蒸发和沸腾习题

1、蒸发和沸腾一、知识回顾1 、沸腾【重点】（ 1 ）沸腾现象：例 -如水沸腾，有大量的气泡上升、气泡变大，到水面破裂，释放出水蒸气。（ 2 ）沸腾规律：液体在沸腾时，要不断地吸热，但温度保持在沸点不变。（ 3 ）液体沸腾必要条件：温度达到沸点、不断吸热。2 、蒸发【重点】（ 1）蒸发现象湿衣服放在户外，很快就会干；教室洒过水后，水很快就干了；（ 2）蒸发吸热，有致冷作用刚从水中出来，感觉特别冷（风加快了身上水的蒸发，蒸发吸热）。一杯400c 的酒精，敞口不断蒸发，留在杯中的酒精温度低于400c （蒸发要向周围环境和液体自身吸热）。在室内， 将一支温度计从酒精中抽出， 示数会先下降再升高 （酒精蒸

2、发吸热，使温度计中液体温度下降，蒸发结束后温度回升到室温）。1（ 3）影响蒸发快慢的三个因素液体自身的温度高低；液体蒸发的表面积大小；液体表面附近的空气流动速度。3 、蒸发与沸腾。汽化的两种方式一是蒸发，二是沸腾。它们虽同属汽化，需要吸热，但其特点是不同的。见表中所列：说明：（1 ）液体蒸发时，要从周围的物体吸收热量，因此液体温度降低并且有致冷作用。（ 2 ）不同的液体沸点（沸腾时的温度）不同，同种液体的沸点还要随液面上方气压的大小而变化。气压高，沸点高；气压低，沸点低。（ 3 ）液体沸腾时，需要吸热，但其自身的温度保持不变。二、典型例题例 1 ：小刚同学物理课上学习了关于“液体沸腾 ”的知识

3、后 一次看见妈妈蒸馒头的水沸腾后，小刚建议妈妈改用“小火 ”针对这种做法，下列说法中正确的是（）a水沸腾后，改用“小火 ”馒头立刻就变熟2b改用 “小火 ”可以提高水的沸点c用 “大火 ”可以提高水的沸点，不应该改用“小火 ”d无论使用 “大火 ”还是 “小火 ”，水达到沸点后温度都保持不变分析： 液体沸腾有两个必要条件：（ 1）达到沸点，（ 2 ）继续吸热；当两个条件同时具备时即可沸腾解答： 水沸腾需要两个必要条件：（1）达到沸点，（2 ）继续吸热；妈妈蒸馒头开锅时，达到沸点；为了使馒头蒸熟，需要继续加热，但无论使用“大火 ”还是 “小火 ”，水达到沸点后、温度都保持不变故选 d 例 2 ：

4、在一标准大气压下，将温度计浸在盛水的烧杯中，用酒精灯对烧杯加热，直至水沸腾后看到水量明显减少，在这个过程中温度计的示数（）a一直增加b 一直不变c先增加后保持不变d 最高温度达到100 分析： 液体沸腾时要继续吸热，但温度保持不变，这个不变的温度叫做沸点解答： 液体在沸腾时，需要不断吸热，所以要对烧杯不断加热，在此过程中，液化不断汽化， 由液体变为气体， 所以液体的质量减小，但温度要保持不变，这个不变的温度就是这种液体的沸点故选 b 例 3 ：在温度计玻璃泡外包一层蘸有酒精的棉花，则温度计的示数将（）a一直升高，直至稳定b一直降低，直至稳定c先升高后降低，直至稳定d先降低后升高，直至稳定分析：

5、熔化、汽化、升华吸热 凝固、液化、凝华放热 汽化的两种方式是蒸发和沸腾 酒精蒸发是吸热的3解答： 在温度计玻璃泡外包一层蘸有酒精的棉花，酒精蒸发时，吸收热量，导致温度计的示数降低，当酒精蒸发完毕，温度计的示数升高，直到稳定故选 d 例 4 ：下列说法中正确的是（）a固体在熔化过程中温度一定不变b -10 的酒精也能蒸发c蒸发和沸腾都需要在一定温度下进行d夏天扇电风扇，人觉得凉快，是因为电风扇使人周围的空气温度降低分析：固体分为晶体和非晶体， 非晶体在熔化过程中温度变化， 沸腾需要在一定温度下进行，但蒸发可以在任何温度下进行， 扇电风扇时， 电风扇可以使人体表面的汗液蒸发加快，蒸发时可以从身上吸

6、收热量，所以感觉凉快解答 ：a、晶体在熔化过程中温度一定不变，但非晶体在熔化过程中温度改变，不符合题意；b、蒸发可以在任何温度下进行，所以-10 的酒精也能蒸发，符合题意；c、蒸发可以在任何温度下进行，沸腾需要在一定温度下进行，不符合题意；d、夏天扇电风扇，人觉得凉快，是因为电风扇可以使人体表面蒸发加快，蒸发时可以从身上吸收热量，所以感觉凉快，不符合题意；故选 b 例 5 ：启电风扇，对着一盆o水的水面吹风过了一段时间（）a水的表面出现薄冰，温度降到0以下b 水的表面出现薄冰，温度仍为0c水不会结冰 温度也保持o不变d 水不会结冰，4但温度要下降分析：电风扇对着一盆 o水的水面吹风加快了空气的

7、流动， 会加快水的蒸发， 则利用蒸发吸热和水的凝固特点解释解答： 当电风扇对着 0 水面吹风时，水面的空气流动加快，从而使水面蒸发加快，而蒸发要带走热量，使 o的水因放热而凝固，从而出现薄冰但由于冰是晶体，则水在凝固过程中放热而温度不变，因此它的温度仍是0 故选 b 例 6 ：（ 2010义乌市）下列关于蒸发和沸腾的说法正确的是（）a蒸发和沸腾都需要从外界吸收热量b蒸发和沸腾都可以在任何温度下进行c蒸发和沸腾都属于液化现象d蒸发的快慢与温度无关，沸腾时温度保持不变分析 ：蒸发和沸腾都是汽化现象， 都需要从外界吸收热量； 但蒸发和沸腾是两种不同的汽化现象， 满足的条件是不同的， 蒸发可在任何温度

8、下进行， 沸腾需要在特定的温度下才会发生；影响蒸发快慢的因素有：液体的温度、液体的表面积、液体表面的空气流动速度等；沸腾过程中的规律是虽然继续吸热但温度保持不变解答 ： a、蒸发和沸腾都是汽化现象，汽化过程都需要从外界吸收热量，故a 正确；b、蒸发可在任何温度下进行，沸腾则需要在特定的温度下才会发生，故b 错误；c、蒸发和沸腾属于两种不同的汽化现象，故c 错误；d、影响蒸发快慢的因素之一是液体的温度，而且沸腾过程虽然继续吸热但温度保持不变，故 d 错误故选 a 5例 7 ：用扇子扇风，人觉得凉快，对这现象的解释有如下四句话：加快了蒸发吸收人体的热量； 所以感到凉爽； 用扇子扇风加快了空气流动；加快了人体表面水分的蒸发其正确的排列顺序是（）ab cd分析：由影响蒸发快慢的因素 （液体的温度、 液体的表面积、 液体表面的空气流动速度）