连州市菜心种植与销售调查报告

1、关于连州市菜心种植与销售调查报告自2011年12月连州市首届菜心节暨农特产品展销会在连州文化广场拉开序幕，至今已连续成功举办两届了，连州菜心,在省内外已闻名遐迩。今年初,省“两会”期间,连州菜心被指定为大会用菜,日供1200斤。绿色、健康、无公害的“连州菜心”亮相大会餐厅,成为宣传连州的一张新名片,同时,也增强了连州人民大种“连州菜心”的信心和决心。连州市农业局种植业管理股股长常浩强介绍,现在连州人种菜心的热情非常高涨,农户、基地、合作社齐上阵,少则几亩,多则几百亩、几千亩。“霜降”一过,那些过去阡陌纵横、袒胸露腹的田野,一下子变得充实起来、丰腴起来,阡陌不见了,裸土不见了,到处是藏玉蕴翠的甜

2、菜心。近年来,每逢到了“已凉天气未寒时”,粤北连州便热闹起来、欢腾起来,国际摄影年展和连州菜心节就相继举办。今年,一场以“展示特色农业品牌、搭建农产品产销平台、推动农商合作交流”为主题的第二届连州菜心节暨名优特农产品展销会将于12月8日隆重开幕。连州市委市政府这一重大举措,对进一步提高连州甜脆菜心的知名度、擦亮绿色品牌、推进农产品销售、促进群众发家致富、加快社会主义新农村建设起着重要的作用。据统计,自去年首届菜心节举办以来,连州市不断发展壮大优质蔬菜及特色农产品产业规模,菜心种植从去年的3万亩扩展到今年的6万亩,产量将达10万吨,经济效益比去年同期将增加2.5亿元。连州绿色产业发展的路子越走越

3、宽广,连州菜心产业促进经济发展,带动群众致富,获得了喜人的社会效益和经济效益。如今,“连州菜心”已成为当地绿色食品的龙头产业,同时,因“连州菜心”而演绎的故事,精彩迭出,亮点纷呈回访“菜心大王”陈爱友:扩大种植规模首届连州菜心节前夕,有媒体采访了连州连正蔬菜公司总经理陈爱友。他的创业故事见报后,在社会上引起了热烈的反响。近日,我们又来到连正公司菜心种植基地西岸镇冲口村。当记者问他一年来公司运作情况时,陈爱友掩饰不住内心的喜悦。他说,目前公司正在筹建综合办公楼,因为冷库太小了,跟不上公司的发展。去年,他们公司的菜心基地只有600亩,今年扩展到1500亩。陈爱友说,公司的快速发展,得益于“连州菜心

4、节”为菜心扩大了影响,拓展了销售渠道,之前几十亩的蔬菜都很难卖出去,现今菜心销售在广州、东莞等地已有80家固定客户,每天至少12吨、最多20吨,有时还供不应求。陈爱友兴奋地说,在广东省最大的蔬菜批发市场广州市江南蔬菜市场,连州连正公司的无公害绿色食品“连州菜心”进入该市场没多久,就吸引大批的顾客争购,市场负责人特批免收连正公司档位每月3万元的租金。陈爱友说,自去年首届连州菜心节举办以来,提高了连州甜脆菜心的知名度,陆续有广州、佛山、深圳、珠海等地的客商前来订购,但都没法满足他们,因此今后将相继扩大基地发展和合作社的经营,以满足市场的需求。连州菜心搭上了ems快车随着社会生产力水平的提高,物流快

5、递成为生产商与消费者之间不可缺少的联系纽带。可一直以来,由于蔬菜类商品水份重,易变味变质,运输不便,是邮政服务明文规定的禁运品。但连州菜心由于过硬的品质和科学的包装设计,成为门槛严格的ems快递服务首个邮发菜心产品。目前,连州菜心实现省内邮政快递送到家。又甜又脆的连州菜心在种植过程中有严格的规范标准,以传统草木肥、花生麸等为肥料,浇灌山泉水,种植全程禁用化肥农药,绿色种植培育上佳品质。连州菜心在秋冬季节,常温下放置3至5日不会变质腐烂,烹调后一如鲜摘,味道甘甜爽脆,是蔬菜中难得的自然保鲜时间较长的品种。为了使连州菜心更易于运输,方便顾客携带,连州菜心还按ens快递规格严格设计包装礼盒,防止水份

