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文档简介

1、关于一季度工作总结锦集五篇总结在一个时期、一个年度、一个阶段对学习和工作生活等情况加以回顾和分析的一种书面材料,它可以帮助我们有寻找学习和工作中的规律,不如我们来制定一份总结吧。那么你知道总结如何写吗?以下是整理的一季度工作总结5篇,希望能够帮助到大家。一季度工作总结 篇12xx年第一季度,粮食局积极贯彻落实市委,市政府精准扶贫工作会议精神,牢牢把握市精准扶贫工作重点,紧密结合积玉口镇政府工作部署,以“减少贫困、增加收入、构建和谐”为目标,扎扎实实开展对口帮扶活动。今扶贫工作有序推进。现将第一季度工作小结简要汇报如下1,结合虾稻产业扶贫,发挥粮食部门优势。粮食局组织了全市粮食龙头企业对柳剅村、

2、花园村进行扶贫,共发放价值3元的虾苗。通过虾稻种养让群众走上产业扶贫之路。2,建档立卡工作全面完成。严格按照规模分解、初选对象、公示公告、结对帮扶、制定计划、填写手册、数据录入,等步骤。按照相应的时间节点,针对每家每户的实际情况,结合花园村、柳剅村实际情况。其中花园村贫困户25户75人,计划2xx年脱贫7户22人。柳剅村贫困户1户25人,计划2xx年脱贫2户1人。3,帮扶责任人到村到户。确立了由局机关27名干部职工与花园,柳剅两村35户11人建立结对帮扶。何庆胜局长在局机关精准扶贫工作会上要求,每个帮扶职责人每周至少到村到户1次,认真摸清帮扶贫困户基本状况,找准帮扶办法,制定帮扶脱贫计划,锁定

3、精准扶贫工作重点,按照“不脱贫不收队”的工作要求进行帮扶,把“扶贫对象”扶起来。4,2xx年粮食局抽调3名干部,组成工作队,吃住在村。每星期不少于五天四夜。第一季度进村入户1余次,筹措资金399元。其中生活物资、米35袋、油7桶,价值99元,虾稻产业,扶持价值3元的虾苗。5,及时扶贫帮困。今年2月7日,帮助花园村樊孝文出售稻谷。由于收割前期浸水,在家收储时间长,有些变质,樊孝文希望能及时出售。我们工作组及时了解情况,想办法,联系多家企业,安排企业上门收购。3月19日柳剅村贫困户袁代志,因煮饭失火,烧了自己所住的鸭棚。扶贫工作组得知消息后工会主席柴安平同志前往看望慰问,送上生活物资。经过我们各方

4、面筹措和他哥哥的帮助,共筹得资金14元。村委会帮着选址建房,几位村民不计酬劳每天来帮忙施工,现在住所已基本建成。四月底可入住。柳剅村贫困户李金海,虾稻共作稻田2亩,去年在工作队的大力帮扶下,发展产业,学习技术,充分利用稻田资源。今年4月初每天能捕捞虾苗1斤,每斤可卖24元。可纯收入2xx元。生活品质得到显著提高。6,绿化乡村,全员上阵。3月12日,何庆胜局长带领全体党员干部2余人,奔赴积玉口镇柳剅村开展了以“义务植树,绿色扶贫”为主题的义务植树活动。在村镇公路两侧共栽植女贞树苗2余株,绿化道路5公里。在环境上扶贫,做到绿满潜江一盘棋,城乡协调同发展。为绿满潜江营造积极氛围。一季度工作总结 篇2

5、“两金一险”,即黄金、基金、保险,作为中间业务收入的重要来源,对于银行的业务发展有着至关重要的作用。有幸被选中作为2xx年东光支行旺季营销“两金一险”产品经理,我深感荣幸。如今一季度早已结束,回顾几年银行的“两金一险”指标,我认为虽已有所为,但仍大有可为。首先,银行趸缴保险业绩一直处于系统内领先地位。这来源于稳定的保险客户源以及每位员工认真负责地维护。在本季度初,我便打出了所有一季度到期的保险名单,按照谁营销谁负责的原则,将名单按照当初的营销人分发下去,依次打电话联系。以维护客户通知产品到期为由,引导客户来我网点进行资金转化和二次销售。此举颇有成效。让客户在感受到贴心的到期提醒服务的同时,巧妙

