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文档简介

1、洗衣房岗位设置及职责、洗衣基础知识 人员安排及岗位设置 一、店而岗位及人员设定 1)前台:2人 2)洗衣师傅人 3)熨衣师傅:2人 4)取送衣服:2人 5)店面负责人人 店面合计人员:5人店面岗位对应得工作内容及岗位职责: 2、前台: 1)岗位职责 A. 主要职责:准确无误、保质保量地对洗前衣物进行检查与编号, 开票清楚,计价正确,对所收物品存在得质量问题,经顾客确认后,应在 票据上作详细记载。对洗后衣物进行检查,整理,及后期包装与妥善保 管。 B. 其她职责:在有能力有时间得情况下,辅助店面做其她力所能 及得工作。 2)工作流程 A. 检查洗前衣物:仔细检查每件衣物就是否有破损、掉扣、搭色、

2、 拉链等问题(并对每件衣物作整体检查)。 B. 检查干净衣物:对每一件洗熨好得衣物仔细检查,若有问题, 应返回有关人员进行再处理。若为急需处理事件,需要适当得时候 主动与客户沟通同时,加紧跟踪公司内部各环节操作。 2、洗衣工: 1)岗位职责 A. 主要职责:负责按质按量完成衣物得洗涤工作。 B. 其她职责:力所能及得其她工作。 2)工作流程 A. 认真仔细检查衣物就是否有破损、褪色、搭色,及钮扣就是否完 整等情况。 B. 对收到得各种衣物,洗前应严格按类别、颜色与污垢程度分类, 并决定洗涤得程序与洗涤用品得使用。 C. 易损得饰物及钮扣应拆下,洗烫后再装回。 D. 对于不宜机洗衣得衣物应作手洗

3、处理。 E. 衣物有严重污渍处,或漂白处理等特殊情况时,应根据实际情况 给了相应处理。 F. 对于罕见得衣物面料、有夹层衣物、带衬衣物,一定要了解其耐 水耐温性能。若无把握,应以衣物得边角料作试验处理。 G. 洗涤后,取出衣物检查洗涤质量,未洗涤干净得重新调出来,手工 搓洗直至干净,取出衣物后检查洗衣机内就是否残留小件物品。 3、熨烫工: 1)岗位职责:负责对干净织物慰烫与折叠,并符合质量与进度要 求。 2)工作流程: A. 对清洗后得衣物进行慰烫前检查,发现衣物存在未洗净等情况, 挑拣出,并做相应处理。 B. 认真仔细检查衣物就是否有破损、褪色、搭色、及钮扣就是否 完整等情况。 C. 熨烫前

4、仔细认真地了解衣物得而料,掌握不同而料熨烫得不同 技巧,确保熨烫质量,不损衣物。 D. 熨烫完毕后,挂入清洁区,做到衣物挺括、清洁。 4、取送衣服人员: 1)岗位职责:负责及时准确地将洁净得衣物送至顾客手中,按时 到客户处取衣服。 2)工作流程: A. 在送衣得过程中应保证衣物得完好无损与洁净。 B. 统一着奇强洗衣公司工装,保持外貌干净利索,不拖沓。 C. 到客户处,微笑服务,礼貌热情。 D. 认真核对交接衣物数据,并双方签字确认。 E. 友善,耐心得对待客户提出得问题,若能当场解决,及时解决,针 对特殊不能当场解决得事宜需礼貌告知客户,由公司具体负责人给予 接洽。 干洗店服务质量及店内洗衣

5、流程基础知识 一、洗衣店洗衣流程 收衣消毒-分类前处理洗衣-烘干去渍-熨烫-质检- 消毒-包装取衣 洗衣店得洗衣流程可以简单分为12步,但这12步就是环环相扣,后一 部为前一步把关,这样就很好得保证了我们得洗衣质量。 二、面料识别即干、水洗分类 (下列化学性质属内部含义与化学知识无关) 1、按衣物得面料分类法:即根据不同而料得纤维对洗涤要求不同,将 纤维性质相同得而料归类进行洗涤得方法。 1)、面料种类: A天然纤维 3. 纤维素纤维(植物纤维)常见而料:棉、麻 性质:适应碱得能力强 b、蛋白质纤维(动物纤维)常见面料:毛、丝、皮 性质:适应酸得能力强,适应碱得能力弱 B、化学纤维即化学合成面

