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1、狂刷03生命活动的主要承担者-蛋白质刷基础【含答案及解析】姓名班级分数题号总分得分、选择题1.如图为某蛋白质的结构简图,图中数字代表氨基酸的序号。若经加工断开第70号和第165号氨基酸两侧的肽键后,则会得到几种不同的有机产物。下列有关叙述错误的是1917(lfi5A.B.C.D.共有198个肽键 氢原子数增加了 羧基数增加了2个加工前,加工后,加工后, 加工过程中,分子量增加 722.A.B.C.D.下列关于蛋白质分子结构与功能的叙述,错误的是 不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同 有些结构不同的蛋白质具有相似的功能 组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合 组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的

2、方式脱水缩合3.A.B.C.D.下列各项中不属于生物体蛋白质功能的是 控制物质通过细胞膜 催化细胞内化学反应 生物性状的控制物质调节生物的新陈代谢4. 蛋白质分子不仅有复杂的化学结构,还有复杂的空间结构,只有这样才能表现出蛋白质的生物活性。淀粉酶遇高温会失去活性,这是由于高温破坏了酶的A .氨基酸B .肽键C 肽链 D 空间结构5. 神舟八号飞船搭载蛋白质在太空结晶状况良好,结晶体像“钻石”,太空晶体可供研 究抗癌新药。下列关于蛋白质的叙述中,正确的是A 蛋白质结构多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、空间结构有关抗体B 已知某化合物含有 C H、ON等元素,且具有催化作用,可以推断此物质是

3、蛋白质 C 有些蛋白质具有防御功能,如抗体;有些蛋白质具有接受信息的功能,如受体。 和受体都具有特异性因此D .一条刚刚从核糖体上合成的肽链,其氨基酸的种类、数目及排列顺序便已确定, 具有生物活性6. 下图为4种氨基酸的结构式,则下列叙述正确的是HsN(:CGGHHjNCCOOH21CHHOY%CYMHHN-C-CHs-COOHNH,COOH丙 丁A 构成氨基酸的元素只有 B 氨基酸丙和丁的R基分别是C. R基中可以有氨基或羧基D 组成水稻的氨基酸包括必需氨基酸和非必需氨基酸c、H O N4 种NH 2 和 CH 2 COOH7.原结合A .仅B .仅C .仅下列生命活动与蛋白质有关的是改变反

4、应速度血液中运输O 2构成细胞和生物体结构信息传递与特定抗D.8.如图表示一个由153个氨基酸构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是A 该分子中含有152个肽键B .该分子形成过程中,产生了153个水分子C .该分子中有1个氨基酸侧链基团含硫D .该分子彻底水解将产生 153种氨基酸9.下列有关蛋白质分子结构多样性的原因分析,错误的是A .氨基酸的种类不同B .肽键的结构不同C .氨基酸的排列顺序不同D .蛋白质空间结构不同10.已知某链状多肽的分子式为 C 22 H 34 O 13 N 6,其水解后可产生下列 3种氨基酸。则以下结论不正确的是CILCOOIICI1$CIICOOHClI,CH:C

5、ltCOOHNruCOOHNH.甘氨酸 丙氨酸 谷氨酸A .该多肽含有1个游离的氨基和5个肽键B 该多肽中含有甘氨酸和丙氨酸数分别是2和1C .该多肽中含有3个谷氨酸和3个游离的羧基D .多肽的多样性与氨基酸的种类、数量和排列有关11. 某50肽中有丙氨酸 (R基为一CH 3 ) 4个,现脱掉其中的丙氨酸 (相应位置 如图)得到4条多肽链和5个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在 )。下列 有关叙述错误的是270335fl49fl口表示丙氨酸A 该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了 4个氧原子B .若将得到的5个氨基酸缩合成一个5肽,则有5种不同的氨基酸序列C .若新生成的4条多肽链

6、共有5个羧基,那么其中必有1个羧基在R基上D .若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链,则会脱去3个H2O参考答案及解析第1题【答案】矗常g碎瞬郴曙礙fM禮聶Sa74右旳字般告加工瞧.m?itgSai9X4=72, d正确。【SI识储备】氨基釀结枸的分析:结崗通武,如E所示。mR基;决定鬣_匸a的科覽i il:N-? CCOUH型 S器岡部決电口质的埶城勺和邻祀臣議的IPOHIKA 编第2题【答案】目 F HTT类不 鳖种; 駕的确 2is形ss- n 的催成, KI n质电 蛋功食 不似不的 此因有序N ki SB fflia 1-4+k匕 的 -sI胞瞋上的载出是 I =s4bE- dn

7、J s 状 性0JJJC 毎 Bs S3 KJ w 升弋 w 理 cv 1等町 s第4题【答案】淀粉酶的本质是蛋a质,遇高温后鮒空间结枸岌生改变,而使淀糊失去活性乜D第5题【答案】活 多 蛋汾 羸A 8?膚 短&w W8空勺勺dr宜 s4 IgB 序B! 哌dW 歹肛普- 8 和屢iWC第6题【答案】【解析】C, H. 0.虬 1; St冬离事酸連彗5右備命 譬S|i孵是一血一Sf甲驚輩舌需杀S 手于A而5,左歆包括陇翰氨基欝口菲畝SS基酸.而对弓ffl而-.不存在麟氨1能多重 離rkc.fe I Ea蛋sffl具,正TnTT J 蛋蛋用分11析内塞D 物宿躺溜个陋耻该分子中含有皿,巒品翳辭底【头口识谨接】S基釀的结枸特点2/繊礙礙酪蘆半产个氨基和偉基连接在同个碳囲匕锵于个氨rS的相关问题决定氢基釀的种类和性贯0构成S基醸的元素一定有C、H. X JJ四种.若有其他元素J如S,则位于R上。娜駅鏗蹩腿排列E g曲、瞬卿勰羸軽【容师点睛】蛋&质多样性不

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