肺癌病人的食谱

1、肺癌不同病症患者的食疗食谱 肺癌病人宜食木耳、番茄、胡萝卜、 香菇、花生、 百合、海蜇、杏仁、 莲子、梨、荸荠、香蕉、牛奶、黄豆、动物肝脏等。忌食牛、羊肉、 带鱼、辣椒、韭菜、大蒜等。（一）如出现呛咳，痰少而粘，咳痰不爽，痰中带血，心慌，气短， 烦躁不安，睡眠不实，口干舌燥，小便少，色如浓茶，或有低热时， 可选用下列调补品。 1、鲜百合 30 克（干品减半），荞麦片 50克。先 将百合洗净，加水适量，煮开后改成文火煮 30 分钟，在加入荞麦片 文火煮成汤粘汁稠之时加入冰糖适量， 待糖完全融化后即可实用。 本 品具有补肺养胃之功效。 2、灰树花烧排骨（灰树花、排骨） ，将排 骨洗净，下锅焯至表面

2、变色，捞出沥干，灰树花用温水泡发；焯好的 排骨下油锅，加冰糖，加适量水没过排骨，用大火烧开；放入泡好的 灰树花，汤汁收浓即可。本品适于手术、放化疗肿瘤患者，减轻放化 疗不适症。其中灰树花的提取物灰树花 D阻分（D组分）治疗肺癌效果 很好，不仅可以杀死癌细胞， 诱导癌细胞凋亡， 还能减轻治疗并发症， 明显改善患者的生活质量。（二）如出现咳嗽，痰多色白，胸闷气短，神疲乏力，口淡无味， 食欲减退，腹胀，稀便，甚则心慌，气短，动则汗出时，可选用下列 调补品。 1、生薏苡仁 50 克，赤小豆 25 克，红枣 6 枚。上述三物淘 洗干净，加冷水 500 毫升，煮开后改文火，煮至赤小豆酥烂，汁粘稠 后加冰糖

3、适量，即可服用。本品可健脾利湿，补气和胃，可常服。2、生晒参（白参） 5 克，茯苓 10 克，先将茯苓煎水 500 毫升，去渣后 入生晒参，再煎 30分钟，饮汁代茶，煮 3 次后，连同人参一并服用。 本品服用后可增进食欲，改善咳嗽、心悸、气短等症状。但人参补气 作用较强，可间断使用，不可常服。（三）当出现咳嗽气喘，喘咳中痰声漉漉，痰多而粘稠，胸闷疼痛， 食欲差时，可选用下列调补品。 1、银杏 6-8 个，红枣 6 枚。先将银 杏去壳，加水 500 毫升，煮三十分钟后加入红枣和适量白糖，再煮 15 分钟，即可食用。本品具有化痰止咳平喘功效，可每周食用 2-3 次。 2、鲫鱼一条（约 300 克）

4、，白萝卜一个（约 300 克）。先将鲫鱼 去鳞和内脏，洗净，萝卜洗净切成片，先将鱼在油锅内煎一下，然后 放入萝卜，加冷水和姜葱适量，文火慢熬 30 分钟，待汤成乳白色时， 加适当的盐、味精，在煮 10 分钟，即可食用。本品具有化痰、滋补 双重作用，可经常食用。（四）如出现咳嗽，咳痰不爽，痰有血丝，胸痛如锥刺，时有胸闷气 急，口干，唇紫，大便秘结，小便少，色如浓茶时，可选用下列调补 品。 1、海参（水发） 50 克，南瓜 100 克左右，粳米 50 克，加水煮 成米粥。本品补而不腻，有化痰止痛、通便泻热作用，可经常食用。 2、猪肺半个，鲜蘑菇 250 克。先将猪肺洗干净，加冷水、 生姜、葱 适量

5、，煮开后改文火焖 30 分钟，取其白汤一碗，加入蘑菇共煮 15 分 钟，加盐、味精适量，供病人食用（其余的猪肺汤可共家人食用） 。 本品具有补肺抑瘤作用，可经常食用。（五）当出现咳声低微，神疲乏力，出虚汗，心烦内热，便稀少尿等 症状时，可选用下列调补品。 1 、核桃仁 20 克，西洋参 5 克。将核 桃仁捣碎，与西洋参片共煮，加冷水 500毫升，煮 30 分钟，即可食 用。本品可补气补肾，且可润肺通便，每周食用 1-2 次。经济条件不 允许者可用白参易西洋参。 2、香菇 100克，白萝卜 1个约 300克。 先将萝卜捣碎或刨成丝，取其汁备用。将香菇切成碎块，加水 500 毫 升，煮 20 分钟，兑入