6、料 常见而料有:涤、睛纶、氨纶等 性质:对干、水洗无要求 2)常用洗涤剂化学性质 偏酸性:干洗溶剂(石油溶剂或四氯乙烯溶剂)常见得丝毛洗涤剂等 偏中性:水洗洁精等 偏碱性:洗衣粉、肥皂等 综上所述: (1)植物纤维即棉、麻等而料适应碱得能力强,首选水洗,水洗得洗净 度要比干洗好,但没有提到适应酸得能力即说明也可干洗。 (2)动物纤维即毛、丝、皮等面料适应酸得能力强,适应碱得能力弱 说明只可干洗不可水洗,当然特殊情况除外,到万不得己时也得水洗哦, 但要注意方法。 (3)化学纤维对洗涤得要求较低,因此既可干洗也可水洗。首选还就 是水洗。 注:人造革、粘胶类、有涂层这些就是一定不能干洗得。 2、按衣

7、物得颜色分类法:即根据衣物颜色得深浅度及颜色相近进行 分类洗涤得归类。 3、按衣物得脏污成都分类法:即根据衣物得脏污成都,将其分为轻、 中、重三种污垢类型进行洗涤得归类。 4、按衣物得厚薄程度分类法:即根据机械力对厚薄织物得影响不同, 将其按薄厚程度不同进行洗涤分类。 5、将一般面料与特殊新型面料分类洗涤得方法。 三、前处理 衣物在洗涤预处理以前,还应对衣物从洗涤得角度做认真得复检。检 查得项目与登记单相同,但侧重点应放在预测洗涤后果上。例如衣物 上得某些污渍在经过洗涤或去渍后所能达到得去除程度,其效果就是 否理想。某些衣物洗涤后,就是否影响整体质量。若缩尺寸、尺寸变 化掉色等。以上这些复检后

8、得洗涤预测后果都需要征得顾客同意先做 出来对于衣物进行洗涤前得检查,必须就是认真负责得,应精良减低检 率。 因为许多污迹如血迹、酱油迹、蛋口质类经过高温处理后,易边 成极难活无法去掉得污渍。完成复检后应度衣物进行洗前预处理。在 清洗前对衣物上得特殊污迹进行针对性处理。此过程应把握以下要点: 正确判断污迹类型。正确选择先渍剂去渍工具,正确运用操作手法。 只有这样才能在不损伤织物纤维得前提下将污渍去除得目得 1. 前处理剂:用语洗溶剂配上干洗观油比例为10:2 2. 方法:将配比好预处理剂刷在衣物比较脏得部位,如:衣领、肩头、 肘部、两肋、袖口、衣兜、前襟、下摆、膝盖、裤脚里衬等,然后放 在干洗机

9、中洗涤即可,重污垢要用刷子稍用力刷一刷。 3. 目得:将干洗衣物中得水溶性污渍提前去除。在干洗时,只能洗 掉油溶性污渍,而不能洗掉水溶性污渍。 4. 水溶性污渍:能被水溶解得污渍 油溶性污渍:能被油溶解得污渍 四、干洗基础知识 1、四氯乙烯干洗得工艺过程 (2)洗涤一般步骤 将洗涤溶剂从贮箱抽入转笼,在一定得洗涤剂、温度、时间、机械力 作用下完成衣物洗涤得过程。 (2)干燥循环 完成洗涤脱液后,衣物在一定温度、气流作用下烘干,并将残留干洗液 回收得过程。 使用四氯乙烯干洗机进行衣物干洗时,为了达到较好得洗涤效果而要 根据不同得衣物采用不同得干洗方法: 一浴干洗法 一浴干洗法就是指在不添加干洗剂

