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1、各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有 中学学生食堂承包合同甲方:三都县丰乐中学(以下简称甲方)乙方:贵州金凯瑞餐饮投资管理有限公司(以下简称乙方)为了解决我校住校学生的生活,规范学校食堂管理,保证 学校教育教学工作顺利进行,甲方将学校食堂和校园超市承包 给乙方经营管理。经甲、乙双方协商,达成以下协议。一、甲方责任1、甲方将学校食堂、校园超市经营权承包给乙方经营管理年(从 年_月 日至 年 月日)。承包期间,甲方保证校园内不再开设与乙方承包经营范围 相同的经营项目,如经发现,甲方必须立即清除。如不清除, 两天以后按每天1000元赔偿给乙方。2、甲方负责组织学生积
2、极到学校食堂就餐,保证所有享受 国家寄宿生生活补助的学生全部到乙方食堂全额消费。甲方保 证在食堂就餐人数每餐达 人以上。3、甲方负责将水、电安装到食堂(食堂内的水、电维护由 乙方负责),并提供上级部门给学校食堂配备的设备。4、学校采取师生先付款再消费的办法,甲方在学生补助费 未到之前,必须要求学生自己充卡消费。住宿生的生活补助费 到帐后,甲方将上级部门每学期补助的生活费(750元/人)分期打入乙方帐上,再由乙方打入学生ic卡上,并保证此款在食堂进行生活消费。5、甲方负责办理卫生许可证,办证费由乙方负责。甲方提 各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有 供场地让乙方
3、建校园超市。6、甲方负责向寄宿生每学期每人收取一百斤大米的钱(按 当地市场价低一角的价格)由乙方统一购买优质大米免费给学 生蒸煮(乙方保证学生能餐餐吃饱,米饭不再收费),并免费为学生提供热开水。7、由现节假日和开展其他活动或停课、补课等情况,甲方 必须在前一天以书面形式通知乙方,否则,造成的一切经济损 失由甲方承担。8、甲方对学校实行封闭管理,负责给学生办理由入证(走 读生绿色,住校生红色,住校生除节假日外,无特殊情况或无 班主任假条一律不准走由学校)。为防止不合格食品进入校园, 避免意外事故发生,甲方必须要求学生不准携带食品进入校园 内。9、甲方配合乙方做好学生刷卡消费工作,并要求住校生在
4、食堂中充卡和帮助乙方收取卡费。全校一ef,ic卡(10元/张)。10、承包期满后,在同等条件下,乙方有优先续签承包合 同。11、承包期内,如本合同因甲方法人代表变更,此合同不变。二、乙方责任1、乙方必须遵守饮食卫生安全相关的法律、法规,制定食堂管理办法,并与甲方签订食品卫生安全责任书,制定食 物中毒应急预案,交给甲方保存,将食堂管理的相关制度规范 上墙,按制度执行。如因工作失职造成食物中毒和有关食品安各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有 各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有全事故等的一切后果由乙方负责,每次事故乙方必须向甲方缴
5、 纳所造成该次事故总金额 5%的保证金作保证。如学生在校外购 买食物由现意外(或食物中毒等),经有关部门鉴定为准,乙方 概不负责。2、乙方在经营期间自己负责购买除上级配发给学校的设备 之外的用具,所添置的设备具体为:大功率节能灶、蒸饭柜、 锅炉、500kg保温水箱、电热水箱、去皮机、切菜机、绞肉机、 和面机、压面机、豆浆机、发电机、电视机、电脑、刷卡机、 早餐盘、消毒柜、冰箱、餐桌、超市货架等厨房的一切用具。3、乙方应考虑到学生的生长发育,合理搭配营养,必须采 购优质大米,并保证炒菜的质量和份量,一定要让学生吃饱, 并保证炒菜用油质量,杜绝使用工业用油、过期油、劣质油来 做生活用油。校园超市不
6、准销售三无产品,不得为学生销售烟、 酒等。4、乙方必须保证学生的一日三餐,中餐和晚餐两菜一汤,每周一顿荤菜,核定学生生活费为:早餐0.52元,中餐和晚餐炒菜价格在2-5元/餐,如因物价上涨,经双方协商制定价格。5、乙方的食堂工作人员必须持有健康证方可上岗,乙方在 办理健康证时产生的费用由乙方负责。乙方相关人员必须按要 求接受培训,持证上岗。6、在承包期间,乙方必须管理好甲方食堂的一切固定资产。7、如乙方聘用工人,在老师家属服从管理的情况下优先聘 用。8、乙方录用的员工,必须建立从业人员相关档案。把负责 各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有 各类专业好文档,值得
7、你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有人及所有员工的身份证复印件交甲方存档保管。9、在上级主管部门检查中, 因食堂操作流程或管理不规范, 被上级处罚的,乙方必须承担全部责任,并按上级要求进行整 改,乙方不予整改或不承担处罚的,甲方将解除与乙方签订的 合同。三、承包费用1、在合同期内,乙方每年支付给甲方租金大写 元整, 小写 元。以后承包金额可按补助学生和寄宿学生的人数增减,按比例甲、乙双方协商后相互增减。2、承包费3年一付,先付费后进场。四、违约责任1、双方合同一经签定,中途不得违约,望共同遵守,如单 方违约,违约方必须赔偿对方 元整( 元)2、甲乙双方在合同期限内,如遇国家政策或其他不可抗拒
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