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文档简介

1、药膳项目发展策划案药膳项目发展策划案 庭洲策划庭洲策划 庭洲企业介绍 1 药膳项目市场分析 2 药膳项目经营模式 3 药膳项目发展计划 4 项目资金需求 5 目 录 项目合作方式 6 庭洲企业介绍1 加盟连锁运营策划/品牌策划设计/广告创意设计/网络整合营销 企业愿景企业愿景 做中国加盟连锁策划行业的第一品牌 企业使命企业使命 让品牌由小到大,让企业从弱到强 经营理念经营理念 追求卓越,不断创新 服服务宗旨务宗旨 坚持以市场为导向,坚持为客户创造价值 价值观价值观 弱水三千,只取合理利润,以人为本,与客户员工多方共赢 人才观人才观 以德立威,以才树人,德才兼备,合作双赢 心灵领导力创始人 【自

2、在禅.佛商学院】首席教授 上海交通大学ceo(总裁)高级管理研修班 客座教授 湖南中南大学商学院(edp)经理人研修班特约讲师 中南大学emba 客座教授 西安交通大学emba 特约讲师 湖南经济电视台 主讲嘉宾 湖南常德电视台 主讲嘉宾 总顾问王海伦 spiritual leadership founder freedom zen buddha business school professor chief. shanghai jiao tong university ( president of ceo ) senior management workshop visiting profe

3、ssor hunan business college of central south university ( edp ) handler class special lecturer in central south university and visiting professor of xian jiao tong university emba emba special lecturer hunan economic tv station guest speaker hunan changde television station guest speaker 董事长 李 杰 exc

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7、及制定、 品牌主题文化建设、职业化团队打造 智造品牌: 中国驰名商标家纺品牌欧林雅 全国连锁玉饰品牌福圣真玉 全国销量第一焗番薯我爱番薯 全国水晶饰品加盟第一品牌水晶坊 第一个香港上市茶企“龙润茶叶”旗下品牌茶物语 the actual type of enterprise managers the franchise project planning manager senior business guidance teacher focus on enterprise development strategy planning and development, brand culture

8、construction, occupation of team building wisdom make brand: a well-known trademark in china textile brand - ou linya national chain jade ornaments brand - real fusheng jade the first sales of baked sweet potatoes - i love sweet potato the crystal jewelry to join the first brand - crystal square the

9、 first listing in hongkong tea enterprises longrun tea brand - tea story 品牌专家 王 正 香港(李嘉诚)tom传媒设计总监 天娱传媒舞台艺术总监 国宾馆协会蓉园宾馆对外形象规划师 服务品牌: 海尔 黑妹牙膏 保时捷 少林寺素食 中国移动动感地带 快乐女声 湖南卫视首届奥运向前冲 湖南省委接待办 贵州茅台 hongkong ( li jiacheng ) tom media design director ee-media stage art director china hotel association, hotel

10、image planning service brand:haier、black toothpaste、porsche、shaolin temple vegeta rian、china mobile zone、happy girl、 the first olympic games ahead of hunan satellite tv、 hunan provincial party committee reception office kweichow moutai 服务品牌服务品牌 药膳项目市场分析2 行业发展情况行业发展情况 广泛认可 中医药乃至中华文化的重要组成部分宝贵文化遗产。 科学依

11、据 1985年加入中医研究范畴中国药膳学。 行业规范 2010年7月发布中国药膳制作及从业资质基本要求。 行业乱象 现存配方的药膳很少,随意配制现象多。“南郭先生”滥竽充数,“李鬼” 之流浑水摸鱼。 品牌缺乏 行业内缺乏有广泛影响力的品牌。 行业发展情况行业发展情况 人才缺乏 行业内精通药理的营养师(厨师)缺乏。 宣传不足 行业缺乏知名企业,且相关企业宣传很不足。 盈利颇难 当前完全经营药膳的餐馆难取得较好的经济效益。 模式单一 中餐的点缀,还没有形成主流分支产业。 行业发展前景行业发展前景 行业根基深厚 发源于传统饮食和中医食疗文化,是中国烹饪营养学与中医药学相结合 的产物,是宝贵的文化遗产

12、,在国内国际具有广泛的信任基础。 倍受关注的健康产业 饮食要求的发展:温饱美味养身。目前正处于由美味到养身的 追求阶段。 行业空间巨大 行业商品化程度不高。有意识接受食补且有意识涉足药膳产业的人越来越多。 具有国际发展空间 药膳在国际上具有非常高的认知度,世界药膳食疗市场巨大。 中国有走向国际市场的良好机遇和天然优势。 行业发展先锋行业发展先锋 胡庆余堂药膳养生馆 由“江南药王”国药号胡庆余堂打造的专营药膳食补的养生餐馆。 磐安知补阁 淅江磐安著名中药材深加工企业,药膳是其中产品之一。 双双十字十字药药膳膳 福建三明天泰实业有限公司依托雄厚的实力联合中国药膳研究会、福建医科 大学药理研究所等权威科研机构组建,致力于中国传统的药膳食品研发、生 产和销售。 药膳项目经营模式3 直营直营+ +加盟加盟 药药膳包膳包 商超商超专柜专柜 药药膳堂膳堂 养养生餐生餐饮饮 药药膳膳会会所所 养养生生会会所所 药膳项目发展计划4 企业发展战略制定 品牌定位及形象提升 经营管理模式制定 企业优质团队建设 流通渠道塑造与提升 推广策略制定与实施 落地执行 直营2家 加

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