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文档简介
1、沐足营销岗位职责(共6篇) 第1篇:沐足服务员岗位职责服务员的岗位职责1、接受领导,服从管理,按质按量及时地完成工作。1、积极参加各种培训,掌握熟练的业务技能,包括熟悉公司的基本概况,与岗位相关的标准流程,公司的各种消费情况及时计算方法,确保向客人提供娴熟细微、快捷的优质服务。2、保持好个的整洁的仪容仪表,良好的礼仪礼貌及饱满的精神状态,在营业区域面遇客人和公司管理人员必须点头问好致意。3、敬业爱岗,不得将个人情绪带到工作上,对上级的命令如有不满,也应遵循“先执行,后上拆”的原则,不得当众顶撞上司,更不得有冷言顶撞客人的言行。4、品德端正,谦洁奉公,应有义务维护公司声誉及顾利益,特别是携带到客
2、人的财务应立即上交,否则以盗窃行为论处,严禁向客人强要小费或私带公司物品,经发现将严肃处理。5、爱护公司财物,积极参加环境卫生打理和设施设备的保养维护工作。 6、未经经理同意,不得公物私用。7、上班时间不得做与工作无关的事情,严禁离岗、窜岗、脱岗,特殊情况需经理人员批准。8、工作中要勤于巡视,保持良好的房态,客人用品需齐全,设施正常,卫生要达标,如有自己解决不了的要马上报告。10、自觉遵守公司的各项规章制度,尊敬上级,团结同事,对上司在职权范 围内不能作出正确处理的行为可越级上诉,敢于举报有损于公司利益的行为。11、富有进取心,不断加强业务文化知识学_,提高自身素质。 服务员奖罚制度 一、奖罚
3、制度服务员杰出、工作表现优秀的员工,公司将酌情给予不同等级之嘉奖,奖励将授予荣誉称号、岗位工资进级、奖金或其它物质奖励。1、对改革管理体制模式、提高服务质量有重大贡献者。 1、在服务工作中,创造突出成绩者。2、服务态度良好,应树立良好的会所信誉而表现突出者。3、为宾客提供最佳服务,工作积极热情,受到宾客表扬者。 4、发现事故苗头,及时采取措施,防止重大事故发生者。 5、为保护会所财产及宾客财产能见义勇为者。 6、提出合理化建议,并经实施有显著成效者。 7、拾金不味者。8、保证每月全勤、无病假、事假者。 10、受护公物、保养设备、表现突出者。 11、为公司开源节流、减少支出者。 注:奖励方式:通
4、报表扬,奖金20元200元不等。二、处罚制度要达到和保持高度的工作效率和优良服务,前厅部特别制定员工的行为标准,希望员工认真遵守和履行:1、口头警告:适用于触犯轻微过失的规定(罚款1020元) (1) 上下班不打卡或不到部门签到、签退。 (2) 上下班不按规定从员工通道进出。(3) 无故迟到或早退15分钟内,未经同意擅自换岗。 (4) 未经批准下班后无故逗超过一小时。(5) 不遵守员工宿舍、员工用餐和更衣室有关规定。 (6) 未经批准打接电话、接见朋友。(7) 在会所内大声喧哗、追逐嘻闹、与人交谈。 (8) 服务效率差,引起客人不满。 (9) 搬弄事非,影响员工团结。(10)了解其他员工犯有严
5、重过行为而知情不报者。 (11)不遵守保卫制度,拒绝检验包裹和工作证。(12)当班时未配戴名牌、不著工作服、仪容仪表不符合标准者。 (13)当班时哼歌曲、跺脚、奔跑、吹口哨,在营业场所双手插腰、交 叉胸前、插入口袋、整理头发和衣物,抓痒、掏耳、抠鼻子、化 妆、照镜子、敲桌子、打响指等有失职业风范的行为。(14)随地吐痰、乱扔纸屑、烟蒂等杂物及各种不卫生行为。 (15)在禁止吸烟处和客人吸烟处吸烟者。(16)迎客、待客、送客不礼貌、不打招呼、不主动让路、视而不见者。 (17)烟盅有两个烟头没及时更换,换烟盅从客人饮品上过者。 (18)无特殊情况不用托盘,将托盘放置在茶几面对客人服务。(19)不按
6、要求站立或不按规定时间站位,未到规定时间擅自休息者。 (20)违反操作程序打碎杯具等。(21)工作时间在非指定地点喝水者。(22)服务中无特殊情况不半跪式进行服务者。 注:所犯过失和上述条款性质类似,按此条款处理。2、严重警告:适用于第一次犯严重过失的规定以及受过两次口头警告者(罚款2050元)。(1)当班时打瞌睡、下棋、打扑克或在包房内看电视;听收录机、擅自离岗。 (2)发现会所财物丢失不管、不问或谎报消息。(3)在会所内向客人兜售、贩卖私人物品,或要求客人代办私事者。 (4)了解其他员工犯有开除行为、知情不报,对领导不诚实或谎报消息。 (5)随意在会所内墙壁,洗手间等公共场所乱涂、乱画。
7、(1) 故意改动或损坏排班、告示牌张贴的规章制度。 (2) 私藏会所物品价格在100元内,发现后以一罚十。(3) 工作时间饮酒,上班常有醉意。注:所犯过失和上述条款性质类似按此条款处理。3、最后警告:适用于第一次触犯重大过失的规定以及受过两次不严重警告(罚款5080元)(1) 受到客人的严重投诉或连续被客人投诉。 (2) 假传上级指令,对上级指令不实施者。(3) 未经同意私自撬开办公室或办公桌、抽屈及更衣门锁。 (4) 当班时睡觉。(5) 违反有关规章制度并造成重大影响。(6) 旷工两天。(7) 在偷拿偷吃客人或会所食物。 (8) 一个月迟到、早退累计三次。(9) 不服从上司的安排和调查,故意
