花卉栽培技术第一章ppt课件

1、,第一章 花卉的概述,園,园林？,这门课要讲什么,这节课要解决什么样的问题：,学什么学的东西有什么用途怎么学,第一节 花卉的含义,一、花卉的含义和范畴 1.花卉的概念 2.花卉的研究范畴,狭义花卉：具有观赏价值的草本植物,广义花卉：具有观赏价值的植物，包括草本和木本,花卉的用途？,花卉栽培,生产栽培,观赏栽培,科研栽培,鲜 切 花,盆 花,种 苗 种 球,园 林 观 赏,节 日 展 览,装 饰,社 会 生 活,经 济 生 产,二、花卉栽培的目的,三、花卉栽培技术课程学习内容,内容 对于园林专业学生来说,草本花卉、 盆栽植物（需保护栽培，精细管理）,主要学习：分类、习性（应用）、特性、繁殖和栽培

2、管理、花文化、园林应用价值，强调科学性和艺术性的结合,学习方法,老师课堂教学实习（动手）识别（认识、了解它的习性、知道它的应用潜能）理论结合实际 自主学习 课堂到现场，实习不能落 多下现场,花台,花架,模纹花坛,美 化 路 缘,弯道，组织交通，降低车速,第二节 花卉栽培的意义和作用,花卉在生态环境中的作用 花卉在精神生活中的作用 花卉在经济建设中的作用,花卉在生态环境中的作用,是园林绿化、美化和香化的重要材料。 地被植物还可以防止水土流失，保护土壤。 防尘、杀菌和吸收有害气体等卫生防护作用,花卉在精神生活中的作用,室内美化、会场布置、公共场所装饰、开业庆典探亲访友、婚丧礼节、探视病人、外事活动

3、用花。,色彩美,春花 夏叶 秋果 冬干,芳香美,嗅觉美 拙政园 “远香堂” 、苏州留园“闻木犀香” 桂花 :“疑是广寒宫里种，一秋三度送天香” 对植：“两桂当庭” 茉莉花 :“一卉熏得一室香” 瑞香花,桂花花序,茉莉花,玫瑰,姿态美,“花以形势为第一，得其形势，自然生动活泼”（清，松年颐园论画）,风韵美（意境美）,内在美、抽象美、联想美 “凝固的诗，立体的画” “触景生情、弦外之音、象外之象” “一切景语皆情语”,松,孔子说：“岁寒，然后知松柏之后凋也”。 荀子“松柏经隆冬而不凋，蒙霜雪而不 变，可谓得其真。”“岁不寒无以知松柏，事 不难无以知君子”。,竹子,“未出土时便有节，及凌云处更虚心”

4、 “位卑不馁，居高不傲” “玉可碎而不改其白， 竹可焚而不毁其节” “宁可食无肉， 不可居无竹” （苏东坡） “梧竹幽居”。,梅花,林逋“梅妻鹤子” “万花敢向雪中出，一树独先天下春”（元，杨维桢） 应用： 梅花山、 梅坞、梅岭、 梅岗 香雪云蔚亭,“桃李满天下” “红豆生南国，春来发几枝；愿君多采撷，此物最相思（王维红豆诗）” “梧桐相待老，鸳鸯合双死”,出淤泥而不染,宁肯枝头抱香死,何曾吹坠北风中,花卉在经济建设中的作用,花卉生产栽培是一项重要的园艺生产。可以出口创汇。 有很多花卉是药用植物、香料植物或其它经济植物。,中国花卉产业发展现状、问题,花卉产业是集经济效益、社会效益和生态效益“三

5、效合一”，劳动密集、资金密集和技术密集“三密合一”的绿色朝阳产业，中国发展花卉产业的优势突出，对于调整农业种植结构、提高农民收入、满足人民生活需要具有重要意义。,花卉产业的范围,广义的花卉包括鲜切花、盆栽花卉、观叶植物、庭院花卉、绿化苗木、观赏树木、草坪等几大类，它以独特的景观价值成为美化人们生活、绿化环境的重要组成部分。花卉产业除了上述花卉产品直接的生产、加工、运输、销售之外，还包括种子种苗、专用花肥、育花基质、园林机械等辅助产业。,目前世界花卉生产面积约210万hm2，全球花卉产业总产值已达到2000亿美元，世界花卉产品贸易额从20世纪90年代起以每年10%左右的速度递增，已成为世界贸易的

6、大宗商品，到2006年全球花卉消费已超过3000亿美元。现代花卉产业早已突破了传统种植业的范畴，辐射到农药、肥料、基质、设施、设备等相关工业、运输业、商业、旅游业等多行业，已由小农生产方式，发展为环节相互独立、多方协同的现代产业价值链体系，因此，花卉产业的健康发展具有经济、社会、环境等多方面的意义，被称之为“花卉经济”。,中国发展花卉产业具有种质资源优势、气候资源优势、劳动力资源优势、市场潜力优势和人文资源优势 ，成本比较优势明显，花卉产业作为一项占地面积小、科技含量高、经济效益大的优势产业，是农业种植结构调整的重要方向，是吸纳农村剩余劳动力、提高农民收入水平的重要手段。,从种植业收益来看，通

7、常花卉的亩产值在1万元以上，水稻为8001200元，蔬菜为60008000元。单位土地面积上种植花卉的产值一般可以达到普通作物和果树的1050倍，而花卉出口创汇利润高达40%，比蔬菜、水果高34倍。,中国花卉产业发展总体状况 表1：20012007年全国花卉产销情况及花卉生产经营实体情况,万 寿 菊 生 产 栽 培,中国花卉产业发展的特点,1 花卉种植面积大幅扩大，花卉销售额逐年增加 2 花卉生产经营实体增加，花农及从业人员增多 3 花卉产品结构不断向多样化、国际化方向发展 一是鲜切花生产 二是商品盆景异军突起 三是盆栽花卉种类增多，绿化苗木生产结构也逐渐趋于合理 4 花卉生产逐步向专业化、规

8、模化迈进 5 花卉市场由季节供应向周年上市转化 6 花卉国际贸易逐年扩大 7 花卉产业前景良好,表2： 20042007年海关统计中国花卉进出口情况,盆花出口种类基本锁定在绿植、盆景、国兰等几大类，主要出口市场是韩国、荷兰、日本、美国等国以及中国香港地区。鲜切花出口种类主要有菊花、康乃馨、月季等品种，出口市场以日本、新加坡、泰国、马来西亚和中国香港地区为主。,中国花卉产业存在的问题,“重生产、轻流通，重数量、轻质量” 1 单位面积产量、产值都比较低 中国花卉种植面积是荷兰的近10倍，而产值却只有荷兰的1/6，出口额只有荷兰的几十分之一 中国切花月季的生产，每m2土地年生产月季不到100支，而在荷兰、哥伦比亚等花卉发达国家，平均每m2土地年生产月季250支至500支,2 品种单一、落后，科技含量低 以出口日本为例，中国康乃馨的出口量占日本康乃馨市场的第二位，但价格却一直徘徊在哥伦