非粮型饲料资源的开发与利用

1、2021-5-9十堰市农业学校 1 非粮型饲料资源的开发与利用 十堰市农业学校 高级讲师 谢良平 2021-5-9十堰市农业学校 2 主要内容 1开发利用非粮型饲料资源的意义 2可供开发利用的非粮型饲料种类 3林业副产品的饲料化利用 4糟渣、废液类饲料资源 5动物粪便再生饲料 6菌糠饲料的开发利用 2021-5-9十堰市农业学校 3 1开发利用非粮型饲料资源的意义 经济意义 一、非粮型饲料资源营养价值较高 二、非粮型饲料来源广泛,资源丰富; 三、非粮饲料的价格低, 能大大降低养殖成本; 四、开发利用非粮饲料能有效解决饲料的不足. 2021-5-9十堰市农业学校 4 1开发利用非粮型饲料资源的意

2、义 社会、生态效益 1 、能变废为宝,减少各种废弃物对环境的污染; 2、农业废弃物过腹还田能改良土壤,促进种植业 的发展,增加种植业的产量; 3、能促使养殖业与种植业的紧密结合和良性互 动. 2021-5-9十堰市农业学校 5 2可供开发利用的十一类非粮饲料 一、农副产品代粮饲料。 二、树叶、树枝类、野草饲料及植物蛋白质提取物。 三、动物粪便再生饲料。 四、畜禽屠宰废弃物。 五、残渣剩汁物。 六、矿物质饲料有沸石、泥炭、凹凸棒土等数十种。 七、糟粕饼粕类饲料。 八、锯末类饲料。 九、水生动植物饲料。 十、食用菌菌糠 十一青绿饲料和牧草 2021-5-9十堰市农业学校 6 3林业副产品的饲料化利

3、用 b一、灌木饲料的加工利用; b二、树叶的加工利用 b三、树木籽实的加工利用 b四、锯末的加工利用 2021-5-9十堰市农业学校 7 一、灌木饲料的加工利用 (一)灌木饲料的利用价值 (二)灌木的平茬 (三)灌木的加工及利用 (四)几种有价值的灌木饲料 2021-5-9十堰市农业学校 8 (一)灌木饲料的利用价值 灌木的叶、枝、果不仅一年四季都可供家畜和野生动物 采食，开花初期粗蛋白含量高达19.08%，是优质饲料。而 且其营养丰富，被叶量大，枝条无刺，当年生长迅速，可采 食嫩枝叶较多，所以它将会成为我国干旱、黄土丘陵区最有 发展前景的理想饲料树种，建立这种“立体牧场”将确保我 国西北部地

4、区畜牧业生产稳定、优质、高效发展。在西北地 区的荒漠造林、水土保持和盐碱地改良等方面将起到不可估 量的作用。 2021-5-9十堰市农业学校 9 (二)灌木的平茬 平茬的作用平茬的作用 1增加分枝和嫩枝数 平茬后约比未平茬的提高10%左右，并使其向半灌木方向发展。 2增加可食产量 平茬后可剌激更新芽形成更多的新枝，使单位面积的可食灌木产量提高 30%40%。 3增加家畜的采食量和消化率 平茬后形成较多的新枝、嫩叶、木质化程度降低，家畜喜食， 且易消化。 4控制灌丛高度 如小叶锦鸡儿，平茬可将灌丛高度控制在5060cm，便于羊的采食利用， 减少冬春放牧时的挂毛现象。 5有利于形成下繁形株丛 下繁

5、形株丛可增强防风固沙、保持水土的作用。 2021-5-9十堰市农业学校 10 (二)灌木的平茬 b平茬方式平茬方式 我国北方地区冬春季节风多风大，为防止土壤风蚀，要采取隔带平茬，切不 可一次全部除光。 b平茬间隔期平茬间隔期 沙柳平茬间隔期为3年，柠条为5年，羊柴和花棒为2年，沙蒿为23年。 b平茬的适宜时间平茬的适宜时间 灌木平茬一般多在立冬后至翌年早春解冻之前进行。 b平茬方法和留茬高度平茬方法和留茬高度 灌木平茬应紧贴地面或低于地面13cm为宜。 2021-5-9十堰市农业学校 11 (三)灌木的加工及利用 晒制灌木干草 加工灌木粉 2021-5-9十堰市农业学校 12 (四)几种有价值