8、消极怠工。4、除名(开除):适用于触犯开除规定以及是第二次最后警告(罚款100 200元)。(1) 连续旷工三天或三个月累计旷工三次。(2) 拒绝执行会所规定,不服从上级命令,拒绝工作,公开顶撞上司。 (3) 拾到客人物品私藏,拾遗不报。(4) 偷窃、骗取客人、同事或会所财物。(5) 严重玩忽职守,给客人或会所造成重大损失。 (6) 与客人或客户私人交易,行贿受贿。(7) 泄露会所内部机密文件、资料,而使会所利益遭受较大损失。 (8) 威胁上司,污辱上司,与客人吵架。第2篇:沐足咨客岗位职责沐足咨客岗位职责内部公函呈:总经办由:发文部门 (沐足部) 日期:-04-07主题:关于沐足部咨客管理制
9、度事宜。 编号: rec第003号 咨客管理制度1.按时上下班并及时签到或签退与打卡,如有早退、迟到5分钟内罚款10元,10-15分罚款20元。1小时内作旷工半天处理,2小时内作旷工一天处理。 2.严格按照排班表上班,不得无故调班/调休,请假必须提前二天书面申请,经部长,主任批准后方可生效,3天以上提前一星期申请,经理级批准方可生效,违者作旷工处理。3.当班时,不得中途脱岗,串岗或闲逛,无故不在岗15分钟者,按脱岗处理,工作时间因工去其它岗位或洗手间要知会部长同事,并在规定时间回岗。 4.上班按公司标准着装,违者罚款20元。5.面部,手部洁净,头发整齐上班化淡妆,不得浓妆艳抹,不得佩戴异行饰物
10、,不留长指甲,不喷刺鼻香水,上班不得喝酒,不准吃有异味食物如(大蒜)等。6.上班时间要佩戴工牌于左上胸位置,破坏工牌及时到人事部换领,在进入服务区域之前要先检查仪表,不符合要求者不得进入公司服务区。为客人服务时应有微笑,且表现出热情大方,做到精神振奋,情绪饱满,不准流露出厌烦,冷淡,紧张的表情,更不能带私人情绪。迎客要30度鞠躬,并致礼貌用语如(晚上好,爱琴海欢迎您)等。7.上班时不准做与工作无关的事,饮水也要在客人看不到时进行,不准当众梳头、修指甲;不得敲桌子或任何物品。上班时间不准带手机违者罚款50元/次。8.说话(对客人、同事)要自然清晰,不讲粗话,不准使用不礼貌的语言,不准与任何人 大
11、声谈笑,聚集私论客人闲话,说话注意礼貌,并注意双眼望着客人,恰当称呼客人的姓氏,多用礼貌用语“请”、“您好”、“多谢”、等。9.早班咨客必须于9:50之前到岗位,搞好卫生,准备好订房登记表、推销登记表等物品,并在交班本上做好记录,并详细登记,仔细阅读交班本。10.熟练掌握公司部门的营业时间,方式,范围价格等服务指南,遇到客人询问要礼貌耐心回答,直到客人满意为止,并技巧推销本公司其它营业消费。11.到大堂上坐的客人,三分钟之内送上茶水,大堂服务、卫生由咨客负责,耐心询问客人,对有特殊要求的客人要尽量满足,自己不能满足客人需要时,应立即通知上司。在大堂等房间的客人,咨客应按订房或到顺序与部长随时联
12、系房间,以免客人等得太久。12.下班时所要做的工作:清洁咨客台的卫生,收拾办公用品,如(上钟便条、客人进场记录表、对讲机)交到前台。13.因工作需要上司分配咨客临时调班或岗位加班,要积极主动不得拒绝,不管任何情况不准顶撞上司,可先执行后上诉。14.任何时间不能以工作时间之便收受客人礼物强索小费,不准使用客人物品,不准私自处理客人遗留物品,而应上交上司。15.咨客要准时参加每日班前培训,每周工作培训,当班者,病休者除处,不得缺席。16.对非本部门消费的客人,不准带其参观,任何人不能在本部门服务区域拍照,总经理同意的除外。17.对工作要有责任心,投入感,能为客人提供妥善、周到、主动热情的服务。18
13、.熟悉公司内部结构及各种服务设施,保证快速回答客人。 19.熟记常客姓氏及一般爱好,尽量与客人建立良好关系。20.同事之间相互帮助,发扬团队精神随时配合好其他工作人员的工作。21.咨客不得与营销主任串通做假订房,违者订房。 22.咨客待客市应走在客人前面询问客人是否有订房。 23.如客人有订房咨客要及时登记。 24.营销主任通知咨客订房应及时登记25.如营销主任带别人订房后,咨客有权利询问该营销主任。除此之外,还要遵守公司其它规定及员工手册中的规章制度等,提高自身的素质。以上建议是否可行?敬请批示!发文 审批 董事会沐足部经理/彭世明先生 总经理/喻成利先生抄呈:抄送:咨客岗位职责1.按时上下
14、班,着装整齐,保持仪容仪表良好. 2.准时参加班前例会,接受上级工作安排和表彰与处罚。3.严禁和其他部门拉帮结派,存在非正当关系.4.了解营业前的准备工作,做好本区域的环境卫生和物品的摆设.5.站位姿势标准,不得靠墙,不准趴在前台与其他人员闲聊.6.了解本公司的消费情况,熟记每天的订房规律,按规定做好开卡,开房,转房,取消房的具体工作,使营业达到最佳状态,并做好客户档案.7.带位行走时要抬头挺胸,走在客人的前面或旁边,主动询问客人要求引入满意位置. 8.对于客人的提问应主动回答,遇客人投诉或不满,应认真作记录,不断核对楼面情况,并反映部门部长. 9.客人姓名,以便随时以尊称称呼客人. 10.绝
