会员制餐厅前台岗位职责（共8篇）

1、会员制餐厅前台岗位职责（共8篇） 第1篇：餐厅前台各岗位职责收银员岗位职责1.当班收银员必须注重仪容仪表，言谈举止。2.认真的进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金要认真核对。3.做好营业前准备，认真检查收银机、打印机、验钞机、POS机等设备工作是否正常，并做好清洁保养工作，确保物品摆放整齐有序，检查零钱准备是否充足。 4.负责收银台的卫生保持。5.实时知晓所有餐品是否能正常售卖，如有不能正常售卖的餐品向顾客解释原因并积极热情地向顾客推荐热销餐品。6.熟悉店内各项经营项目、消费价格、优惠政策，为顾客提供迅速准确的点单收银业务。7.负责营业日报表的编制，认真核对当天现金与日报表小票是否一

2、致，执行“长缴短补”的规定。8.微笑服务，积极与客人沟通，了解、收集客人意见，及时汇报，并提出相对应的改善方案。 9.适时协助同事工作。10.每日下班前按照公司要求填写每日报表，核对当日营业额，将当天收入的现金，交接给前台培训经理。11.下班前与对接人员做好交接工作。内场服务员岗位职责1.当班内场服务员必须注重仪容仪表，言谈举止。 2.熟知各类餐品标准，做好出售餐品的质量把控。 3.保持工作区域的卫生。4.准备好各种用品（如：餐具、料盒、辣椒、醋等）确保正常营业使用。5.与厨房人员做良好的沟通、协调与合作，向厨房催单时要讲清楚票号和产品名称，并注意礼貌用语（如：“师傅，几号的XX饼，麻烦您快点

3、”）。6.微笑服务，请字开头谢不离口，有送客语（如：请慢走、请慢用）。 7.适时协助同事工作。8.下班前与对接人员做好交接工作。外场服务员岗位职责1.当班外场服务员必须注重仪容仪表，言谈举止。 2.店内外场服务。 3.保持店面整体卫生。4.发现客人遗留物品交到收银台保管，及时交还给客人。 5.注意顾客用餐余量，适时主动的采集顾客反馈并上报。 6.适时协助同事工作。 7.店内各类灯的适时开关。前台培训经理岗位职责1.店面的正常运营。 2.前台新人培训。 3.每日报表审核及转发。 4.每日营业额转存。第2篇：餐厅前台接待岗位职责餐厅前台接待岗位职责1、前厅接待员岗位职责1提前15分钟到岗，服从当班

4、主管、领班的工作安排。2严格执行交接班手续，按时交接班，交代清楚未完成的事宜。3通过电脑、电话、单据、报表等途径，将客人的有关资料传递给有关部门。4掌握客情和预订状况，检查团队、会议分房是否符合要求，特别是常客和对房间有特殊要求的预订。5保持24小时有岗、有人、有服务，工作程序完善，接待服务规范。6能熟练运用外语接待宾客，用外语解决一切与本业务相关的事宜。7做好散客、团队、会议客人的入住接待工作，掌握客房信息，并提供准确的房态。8熟悉市内交通和旅游景点情况，了解酒店设施及营业时间，了解当日酒店主要营业活动的安排，认真解答客人的问询，尽力为客人提供方便。9解答客人的问讯。提供查询、找人、各种留言

5、和访客服务。10处理各类进店邮件。11认真执行钥匙交接手续，并严格遵守公安局有关住宿登记验证的规定，执行房卡制度，做好访客登记，协助做好安全保卫工作。12承接客人委托代办的工作。13发生意外事故，及时报告主管。14做好各类报表的填报。15受理客人简单的投诉。16保持总台台面整洁，做好设备设施的维护保养工作。17热情、耐心、准确接听每一遍电话，电话振铃声不得超过三响。18熟悉常用电话，熟悉和掌握各国（地区）的区号和话价，熟悉电话记费方法。19办理代客留言、叫醒服务，做到热情、周到、无差错，熟悉常用电话。2、餐厅前台接待工作职责1、掌握客情，接受客人的预定，并通知相关责任部门，安排服务员留台。2、

