5月当季水果有哪些可以吃

1、5月当季水果有哪些可以吃5月天气炎热干燥，非常容易食欲不振，吃一些生津开胃的当季 水果可谓是非常不错的选择。那你知道 5月当季水果都有哪些吗？以 下就告诉大家5月当季水果有哪些，仅供大家参考！桃桃子是夏季的典型水果，美味而且营养价值很高。性味甘，酸，温。入肝、大肠经。生津、润肠、活血、消积、降压。未成熟的桃干 果称为碧桃干，可用来止汗、止痛；桃核去皮就是中药桃仁，可活血 化淤、润肠通便。猕猴桃猕猴桃是女性美容养颜的佳品，品种有40多个，以中华猕猴桃、 毛花猕猴桃为佳。猕猴桃性味甘、酸，寒。入脾、胃经。功效清热止 渴，消痈通淋。可用于热病伤津、烦热口渴、妇人乳痈、脱肛、湿热 黄疸、淋浊带下等症。

2、葡萄葡萄是一种价格便宜保健营养很高的的美味水果。果、根、茎、 叶均可入药。性味酸、甘，寒，入肺、肾、脾经。功效生津止渴，开 胃消食，补血安胎。可用于津伤口渴，心烦、尿赤、胃纳不佳、血虚 心悸等症。荸荠荸荠洗净去皮蒂即可药用。性味甘，平。入肺、胃经。功效清热 止渴，利湿化痰，降血压。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、 肺热咳嗽等症，另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的 疗效。橄榄橄榄是很典型的南方果，性味甘、酸，平。入肺、胃经。功效清 热解毒，化痰消积。可用于感冒引起的咽痛、咳嗽有痰。苹果苹果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物质苹果 酸等，还有一种宝贵的果胶成分。果胶是可

3、溶性纤维素，能促进胃肠 蠕动，调理肠胃，并和胆固醇结合，帮助人体排出体外，达到降低胆 固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出， 可以稀释胆 汁，有预防胆结石的效果。5月当季的3种蔬菜首先是适当多食用一些凉性蔬菜。夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张 开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类 食物食用过多，会使人体质呈酸性，多内热，适当摄入凉性蔬菜有利 于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。我们常吃的黄瓜、西 红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、 苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、萬笋、苋菜、茭白、紫菜等都属 于这一类偏

4、寒凉的蔬菜。因为这些蔬菜偏凉性，在食用时也应注意。久病体弱、身体虚寒者皆不宜多吃偏寒性的蔬菜，以免寒上加寒，对 身体造成不利影响。第二类蔬菜是瓜类蔬菜。夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季，它们的含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们 大量出汗后补充水分及流失的无机盐。特别是苦瓜，它不仅清邪热、 解劳乏，还可增加食欲，提神醒脑。瓜类蔬菜可凉拌，可清炒，还可 做汤，也可与肉、鱼一起做菜，清脆爽口，别有风味。第三类蔬菜是“杀菌”蔬菜。主要是指葱蒜类蔬菜，大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、 蒜苗等，它们含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌 病毒有杀灭和

5、抑制的作用。5月的饮食注意事项1、“日式便当”不要带生的食物存在健康隐患，夏季有些人喜欢模仿日式便当，带些寿 司或生鱼片做午餐，这样其实存在健康隐患，专家表示，夏季天气炎 热，各种细菌繁殖旺盛，生的水产品类及肉禽类较易腐烂变质，所以 尽量少吃生鱼、虾、蟹等。夏季天气炎热温度高所以食物变质的速度也会加快，出现误食引 起腹泻的现象十分普遍，那么带饭的上班族们就一定要给自己的食物 做好保鲜措施，使自己能够在早餐和中餐中填饱肚子的同时， 还能享 受健康美食。2、豆类菜肴易变质我们都知道豆制品的蛋白质含量非常高的， 非常好吃而且营养非 常丰富，平时生活中我们吃的也很多。可是，众所周知豆类菜肴却非 常容易