15、对服从安排,指挥,使用礼貌敬语, 笑脸迎客,给客人留下第一印象。11.带客入位时要热情,并把客人的情况交代给楼面少爷,回到咨客台要认真做好记录. 12.为顾客提供微笑、礼貌、热情、主动、 准确、快速、全面、周到的服务,按照工作程序正确带位。 13.并不断增强自身的服务意识,不断提高自身的专业技能技巧。14.与其他部门和本部门员工紧密协调完成各项工作计划与安排。咨客岗位职责1.按时上下班,着装整齐,保持仪容仪表良好.2.准时参加班前例会,接受上级工作安排和 表彰与处罚。 3.严禁和其他部门拉帮结派,存在非正当关 系.4.了解营业前的准备工作,做好本区域的环 境卫生和物品的摆设. 5.站位姿势标准
16、,不得靠墙,不准趴在前台与 其他人员闲聊.6.了解本公司的消费情况,熟记每天的订房 规律,按规定做好开卡,开房,转房,取消房的具体工作,使营业达到最佳状态,并做好客户档案.7.带位行走时要抬头挺胸,走在客人的前面 或旁边,主动询问客人要求引入满意位置.8.对于客人的提问应主动回答,遇客人投诉 或不满,应认真作记录,不断核对楼面情况,并反映部门部长.9.客人姓名,以便随时以尊称称呼客人.10.绝对服从安排,指挥,使用礼貌敬语, 笑脸迎客,给客人留下第一印象。11.带客入位时要热情,并把客人的情况交代给楼面少爷,回到咨客台要认真做好记录.12.为顾客提供微笑、礼貌、热情、主动、准确、快速、全面、周
17、到的服务,按照工作程序正确带位。13.并不断增强自身的服务意识,不断提高 自身的专业技能技巧。 14.与其他部门和本部门员工紧密协调完 成各项工作计划与安排。篇2:餐饮咨客的岗位职责餐饮咨客的岗位职责一、岗位职责和重要性a、岗位职责:站在餐厅大门两侧迎接客人入店,仪态端庄大方,面带微笑,见到客人进店须热情致以问候,并用“欢迎光临”“你好”之类的礼貌用语,引领客人,帮助安排座位。了解熟悉本店的出品和服务内容,以便随时回答客人的询问。客人离店时,要用同样热情地 欢送客人,并使用“谢谢光临”“欢迎下次光临”等礼貌用语。 b、重要性:迎宾是公司的门面,是公司形象的窗口,其仪容仪表礼貌素质、服务水准将给
18、客人留下第一印象,对整个餐厅的形象、服务、销售、利润等产生极重要的影响。迎宾的工作好坏能够影响和调节整个餐厅的气氛。二、迎宾岗位要求:a、站立时抬头挺胸、收腹、两手交叉至前。行走时脚向前迈步,步伐均匀,速度要快,手臂和、自然摆动,帮客人指引位置时手臂伸直,手指自然并拢,掌心向上,以肘关节为轴指向目标,声音要亲切、温和、音量适中。b、微笑服务和礼貌用语1)微笑服务是服务态度中最基本的杯、标准,是良好服务态度的重要外在表现形式。2)微笑服务实际就是使饭店员工有较高的礼貌修养,时刻保持良好的工作情绪处于宁静 状态。3)微笑服务不仅是饭店员在向客人提供服务过程中职业道德的内容,也是饭店员工对其从事职业
19、有较深刻有情感和情绪。4)微笑给人一种亲切、和蔼、礼貌、热情的感觉,加上适当的敬语会使人感到宽慰。礼貌是文明行为的起码要求,是人与人之间在交往接触中相互表示尊重和友好的行为规范。礼欢迎下次光临。 c、记住老顾客:对经常来店的顾客我们应了解客人的姓氏,以便称呼,记住其外貌,记住老顾客的爱好和特殊要求,和老顾客成为朋友,可以给餐厅带来新客源,防止了顾客流失,也轻易减少了投诉。d、协助和补充服务员的工作。在作好本职工作的同时,门迎有必要帮助服务员接单、收台、送餐(门口有两个咨客)。三、工作程序和标准a、餐前准备工作: 1)提前十五分钟到岗,按要求整理好仪容仪表,配齐工作五宝(圆珠笔、开瓶器、打火机、
20、抹布、工号牌),准时参加班前例会。2)搞好岗前卫生,负责玻璃大门、空气幕、门口阶梯、门外植物、门外广告牌、门口空调、地毯。b、快餐时段的迎宾:1)客人进门,要主动引导客人安排就座,并使用礼貌用语“欢迎光临,请到这边”(注意:给客人指引方向时手臂伸直,手自然并拢,手掌向上,从肘关节为轴指向目标,声音要亲切、温和、单量适当,切误用一外手指指引,说话生硬、冷淡、机械化。 2)当餐厅没有座位时,客人进入店内,先向客人致以道谢,并向客人解释,请先到吧台点单,一有空位便马上帮客人安排,然后与各区域领班、主管联系,为客人安排座位。3)如果需要客人与其他搭桌或要移动位置时,应向客人道歉,请求客人能谅解帮助,征
21、得客人同意后方可安排搭桌或移位,并向客人致谢,将移位客人食品按原有座位顺序移入,如果客人不愿意要说“对不起,打扰了”。五、餐后工作搞好区域卫生,收进广告牌,经领班、主管同意后方可下班。六、注意事项1.特殊顾客光监,如老人、孕妇、残疾人光临,应主动上前打招呼,并给予帮助。2.遇到乞丐、发传单的一律谢绝入内,如不能解决,应立即联系保安。3.服务员忙不过来时,主动帮忙,补充服务员。七、突发事件如何处理 1.顾客问路怎么办?答:顾客问路时工作人员应马上给予答复,给予正确的答案或求助别人告知正确答案。 3、客满时怎么办?答:先向客人道歉,并向客人解释,请先到吧台点单,一有空位马上帮您安排,然后与 各区域
