橙汁饮料厂设计课件

橙汁饮料厂设计1、战鼓一响，法律无声。——英国2、任何法律的根本；不，不成文法本身就是讲道理……法律，也----即明示道理。——爱·科克3、法律是最保险的头盔。——爱·科克4、一个国家如果纲纪不正，其国风一定颓败。——塞内加5、法律不能使人人平等，但是在法律面前人人是平等的。——波洛克橙汁饮料厂设计橙汁饮料厂设计1、战鼓一响，法律无声。——英国2、任何法律的根本；不，不成文法本身就是讲道理……法律，也----即明示道理。——爱·科克3、法律是最保险的头盔。——爱·科克4、一个国家如果纲纪不正，其国风一定颓败。——塞内加5、法律不能使人人平等，但是在法律面前人人是平等的。——波洛克年产2万吨橙汁饮料厂设计luAisJuneAiOctoberFebruaryelFebmyAlSEptaJuJuy目录NeeJuneA厂址选择工艺设计1产品方案与班产量的确定2确定主要产品工艺流程3物料衡算4设备选型三、工厂设计图1生产车间布置图2总平面设计图四、经济效益分析一、“高原现象”产生的几个原因（一）复习缺乏方向性，教师引导失误做任何事情具有正确、鲜明的方向都是关键所在，方向性这个观念是宏观方面的整体观念，而学生在复习过程中往往会不知道自己具体哪方面只是比较薄弱、应该怎么开始复习、重点复习什么内容等，没有明确的思路和清晰的方向.同时教师对于教材的钻研还不够深入，对于学生学习情况的了解也不够透彻，这样一来就不容易准确地把握教学的难易程度.教师要么是采用集训法，对基础知识进行反复强调，布置大量的练习题，使那些早已熟练掌握基础知识的优等生失去学习兴趣；要么是过于急切，一味在难度和深度上提升，超出了部分学生的能力水平和接受程度，使这些学生开始畏惧数学，自信心也受到了很大的打击.（二）心理过于紧张如今初中升高中的考试难度增加了许多，时代发展使得现在的家长非常重视子女的学习情况，增加了学生初三复习阶段的压力，造成了心理上的紧张；有的教师喜欢使用题海战术来进行复习，将大量的练习题压在学生身上，有的家长也会在课外给学生安排补充练习，学生在繁重的练习量之下难免会出现生理疲劳，自然会影响学习的效果.（三）学生没有深入理解所学的知识在复习阶段，课程中的题目多为综合型题目，如果学生只是依靠死记硬背记住了公式、定理，却没有真正了解解题的思路，那么就无法真正深入地对知识产生理解，自然也做不到融会贯通和举一反三了.学生必须自己对知识结构进行有效的整理，进行知识网络的构建，系统化地整合这些知识点，才能保证深层次的学习.二、解决数学学习“高原现象”的具体对策（一）教师要对学生进行正确的复习引导首先是复习参考书的选择，要从多个方面综合考虑选择出最优秀的，如今的中考复习辅导书可谓是多如牛毛，一本好的参考书不仅可以对复习的方向进行明确的把握，还能将重难点内容凸显出来.在辅导书选择的时候要从学生的实际情况出发，选择难度适当的.其次是指导学生对《考试说明》进行认真研究，《考试说明》中会将中考的具体考点以及各个知识点的考试要求一一指出，所以在复习的时候结合《考试说明》，可以对复习的内容以及难度有更好的把握.最后是教师要对复习方面的最新成果有及时的了解，通过网络、电视、报纸杂志等都可以获取信息，所以教师要多去关注中考复习方面相关的内容、动态等.尤其是近几年来与命题有关的内容要更加注意，这些都可以为我们判断复习方向提供一定的参考.同时教师在进行复习方案和复习计划制订的时候，要将课本和《课程标准》以及《考试说明》有效地结合起来，对于初中数学来说检查学习水平的主要方面包括综合思维、逻辑推理、具体运算、空间想象以及应用方面的能力，应该在复习中予以重视.（二）更新复习内容学生在反复回顾以前知识的过程中，必然会有厌倦的心理产生，如果在方法和内容方面不进行创新，只是单纯地炒冷饭的话，必然会影响学生的学习热情和积极性，自然也就没有什么效果可言.这时候就需要教师和学生一起进行知识加工，具体可以从以下几个方面开展：首先是学生复习基础知识的时候可以自己编题目，按照《考试说明》中知识点进行题目编写，教师多向学生介绍编写题目的具体方法、要求等，例如在对“二次函数”概念和性质进行复习的时候，这种方法就取得了很好的效果.