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文档简介
1、公司员工仪容仪表管理规定 仪容仪表及行为规范 员工的仪容仪表、行为举止代表着酒店的整体形象,各部门经理、主管、领 班应该于上班前及当班时检查、监督员工的仪容仪表和行为举止。下面就随爱汇网一起来了解下吧! (一)仪容。 仪容。 1、发型。 修剪、梳理整齐,保持干净无头屑,只允许染与原头发颜色近似的头发。 男员工:整齐的短发,一律侧不盖耳、后不及衣领;禁止剃光头。 女员工:发型梳理整齐,无碎发散落,一律前不挡眉眼、侧不遮脸,不 留怪异发型;过肩长发必须束起配戴酒店发放的头花。 2、首饰。 除结婚戒指和极小的耳钉、手表外,不许佩带其它饰物(如手镯、手链、脚 链等) 。项链佩带不允许露在衣外。 3、化
2、妆。 工作期间,女员工须始终保持清淡雅妆。须选用与工服以及肤色相配的化妆 品。腮红须涂抹均匀自然。口红保持良好,形状颜色自然。不得进行过分复杂和 夸张的化妆。 4、个人卫生。 每位员工应该做到四勤(勤洗澡、勤换衣、勤理发、勤剪指甲) ,保持个人 卫生,身上不得有特殊体味。指甲修剪整齐、干净,不得留长指甲(2mm 以内) 只可涂透明指甲油。男员工每天须刮干净胡须,鼻毛不外露。上岗前和工作餐时 不得饮酒,不吃含刺激性气味的食物,口中无异味。 5、着装。 按规定着装,制服及衣物应保持整洁、笔挺、无褶皱,衣领平整无汗渍,纽 扣要齐全扣好,不能将衣袖、裤子卷起;工号牌要平整佩戴在左胸前,工号牌内 容清晰
3、、完整;穿裙子的女员工不可露出袜口;男员工需按要求扎皮带或腰封; 系领带时,要将衣服下摆扎在裤里。冬天女员工着裙装需加着保暖裤、袜时,应 保持袜面平整,且不可有裤、袜边轮廓显露。 6、鞋袜。 应统一穿着酒店配发的皮鞋、布鞋上岗,皮鞋保持光亮,布鞋干净、无破洞, 无异味。因特殊原因需穿着自己购买的鞋袜,应尽量贴近酒店配发工鞋的标准。 如皮鞋,应是纯黑皮面(非漆皮、磨砂皮等),不带额外装饰。 男员工:黑鞋,保持干净光亮,黑袜。 女员工:黑鞋,保持干净光亮,鞋跟高限 11.5 寸,肉色丝-袜,无任何 破洞或跳丝。 7、每日上班前要检查自己的仪表,在公共场所需仪表时,要回避到客人看 不到的地方,不要当
4、着客人的面或在公共场所。上班之前,前后台工作人员 都应检查仪表,做到着装整洁。 (二)仪表。 仪表。 表情是人的面部动态所流露的情感,在给人的印象中,表情非常重要,在为 客人服务时,具体要注意以下几点: 1. 应该面带微笑,和颜悦色,给人以亲切感;不应该面孔冷漠,表情呆板, 给客人以不受欢迎之感。 2. 应该聚精会神,注意聆听,给人以受尊重之感;不应该没精打采或漫不经 心,给客人以不受重视感。 3. 应该坦诚待客,不卑不亢,给人以真诚感,不应该诚惶诚恐,唯唯诺诺, 给客人以虚伪感。 4. 应该沉着稳重,给人以镇定感;不应该慌手慌脚,给客人以毛躁感。 5. 应该神色坦然、轻松、自信,给人以宽慰感
5、;不应该双眉紧锁,满面愁云, 给客人以负重感。 6. 不应该带有厌烦、僵硬、愤怒的表情,也不要扭捏作态,做鬼脸、吐舌、 眨眼,给客人以不受敬重感。 (三)仪态。 仪态。 仪态是指人们在交际活动中的举止所表现出来的姿态和风度, 包括日常生活 中和工作中的举止。具体要求如下: 1、站姿。 站立应该端正,挺胸收腹,眼睛平视,嘴微闭,面带笑容,双臂自然下 垂或在体前交叉,右手放在左手上,以保持随时向客人提供服务的状态。双 手不叉腰、不插袋、不抱胸。女子站立时,脚呈“V”字或“丁”字形,双膝 和脚后跟要靠紧,男子站立时可双脚与肩同宽,身体不可东倒西歪。站累时, 脚可以向后站半步或移动一下位置,但上体仍应