6、的灌木饲料 紫穗槐 紫穗槐叶量大且营养丰富，含大量粗 蛋白、维生素等，是营养丰富的饲料植物。 新鲜饲料虽有涩味，但对牛羊的适食性很 好，鲜喂或干喂，牛、羊、兔均喜食。紫 穗槐每500公斤 风干叶含蛋白质12.8公斤、 粗脂肪15.5公斤、粗纤维5公斤，可溶性 无氮浸出物209公斤。每亩紫穗槐可产 1000公斤鲜叶。目前各地主要用作猪的 饲料。粗加工后既可成为猪、羊、牛、兔、 家禽的高效饲料；种子经煮脱苦味后，可 做家禽、家畜的饲料。 2021-5-9十堰市农业学校 13 (四)几种有价值的灌木饲料 银合欢 银合欢枝、叶、豆、荚营养丰富， 据化验，枝叶含粗蛋白质210 291，豆荚217，豆子3

7、580； 枝叶干物质中含赖氨酸12l，蛋氨 酸096，胱氨酸023。鲜草(枝叶) 亩产量30005000公斤，年可刈34 次，种子产量每亩50100公斤，年收2 次。银合欢可刈割青饲，也可放牧，牛、 羊、兔均喜食。 2021-5-9十堰市农业学校 14 (四)几种有价值的灌木饲料 构树 充分利用大面积的荒山荒滩种植 构树，能改善和保护生态环境，强化 水土保持，优化人类生存环境。该饲 料富含蛋白质、氨基酸、微量元素等。 其中，氨基酸的含量是大米的4.5倍、 黄豆的1.8倍，钙含量是黄豆、牛奶 的5倍，维生素和微量元素含量是大 多数水果的上百倍，胡萝卜素含量比 胡萝卜高5倍。 2021-5-9十堰

8、市农业学校 15 二、树叶的加工利用 (一)树叶的饲用价值 (二)树叶的采收 (三)针叶的加工利用 (四)阔叶的加工利用 2021-5-9十堰市农业学校 16 (一)树叶的饲用价值 不同品种树叶的营养成份含量差异很大。榆、构、槐、合欢、紫穗槐等树叶的 蛋白质含量比较高，柳、杨、柞、泡桐等树叶的次之；杏、柿、枣、李、苹 果等果树叶的蛋白质含量较低。 桑桑、茶等经济作物的树叶和五味子、枸杞等药用植物的叶子均可作饲料。 尤其是枸杞叶子的粗蛋白质含量高达22.3，是很好的蛋白质补充饲料。 据分析，柳、桦、榛、赤杨等青树叶中胡萝卜素含量为110132毫克公 斤，紫穗槐青叶中胡萝卜素含量可达270毫克公斤

9、。核桃树叶中含有丰富的 维生素c，松柏叶松柏叶中含有大量的胡萝卜素和维生素c，维生素e，维生素d，钻 胺素，维生素k等。其次，树叶中还含有铁、钻、锰等多种元素和比较完全的 氨基酸。 2021-5-9十堰市农业学校 17 (二)树叶的采收 (一)采收方法 1.青刈法。适宜分枝多、生长快、再生力强的灌木，如紫穗槐、横子等。 2.分期采收法。对生长繁茂的树木，如洋槐、柳、桑等，可分期采收下部的嫩枝、树叶。 3.落叶采集法。适宜落叶乔木，特别是高大不便采摘的或不宜提前采摘的树叶，如杨树叶。 4.剪枝法。对需适时剪枝的树种或耐剪枝的树种，可采用剪枝法。 (二)采收时间。树叶的采收时间依树种而异，下面介绍