其次是理解知识的时候使用数学思想和数学方法，有的数学知识具有丰富的内涵，使用数学思想理解的话就更加深刻，例如在复习“一元二次方程式”的时候，其中蕴含着转化、降次、整体等各种数学思想，为枯燥的数学计算带来了不一样的挑战和变化.教师需要将知识的内涵重新挖掘一遍，并为其赋予鲜活的生命力，才能保证课堂教学的生机与活力，将学生的学习积极性调动起来，主动地开展复习，从而保证复习的效率和效果.（三）营造适宜的学习环境初三的学生在复习到一定时间以后，不管是生理还是心理都会产生倦怠和疲劳感，影响学习成绩，而打造一个良好的学习环境对于“高原现象”的排除具有良好的作用.教师对于学生的复习安排不应该干预过多，复习的内容、时间和具体方法还是由学生自主安排为主，在这个过程中教师需要积极参与并且正确引导.同时教师要将复习的大方向把握好，打造出来的适合学习的小环境和大环境之间要保持统一，将各方面关系协调好，保证学生可以在这个环境中培养数学兴趣、提高学习能力.同时还要让学生拥有清晰的目标意识，使学生对自身的优势和弱点有清楚的认知，可以对自己的成绩、能力等进行实事求是的分析，从而做到量力而行，不骄不躁，既不会出现好高骛远的情况，也不会对自己过于满足而止步不前.【1引言化学作为一门以实验为基础的自然科学探究课程，亟待在教改中提出并设计以科学探究开展的教学设计和实践。当前，我国很多初中化学实验课自身条件不足，虽然进行了诸多教改，但仍然以教师传统演示为主，化学实验课教改仍处于转型探索期。很多学校化学实验课并没能从根本转变教师灌输讲解和演示的教学现状，探究性实验设计和教学实践并未真正得到践行。为此，初中化学教师提出多次化学实验课改，倡导师生共同探究学习，转变过去化学实验课学生灌输式学习方式，设计探究性化学实验课，经过一系列的实验步骤和流程，从明确实验教学目标到得出实验研究结论，养成学生化学科学素养，训练学生化学学习能力。总之，初中化学实验课教学应以探究性实验为出发点和落脚点，充分发挥科学探究学习优势，增强初中化学实验课教学有效性，实现化学实验教学目标。笔者从初中化学一线教师实践出发，对初中化学实验课进行教改，结合化学探究性实验教学现状，引入探究性学习理念，设计化学探究性实验课堂，开展化学探究性教学实践，整合探究实验资源，实现探究学习价值。笔者希望通过本文研究，不断完善初中化学探究性实验教学理论和实践，改善化学实验课沉寂教学现状，改变学生学习化学的态度和行为，激活学生探究学习活力，达成化学实验课教学目标。2初中化学探究性实验设计初中化学探究性实验学习是在化学教师指导下，结合化学教学内容，从化学学科或日常生活中提炼出需要解决的问题，引出问题任务，设计化学探究实验方案，师生共同整合利用实验资源，按照化学实验方案展开研究，借助化学实验展开师生共同研究学习，确定研究对象、认识研究对象，总结实验性质、结论，以及实验与其他现象之间的联系，掌握化学实验内涵知识。初中化学探究性实验设计具体步骤如下。第一，明确实验问题以及目标。教师需要结合教学进度，选定实验探究内容，明确实验课教学目标，提炼出适合实验探究的价值问题，向学生讲授清楚即可。第二，合理推测实验设计假设。教师向学生提出价值问题后，学生集中注意在问题并产生疑惑，激发探究学习兴趣，能够结合自己所学，独立思考后提出实验假设，预测实验操作过程和实验研究结果。第三，仔细观察和记录实验过程。在教师帮助指导下，学生自己利用化学实验仪器具体设计实验方案，并具体操作执行实验，仔细观察实验反应，并做好观察和记录数据、现象工作，掌握一手实验数据和信息。第四，探究学习化学实验规律，并得出最终化学实验结论。通过化学探究性实验的操作和观察，学生对实验展开讨论交流，揭示探究性实验的规律，师生共同去伪存真，深化探究性实验现象，经过探究得出化学概念、化学原理、化学规律。第五，巩固并延伸化学实验结果，实现化学知识迁移发展。通过化学探究性实验研究，学生可以结合所学知识解决实验问题，掌握新的化学知识，巩固原有知识，实现化学知识迁移发展。3初中化学探究性实验教学实践初中化学实验课教学实践可以设计很多探究性实验，笔者以二氧化碳实验制取为教学实践案例进行阐述，分析探究性化学实验的教学实践开展状况，以提高学生化学学习能力。