6、热情主动地迎送宾客，将客人引领到适当的餐位，帮助拉椅让座，熟记常客及贵宾的姓名和职称。3、在餐厅客满时，向客人礼貌地解释并建议客人等候，同时把客人的姓名、房号登记在记录本上，或推荐客人到饭店的其他餐厅就餐。4、开餐时婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣冠不整的客人进入餐厅就餐。5、解答客人提出的所有问题，收集客人的意见及投诉，并及时向领班汇报。6、参加餐前准备工作和餐后结束工作，并做好本岗位清洁卫生工作。7、做好就餐人数、营业收入的统计工作和交接班工作。8、参加餐厅和餐饮部组织的各项培训活动。9、自觉遵守宾馆的各项规章制度。10、完成经理布置的其他各项工作。3、前台接待岗位职责1、正确掌握当日酒

7、店客房的需求及供应状况，了解当日客人抵、离店情况，核对房态，做好分房工作。2、热情接待客人，办理各种手续，提前安排VIp客人和会议客人的入住登记。3、严格遵守保密制度，维护顾客利益，特殊情况及时请示上级。4、与相关部门保持联系，及时处理各种信息，努力提高服务质量及客房出租率。5、接受和处理预订信息。6、对客人的询问要热情、礼貌、迅速地应答，为客人提供留言、叫醒、咨询等服务。7、熟悉工作中常用及重要的各类电话号码，按工作程序迅速、准确地转接每一个电话，保证通讯工作畅通，并做好各项记录。8、负责为客人结帐，收取以现金或转帐、信用卡等支付方式的住宿、洗衣等费用。9、将住客帐单分类并及时输入电脑，妥善

8、保存。10、爱护各类设备，保证通讯设备整洁、畅通，维护其正常工作。11、认真做好贵重物品登记保管及行李寄存、提取工作。12、对酒店发生的失火、盗窃、急病等紧急情况，按照酒店规定迅速通知有关部门妥善处理13、认真及时地完成上级委派的其它工作。第3篇：前台岗位职责前台岗位职责 前台主管岗位职责前台岗位职责-前台岗位职责 前台主管岗位职责1前台主管岗位职责1协助前台部经理做好日常接待工作，主持前台班次全面工作，创造良好的工作氛围；2参加主管例会，及时了解员工的思想动态并报部门经理，检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率；3负责编制员工工作表，合理安排属下的工作，管理、调配本部门使

9、用的各项消耗品，严格控制成本，及时传达上级的指示；4掌握预订情况和当天客情，根据当天到达及离店房客名单，最大限度地销售即时客房；5检查负责本部门的安全、消防工作，负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查；6督导迎送服务，贯彻执行服务程序，督导问讯应接服务的进行，满足客人合理的要求；7参与前厅接待工作，有效地解决客人投诉和本部门的有关问题，搞好与有关部门的协调及联系；8制定并组织实施培训计划，正确地评估下属工作，做好工作日记；9负责对部属员工的考核工作；10与大堂副经理和收银处保持密切的关系。2酒店前台主管岗位职责1.对前厅部经理负责，负责总台接待班组的日常管理工作。2.参加前厅部例会，

10、并反映工作中的问题。3.完全熟知酒店一切规章制度、政策和程序，并保证在本部门得以实施。4.与本班组同事和前厅部其他同事保持良好的工作关系。5.负责总台员工的工作安排，检查、督促员工严格按照工作规范和质量要求实现优质服务。6.负责组织对接待员工的在职培训，使其达到酒店的要求。7.确保接待员工个人卫生标准和仪表仪容达到酒店各方面的要求。8.检查出勤情况，编制本班组员工排班表，合理安排当班人员。9.补充、领取本部门各种工作所需的文具、报表、及其它物品。10.检查和确保本部门的设备、器材正常运转。11.完全熟知酒店电脑系统的操作程序，以保证属下员工都能熟练操作运用。前台岗位职责12.确保员工提供礼貌、

11、专业的服务。13.及时了解酒店的客房状况、来客流量及主要客人的抵离时间，并做相应的安排，合理的排房。14.高峰期协助接待员办理登记入注结帐离店手续。15.严格控制、管理、检查客房钥匙的制作，防止出现任何错误。16.检查所有宾客的留言，并确保宾客及时收到所有留言。17.确保宾客的邮件/传真等得到妥善处理。18.执行、完成其它需完成工作。3酒店前台主管岗位职责1、参加每日早例会，开会前检查收银仪容仪表，下达经理交代的工作内容。2、分配收银员工作，保证前台对客服务人手，检查各类单据及租用物品的准备情况。3、查本月的订房情况有无超过10间以上的团队用房，如有要安排收银做好分配团队用房的各项准备，做好留