6、地推广了我们的产品。但银行的期交保险却并不占优势,虽然也曾希冀用举办客户活动的方式促单、出单,但效果还是不很理想。究其原因,与客户对期交保险的认识度不够有很大的关系。本地居民多保守、固有思维难变,如果我们日后不能进一步将期交保险的种种优势与特点详细推介给客户,保险期缴方面我们很难有进一步的突破。其次,黄金销售。其实对于节庆期间,尤其是过年期间,贵金属的成交要比平时容易许多。所以银行今年的黄金业绩较以往有很大提升,很大程度上取决于客户经理对客户把控能力的提升。这也让我们对日后的黄金销售产生了极大的希望。不是没有市场,只是要看我们如何去向客户灌输理念,如何去替客户做好规划。最后,对比保险和黄金的销

7、售,基金更考核一名客户经理的专业度和经验储备。虽然分行有推荐的基金池,我们省去了很大力气在去茫茫基金海中费力对比挑选优秀基金,但基金市场诡谲多变,加上很多老基金客户之前都有被“伤”过的先例,所以,基金的销售也有很考验人的地方。尽管如此,只要做到心中有数,打铁还需自身硬,只要自己有足够的专业知识,能为客户答疑解惑,指点迷津,能合理地为客户进行资产配置,资产规划,有了客户的信任,再做什么推介都会变得容易很多。重点在于更多地是替客户考虑,从理财角度出发,而不是为了推销产品而推销。合理地资产配置,既要有保守的定期储蓄,也需要有保值的价值物,更需要有更高合理收益的金融产品。其实,对于“两金一险”,指标的

8、完成更多地都是依靠客户经理,这是一直以来的惯例,今年也不例外。毕竟“二八定律”说的没错,客户经理掌握的客户既是他们的压力,也是他们的资源。所以,“两金一险”要想寻求突破,对客户经理的各项能力的培训和关注是重点,但也不要忽略了其他员工的能量,只有真正做到人人精业务,人人懂产品,人人会营销,人人能营销,才能获得更大地发展。成绩都是大家的,汗水也是大家的。一季度工作总结 篇3一、第一季度安全工作1、狠抓了春运工作在上级主管部门的正确指导下,坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的原则,按照“安全、便利、快捷、有序”的总体要求,围绕“四不一杜绝”的工作目标,加强组织领导,狠抓宣传教育,强化措施落实和暴雪

9、天气下的安全监管,进一步加大了安全检查和隐患整改力度,有效的保证了xx年春运任务的顺利完成。2、召开了系统安委会议。xx年1月1日上午,交通系统在培训班召开xx年交通系统安委会成员单位第一次会议,会议就xx年的安全工作进行了总结,对xx年的安全工作意见和承包意见提出了讨论,最后系统安委会主任和副主任分别做了重要讲话。3、组织安排了元旦、春节期间的安全检查xx年12月25日各单位完成元旦前的安全自查,xx年1月25日前各单位完成春节前的安全自查。xx年12月31日日前和xx年1月22日前交通行业完成元旦、春节前的专项检查。xx年12月26日至31日,由系统党政领导带领1个检查小组分别深入到施工一

10、线、工作前沿、重点部位、重要岗位进行了全面、深入、细致的安全督查。总体而言,各单位都能坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针,大力开展各项安全活动。责任明确、管理规范、整改迅速,记录较为全面,活动较为经常,领导较为重视,成绩较为明显,资料较为规范、齐全;安全形势较为稳定。4、狠抓了责任制的落实进一步建立健全安全制度、强化安全措施落实、加强安全教育培训,切实做好企业内部的安全管理工作,确保年度安全工作目标的实现,经交通系统党委、安委会研究决定,xx年继续与系统有关单位签订安全工作目标风险抵押承包责任书。风险抵押金额,按照企业规模大小,安全风险系数,安全管理工作难度,在册职工总数等因素,确定标

11、准,相关单位已在规定的时间内向局补缴了xx年安全风险抵押金,总金额4,5元。各单位内部党政工负责人也层层签订了责任书。5、布置开展安全专项活动第一,在xx年安全生产“隐患治理年”工作的基础上 ,深入开展“安全生产年”活动,继续严格执行国家安监总局16号令安全生产事故隐患排查治理暂行规定,全面排查治理各区域、各行业(领域)安全生产事故隐患,进一步深化重点行业(领域)安全专项整治,建立健全隐患排查治理及重大危险源监控的长效机制,完善安全生产规章制度,强化安全生产基础,提高安全生产水平,推动安全生产责任制和责任追究制的落实,为实现全系统xx年度安全生产工作目标奠定基矗第二,根据国家“安全生产年”、省

