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文档简介
1、国 际牛奶 活动 策划方案一、背景及现 状光明集团 牛奶公司拥有 8个奶牛分场和 6000 多亩饲料 基地,饲养优 良荷斯奶牛 1 万多头,是华南地区最大的奶 牛饲养基地和 全 国奶业最大的牛奶出口基地,年产鲜奶 2 万多吨,奶品 质 量与国际标准接轨,长期达到国际先进水 平。晨光饮料 公 司拥有瓶装、屋型纸包装、利乐纸包装、 塑 料杯装、罐 装等 16 条生产线 ,年加工生产能力达 12 万 吨, 生产晨光 牌 鲜奶、花色奶、酸奶、果汁饮料、果味茶、 凉粉 等系列产 品共40多个,晨 光鲜奶、纸包纯牛奶、酸奶、 甜 牛奶等产品 取 得国家“绿色食品”证书。近年来, 我 国人民生活水平逐年提高
2、,人们对于健康、 营养的需求也 呈 日益上升的趋势,含有丰富营养的牛奶饮品越来越受到 人 们的欢迎,牛奶的需求逐年上升。据了解,人均消费牛奶一直位居全国首位的上海,年人均消费达到2 6公斤,为全国人均消费量的4倍。今年的消费水平又有了新的提高 。上海市场之大,吸引了国内外乳品品牌的 垂青,各 路品 牌纷至沓来。目前上海牛奶市场中,除了原 有的一些品 牌外,还有不少来自草原的绿色产品加入,更 有许多国外知 名品牌抢滩上海。这些品牌为了一争高下, 纷纷使出全身 解 数,有的抢占黄金广告时间段,有的推出买三送一、免 费 品尝的促销手段。群雄割据的上海牛奶市 场哪种品牌更 畅 销,调查结果光明牛奶处于
3、优势。总之,光 明 牛奶在杭州作为一种食用饮料,能够吸引 大部份人们的 注 意的。二、市场 状 况分析1、机会与威胁。光明牛奶除了大力推 广“ 无抗奶”行 业标准,还在 产 品创新方面取得了成就。光明牛奶 本 年度推广的麦风,给人们留下了深刻印象。 这种介于豆奶 和 牛奶之间的产品,并不是光明的首创。上 海一家豆奶厂 今 年率先创新推广了一种全新的豆奶大 麦奶。在豆奶 中 加入大麦的香味。但因为种种原因,这个 产品并没有取 得 成功。不久以后 光 明就推出了自己的麦风。上海本年度上市 的保健食品美 多 膳食纤维素,也帮助麦风完成了部分市场 教育工作。也 许 光明牛奶“偷窃”了别人的成果,但这些
4、 产品中间,只 有 光明麦风靠大麦和膳食纤维赚到了钱。 光明牛奶 入 选,是为了表彰它开发创新性产品的能力,以及它不断翻 新 的营销传播方式光明牛奶的高钙奶,还一反常态在 上 海报媒投入了软文广告,宣传光明高钙奶的补钙作用, 试 图 和补钙保健品共同分享补钙市场。 优势与弱点:光明牛奶市场分布广 ,消 费者认知度 高,品 牌总体 提及率指标显示了消费者对各品牌的总体认知程度,是品 牌 知名度的重要标志。光明品牌依靠其公司 的实力和背景 , 在品牌宣传上的成功运营,帮助其确立了 在牛奶行业中 的 龙头地位。3 分析: 1) 企业的经营历史与业绩。在光 明乳 业 40 余 年的经营历史 中 ,瓶装
5、消毒牛奶一直占据销售收入中的较 大比重。过去 10 年左 右时间,保鲜盒装牛奶的销售呈直线 增长态势,目 前 它在销售收入中比重已跃居第一位。在40多年中,光明 乳 业一直将保鲜牛奶作为当家产品,目前它 的液态奶产销 量 占全国乳品行业第一位,在上海液态奶市 场中它的份额 高 达 84,在华东地区市场份额也超过了 50。(2) 市场吸引力。近 5 年来液态奶尤其 是巴 氏消毒液态 奶的需求量呈 快 速增长态势,在许多城市中这一需求增长 率达到了年均 50 的递增速度。市场规模的持续性膨胀为 企业提供了良 好 的盈利机会。(3) 企业的区位优势。中国的乳品市场存在 一种资源与市场隔离的特 殊 情
6、况,即占全国 80奶源的北方地区,消 费市场的容量 只 占全国牛奶消费量的 10。与此相反,只 占奶源总量 20的南方地区,牛奶消费量占全国消费总量 的 90。光明乳业位于全国 人 均牛奶消费量最高的上海, 又毗邻江、浙 这 两个牛奶消费市场较发达的省份,而这些 省市的牛奶消 费 以巴氏消毒牛奶为主,为光明提供了得天 独厚的市场资 源 。三、战略 目 标为了在杭 州 地区推广光明牛奶进行更好的营业推广, 根据调查,分 析 确定以下战略目标:1,近期目标:提高光明牛奶在杭州下 沙高 教院区的知 名度,达到短 期 盈利目标。2,远期目标:在消费者熟知和忠诚的基础 上,有足够的消费人群后 , 再进一
7、步把目标投向市区,使光明牛奶成 为消费者每天 饮 用的必需品。四、目标 消 费群细分根据不同 的 消费群的口味提供其不同口味的产品,五、市场 推 广方案(一)广 告 策略1、电视节目是人们每天都会观看的,至于 选择哪一个电视台,由于 光 明牛奶适合没个年龄的顾客,没有针对的 消费群,所以 在 选择哪家电视台方面不用考虑的太多,主 要看哪个台的 收 视率高。2、娱乐节目和专题节目在青少年及出 租车 司机当中有 很大的影响力 , 收听率比较高,因此跟电视台洽谈,在电 台娱乐节目当 中 做一些关于光明牛奶的问答,电台的幸运 听众、获奖听 众 可凭有效证件到俱乐部领取有关奖品。3、车体广告。由于杭州市公交车路线 比较 多,线路较 长,乘坐的人 也 很普遍,针对此特点,我们认为在公交车 上做一定的车 体 广告将可以得到更好的效果。公交车这种 流动式广告, 给 人的视觉感效果冲击很大,可以在市民心 中形成深刻的 印 象。(二)营 业 推广我们用面 包做促销品,牛奶的价格比竞争品牌贵 2 毛 钱,我想效果 会非常好。原因很简单:市面上卖 1 元钱的 面包,如果很 大批量地从厂家直接进,也就 2 毛钱的样子。 消费者明确的 是 市面上的价格,出厂价和零售价相差这么 大,消费者不 明 白,还觉得很超值。而且,很多人都有早 上牛奶加面包 作 为早餐习惯,有面包送,牛奶贵一点也没 有关系。我们 就 可
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