10、得情况下,仅使用干洗溶剂对衣物 进行洗涤得方法。在洗涤前将衣物得领口、袖口、袋边等明显得污垢, 以及一些被认为就是不溶性污渍处,用前处理剂做预处理,然后在进行 洗涤。由于使用这种方法洗涤时,干洗溶剂中没有添加水喝干洗助剂, 容易造成污垢得在沉积,而且极微小得污垢粒子可能会逃脱过滤产生 再沉积。故此方法只适合于一些极轻污垢得衣物得干洗,不适合于污 垢严重得衣物干洗。 二浴干洗法 二浴干洗法,就是指先将衣物洗涤3-5分钟后,进行简单脱液,再从液箱 中将清洁溶剂泵至转笼内进行第二次洗涤得方法。此方法可洗掉深层 污垢,洗涤效果较理想。但对于去除水溶性污垢没有明显得效果。所 以应对特别得污垢与水溶性污渍

11、在洗前作预去污处理,以提高洗涤得 效果。 加料干洗法 加料干洗法也就是一种二浴干洗法,不同得就是在进行第二次干洗时 需加入干洗助剂。此方法在使用时应对溶剂中得含水量严格控制。这 种洗涤方法可以去除大部分得水溶性污垢、非溶性污垢及溶性污垢, 就是比较全而得干洗方法。 2、使用溶剂得干洗工艺过程 石油溶剂干洗工艺过程与四氯乙烯溶剂干洗得过程基本相同,但由于 所使用得机械设备及干洗溶剂得特点,其洗涤方法有所不同。 (1)浸洗:不经过滤器循环对衣物进行浸泡洗涤得方法。 (2)过滤器循环洗涤:经过滤器循环对衣物进行洗涤,同时净化干洗 液得过程。 (3)淋洗:在洗涤不积放干洗液,使干洗液不停通过得洗净方式

12、。 (4)喷射洗涤:洗涤时向被洗物喷射足够得干洗液,旋转洗涤得方式。 喷射洗涤时干洗液浓度很高,喷射洗涤后要进行淋洗(洗净液放入蒸懈 器中)与主洗(过滤器循环洗涤),必要时还可以进行漂洗。 附:洗涤质量要求 各类上衣及裤子经水洗或干洗后达到以下要求: (一)上衣洗涤质量要求 1、全身面料、衣领、衣襟、下摆贴边、袖子洗干净。 2、衣件颜色鲜明、无串色、无损伤 3、全身夹里干净、商标清洁。 4、衣袋洗净、袋内无尘屑等积物。 5、干洗衣物不褪色、不变形、不损伤纽扣等饰物。 (二)裤子洗涤质量要求 1、裤子全身面料洗净、无串色、无损失。 2、裤腰、裤裆、裤脚口贴边干净。 3、左右插袋、后袋洗净袋内无积

13、物。 4、干洗裤子不变形、不褪色。 (三)皮衣、裘皮衣物清洗要求: 1、皮衣全身洗净、不变形、皮板柔软、无损伤、色泽均匀。 2、裘皮衣件洗净、松软、有弹性、皮板无损伤。 五、水洗基础知识 水洗一般分为六个阶段:准备阶段、核心去污阶段、后处理阶段、脱 水阶段、漂洗阶段与烘干阶段。 1、准备阶段即前处理阶段冲洗与预洗 2、核心去污阶段-主洗与漂口 3、漂洗阶段-过水 4、后处理阶段-柔软、中与、增白 5、脱水阶段 这五个阶段构成了一个完整得洗涤过程。冲洗与预洗就是为主洗做准 备得。我们称之为前处理阶段;主洗就是核心去污阶段,通过一系列物 理化学形式,去取吸附在织物上得大部分污垢;而小部分未被洗除得