10、几种代表性树种采集树叶的时间。 1.松针。在春秋季节松针含松脂率较低的时期采集。 2.紫穗槐、洋槐叶。一般在7月底至8月初采集，最迟不要超过9月上旬。 3.杨树叶。在秋末刚刚落叶即开始收集，还可以收集修枝时的叶子。 4.桔树叶。在秋末冬初，结合修剪整枝，采集秸叶和嫩枝。 2021-5-9十堰市农业学校 18 (三)针叶的加工利用 (1)原料的贮运：针叶采集后要保持其新鲜状态，含水量为40%-50%。原料贮存时要求通风良 好，不能日晒雨淋，采收到的原料应及时运至加工场地，一般从采集到加工不能超过3天， 以保证产品质量。 (2)脱叶：对树枝上的针叶，应进行脱叶处理。脱叶分手工脱叶和机械脱叶。手工脱

11、下的针叶 含水量一般为65%左右，杂质含量（主要指枝条）不超过35%；机械脱下的针叶含水量为 55%左右，杂质的含量不超过45%。 (3)切碎：用切碎机将针叶切成3-4厘米，以破坏针叶表面的蜡质层，加快干燥速度。 (4)干燥：可采用自然阴干或烘干。烘干温度为90，时间为20分钟。干燥后应使针叶的含水 量从40%-50%降到20%，以便粉碎加工和成品的贮存运输。 (5)粉碎：用粉碎机将针叶加工成2毫米左右的针叶粉，针叶粉的含水量应低于12.5%。 2021-5-9十堰市农业学校 19 (四)阔叶的加工利用 (一)糖化发酵。将树叶粉碎，掺入一定量的谷物粉，用40-50温水搅拌均匀后，压 实，堆积发

12、酵3-7天。发酵可提高阔叶的营养价值，减少树叶中单宁的含量。糖 化发酵的阔叶饲料主要用于喂猪、鸡。 (二)叶粉。叶粉可作为配、混合饲料的原料，在猪、鸡饲料中掺入的比例为5%- 10%。据试验，在饲料中掺入紫穗槐叶粉喂鸡，产蛋率可达70%，饲料报酬为 2.5 1，还可代替一部分鱼粉；喂猪，日增重达0.6公斤，料肉比为3.33 1。 (三)蒸煮。把阔叶放入金属筒内，用蒸汽加热(180左右)15分钟后，树叶的组织受 到破坏，利用筒内设置的旋转刀片将原料切成类似“棉花”状物。这种饲料适合 喂牛、羊，在饲料中掺入的比例为30%-50%。 除上述方法外，还可将阔叶进行膨化、压制成颗粒和青贮。 2021-5

13、-9十堰市农业学校 20 木屑喂猪 将木屑过筛，与米糠混合，泼水搅拌均匀(手捏成团指缝不滴水为度)，然后与酒 曲、青饲料混合。配方为木屑50、米糠15、青饲料35。每50kg放酒曲0.2 一0.3kg(夏季)或0.3一 0.4kg(冬季)，装入缸中压紧，密封发酵。待发酵料有浓郁 的酒香味时，取出拌人精饲料(玉米、麦麸、核饼、鱼粉等)中喂猪，发酵木屑加 入精饲料中的比例小猪为20一30，中猪为30一40，大猪为40一50。 喂木屑饲料时讲究方法：应由少到多，最多不能超过50；日喂3次，每次只 喂8成饱，以免伤食；饲喂初期，如猪拉稀状粪便，应暂停喂，并在精料中加麦 芽20g、山楂25g、大黄15g

