职工食堂突发事件应急预案

1、永坪销售处职工食堂突发事故（事件）应急预案为了加强对职工食堂的安全管理，提高对职工食堂突发事故（事件）的处置能力，特制定本预案。1 组织和人员架构职工食堂应急小组组 长： 董少廷组长： 刘政工理员： 宜润卫讯员： 童延宁 员： 胡 涛、胡 强、胡 帅、张 帅、景思忠、高文花、常 江、吴延萍、张英英、樊月月、齐佳、刘 倩、刘 霞、高风莲职 责：在处应急领导小组的统一领导下处置职工食堂的各种突发事故（事件）。2 职工食堂突发事故（事件）类型 职工食堂突发事故（事件）指液化气泄漏、火灾、食物中毒等

2、突发性安全事故（事件）。3 液化气泄露应急处置3.1 一经发现液化气库房内气瓶发生泄露，应立即停止送气，宜润卫立即通知职工食堂主管董少廷，董少廷负责向处领导报告。3.1.1 由童延宁负责通知职工食堂应急小组队员并报火警。 火 警 电 话： 119驻杨山消防队： 09112902777 3.1.2 董少廷和刘政工共同对泄露进行分析、布置抢险方案。3.1.3 刘政工负责疏导附近车辆、人员，制止一切明火，关闭站内总电源并维护秩序。3.2 董少廷负责统一布署、统一安排3.2.1 关闭所有通讯工具，对库房进行通风处理，迅速查找泄露气瓶并及时处理，确保其不再泄漏。由宜润卫负责。3.2.2 检查液化气瓶，查

3、找泄露原因，若情况严重，及时通知消防队救援，以防气体起火、爆炸。由宜润卫负责。 3.3 若有人员中毒要立即拨打120，并将其送往医院抢救。由宜润卫负责。 3.4 刘政工负责分析原因，提出改进措施，和负责善后处置工作。4 火灾应急处置4.1 发生火灾后，食堂员工应立即采取自救, 立即切断电源，由宜润卫指挥。4.2 关闭所有液化气阀门，由胡涛负责。4.3 立即拨打电话通知食堂主管董少廷。由童延宁负责。4.4 当接到火灾信息后，董少廷要第一时间赶到现场察看火情，分析起火原因，协调指挥，组织人员进行灭火。刘政工负责向处领导汇报火情。 4.5 宜润卫负责迅速组织人员进行灭火，疏

4、散就餐人员及其他人员，转移液化气瓶等危险物资。4.6 如果出现火势较大难以扑灭或可能发生爆炸时，应及时拨打火警电话“119”和驻杨山消防队电话09112902777。童延宁负责。 4.7 如果火灾威胁到灭火人员生命安全，要紧急通知全体人员撤离到安全地带，等待消防人员的到来。由宜润卫负责。4.8 消防人员到来时，在不妨碍其工作的前提下，组织人员配合灭火，董少廷负责。4.9 如有人员受伤，应及时拨打120急救电话并送到医院抢救治疗，刘政工负责。4.10 火情得到彻底消灭后，组织调查组查明失火原因，做好损失统计，处置好善后工作。以书面形式汇报事故原因、处置过程和整改措施。宜润卫负责。 5 食物中毒应急处置措施5.1 一旦出现食物中毒或者疑似食物中毒情况，在场人员要第一时间通知食堂管理员（宜润卫。 5.2 立即停止职工食堂的各种供应，由宜润卫负责5.3 立即拨打120急救电话，并将情况汇报延安市卫生部门。由童延宁负责。 5.4 迅速将中毒人员送往医院抢救。刘政工负责。 5.5 立即封闭食堂，保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，以备查验。配合卫生部门调查，如实提供材料和样品。由宜润卫负责。5.6 立即上报处领导，任何部门、个人不得隐瞒、谎报、拖延、阻挠事故报告。董少廷负责。5.7 对造成食