饲料原料检测

饲料行业相关知识和公司产品专题,湖北团风中慧畜牧科技有限公司赵军,主要内容,一、常用饲料原料的介绍二、猪料产品特点三、蛋鸡料产品特点,饲料原料-产品质量-生产性能,原料的质量直接决定饲料的质量，进而影响到蛋鸡的生产性能。原料的变异累加，扩大了饲料质量的变异系数，造成饲料质量和生产性能的波动。饲料质量的波动又是一个很大的应激因素，直接影响到畜禽的生产性能。,饲料配方组成,四大部分1、能量饲料（玉米、麸皮、油脂）2、蛋白饲料（豆粕、杂粕）3、矿物质饲料（石粉、氢钙）4、预混料,能量的来源,能量主要来源于三大有机物：碳水化合物、脂肪、蛋白质碳水化合物是主要来源脂肪次之蛋白质不宜作能源物质（注意采食量，低能高蛋白饲料确点）,能量饲料,1、玉米鸡代谢能3300kcal/kg猪消化能3500kcal/kg粗蛋白8%影响能量因素：水分、成熟度、不完善粒等水分含量14%+1%水分减40kcal用0.5%油脂补水分高，易发霉新玉米成熟度不成熟玉米能量比成熟饱满的玉米低100-300kcal/kg热损伤高塔烘干时温度过高造成蛋白变性,不完善粒：受到损伤尚有食用价值的籽粒。破碎、虫蛀、生芽以及未成熟等危害：营养价值降低易染菌容重（籽粒大小）：反映了玉米子粒的饱满程度，受水分、杂质、不完善粒的影响。容重大，营养物质含量高。能值蛋白,比较玉米,优质玉米：籽粒饱满，色泽圆润，均匀，无杂质,劣质玉米：有霉粒，碎粒和棒芯碎片和须等杂质,霉菌毒素玉米赤霉烯酮呕吐毒素黄曲霉毒素B1黄曲霉毒素B150ppb,霉菌毒素影响畜禽健康（降低采食、营养吸收、免疫、生殖能力等）,霉菌毒素症状黄曲霉毒素内脏肿大，免疫机能下降玉米赤霉素生殖机能受损，乳腺肿大，卵巢萎缩呕吐毒素“拒食因子”，镰刀菌感染玉米穗生成赭曲霉毒素抑制生长，肝肾受损，反刍动物具有一定的耐受性烟曲霉毒素神经系统紊乱T2毒素主要影响禽，口腔溃疡麦角碱神经系统紊乱，四肢末端坏死,霉菌超标,霉菌毒素的危害,采食量下降,畜禽对霉菌毒素的敏感性,呕吐素：猪最敏感(12ppm)，牛羊次之(815ppm)，禽耐受力最强(2050ppm)；玉米赤霉烯酮：青年种猪最敏感(010.2ppm)，牛羊次之(5ppm)，禽的耐受力最高(200ppm)；黄曲霉毒素：雏鸭和猪敏感，成年鸡和牛羊次之；,2.小麦鸡代谢能3100kcal/kg粗蛋白13%影响品质因素：后熟期、杂质、霉变后熟期小麦有后熟化的过程，自身含有酶可分解部分抗营养因子（NSP）以及减弱自身酶活性，以提高动物的可利用率。后熟期2个月左右尽量使用陈小麦，新小麦可少量添加杂质：石子，麦秸等杂质严重影响品质小麦霉菌毒素呕吐毒素严重,小麦使用方法,建议用10%-20%的小麦替代玉米，如果用20%以上的小麦替代玉米需要额外添加小麦酶。8%小麦=减少1%豆粕增加0.2-0.25%油脂例：20%小麦换20%玉米：减少豆粕2%，同时增加油脂1%注意：小麦粗粉碎即可,3.小麦麸粗蛋白15%猪DE2200kcal/kg鸡ME1600kcal/kg高膳食纤维、低代谢能注意掺假新鲜度霉变使用中片的小麦麸大片不易粉碎小片易掺假后备蛋鸡15-20%产蛋鸡5-10%配方中的作用：低能低蛋白填充消化道调节饲料营养浓度增加膳食纤维轻泄性,4、全脂米糠（油糠）是稻谷加工后的产物，不是外层的稻壳，也不是里层的米，就是稻谷的中间部分。