6、保持正直。不可把脚向前或 向后伸开太多,甚至叉开很大,也不倚壁而立。 2、坐姿。 就坐时的姿态要端正。 要领是: 入座要轻缓, 上身要直, 人体重心垂直向下, 腰部挺起,脊柱向上伸直,胸向前挺,双肩放松平放,躯干与颈、髋、腿、脚正 对前方;手自然放在双膝上,双膝并拢;目光平视,面带笑容,坐时不要把椅子 坐满(服务人员应坐椅子的 2/3) ,但不可坐在边沿上。就坐时切不可有以下几 种姿势: (1)坐在椅子上前俯后仰,摇腿跷脚; (2)将脚跨在桌子或沙发扶手上,或架在茶几上; (3)在上级或客人面前双手抱在胸前、跷二郎腿或半躺半坐; (4)趴在工作台上。 3、行姿。 正确的行姿势以标准的站姿为基础
7、的,优美典雅的行姿不仅能体现出服务人 员的教养、风度、身体状况,还可以反映出饭店从业人员的态度和工作作风。 行走应轻而稳。注意昂首挺胸收腹,肩要平、身要直,两手自然摆动,步速 均匀。 女士走直线, 不迈大步, 男士行走时双脚可走两条线, 但两线尽可能靠近, 步履可稍大。在进行快速服务时可提高步速,但不应该给人以跑的感觉。忌走八 字步、 时装步或过分摆臀扭腰, 行走时不应摇头晃脑、 吹口哨、 哼音乐或吃零食, 不应左顾右盼、手插口袋或打响指。不拉手、不搂腰搭背,不奔跑、不跳跃。因 工作需要必须超越客人时,要礼貌致歉,说声对不起。同时注意: (1)尽量靠右行,不走中间。 (2)与上司、宾客相遇时,
8、应点头致意。 (3)与上司、宾客同行至门前时,应主动开门让他们先行,不应自己抢先而行。 (4)与上司、宾客上下电梯时应主动开门,让他们先上或先下。 (5)引导客人时,让客人、上司在自己的右侧。 (6)上楼时客人在前,下楼时客人在后,3 人同行时,中间为上宾。 (7)客人迎面走来或上下楼梯时,要主动侧身为客人让路。 4、蹲姿 在对客服务中,当我们为客人捡拾物品或为宾客提供其他必要服务时,都 要用到蹲姿。在使用蹲姿时,切忌弯腰撅臀。女士下蹲时要注意将两腿并拢,臀 部下沉,穿着短裙时可略侧向客人下蹲。男士下蹲时两腿间则可有适当距离。下 蹲时要注意保持重心平稳。 5、手姿。 手姿是最具表现力的一种“体
9、态语言” 。手姿要求规范适度。在给客人指引 方向时,手指自然并拢,手掌向上,以肘关节为轴,指向目标,同时眼睛要看着 目标兼顾对方是否看到指示的目标,在介绍或指示方向时切忌用一只手指指点。 谈话时手势不宜过多,幅度不宜过大,否则会有画蛇添足之感。一般说来,手掌 掌心向上的手势是虚心的、诚恳的,在介绍、引路、指示方向时,都应掌心向上, 上身稍前倾,以示敬重。在递给客人东西时,应用双手恭敬地奉上,绝不能漫不 经心地一扔,并忌以手指或笔尖直接指向客人。 6、点头与鞠躬。 当客人走到面前时,应主动点头问好,打招呼。点头时,目光要看着客人面 部,当客人离去时,身体应微微前倾,敬语道别。 (四)举止。 举止
