康师傅控股有限公司生动化陈列讲义

1、生动化陈列讲义生动化陈列讲义 2 课程目标课程目标 ： 本课程结束时，学员应能：本课程结束时，学员应能： 使今后在工作中充分利用生动化陈列树使今后在工作中充分利用生动化陈列树 立本品第一品牌的形象，从而达到提升立本品第一品牌的形象，从而达到提升 绩效的目的。绩效的目的。 3 课程全貌课程全貌 生动化陈列生动化陈列 1.1.含义和目的含义和目的 2.2.陈列原陈列原 理和要素理和要素 3.3.生动化陈列生动化陈列 标准和方式标准和方式 4.pop4.pop的作用的作用 5.5.市场观摩市场观摩 4 一、陈列管理的含义和目的一、陈列管理的含义和目的 二、陈列的二、陈列的aidaaida原理原理 三

2、、陈列三、陈列“五比五比” 四、陈列的四、陈列的8 8大要素大要素 五、陈列标准和重要性五、陈列标准和重要性 六、货架和特殊陈列方式六、货架和特殊陈列方式 七、特殊陈列的位置七、特殊陈列的位置 八、八、poppop的作用的作用 九、现场观摩九、现场观摩 课程大纲：课程大纲： 5 课程时间安排表： 总时间总时间内容内容时间时间: :分分备注备注 180-240180-240 分分 含义和目的含义和目的5 5 陈列原陈列原 理和要素理和要素 5 5 生动化陈列生动化陈列 标准和方式标准和方式 4040图片图片 pop pop的作用的作用1010 现场观摩现场观摩120-180120-180选点观摩

3、选点观摩 6 生动化陈列：生动化陈列： 指在售点货架及特殊陈列位上对产品和广宣指在售点货架及特殊陈列位上对产品和广宣 品的陈列与管理所做的一切工作。品的陈列与管理所做的一切工作。 7 1.1. 树立品牌形象树立品牌形象, ,提高消费者的喜好度提高消费者的喜好度 2.2. 扩大产品陈列空间扩大产品陈列空间, ,避免断货避免断货 3.3. 保持产品新鲜、美观保持产品新鲜、美观 4.4. 提高卖场及公司的销量、利润提高卖场及公司的销量、利润 8 计计 划划 性性 购购 买买 0.0% 20.0% 40.0% 60.0% 80.0% 100.0% 亚洲 美洲 亚洲3.5%80.0%96.5%10.1%

4、 美洲42.6%39.4%57.4%40.0% 1234 冲冲 动动 性性 购购 买买 入入 店店 后后 才才 决决 定定 购物 备忘 单使 用率 9 a attentionttention 产生产生interestinterest 刺激刺激desiredesire 引导引导actionaction 10 产品组合 陈列方式 空间分配 存货管理 11 12 a a a a b c b c b c b c 13 14 15 。 16 17 陈列陈列8大要素大要素 数量充足数量充足 规格齐全规格齐全 良好的良好的 陈列位置陈列位置 确保标价确保标价 清晰易辨清晰易辨 运用运用pop 做商品化做商品

5、化 陈列布置陈列布置 商品化商品化 陈列的陈列的 黄金原则黄金原则 争取最大争取最大 陈列面陈列面 定期清理定期清理 货架货架 保证与通保证与通 路的良好路的良好 关系关系 18 黄金位置 黄金位置 指在陈列架上，人眼指在陈列架上，人眼 光最容易看到，手最光最容易看到，手最 容易拿到的位置。容易拿到的位置。 高度为高度为 19 主主 通道通道 20 21 22 4 4、 康师傅康师傅 统一统一 日清日清 华丰华丰 其他其他 23 24 25 26 由于畅销口味周转由于畅销口味周转 快，库存多，故其陈列快，库存多，故其陈列 面面skusku数应与其在整个数应与其在整个 系列的销量占比成系列的销量

6、占比成 。 红烧牛肉红烧牛肉 鲜汤虾仁鲜汤虾仁 香菇炖鸡香菇炖鸡 香辣牛肉香辣牛肉 27 1.1.陈列面陈列面skusku数由三个数由三个 减至一个，销量将减至一个，销量将减减 少少 0 0 500500 10001000 15001500 3个s ku3个s ku 1个s ku1个s ku 28 2.2.陈列面由二个增至陈列面由二个增至 五个，销量将五个，销量将增加增加 0 0 100100 200200 300300 400400 杯面杯面 2个s ku销 量2个s ku销 量 5个s ku销 量5个s ku销 量 杯面系列杯面系列 29 3. 3. 促销信息正面面对消费者可使销售促销信息

7、正面面对消费者可使销售提高提高 30 1.1.水平陈列水平陈列 产品以水平排列产品以水平排列 方式进行系列产品集方式进行系列产品集 中陈列。中陈列。 31 产品以垂直排列方产品以垂直排列方 式进行陈列。式进行陈列。 2.1 2.1 品牌垂直陈列：品牌垂直陈列： 以厂商品牌为区以厂商品牌为区 隔作系列产品的隔作系列产品的 集中陈列。集中陈列。 supermarket supermarket （gmsgms，农工商），农工商） 康师傅康师傅 统一统一 32 2. 2. 垂直陈列垂直陈列 2.2 2.2 口味垂直陈列：口味垂直陈列： 按口味别为区隔按口味别为区隔 进行系列产品的进行系列产品的 纵向集

8、中陈列。纵向集中陈列。 红烧牛肉红烧牛肉 鲜汤虾仁鲜汤虾仁 香菇炖鸡香菇炖鸡 33 珍品系列珍品系列 面霸系列面霸系列 2. 2. 垂直陈列垂直陈列 34 3.1 3.1 厂牌垂直陈列厂牌垂直陈列 3.2 3.2 包装大小水平排列包装大小水平排列 35 36 37 38 39 40 墙墙 壁壁 41 。 墙壁墙壁 42 主通道主通道 43 正常货架 正常货架 特殊货架特殊货架 正常货架正常货架 44 45 挂架挂架 46 落地陈列架落地陈列架 1 1 47 落地陈列架落地陈列架 2 2 48 落地陈列架落地陈列架 3 3 49 落地陈列桶落地陈列桶 50 堆箱堆箱 51 专架或包柱专架或包柱 52 53 入口入口 出口出口 收银机收银机 54 55 56 57 58