观赏蔬菜新品种及栽培技术

1、观赏蛇瓜、观赏葫芦、微型观赏南瓜等几个主要品种及栽培技 术简介如下： 观赏蛇瓜 观赏蛇瓜属葫芦科括楼属，攀缘性草本植物，因其果形细长弯 曲似蛇而得名。原产热带的印度、马来西亚一带。 1主要品种及特征特性。依颜色可分为白皮、青皮品种，依 条纹可分为青皮白条、白皮青丝、灰皮青斑品种。 蛇瓜喜温、耐湿热，肉质根，根系发达，蔓性草本，生长势旺 盛。叶色深绿，两面密生绒毛，掌状，叶脉放射状。雌花单生，雄 花总状或复总状，花瓣须状条裂，有分 * 且弯曲。果实长条形，两端 尖细，尾端常弯曲，横径 4-5厘M，长2. 5M。嫩果有茸毛，果肉 厚 3-4 毫 M ，肉质松软，有鱼腥味，成熟果转为橙红色，种子为土

2、 褐色。 2.栽培技术要点 1）播种季节。 2-8 月份均可播种 （ 2）播种育苗。由于种皮厚，播种前应充分地浸种催芽。在 30C温水中浸6-8小时，充分揉洗后扒开脐孔部，在 30C的恒温条 件下催芽，选择营养杯育苗。 （3）选地定植。以排水良好的沙质壤土到黏质壤土为宜。幼 苗达到 5-6 片叶时，定值到生产田。一般在 3 月中旬即可定植，行 距 3-4M ，株距 15-2M。 （ 4）田间管理。蛇瓜生长期长，要施足基肥，一般667 平方 M 施农家肥 2000公斤、磷肥 50公斤做底肥。由于瓜较长，一般采 用平棚栽培，棚架高 2-2. 5M。在上棚前将所有的侧枝全部摘除， 只留主蔓，上棚后不

3、再摘侧蔓。注意进行引蔓，及时追肥、培土。 蛇瓜除作观赏外，嫩瓜可供食用，一般花后 12-15天为采收期。 观赏葫芦 观赏葫芦属葫芦科瓠瓜属，原产热带，只作观赏，不能食用。 1.主要品种及特征特性 （ 1）小葫芦。根系不发达，蔓性草本，具柔软茸毛，茎横切 面三角形或五角形，叶片小，深缺刻近似圆形，花为白色。以子蔓 和孙蔓结果为主，果实葫芦形，横径 4-5 厘 M ，长度不超过 10 厘 M。嫩果有茸毛，成熟果光滑无毛，外皮坚硬。 （2）长柄葫芦。根系发达，为肉质根，茎节着地容易产生不 定根；蔓长8-10M，子蔓多，生长势极旺盛。叶较大，浅缺刻近似 圆形。花白色，单生，在傍晚时盛开，子蔓和孙蔓结果

4、为主。果实 有一条细长的柄，长约 40-50 厘 M ，长柄葫芦下部似一个圆球体， 横径14-20厘M。皮色以青绿为主，间有白色斑，老熟果外皮坚 硬。种子褐色，长约1. 5厘M，横径约0. 7厘M，底部有2个小 突起，两面具二条白色的突起线和小沟。 （ 3）鹤首葫芦。鹤首葫芦下部似一个球体，表面有明显的棱 线突起，表皮墨绿色.其余与长柄葫芦相似。 2.栽培技术要点 1 .播种育苗 观赏葫芦适应性很强，对土壤、气温要求不高，适宜生长的温 度为20C25 C,为了延长观赏期，一般采用保护地栽培。播种使 用的泥土要疏松保肥保水。充分搅拌均匀，装入播种盘中，装满后 用手抹平，浇透水备用。 播种可采用条

5、播或撒播，一般以条播较多，将种子尖端朝下一 一插入播种盘中，行距5厘M，粒距35厘M左右，播完后覆土 11. 5厘M，盖上稻草、保湿，浇水 23次，以免出苗不齐。种 子发芽适温为30C35C,覆盖塑料薄膜保温、保湿，有利于种子 的萌发。 7、 8 月播种，这时气温较高，需盖遮阳网，降温育苗。一 般播种 34 天后，种子开始发芽出土，及时揭去塑料薄膜，去掉夹 在子叶上未脱落的种壳。育苗过程尽量控制浇水，防止小苗徒长。 经过 710天，子叶完全张开，即可移植到营养钵中。 营养钵的培养土要求无病菌、疏松肥沃，筛去石子、粗粒土， 装入直径 12 厘 M 的营养钵中，摆放整齐，浇透水。将小苗轻轻从 播种