12、交通厅建设平安交通总体部署和xx市交通局关于印发的通知的要求,经研究,决定在全系统继续深化平安交通建设,开展安全管理推进年活动。紧紧围绕全市交通中心工作,始终坚持安全发展指导原则和“安全第一、预防为主、综合治理”的方针,深入开展“安全生产年”、平安交通建设暨安全管理推进年活动,以科技兴安为龙头、事故防范为重点、规范管理为核心、隐患治理为手段、健全机制为保障、长治久安为目的,努力构建“政府领导、部门监管、企业负责、全员参与、社会监督”的安全工作格局,增强驾驭交通安全的能力。二、二季度安全工作打算1、加强对生产经营场所、施工现尝工作一线、重点单位、重点部位的安全检查,发现隐患、治理隐患。2、组织好

13、安全生产管理人员知识培训工作,确保培训持证率达到1。3、组织好“五一”节前的系统安全检查工作及市政府组织的安全检查。4、召开五月份系统安全例会、第二季度安委会成员会议和平安创建工作会议。5、组织开展“安康杯”知识竞赛、安全知识竞赛、演讲比赛、安全征文等活动,继续按照计划开展好“安全基础巩固年”活动。6、抓好“安全生产月”活动工作部署、督查和总结。7、抓好长途、超长途、客运司乘人员的专项整治(教育、培训、资质审查等)。8、组织春季安全日常检查工作。9、完成好上级临时交办的中心工作。一季度工作总结 篇4我行继续围绕第二届董事会目标任务,理清工作思路,求真务实,强化管理,统筹发展,狠抓了组织资金和市

14、场份额拓展,8月底,各项存款总额突破15亿元大关,发展的速度不断加快,管理水平不断提升,各项业务又有了新的进展,为下阶段工作打下了坚实的基础。银行第一季度工作总结至今年九月末,全行人民币存款*亿元,比年初增长*亿元,增幅*%,其中储蓄存款比年初增长*亿元,余额达*亿元,增幅*,对公及其它存款余额*亿元,比年初增加*亿元。人民币贷款余额*亿元,比年初增放*亿元,增幅达*。其中农业经济组织、农户贷款余额*亿元,比年初增长*亿元;民营、个私、股份制中小企业贷款余额*亿元,比年初增长*亿元;中小企业贷款占总贷款*。9月末,国际业务外汇存款余额*万美元,比年初增长*万美元。国际结算量*万美元,比去年同期

15、增加*万美元,其中出口结算量达*万美元,较去年同期增加*万美元;进口结算量*万美元,比去年同期增加*万美元。结售汇合计*万美元,比去年同期增加*万美元。外汇贷款余额*万美元,比年初增长*万美元;人民币打包贷款*万元,比年初增长*万元。九月末不良资产余额*亿元(包括抵贷资产*亿元),比年初减少*万元,不良资产占比*,比年初下降2个百分点。今年三季度,贷款综合收息率*,比去年同期增加3个百分点,1-3季度我行实现帐面利润*万元。今年三季度,我们主要抓了以下几方面工作(一)狠抓组织资金,稳步拓展市场份额。存款始终是银行经营的根本;份额代表着地区竞争的地位。今年上半年我行存款总额虽然实现了时间过半,任

16、务过半,但在同业竞争中,我行新增存款额较本地区其他行存在较大差距,总存款占全市的份额由年初24%下降到2.6%。面对这一情况,我们充分认识到“逆水行舟,不进则退”,三季度,我们一步不松抓组织存款,一着不让拓市场份额。一是为帮助各支行调动员工积极性,激发员工工作热情,长久保持组织资金的高昂斗志,在激烈的市场竞争中,打好组织资金漂亮仗,力争市场份额有更大的.突破,向我行独立运行十周年献礼,8月18号,独立经营以来第一次在晚上召开了各支行行长会议,全面动员,紧密部署了“结对子、争份额、比贡献、争市场组织资金竞赛”活动。竞赛将全市32家支行按市场份额水平和所处经济环境结成14组,分别下达各自目标任务,

17、捆绑式竞赛考核,为我行存款的增加,市场份额的扩大起到了有力的推动作用。二是通过对市场份额较低支行的排队,分析我行组织资金工作存在的考核不力,激励不力等具体问题和不足,8月24日,再次召集市场份额在本镇低于他行,当年新增少于他行,考核力度不大的2位支行行长,在*支行举行现场会。再一次鼓劲增压,敲响了结对子、比贡献、争份额的战鼓。通过看*支行营业大厅的宣传氛围,和张榜公布的全体员工每月组资业绩和每季考核结果;听*支行组织资金实行公开、公正、透明考核的经验做法和强考核,扩份额,促进各项业务稳健发展的汇报;2位支行行长纷纷上台表示,一定坚定必胜的决心与信心,发扬好领先精神、拼搏精神、吃苦精神;营造好宣