6、变质的，只要温度变高尤其是在夏天很容易变嗖掉。所以建议 你在炎热的夏季，你就别带豆类菜肴做盒饭了。当然，如果你能保证菜肴在家放在冰箱，路途花的时间不长，到公司后又能立即放入冰箱的话，还是可以带的。3、青菜海鲜现做现吃绿叶蔬菜（青菜、菠菜、韭菜等）也是我们平时必吃的高维生素食 物，很多人喜欢带到饭盒里。可是，绿叶蔬菜中含有一种叫“硝酸盐” 的物质，要现做现吃。存放时间过长或经微波炉加热，硝酸盐还会转 化为致癌的“亚硝酸盐”。蔬菜都是比较容易炒熟的品类，所以一定要先做现做现吃，存放 太久或者炒的太过都会使其营养成分变少，这样也不利于我们对各种 营养元素的吸收，所以对于这一点一定要特别注意哦 ！4、

7、菜饭分格放保质时间长把菜和米饭分格存放，这也是延缓自带盒饭变质的方法，因为食 物之间会相互影响，加速变质。菜的汤汁浸泡米饭容易变质，应选购 带有多个隔层的餐盒，把饭、不同种类的菜分开放置，既防串味又防 变质，两全其美。5月当季蔬菜1、白芦笋白芦笋原产欧亚大陆，每年 3月初到5月是白芦笋的产季。白 芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素及多种氨基酸，被誉为“蔬菜之王”。白芦笋必须先削皮，可以生吃，也可以煮熟，搭配橄榄油，风味 各有不同，也可以用奶油煎到略呈焦黄后，和海鲜或菇类一起品尝， 都很对味。2、菊花脑菊花脑就是夏日防暑清火的佳

8、品，具有特殊芳香，食之清凉爽口， 特别能清热祛湿，是夏日防暑清火的不二之选。食用一般是摘取菊花脑4cm嫩梢，可以炒食、凉拌或煮汤。吃 起来有一股淡淡的菊花香味，十分清凉爽口，并且有助于缓解便秘、 高血压、头痛的症状。若不喜欢菊花香味或觉得气味太重，可以先濯 水去味，再烹饪食用。3、黄瓜黄瓜含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地 补充体液。营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾，常吃还有助于预 防肾结石。黄瓜富含多种维生素，如 B族维生素、维生素C等。需 要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。最佳食用方法是凉拌黄瓜，再用醋汁拌，加入大蒜。中医认为， 醋和蒜属温性食物，可以防

9、止黄瓜寒凉伤脾。4、蚕豆蚕豆是夏季常见食蔬之一，蚕豆营养丰富，富含膳食纤维、钙、 钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。它还含有大脑和神经组织的 重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆、健脑的作用。蚕豆还 有益气健脾、利湿消肿等功效，特别适合暑热和湿气重的夏季食用。蚕豆不是人人都能食用，三岁以下的孩童还有家族中有蚕豆病史 的人不能使用新鲜的蚕豆。如果这两类人误食了蚕豆，可能出现黄疸 显着和血红蛋白尿等急性血容性疾病的症状，遇到这样的情况要马上 送往医院抢救治疗。5、山梔花山梔为茜草科常绿灌木。每年的五月山梔花次第绽放，是为采摘 的季节。山梔花不仅味道鲜美，而且有营养。画水民间认为，山梔花 性寒

10、，泻肺火，多吃山梔花，可以降血压。怎么个吃法？山梔花有花蕊，烹饪前要先抽出扔掉。我们吃的是 花瓣。如果做清炒山梔花，要把山梔花倒入滚烫的开水里淖一下，然 后红锅翻炒，适时加入各种佐料后就是一道很可口的菜肴了。6、茭白由于质地鲜嫩，味甘实，茭白被视为蔬菜中的佳品，与荤食共炒, 其味更鲜。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫兀素， 味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。春夏季食用尤为适宜。由于茭白含有较多的草酸，其钙质不易被人体所吸收，凡患肾脏 疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者，不宜多食。还有几种蔬菜也适合五月食用，下面继续为您介绍。7、蕹菜根据“时令菜当吃”的道理，盛产于春夏季