14、，分2次喂给(如尿呈黄色另加生石膏15g)，然后逐渐 恢复喂木屑饲料，饲料中添加适量的添加剂或生长素，供充足清洁饮水。 2021-5-9十堰市农业学校 21 4糟渣、废液类饲料资源 一、糟渣的利用方法 二、酒糟的处理与利用 三、豆腐渣的处理和利用 四、粉渣的处理与利用 2021-5-9十堰市农业学校 22 一、糟渣的利用方法 1、蛋白质含量在20%以上,可直接作精饲料的糟渣可直接粉碎、干燥, 制成粉状的高蛋白粉. 2、蛋白质含量在20%以下,可直接作粗饲料,也可经筛选、干燥、粉碎 后,做成饲料的填充料. 3、不能直接饲喂的粗纤维含量高的糟渣,则需经微生物发酵制成糖化 饲料或单细胞蛋白饲料 20

15、21-5-9十堰市农业学校 23 二、酒糟的处理与利用 每1000公斤中，加入50公斤玉米粉（谷粉、高粱粉、麦 粉、薯粉均可以），“粗饲料降解剂”2包，食盐2公斤，有 条件的再加入红糖或白糖1公斤（先溶解于10公斤水中，再 放发酵剂于其中，搅拌活化10分钟以上），搅拌均匀，控制 含水量在50-60%左右最好，即用手抓一把成团，有水从手 指间印出，但不滴出为度，混合后装入大缸或池中用力压紧 压实后，用塑料薄膜压边密封，夏季发酵24小时以上，冬春 季节发酵3天以上即可饲喂。 2021-5-9十堰市农业学校 24 酒糟喂猪的注意事项 20公斤以上的猪饲喂量从20%开始(20公斤以下的仔猪不要喂)，餐

16、后适当补 充添喂青饲料；大猪或母猪可饲喂量达到30%以上。饲喂发酵的酒糟后， 不需要另外添加保健液。 以上发酵酒糟也可以饲喂牛、羊、鹅等动物（喂养时，补充总料量的1%的 小苏打粉），请遵循先小量慢慢增加的原则添加饲喂，防止动物酒醉中 毒。 酒糟资源丰富，价格低廉，采取以上方法处理，酒糟变得更加营养，动物 更爱吃，生长速度快。饲喂比例一定要采取先少量，慢慢增加的原则。 2021-5-9十堰市农业学校 25 三、豆腐渣的处理和利用 1000公斤湿豆渣、80公斤统糠或秸秆粉（用量以吸附豆 渣中多余水份为准，如果豆渣本来就比较干，则可以不加这 部分原料）、50公斤玉米粉、2.5公斤食盐、“活力99生酵

17、 剂”1包+ “粗饲料降解剂” 1包。混合后，压实后密封发酵， 210天（视气温而定）有微微酒香味或酸香味飘出即可饲 喂。开始使用时，建议把最上面薄薄白色的那一层丢掉不要， 每次取料后要马上再次严格密封，防止腐败变质。 2021-5-9十堰市农业学校 26 发酵豆渣养猪的喂养方法发酵豆渣养猪的喂养方法 第一种喂法（把发酵豆渣当做一种配料，来配制全价饲料的喂法） 把发酵豆渣当做一种全价饲料配料，来配制全价饲料的方法。参考猪的饲喂配方，发酵豆渣因 为是湿料，所以如果用量为40%，实际配制时是80，即两倍重量。 无论什么配方，最好是先少量试喂，要有一个驯化的过程，如先用10%的量来喂养，看其适应 后

18、，再增加到20%，如此慢慢增加用量，直到大猪最高可达到用量50%以上，而母猪更是 可以最高用到80%。（下面表格中的豆渣用量是保守用量，您可以看猪只适应能力适当增 加） 另外，如果发酵料比较酸，猪不爱吃的话，可以每100公斤发酵湿料加13公斤小苏打粉进行 中和，也可以每100公斤发酵料，加610克糖精的方法来解决，效果好于添加小苏打粉， 费用也不到1元钱，而且糖精也可以在发酵前加入，由于糖精本来就是人吃的食品添加剂， 而且这个剂量极小，对动物和肉质都没有任何影响 2021-5-9十堰市农业学校 27 发酵豆渣养猪的喂养方法发酵豆渣养猪的喂养方法 第二种喂法：把发酵豆渣直接掺入全价饲料中的喂法。