12、房与交接4、每晚00:00前检查当日退房报表及结算单据，开过的单据填写与电脑信息录入是否准确。5、检查当日进店团队的安排情况，房卡制作情况，检查预订单是否有特殊要求，并落实。6、了解、记录次日进店团队的安排情况，检查预订单是否有特殊要求，并做好交接。7、检查大厅及公共卫生间卫生并对PA工作进行提示与指导8、中午12:00与下午14:00及时督促前台催交房费，做好因房费不足挂单房的处理工作。9、查看当天入住率报表，招待房需清除详情，确认客人入住情况。10、随时检查前台工作区域卫生、物品及吧凳摆放是否整齐11、督导检查当班收银员工作，及时给予指导。12、员餐时间安排收银员分批就餐.，前台必须保证2

13、人值岗，用餐时间不得超过20分钟13、查看收银员交接记录，落实上一班有无未完成的工作内容。14、随时抽查收银员的仪容仪表、站姿、礼仪、礼貌用语，并及时提示15、入住高峰期在前厅做好接待工作。16、检查当班收银开过的单据填写与电脑信息录入是否准确。17、熟记常住客姓名，努力提供针对性服务。18、随时查看监控有无可疑人物或事情出现，及时上报19、报警器响时，及时查看时那个房间，通知客房主管到房间内查看详情，经查看如未发生事故，则按消音键即可20、检查开关灯是否及时，控制空调开启时间21、每日退房征求客人意见记录在宾客意见本上第4篇：前台岗位职责前台岗位职责前言：本会所鉴于现状，前台人员含前台接待、

14、迎宾、收银三个岗位。一、前台接待负责订房电话的接听，做好来电咨询、订房、登记之工作，不得遗漏延误。二、与迎宾密切配合，做好房间安排工作，协助迎宾带位，在忙时，协助收银工作。三、订房工作需真实，注意留下宾客资料，认真记录相关规定的工作登记。四、迎宾前厅迎客时应注意个人形象、礼节、礼貌，认真核实来客有无预订、预订人等，合理、恰当地安排房间。五、迎宾带房要随时与前台人员保持联系和沟通，避免带错房。六、迎宾在向前台报备来宾是否预订，必须真实，不得有弄虚作假行为。七、收银员对收银、统计工作需认真、仔细，不得有多收、短收款行为，造成后果，自行负责。八、收银员在工作中特别注意语气、耐心、笑容，加强对发票的管

15、理。九、前台所有人员由于岗位特殊，没有订房提成，不得将自己的订房或自来房转让他人，一经查实，处于5001000元罚款。十、所有人员在营业中对前厅情况、及时洞察，随时与相关部门和上级保持联系。第5篇：前台岗位职责库 管 职 责1、仓储部门的职能，三个字：收 管 发收：按订单收点物料 管：保管好物料 发：发放物料2、储存注意事项我们归拢为：四化、四清、四保、四定位四化：仓库管理科学化 （计算机） 存放规范化：（危险物品特别存放。按类别性质，划定存放区域，分类保管。） 堆放架子化：（有条件的要存入货架，露天存放要注意安全。） 堆放五五化：（堆成五五成行，过目成数，成方，成堆，成垛摆方。） 四清：仓库

16、物料要做到物清、帐清、质量清、用途清。 保量：（数量的准确，帐，物，卡相符，无差错，无缺少） 保生产：（收发迅速，面向生产，确保生产上的用料）保安全：（提高警惕，加强防盗，防火，防事故。随时排除事故隐患，确保工厂利益不受损失四定位：按库别，货柜（架），货层，货位四个号次进行统一编号，并记录在明细帐卡上。3、收发料流程：它包含二个方面：材料的收发和产品的收发。 （1）材料的收发流程： 收：供应商 进料数量验收进料品质验收是否合格（不合格退给供应商）入库入帐表单的保存与分发 发：生产命令或领/补料单发放物料物料交接帐目记录（表单的保存与分发） （2）成品的收发流程： 收：成品生产检验是否合格（退回