10、。 1. 举止应端庄,动作应文明,站、走、坐应符合规定要求。迎客时走在前, 送客时走在后,客过要让路,同行不抢道,不许在宾客中间穿行,不在酒 店内奔跑追逐。 2. 因工作需要需携带手机上班,应将手机调成振动状态,以免因铃声大影响 客人。工作期间不应接听私人电话。接听工作电话时也应适当回避,不宜 直接面对客人接听手机。严禁工作时间玩手机。 3. 在宾客面前应禁止各种不文明的举动。如吸烟、吃零食、掏鼻孔、剔牙齿、 挖耳朵、打饱嗝、打喷嚏、打哈欠、抓头、搔痒、修指甲、伸懒腰等。如 不得已要打喷嚏或咳嗽,应背向客人,并以纸巾捂住口鼻。在工作场所及 平时,均不得随地吐痰、扔果皮、纸屑、烟头或其他杂物。
11、4. 服务员在工作时应保持室内安静,说话声音要轻,不在宾客面前大声喧哗、 打闹、吹口哨、哼小调,走路脚步要轻,操作动作要轻,取放物品要轻, 避免发出响声。 5. 尊重客人对房间的使用权,因工作需要进入客房时,应养成敲门的良好习 惯。待房内客人应声后才能启门进入。客人放在房内的物品、书籍、文件 等不随意移动、翻阅,打扫房间时避免发出大的响声。 6. 服务客人是第一需要,当客人向你的岗位走来时,无论你正在干什么,都 应暂时停下来招呼客人。 7. 对客人应一视同仁,切忌两位客人同时在场的情况下,对一位客人过分热 情或长时间倾谈,而冷待了另一位客人。与客人接触要热情大方,举止得 体,但不得有过分亲热的
12、举动,更不能做有损国格、人格的事。 8. 严禁与宾客开玩笑、打闹或取外号。 9. 宾客之间交谈时,不要走近旁听,也不要在一旁窥视客人的行动。 10. 对容貌体态奇特或穿着奇装异服的宾客切忌交头接耳或指手画脚,更不许 围观;听到宾客的方言土语认为奇怪好笑时,不能模仿讥笑;对身体有缺 陷或病态的宾客,应热情关心,周到服务,不能有任何嫌弃的表示。 11. 客人并不熟悉酒店的分工,他的要求可能会是某项不属于你职责范围内的 服务,切不可把客人当皮球踢来踢去,应主动替客人与有关部门联系,以 满足客人的要求,不能够“事不关已,高高挂起” 。 12. 客人要求办的事,必须认真去做,并把最后结果尽快告知客人。
13、13. 不得把工作中或生活中的不愉快带到服务中来,更不可发泄在客人身上。 注:蓝色部分是目前我们需着重关注,予以纠正、提升的部分。 (一) 目的和适用范围 1、 目的:为了树立企业形象,严肃办公纪律,规范员工仪容仪表,特制定本规定。 2、 适用范围:适用于德盛坊本内部员工几个商户促销员。 (二) 管理规定 1、着装 (1) 员工上班着装应整洁、得体、大方,颜色力求稳重。保持服装纽扣齐全,无掉扣,无破洞。 (2) 着装要规范,不得挽起衣袖,不得卷起裤脚, (施工、维修、搬运时可除外) 。 (3) 男员工上班应穿着:上身工装(衬衣、马甲) ,下身黑色或藏蓝色西裤,深色鞋,衬衣下摆束入 裤内。 女员
14、工上班应穿着:上身工装(衬衣、马甲) ,下身黑色或藏蓝色西裤,深色鞋,鼓励化淡妆, 不佩戴过分夸张的首饰。公司规定需着制服的人员应按规定着装。 (4) 商场、职能部门驻店员工上班必须着工装。工装外不得着其他服装,工装内衣物下摆不得露出 (11 月至翌年 4 月毛衣除外) 。非因工作需要,不得在门店、办公场所以外着工衣。 (5) 上班时间内严禁穿牛仔裤、休闲服、短裤、运动鞋等非正式服装,严禁穿超短(膝盖上 10cm 以 上) 、超薄、露-胸、露脐、露腰、露背、吊带裙、吊带背心等服装。 (6) 除现场制作人员须戴工作帽及前门发卡人员可戴遮阳帽或防寒帽外,切将头发束入帽内。其他 人员非因工作需要上班
