萃取和分液教学设计

1、萃取和分液教学设计一、课标要求高中化学新教材的实施以进一步提高学生的科学素养为 宗旨，通过激发学生的学习兴趣，尊重和促进学生的个性发 展; 帮助学生获得未来发展的所必需的化学知识、技能和方 法，提高学生的各项能力 ; 初步学会物质的检验、分离、提 纯和溶液配制等实验操作技能 ; 使学生在实验中能够独立或 与同学合作完成实验， 记录实验现象和数据， 完成实验报告， 并主动进行交流。二、教学目标（一）知识与技能1. 知道什么是分液，初步学会分液的基本操作，理解其 适用范围。2. 知道分液漏斗与三角漏斗、长颈漏斗的区别，了解分 液漏斗的种类和适用范围，学会使用分液漏斗。3. 知道什么是萃取、萃取剂，

2、初步学会萃取的基本操作。4. 学会应用萃取和分液操作从碘水中提取碘。（二）过程与方法在化学学习和实验过程中， 逐渐养成问题意识， 能够发现 和提出有价值的化学问题，学会评价和反思，逐步形成独立 思考的能力，提高自主学习能力，善于与他人合作。第 1 页（三）情感、态度与价值观在实验探究中， 体验实验探究的乐趣， 激发参与化学科技 活动的热情，逐渐形成将所学的化学知识应用与生产、生活 实践的意识。三、重点和难点（一） 教学重点：分液、萃取（二） 教学难点：萃取四、设计思路教材“萃取”这部分内容实际包含萃取和分液， 另外教材 是通过从碘水中提取碘实验来介绍萃取和分液。以往我们都 是按照教材这种编排来

3、介绍萃取和分液，最终有相当一部分 学生对二者还是不能理解，经常混淆二者的区别与联系，也 不会将它们应用于解决实际问题。现改为通过问题探究和实 验探究学习新知识，先学习分液，再学习萃取，最后学习从 碘水中提取碘。这样就使得难点得以分解，而且学生能将新 旧知实很好的联系起来。在学习每个知识点时，先让学生做 探究性实验，在实验中发现问题、思考问题，再由实验上升 到知识点的学习。这样就更加便于学生学习，学生也因此更 加容易理解每个知识点。五、仪器、药品铁架台、烧杯、铁圈、分液漏斗 （球形、锥形 ） 、试管、试 管架、胶头滴管 ; 四氯化碳、碘水、油水混合物。第 2 页六、教学过程教学进程教师活动学生活

4、动活动目标及说明问题引入同学们，在前面我们共同学习了过滤、蒸发 和蒸馏等混合物的分离和提纯方法，今天我们将继续学习剩 下的两种分离和提纯方法。首先请大家根据所学知识和生活 经验，试利用桌上的仪器，对油水混合物进行分离。实验过 程中注意观察和思考，并将自己的方法与其他同学进行交流 和比较。倾听、思考。创设问题情境，激发学习兴趣。实验探究巡视，对学生交流进行适当的点拨。实验、讨论。在实验中发现问题，解决问题。问题情境通过实验，同学们利用了哪些方法将油水混 合物进行了分离？他们之间有什么共同点，又存在什么样的 优缺点？个别回答：有两种方法，倾倒法和用胶头滴 管吸取油层。他们都是利用油水互不相溶来进行

5、分离的。倾 倒法较快但不能很彻底分离，而滴管吸取虽效果较好但很 慢。学会总结和分析。过渡的确我们需要利用油水互不相溶来进行油水 混合物的分离。刚才同学们的两种方法虽能够实现分离，但 不是最佳的分离方法。今天我们来学习也是利用刚才的原理 来分离油水混合物的方法分液。倾听、思考。介绍分液漏斗，演示分液操作（分离油水混 合物）。 分液漏斗球形分液漏斗滴加反应液锥形分液漏斗分液 分液操作 检查分液漏斗是否漏水； 混合液体倒入分液漏斗，将分液漏斗置于铁圈上静置（如教材 p9 图 1-8 ） 打开分液漏斗活塞，再打开旋塞，使下层 液体（水）从分液漏斗下端放出，待油水界面与旋塞上口相 切即可关闭旋塞； 把上