19、 肥育猪的喂法： 1530公斤小猪：20%发酵豆渣+80%小猪全价饲料+4%型预混料0.8%。当然，刚开始喂时，或第一次喂 发酵豆渣时，先要少量试喂，以10%开始，再慢慢增加到20%的用量，有一个驯化的过程。 3050公斤的中猪：30%发酵豆渣+70%中猪全价饲料+4%型预混料1.2%。 50100公斤的大猪：35%发酵豆渣+5%玉米粉+60%大猪全价饲料+4%型预混料1.4%。 怀孕母猪的饲喂： 怀孕期190天：60%的发酵豆渣+40%全价饲料，另加青饲料（或4%型怀孕母猪预混料2.4%）。 怀孕期91哺乳期：40%的发酵豆渣+60%全价饲料，另加青饲料（或4%型怀孕母猪预混料1.6%）。

20、种公猪：40%发酵饲料+30%大猪全价饲料+20%米糠+10%麦麸，另加青饲料（或4%型怀孕母猪预混料 1.6%）。 2021-5-9十堰市农业学校 28 四、粉渣的处理与利用 取一包“粗饲料降解剂”与5公斤以上玉米面（麦粉，薯干粉，木薯 粉，高粱粉也可以，数量可以用到50公斤，越多越好），搅拌均匀，用 来拌和500公斤的木薯渣，食盐1.0公斤，加入过磷酸钙（即磷肥）和碳 酸钙（即石粉，或双飞粉都可用）各1公斤，含水量调控在70%以内（采 用“粗饲料降解剂”对于水分含量要求的标准是：手抓一把饲料，轻轻 一握，即有少量水滴出，或手指间有水印出即可，这就是最好的含水量， 这个含水量一般是5070%

21、），然后装入池或缸内压实，用塑料薄膜盖 好缸口，上面再加一层纺织袋保护塑料薄膜，用绳子扎紧，一般需要发 酵37天，有甜酒醇香气味，即可用来喂猪。 2021-5-9十堰市农业学校 29 5动物粪便再生饲料 一、粪便再生饲料的意义 二、动物粪便的营养价值 三、粪便再生饲料的一般加工技术 四、动物粪便的利用 2021-5-9十堰市农业学校 30 一、粪便再生饲料的意义 充分利用畜禽粪便再生饲料饲料，是降低养殖 成本，提高经济效益的重要措施之一。使用 微生态制剂发酵畜禽粪便，可使畜禽粪便再 生饲料的加工利用达到方便、优质、高效。 2021-5-9十堰市农业学校 31 二、动物粪便的营养价值 粪便种类干

22、物质 % 粗蛋白质 % 粗纤维 % 粗脂肪 % 钙 % 磷 % 鸡粪 87153010162.45.62.1 牛粪9010201530130.40.7 猪粪90113110152.93.52.6 兔粪87182736464.03.22.0 2021-5-9十堰市农业学校 32 三、粪便再生饲料的一般加工技术 （1）烘干：取鲜畜(禽)粪摊于水泥地面上，经自然风干晾晒后，经粉碎后 饲用。 （2）发酵：在畜(禽)粪中加入米糠、麸皮和草粉等，加入适量水，放人缸、 窖或塑料袋内，并压紧封严，经发酵3-5天后即可饲用。 （3）青贮：此法取畜(禽)粪60，秸秆粉30，麸皮10，然后将其混匀， 保持湿度60，