22、领班或主管联系,尽快为其安排座位,主要是服务员必须提高翻率。4.餐厅确实无座位怎么办?答:餐厅确实无座时,应先跟客人道歉,讲明今天生意好,确实是无座位,劝奉客人是否今开先去别的店用餐,并欢迎光临。篇3:咨客的工作职责与流程 咨客的工作职责与流程咨客作为公司的门面,公司形象的第一主体,即留给客人第一形象的部门,严重影响公司正常运作,甚至影响公司营业收入等方面。作为咨客要保持整洁的仪表,亲切的笑容,礼貌地迎宾,给客人留下良好的第一印象。咨客人员要谨记本公司规定,熟悉公司房号位臵,适应正常招呼客人的程序,对于有疑问,客人如何先带入房,要打折扣,询问敏感的问题。爆场时无房给客人,遇刁难客人责问等情况的
23、应对问题处理技巧。一、工岗前准备工作1、每日上班前,必须自己来自打卡,第一时间做好自己岗前的清洁工作,检查大 堂的卫生、摆设,灯光及工作区域的一切硬件设备,有不足的地方应第一时间通知有关部门负责人及时修好。2、检查工作岗位日用品,如咨客台应备物品、电脑、笔、尺、涂改液、工作日记 本等是否齐全。二、检查个人仪容、仪表1、上班前必须按照本公司所设计规定制服穿着整齐。2、要注意自己的精神状态,不要带情绪上班,要以一个整洁、清爽、有精神、有 活力的良好状态迎接客人的到来。三、咨客订房1、咨客要清楚地了解每一间房的情况,不可重订或搞错。2、当咨客接听客人订房时,电话打入最多响三声便需接听,拿起电话必须亲
24、切礼 貌说声:“您好,励豪酒店名豪会”。3、要仔细听完客人的要求,在客人不知公司情况下,应向客人介绍公司规模、房 价、消费情况及其它。4、要按客人的要求给予适合房间,然后复述给客人听,以免有误,并留下顾客详 细资料,如公司名称、姓名、人数、联系电话、预留时间。 5、接听完电话要即时清楚无误填好订房登记,并写好订房卡,每位咨客必须了解 订房情况。6、若有客人要求订房而无包房时: )建议客人去其它部门娱乐,如沐足、桑拿; )建议客人留下联系电话,如有我们尽快为你安排; )建议客人更改日期或时间。四、带位要求2、带客须留意与客人之间距离,先在客人左方三四步距离,以免客人走失。3、留意熟客并客人尊称,
25、当熟客到来时能清晰地给予称呼、让客人有重视的 感觉,有宾至如归的感觉。4、对于客人私自带酒水及食品要加以阻拦,并向客人解释公司规定,礼貌地为客 人将食品存于存放处。如熟客先将酒水放在咨客台后通知经理,允许后方可送入房。咨客不得私自放行,必要时要求保安部协助。5、如客人选择房时,应要对客人说明适合几位人坐,征求客人意见。6、当遇已订房转房时取消,必须第一时间通知有关部门负责人。 7、咨客在带客人入房后,未有服务人员时,必须向客人介绍房间内之设备,如电 脑使用、空调、扩音机等,直至有服务人员或管理人员入房时,方可礼貌地离开房间,并说:“祝各位玩得开心”。8、开卡必须清楚人数、房号、时间、经手人、卡
26、交予收银台方可返回工作岗位。五、上班时所遇问题处理方法1、如遇到问客人姓名时困难,例如故意为难,应一笑臵之,不能表现不高兴的样 子给客人看。2、不论任何情况,如客人叫饮品,也应代听单,后通知dj服务员落单。3、当客人到公司找人时,应主动提供协助(先确定其朋友所在房间,如不能确定,先让客人电话联系)不可盲目带客人逐间房查找,必准确敲门进入。4、如有已订房,客人在预留时间未到时,应以电话联系,如遇爆房时,要询问经 理后方可退房。6、如有任何董事、老板负责人必须了解对方之全名及事由后,也不能立即说出被 找者在场与否,其应通知部长或经理处理。 7、如特殊部门过来暂作接待,然后通知上司协助安排传达的工作
27、。 8、在工作时间内离开工作岗位,有要事必须向上司说明,方可离岗。9、上班不得在工作岗位吃零食、唱歌、谈论私事、是非。10、带客或其它特殊情况,不得在场跑动,以免造成客人紧张,以为发生什么事。11、咨客未经领导同意,不能入房陪客人饮酒、唱歌。 12、做好每日巡视工作,统计日报表交给有关部门。13、经常检查垃圾、地面、大门口卫生,如有不清洁,立即通知或自己做好清理。六、收市前工作2、下班前值班要登记好各部门订房情况,各咨客要查好订房薄,了解订房情况, 以备次日订房。3、收拾好岗位用品,记录好次日需备用品。4、部长点名交待完事,做好工作日记,方可打卡下班。 转 房 规 定1、凡有客人转房,任何部门
28、人员(楼面部除外)不得私自带客转房,必须第一时间通知楼面部长,由楼面部工作人员带客转房,楼面必须协同咨客,保证工作程序不会造成混乱。2、凡客转房,大房不可以转小房或中房,如特殊情况需领导同意,并在卡头签字。3、空房,客人预定房,如取消预定,各部必须第一时和咨客知道,如客消费结束,空房楼面第一时间和咨客知道,以备下一订房。篇4:咨客的工作职责2咨客的工作职责一、仪容仪表:1、仪容:在上班之前应化好一个淡妆,不易过浓。头发应按照公司的规定样式去盘好。2、仪表 a整个人给人的第一感觉包括着衣应该干净、整洁。 b在站岗时,应保持正确的站姿,面带微笑、c 带客时,脚步不宜太快,步伐根据客人的速度而决定,