6、层液体（油）从分液漏斗上口倒出。倾听、观察和思考。介绍分液漏斗和分液操作。实战演练 巡视，指导学生实验和纠正实验中的错误操 作。练习使用分液漏斗分离油水混合物。掌握分液漏斗的使用和分液操作。总结归纳 刚才我们已经知道什么是分液漏斗，也初步 学会了分液操作。那么你能否总结出分液的适用分离什么样 的混合物？思考、交流，个别回答：分液适用于分离互 不相溶的液体混合物。学会归纳。知识介绍介绍碘水和四氯化碳。第 5 页碘水是碘的水溶液，水中由于溶解了碘而溶液颜色呈棕黄色，碘在水中的溶解度很小。四氯化碳是一种有机熔剂，无色液体，不溶 解于水，密度比水大。碘在其中的溶解度很大。倾听。了解新知。实验探究 下面

7、，请大家把四氯化碳加入碘水中、振荡， 注意观察、比较振荡前后的实验现象，从这个实验你能有什 么启发？实验、观察现象、相互交流。个别回答：振 荡前上层棕黄色， 下层无色， 振荡后上层无色， 下层紫红色； 碘会从溶解度较小的溶剂中转移到溶解度较大的溶剂中。培养学生观察与思考的能力。探索新知 其实刚才大家所做的实验就是从碘水中用四 氯化碳萃取碘。那么你能否归纳出萃取的定义呢？倾听、思考、交流。个别回答：利用溶质在 两种互不相溶的溶剂中的溶解度的差别，用溶解度叫大的溶 剂把溶质从溶解度较小的溶剂中提取出来的操作叫萃取。学会归纳。在萃取中，溶解度较大的溶剂我们把它称做 萃取剂，那么可以用作萃取剂的物质有

8、那些特殊的要求？请 从刚才的实验进行思考。思考、交流。个别回答：与原溶剂互不溶; 与溶质不发生化学反应；溶质在其中的溶解度远大于溶质在原溶剂中的溶解度。学会分析，由特殊到一般。巩固新知大家知道碘酒吗？我们能否利用酒精萃取碘水中的碘？为什么？我们还可以选择哪些物质来萃取碘水中的碘？已知碘在有机溶剂中的溶解度大于在水中的溶解 度。思考、交流。个别回答：不能用酒精萃取，因为酒精与水互溶； 还可以利用汽油、 煤油、 苯等。巩固新知，拓展新知。已知碘水不能通过直接利用蒸馏分离碘和水，而碘的四氯化碳等有机溶剂的溶液却可直接利用蒸馏来 分离碘和四氯化碳等有机溶剂。下面请大家设计从碘水中分 离出碘的实验，然后

9、尝试利用所给仪器、药品和自己的方法 实验。巡视，点拨和纠正实验操作。第 7 页思考、交流、实验。（碘水 → 萃取 → 分液 → 碘的溶液四氯化碳溶液 → 蒸馏 → 碘）巩固新知，学习实验研究的方法，学会设计 实验。归纳总结这节课我们通过实验探究，学习了分离互不相溶的液体混合物的方法分液，也学会了利用萃取剂把溶质从原溶剂中提取出来的方法萃取。通过学习你知道 萃取和分液的关系吗？倾听、思考、交流。个别回答：萃取之后经 常会利用分液作进一步的分离、提纯。知识延伸、拓展。课后作业1. 复习本节课内容；2. 已知溴水与碘水有些相似，试设计出从溴水中提取出

10、溴单质。3. 搜索因特网上有关萃取和分液的知识，并与其他同学交流。七、板书设计§1 1 化学实验基本方法二、混合物的分离和提纯4、分液 适用范围：分离互不相溶的液体混合物。如油水混合 物。 仪器：分液漏斗 操作要点： 检查分液漏斗是否漏水 ; 混合液体倒入分液漏斗， 将分液漏斗置于铁圈上静置 ; 打开分液漏斗活塞，再打开旋塞，使下层液体从分液 漏斗下端放出，待油水界面与旋塞上口相切即可关闭旋塞 ; 把上层液体从分液漏斗上口倒出。5、萃取 定义：利用溶质在两种互不相溶的溶剂中的溶解度的差别， 用溶 解度叫大的溶剂把溶质从溶解度较小的溶剂中提取出来的 操作叫萃取。 萃取剂的要求 与原溶剂互不溶 ; 与溶质不发生化学反应 ; 溶质在其中的溶解度远大于溶质在原溶剂中的溶解 度。常用萃取剂：四氯化碳、苯、汽油、煤油6、从碘水中提取碘实验设计碘水 → 萃取 → 分液 → 碘的溶液四氯化 碳溶液 → 蒸馏 → 碘八、教学反思我觉得学生其实并不笨