23、装窖青贮30-50天后即可开窖饲用。 （4）化学处理：在半干畜(禽)粪中加入0.5-l硫酸或0.5甲醛液，经风 干粉碎后装袋备用。 2021-5-9十堰市农业学校 33 四、动物粪便的利用 鸡粪饲料喂猪鸡粪饲料喂猪技术 以鸡定猪。只蛋鸡的产粪量可供头猪食用，所以，鸡猪比例为：。鸡 粪如果不能全部收集的话，这一比例在：为宜。现代化养鸡多为笼养、 网上饲养或厚垫料平养，鸡粪在排出小时以内及时加工处理，以防鸡粪腐败而降低营 养价值。 鸡粪收集经发酵加工后，可用于饲养猪只，但要注意配合比例。 含鸡粪日粮的配合。配制日粮时，因鸡粪能值较低，为了平衡日粮，需在猪的饲料中多加能 值高的饲料（如玉米）等，根据

24、试验结果，对鸡粪添加比例提出如下建议：千 克生长猪、鸡粪用量占，千克猪、鸡粪用量占， 千克肥猪、鸡粪用量占，日粮配合时可经过查饲养标准、试 配、调整这三个阶段。 饲料配方举例。发酵鸡粪、玉米、次粉、小麦麸、 豆饼、棉籽饼、微量元素添加剂、食盐、多种维生素 。 2021-5-9十堰市农业学校 34 兔粪发酵喂猪技术兔粪发酵喂猪技术 发酵方法： （1）将兔粪、水、盐按10:6.5:0.15比例搅拌均匀,加入1%的活力99保健液原液，然后装缸或 水泥池内，用塑料膜密封加盖发酵。发酵时间：夏季约23天，春秋510天，冬季15 20天，然后取出喂猪。 （2）将兔粪与青菜、萝卜、水草、洋槐叶等青饲料，按3

25、:1的比例，再加入0.51.0的百 益宝em原液，0.3%食盐和适量的水。加水量以手紧握不滴水，松手又散开为度，然后装 入缸或水泥池压实，上面再铺23厘米厚的麸皮或米糠，以利保温，顶上用塑料薄膜或粘 土封死，热天经23天，冷天经12个星期发酵即可。 （3）兔粪拌入麸皮或米糠后，再加入少量乳酸菌密闭产热发酵。兔粪经过以上方法堆积发酵， 温度可达5060甚至更高，这样生物发酵处理后病原微生物均已杀死，此时兔粪已有 点酸香味，适口性好，猪喜吃。 2021-5-9十堰市农业学校 35 兔粪喂猪饲料配方 兔粪占猪饲料的比例以两种情况为好。 一是快速育肥法，配方采取玉米5060，蛋白浓缩料1520，发 酵

26、兔粪2030的比例（兔粪以干重计，以下相同），其结果与目前 通用的快速养猪法无明显差别。育肥期34个月，体重达到7090千克， 料肉比达到33.3:1，饲料成本可降低20左右。 二是兔粪为主法，配方采取玉米20，蛋白浓缩料15，发酵兔粪75左 右的比例。5个月育肥体重达到90千克。 2021-5-9十堰市农业学校 36 牛粪发酵饲料 1、加工方法。 烘干：取健康牛的鲜粪晾晒在水泥地面上，风干粉碎饲用（适于羊用）。 发酵：取鲜牛粪30%，统糠50%、麸皮20%,1%的em原液混匀后进行密 封发酵，或取10公斤鲜牛粪加入食用发酵面200克或酒曲100克，夏天发 酵6小时，冬天（15）发酵24小时以

27、上（适于猪用）。药物处理：在 牛粪上泼洒0.1%高锰酸钾，再烘干或青贮发酵饲用。 2、添加用量。在羊日粮中添加10-40%，牛20-50%，成年鸡5-10%，成年 猪10-15%，幼畜禽一般不添加 2021-5-9十堰市农业学校 37 6菌糠饲料的开发利用 一、开发菌糠饲料的意义 二、菌糠的营养价值 三、菌糠饲料的生产技术 四、菌糠饲料的使用技术 2021-5-9十堰市农业学校 38 开发菌糠饲料的意义 ( l ）菌糠营养价值高，适口性好 食用菌在生长过程中，可降解秸秆基料中的粗纤维，作为菌 丝体生长繁殖的营养。收菌后，基料上留下了丰富的菌丝体，即菌体蛋白质，从而提高了 基料的营养价值和适口性