6、流失或腐烂变质,延长保质、保鲜期。因此,用ems快递寄送连州菜心,既信得过,又大方得体。若能让外地的亲朋好友尝到最新鲜的连州菜心,只需到最近的邮政服务营业点办理连州菜心ems快递服务,省内亲友第二天就能品尝到新鲜甜脆的连州菜心。这是记者在连州市邮政营业点体验连州菜心ems快递服务带来的便利感受。据悉,今年连州菜心搭上ems快车,为我省首个入选ems快递服务的蔬菜类商品。连州还将建立网络营销平台,将连州菜心等当地名优特农产品推向电子商务渠道进行销售。连州菜心远销京沪“这菜心茎长35厘米,茎粗5厘米,重达半斤多。”在连州市龙坪镇黄芒菜心基地,老板黄国旺自豪地向记者介绍。他种的头茎菜心棵大均匀,每株

7、重约半斤,不但畅销珠三角,而且远销北京、上海等城市。去年,黄国旺抱着尝试心理,小规模种植了15亩菜心。菜心收成通过连州菜心节平台畅销一空。初尝甜头的黄国旺今年信心满怀,扩种菜心达到80亩。在农技师的指导下,黄国旺充分利用黄芒种植菜心的有利条件,将山泉水引至基地,储足农家肥,并按40厘米的株距均匀播菜秧。经过精心管护,基地所产菜心棵大、均匀、高产,一派喜人景象。眼下正是连州菜心头茎出产旺季,黄国旺的菜心基地一片忙碌,虽然每天有近20名工人赶收菜心供货,但由于需求量大,几乎每天都卖断货。尝过黄芒菜心的客人反馈,认为该基地菜心个儿大,清香爽甜,汁多无渣,百吃不厌。黄芒基地菜心好吃,引出不少趣事。连州

8、国际摄影年展开幕当天,一批游客在市区某酒楼食尝了该基地菜心后,找到酒楼老板,追问菜心出处,当即催逼老板即订200多斤黄芒菜心做“手信”带回去。107国道从黄芒菜心基地贯穿而过,一棵棵晶莹而鲜嫩的菜心,吸引不少旅客停车索购。10月,有一上海李姓顾客,出差途经基地,购买少量菜心回城品尝后,次日带上快递员直奔基地订购200斤快递发货至上海。自此之后,快递员隔三差五就会到基地代收菜心寄往上海,至今持续已有一个多月。无独有偶,一北京客户经基地,一下购菜心300斤,然后通过花都机场空运回程。黄芒菜心如此诱人,与其优秀品质密不可分。该基地菜心看、闻、把、尝都有鲜明特点:一观菜心,色道自然,茎嫩饱满；二闻菜心

9、,菜香弥散,清新怡然；三把菜心,皮薄肉滑,质重缀手；四尝菜心,甘甜爽口,汁多滋润。连州菜心前景喜人“连州菜心”种植历史悠久,是连州市的农家蔬菜优质品种,在周边地区历来小有名气。2011首届“连州菜心节”举办后,连州菜心闻名省内和港澳地区乃至全国。“树大招风,连州菜心出名了,种植面积也成倍的扩展,我们面临的压力亦越来越大。”连州市农业局专家告诉记者,“因为外地十字花科近缘品种的引进,其栽培大多与本地连州菜心混杂种植,种质纯度会受到影响。因此,连州菜心品牌的保护是我们工作的重中之重。”过去,连州菜心是农户零散种植,不具备提纯复壮的技术条件和物质基础,产量低,生长期仅限于10月至翌年的3月,只有60

10、100天,但目前境况有了良好改观。其中,现任连州市丰裕种子有限公司董事长是领军人物陈继芳,自1990年起,他在当时有限的条件下对“连州菜心”作了抢救性的收集保存,并作了提纯复壮,繁育了部分商品种子,种植面积有所恢复。但仅靠个人的力量是难以为继的,当地农业主管部门及时介入,对“连州菜心”繁荣推广做了大量的工作。在各级专家指导并参与下,通过多年的技术积累,一个全新、优质、纯正的“连州菜心”改良品种已经诞生。2011年连州市质量监督局和农业局联手组织有关专家制定了连州菜心生产地方标准,为连州菜心的提纯复壮打下了坚实的基础。当今市场,竞争激烈,产品质量是取胜的“通行证”。“连州菜心”由于其菜质鲜嫩、香脆甜爽、风味独特、营养丰富、绿色安全而畅销珠三角、港澳地区乃远销京沪。经过多年的推广,特别是2011的