11、的蕹菜，功能祛暑湿,清热毒。蕹菜中维生素含量高于大白菜，这些物质都可以增强体质， 防病抗病。另外，蕹菜中的叶绿素，还可以洁齿防龋，润泽皮肤。蕹菜有水蕹与旱蕹之分。水蕹枝叶粗壮，淡而乏味；旱蕹枝叶幼细，却胜在有浓郁菜味。故炒菜梗时应操作有别，水蕹易熟，用腐乳 或虾酱淡炒为好，出锅要快；旱蕹烹煮时间可稍长，宜放辣，待调料 完全入味更佳。8、西红柿西红柿含有大量防止老化的抗氧化剂，是夏天守护健康的蔬菜。 西红柿含有的番茄红素、β胡萝卜素和叶黄素是高抗氧化物质。 它们能够去除致癌的主要成分有害氧，防止细胞老化和氧化。不宜食用未成熟的或变质的番茄，未成熟的生番茄里含有龙葵 碱，食用后会使口腔苦

12、涩、胃部不适，多食可导致中毒。9、茄子茄子的成熟期就是夏季，大量茄子上市，价位也比较合理，性价 比比较好。茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合， 排出体外，以保身体血液循环正常，降低胆固醇。在夏季，茄子可清 热解暑，对于夏季容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。尽管茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不 仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。10、芹菜芹菜富含很多超乎你想象的有益成分，包括叶酸、维生素 K、维生素C等维生素。常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过 旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些

13、。吃芹菜时不要把叶丢掉。因为每 100克芹菜茎中膳食纤维含量 为1.2克，而等量芹菜叶中则有2.2克。并且，芹菜叶中维生素 C、 镁、硒等营养素含量也远高于芹菜茎。芹菜不太好消化，胃肠不好的 人应少吃或吃时多咀嚼。11、荠菜荠菜是民间最常见的药食同源的野菜之一， 其营养价值高，且具 有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、清肝明目的功效。由于 荠菜具有清热祛湿的功效，夏天暑湿较盛，食用荠菜能够清热祛湿， 是夏季暑湿较好的食疗保健食品之一。每个月的当季水果一月水果：一月属于冬季，水果有猕猴桃、无 花果，柑桔，红香蕉，甘果蔗等都属于当季水果。二月水果：甘蔗，木瓜，红香蕉，番荔枝，青枣都属于这个月的

14、 当季水果。三月水果：菠萝，枇杷，番石榴，牛奶蕉等。四月水果：山竹，番茄，荔枝，蛇瓜，果桑，观赏南瓜等。五月水果：草莓，芒果，蛇瓜、黄皮、果桑，李子，西瓜，桃子， 香瓜，柠檬等。六月水果：樱桃，台湾莲雾，澳州坚果，菠萝，火龙果，油梨，七月水果：桃子，牛奶蕉，菠萝，榴莲，火龙果，油梨，龙眼, 百香果，菠萝蜜等。八月水果：西瓜，黑提子，香瓜，日本甜柿，番龙眼，百香果， 木瓜等。九月水果：葡萄，鸡蛋果，百香果，板栗，黑提子，香瓜，柠檬, 菠萝蜜等。十月水果：梨，红香蕉，鸡蛋果，木瓜，牛油果，台湾甜玉米， 百香果，杨桃，无花果，人心果等。十一月水果：苹果，番石榴，山楂，圣女果，牛奶蕉，鹤首瓜， 观赏南瓜，台湾青枣，黑提子，人心果等。十二月水果：桔子，果蔗，柠檬，柑橘，橙，柿子等。每月时令蔬菜1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等4月：青菜、萬笋、鸡毛菜、芹菜5月：青菜、卷心菜、萬笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄 等6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、 南瓜等7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