17、生产线）人库人帐(成品人库 单。P.132)表单的保存与分发 发：出货指令出货检验是否合格（返工）产品出货记帐表单 （3）成品出仓：仓管员接到提货单后，开出成品出仓单，经主管签字认定。 货柜到后，仓储部门核实货柜各种单据后，品管部OQC组（Outgoing Quality Control出货检验组）也派人监督出货，防止数量和品质异常事故的发生。 因各种原因发生成品入不完货柜，须提供柜尾照片，并填写成品入柜异常报告一并交业务部还计划物控部。 货装完后，检验组在成品出仓单签字，仓管员去开出门放行条，经货仓主管，计划物控部主管签字后放行。 成品出货人要详细填写装柜资料单 货仓管理员要按实际发出数量入

18、好帐目。 4收发料应遵循的原则： （1）仔细核对有关单证和凭证。按单据准确收发。 （2）危险物品的发放，要根据其性能要求检查容器及运输方式，不合要求拒收发。 （3）所有物料的收发，仓管员都要填清实际数量和价格。 5一般物料发放的注意事项：（1）余额记帐法：月末结帐一次。各种单据按月分类装订归档。 （2）定期盘点制：保证帐，物，卡三相符。（3）检验复查制：对自然损缺，报次，报废的物料，仓管员提出项目，经报批，检验确实后转有关部门处理。 6危险物品的管理规定：（1）仓管员在检收危险物品时。首先检查密封包装情况，并核对发票，如发现有被启封的印机迹或数量不符的请况时，要立即查究。同时还要与供应商联系，

19、并上报。 （2）货入库后，即登记帐本，卡片和危险品收发情况表。并记录收发数量和出入库的人员情况，由被登记人签名。（3）危险品必须存放专用仓库，并要有醒目的危险标记。收发料后，应立即用封条或铅封将其封闭。（4）通常实行双人双锁保管。收发料必须二人以上同时进行。7物料卡的作用 （1）帐目与物料的桥梁作用 （2）方便物料信息的反馈 （3）料上有帐，帐上有料，一目了然。 （4）方便物料的收发。 （5）方便帐目的查询 （6）方便周，月，季，年度盘点 8交付（物料交接）交付过程注意事项： （1）运输期间的保护：易碎产品的保护，纸箱的防潮。 （2）中转的防护。选好地点，产品的丢失。 （3）发生问题的处理方法

20、：有损坏，追加。用最有效，最快速的办法解决 问题。 （4）交付的方式：FOB船上交货。FOR铁路交货。FOT货车交货。自提等。 （5）品质复验等： （6）与顾客联络的方法：电话、手机。 无论是物料的交付还是产品的交付都要按合同的要求办。交付进度，交货状态，交货条件，供方必须做好安排，因保护产品品质的责任一直要到交付的目的地为止。 产品交货状态一般有：部件交货，整台交货，（高精密度的机床，冰箱，汽车），解体发运，（自行车，家具），散件装箱，大件裸体，单机成套交货等。9、物料管理技巧（1）定量包装：便于清点。（2）分别建卡：每个品种分别建卡，帐，物，卡相符。直观，明了。 （3）记流水帐：随时记录变

21、化的情况。始终保持帐，物，卡相符。10、做帐与盘点盘点：材料盘点按ABC分类进行。外加工的要到加工地检查，清点。盘点票不得更改涂写。初点，还要复查。做好记录。 抽查比例为5：3：211、本章须要制作的表格：物料管制卡和存量管制卡、材料入仓单、发料单，半产品/成品入仓单、成品出仓单、和、成品库存日报表第6篇：前台岗位职责前台岗位职责1、坚守岗位，遵守公司的各项规章制度，做好本职工作，不随意离岗；2、负责前台服务热线的接听和电话转接，做好来电咨询工作，重要事项认真记录并传达给相关人员，不遗漏、延误；3、负责来访客户的接待、基本咨询和引见，严格执行公司的接待服务规范，保持良好的礼节礼貌；4、负责公司

22、的文件处理工作，打印、复印、扫描、传真的收发；5、负责公司各类信件、包裹、报刊杂志的签收及分送工作；6、负责公司办公用品的申购及收发工作，做好办公用品出入库的登记；7、统计每月考勤并交财务做帐核发工资，考勤资料留底；8、配合饭堂厨师、后勤人员统计工作日中餐、晚餐就餐人数，确保其准确性；9、负责公司前台、茶水间、储物室的卫生清洁，保持整洁干净；10、各种办公设备及公共区域照明管理，合理使用并提高设备的使用效率，提倡节俭。第7篇：前台岗位职责前台岗位职责前台岗位职责（一）前台接待员应具备条件1、女性，年龄2228岁之间。2、肤质好，体态轻盈，身高160168cm之间。3、口齿伶俐清晰，反应能力佳。