29、 与客人的距离应该保持1-1.5m左右,做到三步一回头。带客时,可以与客人有些适当的交流。d在营业期间,说话的声音不宜太大声。 3、语言 a在迎客时,应面带微笑,主动与客人打招呼,并且带上礼貌用例如:“早上好,欢迎光临!”b在与客人交流时,语言应清晰、易懂、礼貌。 c无论是客人、上司、同事之间都应该做到:“请字当头,谢不离 口!”d 在接听电话时,应在第一时间说“早上好,东海海都酒家,我 是咨客部某某,请问有什么可以帮到您!”二、营业期间:1、订房:之前应了解好房间的位置、设施及内设备、消费。2、开卡:a必须清楚各时段的营业范围,例如:“午市房间是不开茶市的!” 按时段正确开类型卡。b按台号/
30、房名开卡,切误将台号写错。点心卡与点心纸的台号应 一一对应。(记得顺便放客情表) c到时间如有点心沽清的应及时划掉以免给楼面造成不必要的麻烦。d各市如将客人带入大厅或房间,第一时间应将卡开好,以免耽误客人点菜及用餐时间。3、了解客情:认识了解公司熟客及重要人物:a公司老板及公司高层人员。b市政府人员。c早茶常客 及部分以上人员的熟客了解客人的爱好及_惯,如:a客人_惯喝什么茶或饮品。b喜欢什么样的菜式等。 4、了解公司营业:a时节产品,如:中秋节有月饼销售。 b公司的招牌菜式及各类海鲜的价格,如:阿拉斯加蚧等。5、应积极配合好楼面工作,例: a带客时,可以将人数说给服务员听,以方便对方摆位。
31、b如遇酒席或者繁忙时段,可按带客情况安排人员去厅房加酒水 或看台 c有生日客时,咨客应积极的去配合楼面给客人唱生日歌。6、a了解各式点心价格,以方便客人打包 b在来电打包时,应留下客人的姓名、联系电话与时间后再让楼面黑衫帮忙下单 7、咨客台:1、早茶:a最好在周一至周五,将星期六、日的早茶预留房存根好。 b到时间后,应打电话给客人,了解客人到达的时间,并通知 客人,房间早茶营业至10:30,就须退房。 c排位情况:可按情况与人数合理的安排位置或房间,给其排 位纸后,应提醒客人其排第几号,叫到几号,如号数已过期, 应重新排过,以免造成客人不解。2、饭市:a订房应按照人数、客方情况、对象合理安排房
32、间。 b午市房间一律不接受早茶客人(除特殊情况)c部长以上级人员订房必须留下客情,如:“姓名、人数、到达时间、联系电话”d如客人来电取消的当间房间是部长级以上人员帮订时,应第 一时间通知当事人给予确定。如接到来电预订酒席时,应第第3篇:沐足营销策划方案- 有自己的特色品牌,为了能让顾客能够记住你,就需要一种衬托!一种能让顾客记住你的品牌!设计方案一:标语,让我们关注您的四季健康!推出四季特色足浴春天 :香花泡脚知足乐夏天 :水晶冰凉过足瘾秋天 :醋疗酸痛解足乏冬天 :蒸脚暖心享足福 设计方案二:标语,关爱父母健康,从脚底做起。推出孝悌系列活动,主打情感牌。百善孝为先,相信全天下人都会理解怎样为
33、孝。活动策划:在特别时间短推出“关爱父母的健康” 活动,为带上父母长辈来消费的顾客给一定的优惠。(这是一种变相宣传)若顾客愿意亲自为自己父母长辈洗脚,可以只需付材料费用。技师帮忙指导和讲解知识。品牌需要口碑,口碑需要建立。抓住有钱人爱老人更爱面子的特点,顺着他们的 心理。让自己的品牌特色流入深巷之中。2 - 务。(递上一张单子)让顾客自己选择,若顾客不懂,导师讲解和引导他们消费。(4) 请问您有熟悉或是特别要求的技师为你服务吗?(5) 请问您是要安静的包厢还是普通的厢房?(6) 请问你是要休息还是下棋聊天或者看电影还是看报纸看新闻呢?(7) 好了,请您稍等一下,我们正在为你安排房间。引进去后,
34、请问您们需要水吗?冷的还是热的?或者需要咖啡还是果品饮料还是喝茶,还需要甜点 递上一张单子,上面要有详细的物品和价格。引导顾客消费。(8) 请问这房间的温度适合您吗?4 -a 还会 b 不会(4) 您对我们的服务有什么建议吗?(5)您是否前来消费时有提车位问题的烦恼?例如顾客抱怨服务时间太短,记住该顾客,送走顾客时候提醒顾客我们下次一定改进。下次那位顾客再次光临时候,便要对该顾客特殊化的加长服务时间。这张信息回馈表做成奖票形式,要求顾客留下姓名和电话号码,告诉他们我们会为他们的个人信息保密。然后有技师将信息回馈表交到总台,做数据统计!下次那么顾客光临就可以更加全面简洁的为该顾客提供他熟悉的服务
35、!为了能够让顾客能够填好信息,我们可以举行每月一次的抽奖活动!以6 - 街上见到人就分 发。要到一些有足够消费能力的楼群地下,或者在比较高消费的地区分发广告,赠送小物品。方案二:变相广告。深刻理解变相广告给我们的店带来的实效益,有时候操作的恰当,能够胜过所做的大片的广告。每个商店都会采用节假日促销活动,方式各不相同,但是效果都是为了能够吸引眼球,增加销售。我们可以根据不同的节日来搞不同的活动。(1)在教师节时期推出“尊师重教”活动。在活动期间,前来消费的教师,可以享受优惠的服务。这样,我们就可以将我们的品牌推向教师职工(2) 在重阳节,我们可以推出关爱老年人活动。在活动期间前来消费的中老年人给