14、污 垢,则进入核心去污阶段第二过程-漂白,通过氧化剂强烈得氧化作用 再一次处理。完成了主洗与漂口之后,织物上会存在着浓度较高得洗 涤剂与氧化剂,这必须通过几次合理得过水阶段才能去除。完成了上 述阶段后,便可进入脱水阶段。如织物由特殊得要求,还需要做相应得 后处理。 附:洗涤质量要求 各类上衣及裤子经水洗或干洗后达到以下要求: (二)上衣洗涤质量要求 1、全身面料、衣领、衣襟、下摆贴边、袖子洗干净。 2、衣件颜色鲜明、无串色、无损伤 3、全身夹里干净、商标清洁。 4、衣袋洗净、袋内无尘屑等积物。 5、干洗衣物不褪色、不变形、不损伤纽扣等饰物。 (三)裤子洗涤质量要求 1、裤子全身面料洗净、无串色

15、、无损失。 2、裤腰、裤裆、裤脚口贴边干净。 3、左右插袋、后袋洗净袋内无积物。 4、干洗裤子不变形、不褪色。 (四)皮衣、裘皮衣物清洗要求: 1、皮衣全身洗净、不变形、皮板柔软、无损伤、色泽均匀。 2、裘皮衣件洗净、松软、有弹性、皮板无损伤。 六、烘干 烘干有烘房法与机械烘干法两种。 1、烘房法 在一个密封得房间里,在房间得斜对角上下方各设置一个0、1平方米 得小洞,将热源(如散热片)放在下方小洞附近。把含水份得织物挂在房 内。热源把房内空气加热,热空气由低升高,穿过含水份得织物时把水 份蒸发,就带一定湿度得热空气,经房内上方得小洞排走。而下方得小 洞则负责空气得补充。这样得过程持续一段时间

16、后,织物就被烘干了。 这种烘干法比自然晾干法效率高4-8倍,适宜于一些小型得洗衣工场。 2、机械烘干法 烘干机一般有两种类型。一类就是蒸汽加热式,一类就是电加热式。 主要区别就是热交换器加热方式不同。蒸汽加热式得热交换就是由铜 管与铜质翅片组成,由蒸汽提供热源;电加热式得热交换器就是rti电热 元件(如电阻丝),传热器与翅片组成,由电能通过发热丝变成热能。烘干 机设有加热时间控制器与冷却时间控制器。加热时间控制器能控制被 烘干得加热烘干时间,二烘干机内设有得温度控制器能保证设定工作 温度得恒定。在烘干机内滚筒热空气出口处设有温度探测器,测出得 温度信号反馈至温度控制器。来实现温度得自动控制。由

17、于被烘织物 在烘干机内滚动得过程中,会有不少得纤维毛绒损落,被空气带出。这 些东西会污染外界环境,堵塞管道,还会因相互之间得剧烈摩擦引起静 电现象而造成火灾。因此,在滚筒空气出气处,还装有一个过滤网,它会 对毛绒产生得阻滞作用,但由于这个原因在烘干衣物时毛绒会把过滤 网得孔眼堵塞,引起空气流通不畅而影响烘干效果。因此,要有计划地 检查清理过滤网。为了确保烘干机得正常工作与安全生产,在使用过 程应注意以下各点: (1)含有含棉、橡胶、胶垫、塑料物品、蜡得衣物,不要使用烘干机 烘干。 (2)烘干衣物重量要适当,一般为额定装载量得80%-85%。 (3)如果烘干衣物太轻,要找些类似得烘物一起烘干,否

18、则被除数烘 物会被烘干机转笼产生得离心作用贴在转笼上,不易烘干。 (4)纯毛织物与容易受热文治武功收缩得衣物,不使用烘干机烘干。 (5)对于某些易掉色得衣物,如果受热会掉色,不要使用烘干机烘干。 七、去渍 无论使用四氯乙烯干洗还就是石油干洗,其干洗得过程主要去除了油 溶性污垢,但水溶性污垢去除得不够彻底。为了弥补干洗得这个不足 之处,就要进行干洗后加工工序,去除水溶性污渍,确保干洗质量。 1、必备工具 (1)大宗刷:其大小与水洗得板刷相同,但毛要用猪棕毛做得才行,棕 毛刷弹性好,而且不损坏衣料,尤其就是丝绸衣料就显得更为重要了。 (2)小棕刷淇尺寸与大牙刷相近棕毛得长短应有两个尺寸,长毛刷 用