15、时间禁止戴帽。 (7) 员工上班时间应穿平跟皮鞋黑色布鞋,鞋应保持干净。禁止穿家居拖鞋、雨鞋上班。雨天场外 值勤防损人员等特殊岗位人员因工作需要可以穿雨鞋。 (8) 遇公司有娱乐活动、庆典等重大活动时,应根据公司要求和场合不同,恰当着装。 2、发式 (1) 员工上班时间内保持头发梳理整齐、干净、无异味。 (2) 男员工不得留长发,不得剃光头。 (3) 女员工的具体发式不限,以符合个人形象、气质为宜,但不得篷头散发,不得戴夸张的头饰。 (4) 员工染发允许染黑色、褐色等暗色,不得染过于夸张的颜色,如:大红色、蓝色、白色等。 3、工牌 (1) 员工进入办公区域需佩戴工牌,工牌应端正佩带在左胸适当位
16、置,正面朝外,不得有遮挡。非 因工作需要不得在门店、办公场所以外佩带工牌。 (2) 工牌如有遗失或损坏,应立即到资源部办理工牌补购或维修。 (3) 不得故意损坏工牌,保持工牌的完整。 (4) 严禁将工牌转借他人作任何用途。 (三)附则 (1)员工应严格按规定着装,人力资源部将进行不定期抽查。如有违反者,将按相关规定进行处罚。 (2)本规定自颁布之日起执行,其修改和解释权归德盛坊人力资源部。 公司员工仪容仪表管理规定 仪容仪表及行为规范 员工的仪容仪表、行为举止代表着酒店的整体形象,各部门经理、主管、领 班应该于上班前及当班时检查、监督员工的仪容仪表和行为举止。下面就随爱汇网一起来了解下吧! (
17、一)仪容。 仪容。 1、发型。 修剪、梳理整齐,保持干净无头屑,只允许染与原头发颜色近似的头发。 男员工:整齐的短发,一律侧不盖耳、后不及衣领;禁止剃光头。 女员工:发型梳理整齐,无碎发散落,一律前不挡眉眼、侧不遮脸,不 留怪异发型;过肩长发必须束起配戴酒店发放的头花。 2、首饰。 除结婚戒指和极小的耳钉、手表外,不许佩带其它饰物(如手镯、手链、脚 链等) 。项链佩带不允许露在衣外。 3、化妆。 工作期间,女员工须始终保持清淡雅妆。须选用与工服以及肤色相配的化妆 品。腮红须涂抹均匀自然。口红保持良好,形状颜色自然。不得进行过分复杂和 夸张的化妆。 4、个人卫生。 每位员工应该做到四勤(勤洗澡、
18、勤换衣、勤理发、勤剪指甲) ,保持个人 卫生,身上不得有特殊体味。指甲修剪整齐、干净,不得留长指甲(2mm 以内) 只可涂透明指甲油。男员工每天须刮干净胡须,鼻毛不外露。上岗前和工作餐时 不得饮酒,不吃含刺激性气味的食物,口中无异味。 5、着装。 按规定着装,制服及衣物应保持整洁、笔挺、无褶皱,衣领平整无汗渍,纽 扣要齐全扣好,不能将衣袖、裤子卷起;工号牌要平整佩戴在左胸前,工号牌内 容清晰、完整;穿裙子的女员工不可露出袜口;男员工需按要求扎皮带或腰封; 系领带时,要将衣服下摆扎在裤里。冬天女员工着裙装需加着保暖裤、袜时,应 保持袜面平整,且不可有裤、袜边轮廓显露。 6、鞋袜。 应统一穿着酒店
19、配发的皮鞋、布鞋上岗,皮鞋保持光亮,布鞋干净、无破洞, 无异味。因特殊原因需穿着自己购买的鞋袜,应尽量贴近酒店配发工鞋的标准。 如皮鞋,应是纯黑皮面(非漆皮、磨砂皮等),不带额外装饰。 男员工:黑鞋,保持干净光亮,黑袜。 女员工:黑鞋,保持干净光亮,鞋跟高限 11.5 寸,肉色丝-袜,无任何 破洞或跳丝。 7、每日上班前要检查自己的仪表,在公共场所需仪表时,要回避到客人看 不到的地方,不要当着客人的面或在公共场所。上班之前,前后台工作人员 都应检查仪表,做到着装整洁。 (二)仪表。 仪表。 表情是人的面部动态所流露的情感,在给人的印象中,表情非常重要,在为 客人服务时,具体要注意以下几点: 1