18、传氛围、考核氛围、组资氛围,创造出新的业绩。同时,为让全行干部员工通过与兄弟支行的对照比较,更加清楚自己存在的差距,和在整个农商行中的排名,做到知己知彼,百战不殆,我们开办了每周一期结对子、争份额、比贡献、争市场组织资金竞赛简报,每周公布存款情况,跟踪各支行组织资金竞赛动态,定期介绍组织资金做法,营造了你追我赶、共同进步的浓烈气氛。9月末总存款比6月末增长了14亿元,存款市场份额得到稳步拓展。(二)投身先进性教育,支持地方力度再提高。三季度,时值*商业银行党委保持共产党员先进性教育活动开展,我们在行党委领导下,统一部署,精心组织,周密安排,求真务实,积极投身到保持共产党员先进性教育活动之中,做

19、到以先进性激发员工工作积极性,以先进性体现支持地方发展的责任性,以先进性提升地方银行声誉。以支持地方发展为己任,构建“三走进,三服务”长效机制。一方面继续强化“三农”意识,积极支持“三农”发展。大力培植农业支持典型,扩大农业支持面。先进性教育活动中,我行党委成员每人联系一个农业产业企业,即*神龙蛇业,*九州果业,*华美生态园艺,*稷山养鸡场,*澄禾禽业,*未来园林,*唐兴才养牛场。在党委成员带领下,基层支行牢固树立“三农”服务意识,对当地农户、农业企业支持力度进一步加大,9月末,我行农业贷款余额比6月末新增31万元,占全市97%。继续保持了我行农业贷款在全市的绝对份额。同时,党委领导“三走进,

20、三服务”确定的7家中小企业联系点工作,为我行大力扶持中小企业,强化市场份额拓展起到了很好的带头作用。全行上下结合市场份额拓展,瞄准国有土地、房产等有效资产抵押企业,信誉好、发展有前景企业,不断加大对地方经济支持力度,9月底,全行支持民营、个私、股份制中小企业共计*多家,贷款余额*亿元,比年初增长*亿元,比6月末新增*亿元。其中抵押贷款占总贷款比例首次突破3%,达到3.2%,比年初提高了4个百分点,有效地拓展了市场份额,也进一步提升了我行地方银行的声誉和社会地位。(三)常抓基础管理,案件专项治理全面推进。根据国务院领导加大案件专项治理力度,防范商业银行风险的批示,和中国银行业监督管理委员会办公厅

21、商业银行和农村信用社案件专项治理工作方案,我行自4月下旬开始,案件专项治理组织发动、专项检查和整改总结全部三个阶段工作深入进行。通过案件专项治理,进一步强化了会计基础工作。我行以会计升级达标实施办法为依据,对基层支行在执行账户管理、现金管理及规范操作方面结合案件专项治理,进行了本年度的会计出纳大检查和会计达标升级验收,分析检查出来的问题,有的放矢,寻找了问题的症结.通过案件专项治理,进一步规范了信贷管理和运作。我行结合银监会贷款五级分类偏离度专项检查,着重对全市贷款五级分类准确情况、贷款抵押率规范情况、担保手续合法情况、企业关联交易情况以及本行内部多行贷款情况等进行了清理,有效地促进了信贷运作

22、的规范管理。通过案件专项治理,找准了内部控制的关键点。案件专项治理过程中特别是总部集中检查时,我行按照“查找案件苗头,整顿规范操作,促进业务发展,增强防险能力”的总要求,抽调全市5名业务骨干,分成8个检查组对全市32家支行进行了“地毯式”现场检查,找出了内部控制的关键点和薄弱环节,并通过制订相应的整改方案,积极实施整改。使案件专项治理工作,检查处理到位,责任追究到位,问题整改到位,杜绝隐患、遏制案件到位。(四)广泛开展演讲会,金融服务水平得到提升。随着金融业服务时代的来临,竞争将会日益激烈,而竞争的优势一方面体现在人才的优势上,另一方面体现在服务优势上。为打造服务优势,我行自下而上,从支行各片

23、总部,在7月份广泛开展了“假如我是一个客户”演讲比赛,对机关开展了“假如我在基层”演讲比赛活动。演讲从分析一个客户的基本要求出发,从分析基层员工需求出发,实行换位思考,积极探索新时期农村金融服务的新思路、新方法,从而促进全行上下服务理念更新,服务水平提升,保持地方银行活力,促进*商业银行更快、更好发展。参加总部决赛的38名演讲者,通过紧张激烈的演讲比赛,决出了一、二、三等奖共9名优胜者。比赛中各位选手充分展示自己的知识才华,使演讲比赛内涵得到了提升,优质服务意识得到了提高,收到了明显的效果。另外,以*支行为试点的开放式服务在七月初正式亮相,运行初期就取得很好效果,深受广大客户地青睐和好评。开放