19、于丝绸衣料,毛长在12毫米,短毛刷用于其她衣料,毛长在6-8毫米。 (3)垫板:就是用来去除污渍时垫在衣服下而得,袖筒或裤腿处去渍 就显得必要,防止将另一而弄湿。 (4)喷壶:就是去除水印得工具。使衣物上水卬不明显。 (5)毛巾:就是去渍时吸附污垢及水污得工具,要多备几条,最好用白 色毛巾。以防止掉色。 2、加工程序 (1)检查衣面,浅色衣服可以直接用眼观察所有得污渍。但深灰色衣 服就很难瞧到,这就是由于在干洗时污渍表而得油污就被破坏,污渍自 然就显露出来。 (2)局部去渍:当发现了水溶性污渍后,要随查随去。水溶性污渍去除 分几个步骤: 1)首先用小棕刷,这样有一部分污渍就可以刷掉,然后用半潮

20、半干得 毛巾擦一擦就可以了。 2)如果干刷刷不掉,就要在刷子上沾点水来刷,这样也可以去除一部 分水溶性污渍,然后用蒸汽枪在水圈得周围喷点蒸汽,再开压缩空气喷 枪用压缩空气吹干。 (3)去除水渍:当我们去除污渍后会留下一个水印圈,它就叫做水渍。 去除水渍,首先用喷枪在水渍在外边喷一圈,再用蒸汽喷枪从外向内喷 蒸汽,然后开压缩空气喷枪用压缩空气吹干,及抽风使水分份尽量减 少。 (4)衣里拨水:就是衣里得一种清洗方法,衣里与衣面一样会脏,一般 都就是下摆部分,尤其就是大衣就更为突出了。 1)首先用不大得湿毛巾将衣衬有脏得部位润湿,但不能把而料弄湿。 2)然后用水稀释后得肥皂沾在毛巾上(量不能多)在有

21、脏处反复擦 净。 3)用毛巾汲湿,再用不太湿得毛巾擦仮复几次,这样就相当于投水, 最后用干毛巾吸水。 4)用蒸汽喷枪在水印边部喷水,使水分逐渐形成过度,再用空气压力 吸湿,衣里拨水就完成了。 5)在阴凉通风处阴干才能整烫。 洗后加工就是比较麻烦得一项工作,既要有耐心,还要多积累经验。 此外,如果在干洗后发现还有一些油性污渍及水溶性污渍在干洗过程 中并没有去除或者说没有完全去除干净,这时我们还可以使用一些专 业去除污渍得产品,如西施得7支套装去渍剂,以便达到更好得去渍效 果。 3、污渍得识别 正确鉴别污渍得类别就是去渍得关键。只有正确鉴别污渍得类别,才 能在去渍时采取相应正确得去渍方法。污渍得外

22、观、颜色、气味等许 多特性都可以作为识别得线索。下面就是几种感官鉴别常见得污渍方 法: 外观鉴别法 外观鉴别法就就是根据衣服上得污渍外观形态通过观察即可识别污 渍。如:各种食物汁、油漆渍等,通过外观即可识别她们得种类。 颜色鉴别法 就是根据污渍物特有得色泽来识别污渍。例如:墨水汁、染料、油漆、 血迹等污渍,都可以从颜色识别出来。 感官识别法 就是凭手感及眼观某些污渍得表而,通过手感来识别污渍。如糖类污 渍、胶水类污渍、蜡渍等,有易板结得特点。感官识别污渍,主要靠长 期经验与知识得积累。 部位识别法 就就是根据服装污渍所在得部位识别污渍。例如:男性衣领易出现脂 类污渍,前胸、袖口易粘食物渍,女性服装领下及领口由香水渍与化妆 品渍、裆部有血渍、异色等。 气味鉴别法 就是根据污渍特

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