20、. 应该面带微笑,和颜悦色,给人以亲切感;不应该面孔冷漠,表情呆板, 给客人以不受欢迎之感。 2. 应该聚精会神,注意聆听,给人以受尊重之感;不应该没精打采或漫不经 心,给客人以不受重视感。 3. 应该坦诚待客,不卑不亢,给人以真诚感,不应该诚惶诚恐,唯唯诺诺, 给客人以虚伪感。 4. 应该沉着稳重,给人以镇定感;不应该慌手慌脚,给客人以毛躁感。 5. 应该神色坦然、轻松、自信,给人以宽慰感;不应该双眉紧锁,满面愁云, 给客人以负重感。 6. 不应该带有厌烦、僵硬、愤怒的表情,也不要扭捏作态,做鬼脸、吐舌、 眨眼,给客人以不受敬重感。 (三)仪态。 仪态。 仪态是指人们在交际活动中的举止所表现
21、出来的姿态和风度, 包括日常生活 中和工作中的举止。具体要求如下: 1、站姿。 站立应该端正,挺胸收腹,眼睛平视,嘴微闭,面带笑容,双臂自然下 垂或在体前交叉,右手放在左手上,以保持随时向客人提供服务的状态。双 手不叉腰、不插袋、不抱胸。女子站立时,脚呈“V”字或“丁”字形,双膝 和脚后跟要靠紧,男子站立时可双脚与肩同宽,身体不可东倒西歪。站累时, 脚可以向后站半步或移动一下位置,但上体仍应保持正直。不可把脚向前或 向后伸开太多,甚至叉开很大,也不倚壁而立。 2、坐姿。 就坐时的姿态要端正。 要领是: 入座要轻缓, 上身要直, 人体重心垂直向下, 腰部挺起,脊柱向上伸直,胸向前挺,双肩放松平放
22、,躯干与颈、髋、腿、脚正 对前方;手自然放在双膝上,双膝并拢;目光平视,面带笑容,坐时不要把椅子 坐满(服务人员应坐椅子的 2/3) ,但不可坐在边沿上。就坐时切不可有以下几 种姿势: (1)坐在椅子上前俯后仰,摇腿跷脚; (2)将脚跨在桌子或沙发扶手上,或架在茶几上; (3)在上级或客人面前双手抱在胸前、跷二郎腿或半躺半坐; (4)趴在工作台上。 3、行姿。 正确的行姿势以标准的站姿为基础的,优美典雅的行姿不仅能体现出服务人 员的教养、风度、身体状况,还可以反映出饭店从业人员的态度和工作作风。 行走应轻而稳。注意昂首挺胸收腹,肩要平、身要直,两手自然摆动,步速 均匀。 女士走直线, 不迈大步
23、, 男士行走时双脚可走两条线, 但两线尽可能靠近, 步履可稍大。在进行快速服务时可提高步速,但不应该给人以跑的感觉。忌走八 字步、 时装步或过分摆臀扭腰, 行走时不应摇头晃脑、 吹口哨、 哼音乐或吃零食, 不应左顾右盼、手插口袋或打响指。不拉手、不搂腰搭背,不奔跑、不跳跃。因 工作需要必须超越客人时,要礼貌致歉,说声对不起。同时注意: (1)尽量靠右行,不走中间。 (2)与上司、宾客相遇时,应点头致意。 (3)与上司、宾客同行至门前时,应主动开门让他们先行,不应自己抢先而行。 (4)与上司、宾客上下电梯时应主动开门,让他们先上或先下。 (5)引导客人时,让客人、上司在自己的右侧。 (6)上楼时
24、客人在前,下楼时客人在后,3 人同行时,中间为上宾。 (7)客人迎面走来或上下楼梯时,要主动侧身为客人让路。 4、蹲姿 在对客服务中,当我们为客人捡拾物品或为宾客提供其他必要服务时,都 要用到蹲姿。在使用蹲姿时,切忌弯腰撅臀。女士下蹲时要注意将两腿并拢,臀 部下沉,穿着短裙时可略侧向客人下蹲。男士下蹲时两腿间则可有适当距离。下 蹲时要注意保持重心平稳。 5、手姿。 手姿是最具表现力的一种“体态语言” 。手姿要求规范适度。在给客人指引 方向时,手指自然并拢,手掌向上,以肘关节为轴,指向目标,同时眼睛要看着 目标兼顾对方是否看到指示的目标,在介绍或指示方向时切忌用一只手指指点。 谈话时手势不宜过多