实验思路1）结合初中化学教材中讲解的二氧化碳实验室制取原理，充分利用学校化学实验室现有资源，采用探究性实验方式学习。2）将二氧化碳制取方法和氧气制取方法进行对比分析。3）二氧化碳实验制取的装置探究要具有开放性，即将班级学生划分为不同的实验小组，经过交流讨论后，在教师的指导下，不局限于化学教材中给出的装置办法，各小组组装探究装置制取二氧化碳，并展开组间讨论分析不同装置的优缺点，评选出最佳制取二氧化碳的实验装置，在实验设计中鼓励各小组创新制取装置。4）在化学探究性实验中鼓励创新教材制取装置方案，倡导学生探究学习。实验目标1）探究制取二氧化碳装置的实验研究，训练学生化学探究创新学习能力。2）通过化学探究性学习实验，强化学生小组合作意识。3）通过二氧化碳探究实验，引导学生归纳气体制取的实验思路和方法。实验课型初中化学探究性实验课。实验方法小组合作实验法和探究性实验法。实验仪器实验仪器主要包括每小组均有的仪器和每小组不同的仪器，小组学生可以选用提供仪器，也可以自荐用仪器。每小组均有仪器：橡皮管、玻璃导管、玻璃片、集气瓶、水槽。每小组不同的仪器具体如表1所示。实验参考1）铜和稀硫酸（H2SO4）、稀盐酸（HCl）均不反应。2）在标准情况下，二氧化碳的空气密度是1.293g/L，二氧化碳的密度是1.977g/L，二氧化碳能和水反应产生碳酸，且碳酸易分解不稳定，二氧化碳溶于水。实验过程1）实验导入：“二氧化碳作为生活中常见且重要的气体之一，和人类生活关系密切。在化学实验中，二氧化碳制取的方法是石灰石或大理石和稀盐酸反应制取。从化学反应原理思考，二氧化碳制取的装置应该怎样确定呢？大家有更好的想法吗？这节课，我们以小组为单位，各小组自由选择提供的实验仪器，也可以自荐选择实验仪器，自行设计二氧化碳制取装置，展示大家的想法和创意。最后提醒大家的是，一定要注意实验方案和实验仪器装置设计过程中需要注意的操作事项。在大家实验结束后，我们要选出最与众不同的二氧化碳制取装置设计。”2）回顾与讨论。①制取二氧化碳的实验装置有什么发生装置、收集装置？思考选择制取装置的依据是什么？②在制取二氧化碳实验中需要注意哪些问题呢？3）抛砖引玉。向学生提供双氧水、二氧化锰化学反应制取氧气的装置，并向学生提出考虑这一装置的缺陷，要求学生独立思考这一化学实验的原理。4）学生设计。学生以小组为单位大胆思考，尝试提出新的装置设计，利用所学化学知识对其进行验证，创新二氧化碳制取的装置。笔者针对实验现场学生提出的装置设计，比较分析出9组方案。5）交流与展示。各小组对设计的实验装置进行展示，并相互探讨设计思路，总结实验设计成功和失败的原因，得出最佳的实验装置。6）评价与反思。各小组学生针对实验装置进行自评、互评，结合教师的点评，对实验装置进行反思，提出完善设计的措施。7）比较与归纳。对比分析制取氧气、二氧化碳不同的实验方案，归纳出气体制取的实验思路和方法。年产2万吨橙汁饮料厂设计luAisJuneAiOctoberFebruaryelFebmyAlSEptaJuJuy目录NeeJuneA厂址选择工艺设计1产品方案与班产量的确定2确定主要产品工艺流程3物料衡算4设备选型三、工厂设计图1生产车间布置图2总平面设计图四、经济效益分析厂址的选择温州市柑橘、脐橙类产品产地集中,区域种植规模大,并形成特色产区,为发展大规模集中加工贮运提供了条件。而且交通方便,便于原料的引入和产品的输出。二、工艺设计NeeJuneA产品方案与班产量的确定2确定主要产品工艺流程3.物料衡算4设备选型5定员设计1产品方案与班产量的确定本产品是以甜橙为主要原料,以柠檬酸、维生素C、葡萄糖酸锌等营养素为辅而制成的天然果汁饮料。nAssluneA根据设计要求,拟建厂为年产20000吨天然橙汁的产量,主要原料为温州蜜柚,生产期分为旺,淡两季,每天生产班次为:淡季一班,旺季二班,夏季7,8,9月是生产旺季,工作日为90天;1,3,4,5,10,11,12为淡季,工作日为175天;余下100天为节假日和设备检修日。预期设定的新建的天然橙汁工厂生产能力年产量Q=20000t全年生产天数:T=t(旺)+()=90+175=265d班产量q(班)=Qk(2t(旺)+t(淡)=56.3t班初