23、4、大专以上文化程度。5、具有护士背景或有化妆品销售经验者优先。6、个性活泼、外向、有亲和力，有耐性。7、会讲本地语言更佳。（二）前台工作职责前台接待员主要功能是营造良好气氛与进入店内的客人迅速建立良好的互助、互信之关系。前台接待区是客人进入公司首先要接触的地方，所以第一印象往往会影响客人直接判断公司的服务品质与专业程度，所以值班美容师与前台接待是第一个与客人营造气氛的最好媒介。于是开门、亲切的问候与解答、微笑、礼貌用语及赞美、送水等一系列简单的动作，如果能用心地做好它，会产生意想不到的融洽气氛。一、负责咨询和客户资料的管理。二、做好电话预约和客户登记服务。三、随时电话拜访和推销追踪服务。四、

24、表现出公司服务品质与专业形象的树立。（三）前台每日工作重点一、每日开店前1、服装、仪容：（1）制服干净、整洁、无皱折、无污渍。（2）员工牌应佩戴端正。（3）头发梳理整齐，长发用统一的发髻盘起。短发用发胶整理不盖住脸。（4）口腔无异味。（5）保持笑容、神采奕奕。2、参加早会，了解当日店长宣布的工作重点与注意事项。3、做好清洁工作：（1）咨询桌：所有表格不得闲置于桌面，保持桌面整齐。客户资料卡应放在固定位置，便于整理使用。（2）产品陈列柜：擦拭陈列柜玻璃，并检查陈列柜灯光情况。（3）抽屉：护理卡、文具一应具全，不够及时领用，保持抽屉整齐。（4）音响架：cd片应放在cd架上，不得闲置于cd机上，保持

25、音响设备干净无尘。4、产品柜之陈列工作：（1）明亮的照明灯光，可使会员之目光投向展示柜，更加令人注意产品的形象。（2）陈列架上之产品应适量，陈列应重视美观。同一品牌之产品应当集中陈列，突显品牌形象。（3）展示之产品应种类齐全，让会员提高购买选择，相对提高购买机会。（4）产品陈列应放在容易让会员看得到、摸得到的地方，提高会员的消费兴趣。（5）产品展示柜随时应保持柜面玻璃一尘不染，产品本身应擦拭干净，保持产品之卫生与良好形象。（6）产品陈列柜内之投射灯，是一种易耗品，应随时备有灯泡，以防损坏时能及时更换。（7）可用标签纸、海报、小型告示牌等布置在展示柜周围，以引起会员的注意并主动提问。（8）展示的

26、工作主要是吸引会员之注意与提高购买兴趣，但能有前台人员在旁解说，当然会达到更好的效果。（9）产品应当将价格及中文标签贴示清楚，让会员更清楚及了解产品功效与价格。（10）陈列柜中投射灯会产生高温，所以产品陈列时，应适当调整位置，以免高温影响产品之品质。5、试用品之准备与清洁：试用品置陈列柜上便于拿取的地方，用完后及时盖上，以免粉尘、细菌的污染导致产品变质。6、收银准备：（1）检查备用金、找零金是否足够，检查前日保险箱或钱财保管处之营业收入是否已清点、结帐妥当。（2）检查前日各项报表是否填写无误，今日应传回或交回公司之各项报表、资料是否准备妥当。（3）前台三联单、发票是否准备齐全。（4）刷卡机运作是否正常，刷卡纸及时补充。7、表格检查：三联单、会员预约表、美容师值班表、美容师排班点号表、营业日报表、会员资料卡、瘦身记录卡、丰胸记录卡、前台陈列货品记录表、护理卡（月卡、季卡、半年卡、年卡、促销卡）及各种营业用之印章。8、咨询所需手册：产品手册、护肤手册、瘦身手册、丰胸手册等，各项服务收费标准。9、促销期间各项用品检查：赠品、抽奖箱、促销架及各式海报、促销活动内容手册、体验券、抵用券、现场布置品质与效果