25、,幅度不宜过大,否则会有画蛇添足之感。一般说来,手掌 掌心向上的手势是虚心的、诚恳的,在介绍、引路、指示方向时,都应掌心向上, 上身稍前倾,以示敬重。在递给客人东西时,应用双手恭敬地奉上,绝不能漫不 经心地一扔,并忌以手指或笔尖直接指向客人。 6、点头与鞠躬。 当客人走到面前时,应主动点头问好,打招呼。点头时,目光要看着客人面 部,当客人离去时,身体应微微前倾,敬语道别。 (四)举止。 举止。 1. 举止应端庄,动作应文明,站、走、坐应符合规定要求。迎客时走在前, 送客时走在后,客过要让路,同行不抢道,不许在宾客中间穿行,不在酒 店内奔跑追逐。 2. 因工作需要需携带手机上班,应将手机调成振动
26、状态,以免因铃声大影响 客人。工作期间不应接听私人电话。接听工作电话时也应适当回避,不宜 直接面对客人接听手机。严禁工作时间玩手机。 3. 在宾客面前应禁止各种不文明的举动。如吸烟、吃零食、掏鼻孔、剔牙齿、 挖耳朵、打饱嗝、打喷嚏、打哈欠、抓头、搔痒、修指甲、伸懒腰等。如 不得已要打喷嚏或咳嗽,应背向客人,并以纸巾捂住口鼻。在工作场所及 平时,均不得随地吐痰、扔果皮、纸屑、烟头或其他杂物。 4. 服务员在工作时应保持室内安静,说话声音要轻,不在宾客面前大声喧哗、 打闹、吹口哨、哼小调,走路脚步要轻,操作动作要轻,取放物品要轻, 避免发出响声。 5. 尊重客人对房间的使用权,因工作需要进入客房时
27、,应养成敲门的良好习 惯。待房内客人应声后才能启门进入。客人放在房内的物品、书籍、文件 等不随意移动、翻阅,打扫房间时避免发出大的响声。 6. 服务客人是第一需要,当客人向你的岗位走来时,无论你正在干什么,都 应暂时停下来招呼客人。 7. 对客人应一视同仁,切忌两位客人同时在场的情况下,对一位客人过分热 情或长时间倾谈,而冷待了另一位客人。与客人接触要热情大方,举止得 体,但不得有过分亲热的举动,更不能做有损国格、人格的事。 8. 严禁与宾客开玩笑、打闹或取外号。 9. 宾客之间交谈时,不要走近旁听,也不要在一旁窥视客人的行动。 10. 对容貌体态奇特或穿着奇装异服的宾客切忌交头接耳或指手画脚
28、,更不许 围观;听到宾客的方言土语认为奇怪好笑时,不能模仿讥笑;对身体有缺 陷或病态的宾客,应热情关心,周到服务,不能有任何嫌弃的表示。 11. 客人并不熟悉酒店的分工,他的要求可能会是某项不属于你职责范围内的 服务,切不可把客人当皮球踢来踢去,应主动替客人与有关部门联系,以 满足客人的要求,不能够“事不关已,高高挂起” 。 12. 客人要求办的事,必须认真去做,并把最后结果尽快告知客人。 13. 不得把工作中或生活中的不愉快带到服务中来,更不可发泄在客人身上。 注:蓝色部分是目前我们需着重关注,予以纠正、提升的部分。 (一) 目的和适用范围 1、 目的:为了树立企业形象,严肃办公纪律,规范员工仪容仪表,特制定本规定。 2、 适用范围:适用于德盛坊本内部员工几个商户促销员。 (二) 管理规定 1、着装 (1) 员工上
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