6、盘中取出，移栽到营养钵中，栽植不宜过深，以免影响根系的 生长。栽后浇透水，覆盖遮阳网。小苗阶段要注意保湿，同时喷 药，用恶霉灵 3000 4000 倍液喷洒，防止小苗烂根和烂秧。喷洒 10吡虫啉 2000 倍液，每周一次，预防蚜虫危害。当小苗的叶片相 互接触时，移动营养钵，增加间距，避免徒长。 2.定植 观赏葫芦对土壤的适应性广，在微酸性土壤中生长较好，但不 能有积水。种植时应选择土层深厚、土壤肥沃、排水良好的沙质壤 土或黏质壤土。栽植前深翻土面 30厘M，翻耕碎上，耙平地面。由 于观赏葫芦生长期长，耐肥力强，因此要一次性施足基肥，一般每 亩施腐熟厩肥 2000 公斤，过磷酸钙 50 公斤，草

7、木灰 150 公斤做底 肥。 当营养钵中的幼苗生长到 46片真叶时就可定植，定植选在 晴天上午 8 点至下午 3 点进行。将幼苗从营养钵中带土取出，避免 伤及根部。在畦面挖穴，每穴种 1 株，株距 0 5 15M 。栽完后 浇定根水，缓苗阶段不通风，春季栽培，要搭小拱棚以提高温度， 使幼苗早生根，早缓苗。白天棚温应保持 25C30C，夜间18C 20C,晴天中午当棚温超过 30 C时，打开大棚两边的裙膜进行通 风。 3 天后这时已缓苗，可以去除小拱棚。白天大棚温度控制在 20C25C，夜间12C15C，促进植株根系发育。 3肥水管理 观赏葫芦结果多，需肥量较大，前期主要施氮肥，开花结果期 则多

8、施磷、钾肥。定植后要及时施一些肥料，以腐熟的饼肥或三元 复合肥为主。在抽蔓上架前，进行一次追肥，追肥最好在植株根部 周围，挖穴施入或直接撒施在表土上，每亩施肥量 20 公斤，为结瓜 打下营养基础。当瓜长到直径有 3、4 厘 M 时，再进行第二次追 肥。在根部周围 20 厘 M 处挖穴，每亩施 30 公斤，促进瓜果的膨 大。 观赏葫芦各生长阶段对水分需要量不同，定植后浇一次缓苗 水，促进缓苗。缓苗后到坐瓜前要控制浇水。在农业园区，为了便 于管理和节约用水，一般采用滴灌，将塑料管铺设在植株边上，水 直接从软管微孔流出，渗入植株根际周围的土中，既满足植株水分 要求，又不会因为浇水而降低地温，浇水量也

9、容易控制。开花期一 般不浇水，促使顺利坐果，坐果后，在结瓜盛期要浇足水，以保证 果实充分生长发育。葫芦浇水一般也遵循“不干不浇，浇则浇透” 的原则。水分不足时，葫芦生长不良，但土壤湿度过大对生长也不 利，容易产生根腐。 微型观赏南瓜 属葫芦科南瓜属品种，其颜色鲜艳，是一种以观赏为主的蔬菜 品种。 1主要品种及特征特性 （ 1）金童。蔓性草本，根系发达，叶片大，生长旺盛，单株 结果10-12个。果实扁圆形，横径 6厘M，高5厘M，皮色鲜橙 色，有明显的棱沟，单个重 100 克左右。 （ 2）玉女。蔓性草本，根系发达，叶片中等，果实扁圆形， 横径5-6厘M，高4厘M。瓜皮奶白色，有明显的棱沟，单个

10、重 90 克左右，单株结果 9-10 个。 （ 3）鸳鸯梨。长势一般，结果能力强，可以连续结果，单株 结果 20 个。叶片中等，果实似雪梨，横径 4 厘 M ，高 8 厘 M 左 右，底部为深绿色，并有淡黄色相间的纵向条纹，上部为黄色，单 果重 50-80克。 （4）龙凤瓢。果实为长梨形，果长 10-12 厘 M ，其余性状与 鸳鸯梨相似。 （ 5）瓜皮。长势一般，叶片中等，每株结果 8-10 个。果实扁 球形，皮绿色，有淡白色条纹相间，像西瓜皮，因而得名。果径 6- 10厘M，果长5厘M，单果重100-120克。 （ 6）小丑。长势一般，叶片中等，每株结果 8-10 个。果实皇 冠或佛手果形，皮色有白色、黄色等，横径 8-10厘M，长12-15厘 M，单果重150克。 2栽培技术要点 （1）播种。春植于 2-3月播种，秋植于 7-8 月份播种。播种前 应进行浸种催芽，用营养杯育苗，早春气温低，应做好防寒工作。 （ 2）定植。微型观赏南瓜抗性较差，露地栽培容易发生病毒 病，一般采用温室基质栽培，幼苗 4-6 片叶时定植。采用槽培或袋 培，基质用3份金针菇泥加2份河沙加2份糠类，每立方M加20公 斤消毒的鸡粪、 1 公斤三元复合肥混合均匀。 （ 3）田间管理。微型观赏南瓜喜温，喜湿润，根系较发达， 喜大肥，生长温度在15C -30C之间，最适温度为 25C -28C，春植