36、特定的优惠。在母亲节或是父亲节推出关爱父母优惠活动。 在七八月份淡季推出“感谢8 - 周边的客户群消费质量高,都是选相对偏僻的地方开,生意也没有因此受到影响。不过,在偏的地方开,前期必须要做推广,不然没人知道你这个店。2、项目定价。在定自己的价位时,还得调查一下周边店的收费情况。如果你的团队技术不错的话,可以比其他店的贵10左右。当然是大店跟大店比,小店跟小店比。我向来不喜欢搞价格战。我开过小店,也开过大店,都要比别人收费高一点。3、项目设计。到底要开什么样的项目呢?除了传统的项目外,建议要主推一个特色项目。有特色项目,别人才能更容易的记住你这个店。像我开的店,就推广一个叫“培元养生汤”的项目
37、,这个项目只泡脚,不用按脚。小店收费78元一次,大店的话,收费100元一次。药粉自己研发的,纯中药粉。泡的客人还顶多。这样的话我是省时省力,又不用人工去按。4、项目名称10 -越是生活层次高的人群,越是注重身体保养,这是一个不真的事实,不然为什么那些保健品都卖得这么好。但是往往很大一部分人群在保养的问题上都含糊不清,这里听人家说点,那里书上看点,都没有一个明确的慨念。浴足其实是一个很好的保健方式,是药三分毒,足底按摩即可以享受这个过程起到以刺激全身穴位的方式保健身体,又不用吃药,完全符合中医理论,那点不好嘛。重点废话说多了也没有用,说重点嘛!一、店面位置就不用说了,已经定了,说多了没用。二、装
38、修1,灯光,大厅灯光一定要明亮(给人感觉不是进了黑店),过道及包房灯光要用暖色调(浴足是休闲放松的一种,暖色调给人轻松舒适的感觉),2,装修风格上,我建议以中国古代12 - 摸上摸下的嘛,剩下的单身女性也不可能喜欢丑男在自己身上摸嘛)3,人员流动,从无到有培养一个按摩人员也不容易,做这行的流动性大,这点要特别注意,辛辛苦苦培养一个没干多久就走了,也是个问题。(工资开高点,既然是做高端就把价格订高点,工资开高点,有钱人只要享受了,不会在乎多出点钱的。员工休息尽量少加班,休息不好,工作是肯定干不好的,工作干不好,就没有人来消费的。住宿条件也一定不要太差,干这个的多数不是本地人,住得太差了也容易流失
39、员工。如果有条件定期组织员工旅游什么的,也能减少流失。善待员工就等于善待顾客)四,服务员工的服务素质,不一定顾客进门就要普通话“欢迎观临”,一进门就被吓了一跳,小日本才这样干,咱中国不来这套,讲的是亲和力。进门就有人接待,引路,了解顾客需求就行了。14 - 识上有个新的认识,再加上工作人员一阵解说,这不仅仅是在浴足是在保健身体,(教练要请好,要教真东西才有效果)只要这个意识深入人心,还怕他不办卡消费。足底按摩即保健又不用吃药的特点要大力宣传,总比吃保健品(还不知道有没有副作用),去健身房(久了不去又要反弹)轻松、强一点吧!2,组织如果前面步骤走好了,顾客来你这点消费图的就是一个环境舒适,保健效
40、果好。那么在季度末或者年底组织顾客参加户外活动,(户外活动也是强身键体的一种方式,多走路去偏远山区亲近大自然,缓解压力,身体自然好,一日三餐粗茶淡饭,花不了几个钱的)。即拉进与顾客的关系,又可以使顾客与顾客之间有个交流(都是差不多层次的,说不定还谈出几个大生意来,那还不感谢你哟)。3,联合16 - 就将会是带头大哥。大力推广中医保健意识(提升为中医文化范畴),即保健又不吃药,确定目标规范市场。再连锁经营,终有一天会做大做强的。 按摩人员可与按摩培训机构签定长期雇佣合作,解决了按摩就业,培训机构是很愿意与你合作的。只要你的店做好了,也可以招收学员,收取培训学费,毕业学员可优先考虑录用,如此循环也
41、是一个渠道。最后祝愿你的生意蒸蒸日上,发扬我们的中医文化。 到时候别忘了请我享受一下哈,呵呵18第4篇:沐足店,足浴店岗位职责管理培训沐足店岗位职责管理培训一、用工原则利。 二、选择最佳时间最佳地点招聘员工一比例若您在100人22三、注意观察应聘四、一般录用第二节 员工技能培训、足第二节 员工服务培训一、站姿、座姿、仪表 均二、微笑微笑是世上最美丽、最受欢迎的语言。技、美发业一个好的 微笑会给顾客留下深刻印象。是的成功。 一般培训是每天让员工站在镜子前练微笑5控制自己三、态度员工的服务态度是服务中最为关键*把任何不愉快的心情 四、技能态度是根的话中任何一项技能都极为重要。要让每位员工清楚知道他
42、的技能服务环节和企业发展有先是集中起来广州雅竹轩亚洲足疗网信息。把优秀员工送到更先进断努力提高自己的技能。 五、接待技巧45 六、沟通技巧好的沟通技巧会使您及员工都得到意外的惊喜。一个顾客本只想剪一下头期固定的客人。在沟通中一定要给顾客灌输我动努力学好沟通技巧。七、自信信的好办法.八、真诚关心顾客 人一样对等顾益。九、培训员工顾客至上“十不要” 1、不要认为有比你顾客还重要的人。 2、不要忽视顾客需求。 3、不要忘记未来。 4、不要害怕重新创业。 5、不要永远听信顾客。 6、不要认为“顾客至上”很容易做到。 7、不要忘了做到“顾客至上”需要时间。 8、不要给顾客出难题。 9、不要和顾客争执。
