休闲吧市场调查报告报告(20201204213609)

1、实用文档市场调研报告报告题目：蔡家关校区休闲吧市场调研报告学院：职业技术师范学院专业：市场营销（职教师资方向）年级：11级学生姓名： 谌家捷、张婷、吴春霞、姚瑶、王金鑫指导教师：赵建湖2012 年 09月 30日.实用文档前言从 9 月 20 号开始，我们小组对学校里的休闲吧市场开展了为期五天的市场调查，调查对象主要是在学校里及周围的奶茶店、咖啡屋等休闲场所。本次调查活动主要范围是贵州大学蔡家关校区校园内部及其周围。内容主要包括以下几点：1、调查目标确立；2、调查过程以及人员安排； 3、调查结果； 4、结论分析；5、调查总结及心得。调查的结果是我们小组得出的结果，有多处不足之处，仅仅代表本小组

2、的意见。20120930.实用文档目录1424355（二）5（三）6（四）6（五）747( )78510.实用文档一、调查目标的确立贵州大学蔡家关校区在贵阳市郊区，校园面积广，人数多。周围有各种餐馆，有小吃街。但是平时休闲的地方却很少，只有几家面积不大的奶茶店以及少数的几家 KTV。平时若是需要几个同学一起讨论问题，大家都会挤到宿舍，或者图书馆，或者教室。并且，若是有朋友来看望自己，都不知道该带他去什么地方坐一坐。宿舍吗？毕竟男女有别；雅河边上吗？风吹日晒；去市区的麦当劳、 KFC 吗？不仅远离校园，价格也难以承受。大家都需要有一个安静的地方，喝杯咖啡，聊聊天，放松一下自己。因此，我们把目光集

3、中在校园休闲场所上。在校园里建立一个可以聊天休闲的场所，环境更好一点，价格更优惠一点，有茶有水，并且我们的主要服务对象时在校生，为大家提供一个放松心灵的地方。二、调查过程及人员安排这次调查活动的时间为 2012.09.20 到 2012.09.30 ，调查的对象主要在校大学生。整份调查报告中，由姚瑶负责蔡家关休闲吧市场的调查和分析，王金鑫负责消费者调查及分析，谌家捷负责营销环境和营销机会的分析，张婷负责影响休闲吧发展的因素分析，吴春霞负责竞争状况的分析。在调查过程中，我们准备.实用文档了 50 份调查问卷，通过调查之后，对调查结果做出了分析。三、调查结果1、市场规模蔡家关校园面积较大， 但是休

4、闲吧没有几家， 有几家不算正规的奶茶店， 并且还参杂着餐馆一类的， 店面面积不宽，服务人员不多 , 并且店内产品品类不齐，品种较为单一，很多时候满足不了消费者的消费需求。奶茶店知名度不高，服务设施不齐全，一般的休闲游戏只有扑克牌、五子棋等等的游戏道具，没有小包间。总体来说，在蔡家关，除了存在几家零星的奶茶店之外，综合性的休闲吧现在还没有。2 、消费群体根据我们的调查结果显示，休闲吧的主要消费群体是在校学生，大部分人喜欢喝朋友一起，也有一部分是陪着喜欢的人一起。具体情况如下表：各年级去休闲吧人数所占比例年级大一大二大三大四所占比例42%28%18%12%根据上表显示，大一的学生去奶茶店或者休闲吧

5、的人数占大部分，然后依次是大二、大三、大四的，说明休闲吧对于不同年级的学生具有不同的吸引力，但是消费者主要集中.实用文档在大一和大二的人群中。3、主要经营项目在蔡家关的休闲吧中，只存在少数几家单纯诶人们休闲的，有几家还夹杂着餐馆，并不是单一的休闲吧。在店内的经营项目中，多数是奶茶类的，也有果汁、茶、乳品及碳酸饮料。下表反映了人们对于不同的饮料的偏爱程度：对各类饮料的偏爱程度饮料种类奶茶果汁茶类乳品碳酸类偏爱比例27%25%24%13%11%上表反映出，喜欢奶茶、果汁、茶类的人所占的比例都很接近， 在 25%左右，而乳品和碳酸类饮料所占的比例较低。可以看出，奶茶、果汁、茶类在这个市场中有很大的发

6、展前景。4、价位分析消费者能接受的价位统计表价位10-2020-5050-100100 以上所占比例56%23%12%9%从上表可以看出， 一般的消费者能接受10-50 的消费价位，50-100 的相对少一些，100 以上所占比例最少。由此得出，人们比较偏向于10-50 的休闲消费价位，这是一个大众消费.实用文档价格区间。5、休闲吧特色在我们的调查对象中，大部分的被调查者都喜欢去环境清静幽雅的休闲吧，他们看中休闲吧的气氛以及环境。具气氛服务价格地点产品41%16%23%12%14%体情况如下：可以看出，消费者对于休闲吧的气氛比较注重，其次是价格。因此可以分析出， 休闲吧最重要的是环境以及店内气