28、。菌糠饲料粗蛋白质含量比种菌前能增加13 倍，纤维素、木质 素的降解率分别为30 50 和20 30 ，粗脂肪含量比种菌前能增加15 倍，其 营养价值一般相当于米糠、麦麸，低于玉米。 ( 2 ）菌糠来源广，易收集 随着食用菌的工厂化生产，菌糠数量大增，来源广，易收集。 ( 3 ）成本低，效益高 利用作物秸秆为基料培养食用菌，食用菌采收后剩下的基料作饲料喂家 畜，一举两得，从而大大提高了经济效益。同时由于大量的菌糠被合理利用，又减少了菌 糠废弃污染一大公害。 2021-5-9十堰市农业学校 39 各种菌糠的主要营养成分 粗蛋白质 粗纤维 粗脂肪 粗灰分 无氮浸出物 钙 磷 棉籽壳菌糠 13.06

29、 31.56 4.20 10.89 33.01 0.21 0.07 秸秆菌糠 12.69 14.9 4.55 19.1 39.63 / / 麦秸稻草菌糠 10.2 9.32 0.12 / 48 3.2 2.1 棉壳菌糠 8.09 22.95 0.55 15.52 38.5 2.12 0.25 香茹菌糠 8.76 30.0 0.62 7.93 / 1.08 0.36 稻草菌糠 8.37 15.86 0.95 38.66 23.75 2.19 0.33 木屑 0.73 19.8 0.70 37.82 13.81 1.81 0.34 2021-5-9十堰市农业学校 40 三、菌糠发酵饲料的生产技术

30、菌糠（无霉变或轻度霉变）1000公斤打碎，粗饲料降解 剂与活力99生酵剂各一包，食盐2公斤，100公斤玉米粉 （或小麦粉，红薯粉、谷粉、高梁粉等也可），豆粕70公斤 （也可以用菜粕或棉粕，或花生麸、葵花饼粕、芝麻饼粕等 来代替，目的是增加蛋白质含量），清水8001000公斤 （将含水量调到5065%的含水量），先将配料溶解到水中， 再与料拌匀，用塑料膜密封压实，厌氧发酵310天，即可 饲喂。处理好的菌糠密封可以长时间保存。 2021-5-9十堰市农业学校 41 项目 降解前后食用菌糠粉中的营养成分（%） 水分 粗蛋 白 粗脂 肪 粗纤 维 无氮 浸出 物 粗灰 分 钙磷 总能 量 消化 能 代

31、谢 能 可消 化蛋 白% 降解 处理 前 12.0113.064.2031.4333.5310.022.211.073.080.710.625.01 降解 处理 后 11.0215.233.8518.8936.2310.853.021.533.272.081.9710.32 2021-5-9十堰市农业学校 42 四、菌糠饲料的使用技术 喂猪的方法 1530公斤小猪：10%发酵和降解后的菌糠+90%小猪全价饲料+4%型预混料0.4%。 3050公斤的中猪：20%发酵和降解后的菌糠+80%中猪全价饲料+4%型预混料 0.8%。 50100公斤的大猪：30%发酵和降解后的菌糠+70%大猪全价饲料+4

32、%型预混料 1.2%。 怀孕母猪的饲喂：怀孕期190天：40%的发酵和降解后的菌糠+20%米糠+40%母 猪饲料，另加青饲料。怀孕期91哺乳期：30%发酵和降解后的菌糠+大猪全价 饲料70%，另加青饲料。种公猪：30%发酵饲料+40%大猪全价饲料+20%米糠 +10%麦麸，另加青饲料 2021-5-9十堰市农业学校 43 四、菌糠饲料的使用技术 喂鸭的方法 121日龄雏鹅的饲料配方：玉米粉51、鱼粉8、豆饼10、麦麸15 、草粉15、骨粉0.7、食盐0.3、家禽营养宝预混料+生物催肥精 适量，前面配方用量占70%，与30%的降解食用菌糠粉混合饲喂。 2270日龄的饲料配方：玉米粉36、麦麸15