43、10、不要忘了顾客永远是对的。 十、培训员工“十点”工作原则 做事多一点微笑多一点脑筋活一点嘴巴甜一点 效率高一点 说话轻一点肚量大一点仪表美一点行动快一点服务好一点十一、八条服务标准 客人进门问声好 安排落座端饮料 轻声细语问需要 主动倾听沟通好 翻查资料供参考 产品特点详知道 引导服务最重要 下次服务还找我 十二、接待客人九大用语 1 2 3 4广州雅竹轩亚洲足疗网 等了 5 6 7 8 9 十三、员工七大服务要求 1 2楚、亲切 3 4着想 5 6 7间也要用普通话 第三节 员工管理管理 员工是一件很复杂的工作。中国有句古言一、签定合同方。双方合同应要以相互尊重、相对平等、相对互利、共同
44、协商为基本原则。经双方充分协商签定合同并进行公证。合同一旦形成必须按合同严格执行。这样从法律角度1 2 3 4 5 6方义务及权利。 7方在甲方任何工种。 8 9在什么情况下可以终止合同 10 11样续订合同 12 13 14盖章。二、规章制度规章制度是管理员工绝不可缺少的重要环节。规章制度建立健全完善规章制度的三、店长人选政策、目标、制度等的具体监督者。在挑选店长时一定需要慎重考虑。一般情况有二员工打成一四、授权板非出广州雅竹轩亚洲足疗网五、展示企业目标也是管理员工思想的一个环节。在管理员工时应时常把足疗店、企业发展目标从微观加员工信心1241079 6835去开展工作。他们今后工作中一定会
45、站在您七、减少官僚管理八、鼓励团结协作精神足疗店靠某一个人的为我”好的工作作风。反广州雅竹轩亚洲足疗网十、卫生管理一个足疗店的卫生质量直接影响整体效益。卫生管理不可忽视。组长负责将具体卫生辖区分布到每位员十一、召集例会每天召集工作总结例会是管的工作。一般情况下例会在上班前15绩、出勤、劳动经律、顾客意见等情45 6工提出想法。8会。十二、帮助员工设计未来231 7注意要在愉快的气氛中结束倒任52413经验现在正在积累、缺少管理现在正在积累、缺少技术现在正在提高、缺少资金现在正在积累。当员工明白个子自身缺什么本通则适合足疗店、任何部门的薪奖办法。十三、薪奖办法细则1、各部门薪奖办法包金津贴于1、
46、技700元。1、所有奖学金氏计算艾以实际收款额为准。3 41、4、7、11助理a600元。实_助理b400元。2、技师a2b1-2800元。3、店长a1500b试用期320-30总经理审核决定。 100予发放。110广州雅竹轩亚洲足疗网1520有达成资金鬃元。2、三种责任额每秀公布一次目标。工作奖金当月只发放6040留下于年初、终统筹运用。 10倍当做基本现任501、2352、当月团体奖金预留3040以60分为标准超过的分数每分以0.51000分-600.5=2060元。每月以上类推。十四、罚款常识1、迟到早退1分钟扣x5分钟以上扣xx10分扣xx元。2、旷工一天扣xxx元。3、卫生未做一次扣
47、xx元。4、未化妆一次扣xx元。5、未喊“欢迎光临”一次扣xx元。6、工装未穿一次扣xx元。7、未给客人到茶一次扣xx元。8、用品、物品未放指定位臵一次扣xx元。9、站姿、座姿不美一次扣xx元。10、与顾客、员工吵架、骂人一次扣xx元。11、xxx元。12、私用、私拿企业物品一次扣xx元。13、超过规定时间吃饭一次扣xx元。 14、不服从工作安排一次扣xx元。15、贪污公款一次扣xxxx元。16、拾到顾客物品不上交一次扣xxx元。员工奖罚统计单 店名_时间 姓名 原 因 罚奖金额 负责人签字签名广州雅竹轩亚洲足疗网第5篇:沐足店,足浴店岗位职责管理培训沐足店岗位职责管理培训一、用工原则不要盲目
48、招受不适合您事业发展的员工。 二、选择最佳时间最佳地点招聘员工一比例若您在10022三、注意观察应聘四、一般录用第二节 员工技能培训、足员工到先进地区训一、站姿、座姿、仪表第二节 员工服务培*二、微笑微笑是世上最美丽、最受欢迎的语言。技、美发业一个好的 微笑会给顾客留下深刻印象。是消费的成功。 一般培训是每天让员工站在镜子前练微笑5 三、态度员工的服务态度是服务中最为关键不上热情、周四、技能态度是根的话中任何一项技能都极为重要。要让每位员工清楚知道他的技能服务环节和企业发展有般培训首 先是集中起来断努力提高自己的技能。 五、接待技巧45度地方。在顾六、沟通技巧好的沟通技巧会使您及员工都得到意外
49、的惊喜。一个顾客本只想剪一下头动努力学好沟通技巧。七、自信信的好办法.八、真诚关心顾客益。九、培训员工顾客至上“十不要” 1、不要认为有比你顾客还重要的人。 2、不要忽视顾客需求。 3、不要忘记未来。 4、不要害怕重新创业。 5、不要永远听信顾客。 6、不要认为“顾客至上”很容易做到。 7、不要忘了做到“顾客至上”需要时间。 8、不要给顾客出难题。 9、不要和顾客争执。 10、不要忘了顾客永远是对的。 十、培训员工“十点”工作原则 做事多一点微笑多一点脑筋活一点嘴巴甜一点 效率高一点 说话轻一点肚量大一点仪表美一点行动快一点服务好一点十一、八条服务标准 客人进门问声好 安排落座端饮料 轻声细语