7、氛，这是一个休闲吧最重要的资产。一个有特色的休闲吧，在它的市场之中，会占到很大的市场份额。四、竞争状况及优势分析1、竞争状况随着新型服务项目进入市场，必然会产生一定的市场竞争，为此，我们特别就相应的竞争对手做了有关分析。1）确认竞争对手我们的“忙里偷闲”休闲吧主要面对的竞争对手是蔡家关片区的各类奶茶店、 KTV、酒吧、快餐厅、现磨豆浆店等场所， 主要目标市场是广大的学生消费群体。2) 竞争对手分析.实用文档在蔡家关这一片区，奶茶店还是有几家，从规模上看，并不是很大，甚至有是无座位的打包式奶茶店，这就给我们提供了机会，也是“忙里偷闲”的优势，在规模上尽量扩大空间，让消费者有达到休闲的目标。对于竞

8、争对手所提供的环境来看 , 店内的灯光或者场景打造和娱乐措施或者说种类都不那么令人满意 , 特别对于学生情侣这一部分消费者来说，环境更显得十分重要了，个性空间的打造，无疑是吸引消费者的一大亮点，这是值得我们注意和努力的方向。现在KTV 行业正是发展热潮，很多店铺蜂拥而加入，他们的目标战略是用会员价格或促销等手段吸引顾客，客源是他们最重要的经营资本。KTV 和酒吧主要是针对需要聚会的学生团体. 其特点是有不同的包间, 保证无论多少人的聚会都能满足相应需要。而蔡家关地区的KTV 和酒吧是小型的，特别是酒吧，对于点播机这一可直接操作的平台，都是在大厅操作， 而且歌单并不齐全， 更新的慢， 不能满足需

9、求。内部的视频和饮品的服务欠缺，消费价格也相当昂贵，各种设施和卫生条件也是不尽人意，这也给我们开的休闲吧一个很大发展空间。2、优势分析“忙里偷闲”休闲吧主要经营项目是港式奶茶、台式奶茶、各种高中低等咖啡和茶，各类桌游。这样，就比其他的奶茶店、咖啡屋更专业，经营项目叫单一，从而使服务更上.实用文档流。各类桌游 ，让每 一个来“忙里偷闲”的人可以让自己更轻松，者也是我们占据的一大优势。.实用文档附录：关于在校内开休闲吧的调查问卷1、你所在的年级是（）A、大一B、大二C 、大三D 、大四2、你的性别是（）A、男B、女3、空闲的时间，你通常会做些什么（）A 、逛街 B 、泡酒吧或 KTV B 、去网吧

10、 D 、和朋友玩4、平时你去休闲吧吗（）A、经常去B 、会在固定的时间去，比如周末C 、陪朋友陪的时候去D 、几乎不去5、 如果学校有以下地方，有空时你会选择去哪里（）A 、奶茶店 B 、 KTV C 、酒吧 D 、休闲吧6、你对学校内或者学校周围的休闲场所有什么看法（）A 、挺满意的，提供了你想要的休闲方式B 、一般，虽然不是很完美，但是基本可以C 、不满意，没有你想要的娱乐方式D 、不知道，基本不去那些地方7、你认为一所休闲吧吸引你的地方是什么（）( 可以多选 )A、环境优雅安静，让人轻松B 、喜欢在哪里学习、阅读、聊天C 、和喜欢的人一起去、感觉很浪漫D 、喜欢在安静的地方思考各种问题，

11、很享受E 、接受个中文.实用文档化熏陶F 、有自己爱喝的饮料8、你喜欢哪种风格的休闲吧（）A 、主题浓厚，具有特色B 、清静、优雅浪漫C 、简单、朴素D 、张扬、热闹9、在休闲吧，你觉得哪些产品是必须具备的（）（可以多选）A 、奶茶B 、甜点C 、咖啡 D 、红茶绿茶E 、蛋糕F 、花茶G 、其他10、你觉得休闲吧应该具备哪些服务（）（可以多选）A、音乐（最好是轻音乐） ，有点歌平台B 、棋牌类的休闲游戏C 、安静清幽的环境D 、书写心情的便签本E 、丰富的书籍杂志F 、许愿墙G 、其他11、你觉得休闲吧在学校的哪个位置最适合（）A 、校园内 B 、离校园 50 米 C 、校外 50-100 外 D 、远离校园12、通常你会和谁一起去休闲吧