33、、草粉18、蚕蛹15 、菜籽饼15、骨粉0.7、食盐0.3、家禽营养宝预混料+生物催肥 精适量，前面配方用量占60%，与40%的降解菌糠混合饲喂。 因为降解后菌糠粉为湿物，因此比例重量要乘以2倍。 2021-5-9十堰市农业学校 44 配方编号300公斤以下300-400公斤400-500公斤500公斤以上 配 方 组 成 玉米（%）18%16%18%13% 干草粉14%10%8% 玉米秸（降解）22%27%30%35% 降解菌糠粉（%）20%30%40%40% 豆饼（%）5%- 棉籽饼（%）21%16%-10% 食盐（%）0.4%0.4%0.4%0.5% 磷酸氢钙或石粉（%）1.2%1.2%

34、1.1%1.1% 生物催肥精+金赛维适量适量适量适量 尿素适量每日每头补充40克每日每头补充50克每日每头补充60克 小苏打适量另加1%另加1%另加1% 日喂量8公斤10公斤13公斤16公斤 预计日增重900110012001500 降解菌糠喂肥育肉牛上的运用降解菌糠喂肥育肉牛上的运用 2021-5-9十堰市农业学校 45 种植青绿饲料喂猪 1、种草养猪的经济价值种草养猪的经济价值 2、种草养猪的可行性 3、种草养猪中牧草的利用方式、种草养猪中牧草的利用方式 4、适合养猪的牧草品种、适合养猪的牧草品种 2021-5-9十堰市农业学校 46 1、种草养猪的经济价值、种草养猪的经济价值 1、营养优

35、势：种植的牧草中维生素和微量元素种类多样且含量丰 富，蛋白质含量较高，利于畜禽吸收利用。 2、产量优势：高产牧草一年每亩鲜草产量可达1万1.5万公斤， 按14%折干算，年产干物质量可达14002000公斤，产量高于农 作物。 3、适口性优势：喂母猪时加喂牧草，可在日粮中使用一些适口性 差但价格低的饲料原料，既可降低饲料成本，又不影响母猪采食； 母猪在怀孕期喂饲适量的青饲料，可提高产活仔数和断奶成活数。 2021-5-9十堰市农业学校 47 1、种草养猪的经济价值、种草养猪的经济价值 4、助消化和排泄优势：牧草中的粗纤维可减少猪只的怪癖行为，有效 防止猪胃溃疡、水肿病和腹泻的发生，提高消化道和内

36、脏器官重量，保 护猪的健康。搭配牧草喂猪，能促进猪胃肠道蠕动，对粪便的排泄起着 清洗剂的作用。 5、生态优势：种草养猪，既能缓解粪污处理难题，又能为养猪提供优 质的青绿饲料。 6、降温防暑优势：夏季饲喂牧草可减轻猪对酷暑的应激；在猪场空地 种植牧草，可降低高温对猪生长发育的影响，降低使用电扇等降温措施 所增加的生产成本。 2021-5-9十堰市农业学校 48 2、种草养猪的可行性 猪是杂食动物，具有较强的采食和利用牧草的能力， 尤其是我国地方优良猪种对牧草的利用能力相当突 出。牧草中的营养成分能被猪充分消化吸收，营养 价值较高。试验和生产实践表明，猪常年饲喂青绿 饲料，可以收到“以青补精，降本增效”的作用。 用优质牧草饲喂母猪，可以满足营养需要，提高产 仔数，饲喂育肥猪能改善肉质。 2021-5-9十堰市农业学校 49 2、种草养猪的可行性 从“猪牧草”的食物链构成看，种草养猪可行。根 据猪的营养需要和对牧草的利用能力，在不影响猪 正常生长的情况下，育肥猪每天可以搭配饲料喂牧 草鲜重58公斤，母猪可饲喂