50、问需要 主动倾听沟通好 翻查资料供参考 产品特点详知道 引导服务最重要 下次服务还找我 十二、接待客人九大用语 1 2 3 4等了 5 6 7 8 9 十三、员工七大服务要求 1 2楚、亲切 3 4着想 5 6 7间也要用普通话第三节 员工管理管理 员工是一件很复杂的工作。中国有句古言一、签定合同方。双方合同应要以相互尊重、相对平等、相对互利、共同协商为基本原则。经双方充分协商签定合同并进行公证。合同一旦形成必须按合同严格执行。这样从法律角度1 2 3 4 5 6 7方在甲方任何工种。 8 9在什么情况下可以终止合同 10 11样续订合同 12 13 14盖章。二、规章制度规章制度是管理员工绝
51、不可缺少的重要环节。规章制度建三、店长人选政策、目标、制度等的具体监督者。在挑选店长时一定需要慎重考虑。一般情况有二对此产生反感。 四、授权位五、展示企业目标 也是管理员工思想的一个环节。在管理员工时应时常把足疗店、企业发展目标从微观计的非1241079 6835去开展工作。 总之一定要肯定、七、减少官僚管理您赢得员工积极性八、鼓励团结协作精神足疗店靠某一倡团结、为我”好的工作作风。心十、卫生管理一个足疗店的卫生质量直接影响整体效益。卫生管理不可忽视。组长负责将具体卫生辖区分布到每位员具体的卫十一、召集例会每天召集工作总结例会是管的工作。一般情况下例会在上班前15分钟举行。例会具体内容如12
52、3绩、出勤、劳动经律、顾客意见等情45 67工提出想法。8注意要在愉快的气氛中结束倒会。十二、帮助员工设计未来理52413经验现在正在积累、缺少管理现在正在积累、缺少技术现在正在提高、缺少资金现在本通则适合足疗店、任何部门的薪奖办法。十三、薪奖办法细则1、各部门薪奖办法包2、所有奖学金氏计算艾以实际收款额为准。3 41、4、7、111、技助理a600元。实_助理b400元。2、技师a2700元。b1-2800元。3、店长a1500成面议。b1200试用期320-30总经理审核决定。 100予发放。1101520有达成资金鬃元。2、三种责任额每秀公布一次目标。工作奖金当月只发放6040福利基金”
53、留下于年初、终统筹运用。 1050230205101、32、当月团体奖金预留40以60分为标准超过的分数每分以0.50分-600.5=2010060元。每月以上类推。十四、罚款常识1、迟到早退1分钟扣x5分钟以上扣xx10分扣xx元。2、旷工一天扣xxx元。3、卫生未做一次扣xx元。4、未化妆一次扣xx元。5、未喊“欢迎光临”一次扣xx元。6、工装未穿一次扣xx元。7、未给客人到茶一次扣xx元。8、用品、物品未放指定位臵一次扣xx元。9、站姿、座姿不美一次扣xx元。10、与顾客、员工吵架、骂人一次扣xx元。11、xxx元。12、私用、私拿企业物品一次扣xx元。13、超过规定时间吃饭一次扣xx元
54、。 14、不服从工作安排一次扣xx元。15、贪污公款一次扣xxxx元。16、拾到顾客物品不上交一次扣xxx元。员工奖罚统计单 店名_时间 姓名 原 因 罚奖金额 负责人签字签名第6篇:沐足店,足浴店岗位职责管理培训沐足店岗位职责管理培训我们服务业最为重要的是服务态度、服务品质一个足疗店无论您拥有多么优秀的技能多么豪华的装饰若服务态度、品质跟不上顾客也会选择放弃直接影响店面收入。为了预防此类事情的发生在招聘录用员工时应注意以下几方面问题。一、用工原则年龄、自身素质、笑容要有和蔼可亲之感性格外向为佳长相一般即可注意观察应聘者是否热爱本行业不要盲目招受不适合您事业发展的员工。一些、足疗店有时在“人手
55、不够”的因素下乱招人这样就会产生“所用非人”形成了病急乱投医的效果对您事业发展不利。二、选择最佳时间最佳地点招聘员工一般每年中高考结束后两个月是招聘员工的最佳时间在很大一部分人即将投入到就业市场前去学校选择一些优秀人才给予完整技能、服务训练在这种有计划、有目的培训之下人才流失就不会存在了。由于学生还未踏入社会他们就象一张白纸您画什么那他就接受什么。其次在全国技、美发职业培训学校挑选适合的人选也是一条道路。最后招聘老员工从中挖掘人才为我所用。三、注意观察应聘者尖指适合技美发方指适合休闲。右脸大于左脸及公共关系适合。四、一般录用比例若您在100人中挑选一般情况录取率为22。 第二节 员工技能培训、足疗店是以技能为主的服务技能的好与坏会直接影响您的创收效果。随着科技年代来临流行的变化很大信息传播极快顾客需求随之而不断改变经营者应把新信息、新技术及时传递到员工心中把新技术及时教会他们。其实员工对这方面兴趣很大因为对员工本人的现在、将来都很有用。大家都会主动参加还应及时选派优秀员工到先进地区学_不定期。在这行业中称之为“充电”。第二节 员工服务培训一、站姿、座姿、仪表正确的站姿应是双脚以两肩同宽自然垂直分开体垂均落在双脚上、肩平、头正、两眼平视前方挺胸收腹 正确原座姿是双脚*拢双手放臵膝盖上左右均可腰直挺胸。
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