24、式服务摈弃了营业大厅服务窗口上的铁栅栏,实行与客户面对面,心贴心的亲情化服务,从而拉近与客户的距离,使客户走进银行犹如走进家一样感到亲近、舒适。目前,营业网点开放式服务正有序向全市推广。我们相信,通过设立开放式服务区来提供优质服务,方便客户,一定能更好地诠释“离您最近,和你最亲”的服务宗旨,为进一步扩大市场份额,提升*行形象作出贡献。二季度工作打算二季度,是第二届董事会第一年工作的冲刺阶段,针对前二个季度经营工作中存在的存款增长稳定性不够,资产质量优化进度不够,综合盈利能力、资本充足等核心竞争力有待进一步提高等不足,将继续围绕半年度工作会议提出“份额”、“效益”、“风险”和“形象”八个字抓好工

25、作,向独立经营1周年献礼。1、突出重点增存款,份额再上新台阶。组织资金始终是银行工作的基础和重点。前阶段的结对子竞赛,取得了初步成效,但存款的稳定性不强,要继续突出存款增长,强化宣传攻关,强化竞赛考核,强化服务创新,持之以恒把“结对子、争份额、比贡献、争市场组织资金竞赛”活动开展得有声有色,争取存款市场份额再上新台阶。2、紧抓拓展争效益,夯实资本充足率。今年是我行享受所得税减半政策的最后一年,二季度要继续围绕我市经济发展的热点、重点,紧盯我市临江开发、开发区建设、工业集中区建设,瞄准有效资产抵押企业,紧抓传统业务拓展,加大支持力度,尽力拓展市场,争取效益最大化。同时,要继续强化各项管理,搞好年

26、内各项财务核算,尽力控制不合理费用开支,反对铺张浪费,杜绝跑、冒、滴、漏,防范各类案件发生,争创最佳效益,扎扎实实地提足资本充足率和各项拨备率,向全体股东交上一份满意的答卷。3、狠抓难点求突破,奋力提高资产质量。信贷资产质量始终是我行效益的根本,始终是我行快速发展的根本。二季度,要抓住年终企业资金回笼较多的有利时机,锲而不舍活资产,一步不松降不良,争取余额占比双下降。一要抓紧以规范信贷五级分类为抓手,加快我行信贷管理系统建设,早日为我行强化信贷管理提供科学决策工具。二要集中力量做好中央银行专项票据兑付工作,争取央行资金扶持政策落实到位。三是以控制不良贷款产生为出发点,全面完成对支持类企业、控制

27、类企业、和压缩类企业的清理工作,为明年进一步强化信贷管理打好基础。4、强化宣传树形象,努力营造发展环境。要抓紧我行独立经营1周年庆典准备,设计系列宣传方案,大搞舆论宣传,深化、细化、延升ci形象策划,促使我行办公场所、办公用品、宣传资料、仪表仪容、服务用语等硬件、软件建设上档次、有规格。要拓展优质文明服务新思路,强化行风建设,塑造品牌形象,为*商业银行增添新的活力。一季度工作总结 篇52xx年是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的开始之年,也是酒店全面向营收及利润指标冲锋的一年。我们有必要回顾总结上半年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在以后的工作里努力创佳绩。一、科学决策

28、,齐心协力酒店班子根据总店的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。酒店总经理班子带领各部门主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。3、服务创优。酒店通过引进品牌

29、管理,强化员工待客基本行为准则关于“仪表、微笑、问候”等2字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善了窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,几乎未发生一件意外安全事故。二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观酒店领导班子率先垂范,组织指导全体员工,认真学习上级会议精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精

30、气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。三、品牌管理,酒店主抓八大工作在今年抓“三标一体”6s管理的推行认证过程中,酒

31、店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店主要抓了以下工作。(一)以效益为目标,抓好销售工作1、渠道拓宽。一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。2、窗口形象。前厅除充分利用酒店给予的餐提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理推销,保证酒店利益最大化。加强对前厅在接待结帐等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人

32、等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。3、投诉处理。吧台岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。争取了较多的酒店回头客。(二)以改革为动力,抓好餐饮工作1、绩效挂钩。酒店在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推

33、行,在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。2、竞聘上岗。酒店除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,酒店将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。3、试菜考核。酒店要求厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销。此

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