微生物学A卷 含答案

1、中山大学生命科学学院微 生 物 学 试 卷 （A卷）任课老师：邱礼鸿，李方 考试时间：2008.7.8（学年 学期 系专业）考生姓名学号 一二总 分改卷老师签名：一、名词解释（60分，每题2分）微生物: 现代定义：微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。1 特点： 个体微小,一般0.1mm。 2 分类： 原核类: 三菌,三体。 三菌：细菌、蓝细菌、放线菌 三体：支原体、衣原体、立克次氏体 真核类: 真菌,原生动物,显微藻类。 非细胞类: 病毒,亚病毒 ( 类病毒,拟病毒,朊病毒)。 3 五大共性： 体积小,面积大；吸收多,转化快；生长旺,繁殖快；适应强,易变异；分布广,种类多。2. 菌

2、苔： 菌苔（bacterial lawn）：多个纯种菌落连成一片即形成菌苔。细菌在固体培养基接种线上由母细胞繁殖长成的一片密集的、具有一定形态结构特征的细菌群落，是许多菌落连成一片形成的。 细菌在斜面培养基接种线上长成的一片密集的细菌群落，不同属种细菌的菌苔形态是不同的3. 芽孢：芽孢是细菌的休眠体，在适宜的条件下可以重新转变成为营养态细胞；产芽孢细菌的保藏多用其芽孢。4. 细菌的糖被：细菌糖被的特点 （1）主要成分是多糖、多肽或蛋白质，尤以多糖居多。经特殊的荚膜染色，特别是负染色（又称背景染色）后可在光学显微镜清楚地观察到它的存在。（2）产生糖被是微生物的一种遗传特性，其菌落特征及血清学反应

3、是是细菌分类鉴定的指标之一。（3）荚膜等并非细胞生活的必要结构，但它对细菌在环境中的生存有利。（详见P 57-58）（4）细菌糖被与人类的科学研究和生产实践有密切的关系。5. 叶绿体：叶绿体(chloroplast)：植物体中含有叶绿素等用来进行光合作用的细胞器。含有叶绿素a、b而呈绿色，叶绿体由叶绿体外被（chloroplast envelope）、类囊体（thylakoid）和基质（stroma）3部分组成。内膜对通过物质的选择性很强，CO2、O2、Pi、H2O、磷酸甘油酸、丙糖磷酸，双羧酸和双羧酸氨基酸可以透过内膜，ADP、ATP已糖磷酸，葡萄糖及果糖等透过内膜较慢。蔗糖、C5糖双磷酸酯

4、，C糖磷酸酯，NADP+及焦磷酸不能透过内膜，需要特殊的转运体（translator）才能通过内膜。膜上含有光合色素和电子传递链组分，又称光合膜。6. 营养菌丝：、菌丝为单条管状细丝，为大多数真菌的结构单位。营养菌丝，又称基质菌丝，主要功能是吸收营养物质，有的可产生不同的色素，是菌种鉴定的重要依据。7. 分生孢子：分生孢子，这是一类靠菌丝分割或溢缩而形成的具有特定形态的无性孢子。分生孢子通常产生于由菌丝分化形成的分生孢子梗上。8. 溶源菌：如温和噬菌体或称溶源性噬菌体（lysogenicphage），感染宿主细胞后不能完成复制循环，噬菌体基因组长期存在于宿主细胞内，没有成熟噬菌体产生，因此不会

5、引起宿主细胞裂解。这一现象称做溶源性（lysogeny）现象。9. 亚病毒：亚病毒 Subvirus 仅由核酸或蛋白两种组分中的一种组成的病毒 类病毒(Viroids) 卫星病毒（Satellite virus） 缺陷干扰颗粒 朊病毒(prion)10. 一级菌丝 11. 营养缺陷型：营养缺陷型auxotroph 指微生物等不能在无机盐类和碳源组成的合成培养基中增殖，必须补充一种或一种以上的营养物质才能生长。营养缺陷型是微生物遗传学研究中选择标记和育种的重要手段，在发酵工业上有广泛用途。12. 天然培养基：天然培养基也称复合培养基，是含有化学成分还不清楚或化学成分不恒定的天然有机物。 天然培养

6、基主要取自动物体液或从动物组织分离提取。其优点是营养成分丰富，培养效果良好，缺点是成分复杂，来源受限。天然培养基/液的种类很多，包括生物性液体（如血清）；组织浸液（如胚胎浸液）；凝固剂（如血浆）等。13. 基团转位：Group Translocation molecules are modified as they are transported across the membrane energy-dependent process14. 无氧呼吸: 无氧呼吸（anaerobic respiration）是以其他物质代替氧作为末端电子受体的呼吸过程。包括：（1）硝酸盐呼吸（nitrate r

7、espiration）（2）硫酸盐呼吸（sultate respiration）（3）硫呼吸（sulphur respiration）（4）铁呼吸（iron respiration）（5）碳酸盐呼吸（carbonate respiration）（6）延胡索羧酸呼吸（fumarate respiration）15. 巴斯德效应：在厌氧条件下,向高速发酵的培养基中通入氧气,则葡萄糖消耗减少,抑制发酵产物积累的现象称为巴斯德效应。即呼吸抑制发酵的作用。相比起足氧的情况，酵母在缺氧的情况下消耗更多的葡萄糖，生物细胞和组织中的糖发酵为氧所抑制，这种现象是巴斯德（LPasteur）1861年在研究酵母的酒精发酵量和氧分压之间的关系中发现的，故称巴斯德效应。由于从呼吸（完全氧化）所得的能量，远大于等量糖发酵所得的能量，因此为了获得对维持生命活动所需的能量，在有氧情况下与无氧下相比，只消耗少量的糖即足。生物体根据氧的有无，来调节糖的分解量，而使能量得到节制。16. 混合酸发酵17. 同型乳酸发酵18还原性三羧酸循环19. 代时20. 耐氧菌21. 微好氧菌22. 转导23. F菌株24. 反硝化作用25. 原位生物修复26. 菌株27. 正常菌群28. 外毒素29. 抗原30. 完全吞噬二、问答题（共40分）1、人类迟至19世纪才真正认识微生物，