在没被压榨出糠油时才叫油糠，压榨出油之后叫米糠粕。粗蛋白12.8%粗脂肪16%鸡ME2820kcal猪DE3100kcal注意事项：油糠含油脂高，脂肪易氧化变质，夏季使用必须要求新鲜的油糠。从米厂到使用不宜超过一周。使用限量：禽粉料10%;中大猪5用量过大会出现脂肪变软，导致黄膘肉,5、脂肪油脂动物源性鸡鸭油主要饱和脂肪酸植物源性豆油菜籽油棉籽油主要不饱和脂肪酸作用：供能降低粉尘改善饲料外观注意问题酸败氧化能值降低产生有害物质,蛋白饲料,1.豆粕粗蛋白43%、46%,代谢能2500kcal猪消化能3100cal影响蛋白含量因素：豆皮影响品质因素：生熟度过熟，豆粕颜色深，营养价值降低lys过生，豆粕颜色浅，抗营养因子造成腹泻,豆粕掺假简易鉴别法,一、感官检查法:感官对饲料的形状、颗粒大小、颜色、气味、质地等指标进行鉴定。纯豆粕呈不规则碎片状，浅黄色到淡褐色，色泽一致，偶有少量结块，具有豆香味。而掺入了沸石粉、玉米等杂质后，颜色浅淡，色泽不一，结块多，可见白色粉末状物，闻之稍有豆香味，掺杂量大的则无豆香味。如果把样品粉碎后，再与豆粕比较，色差更是明显。粉碎时，假豆粕粉尘大，装入玻璃瓶中粉尘会粘附于瓶壁，而纯豆粕无此现象。用牙咬豆粕发粘、牙碜，玉米则脆而有粉末。二、外包装检查法:颗粒细、容重大、价格廉，这是绝大多数掺杂物所共同的特点，豆粕中掺入了这类物质后，必定是包装体积变小，而重量增加。三、显微镜检查法:最准确的鉴别方法四、容重测量法:任何物质都有一定的的容重，如果掺杂，容重就会发生改变，纯大豆粕容重为5941g/L-6102g/L。将所测样品容重与之相比，若超出较多，说明该豆粕掺假。,豆粕掺假鉴别,假豆粕引起的尿酸盐沉积-严重，1%的死亡/d,输尿管尿酸盐堵塞,2.菜粕粗蛋白36%鸡代谢能1770kcal/kg限制使用因素抗营养因子硫苷和芥子碱硫代葡萄糖苷导致甲状腺肿大，肝脏损伤芥子碱味苦，适口性差。影响采食量以及蛋白消化率，芥子碱-三甲胺-鸡蛋鱼腥味用量4%,3.棉粕粗蛋白42%鸡代谢能2300kcal/kg影响品质因素棉壳、绒含量，游离棉酚限制使用因素纤维高游离棉酚游离棉酚危害肝脏、心肌，破坏胃黏膜及蛋白代谢。用量5%蛋鸡产蛋期棉粕+菜粕6%棉粕4菜粕2,4、花生粕粗蛋白45%鸡代谢能2600适口性好猪鸡料中都可添加注意：易染黄曲霉毒素,4、干酒糟渣玉米DDGS高粱DDGS等玉米DDGS粗蛋白在28-35%，氨基酸组成接近玉米，即蛋氨酸高，赖、色缺乏；粗脂肪含量高，可达10%以上，粗纤维较高，7-10%，是单胃动物利用的主要限制因素；由于发酵作用，消化率提高，含有未知促生长因子。肉鸡饲料以5%以下为宜，蛋鸡、种鸡饲料10%以下；仔猪不宜使用，肉猪可用至20%。,杂粕类大量使用时注意：1.注意限量2.注意氨基酸平衡，杂粕氨基酸组成不佳，赖氨酸、蛋氨酸含量较少，注意额外添加氨基酸补充,动物性蛋白源,鱼粉、羽毛粉使用较少掺假严重肉骨粉粗蛋白50%代谢能2500kcal/kg钙8%磷4%注意问题原料品质不稳定钙磷含量不稳定沙门氏菌等有害菌,来源质量,矿物质饲料,定义：天然物质以及化工合成的无机盐。石粉（粒）、磷酸氢钙等常用矿物质饲料：石粉、氢钙石粉Ca36%碳酸钙而不是硅酸钙氢钙Ca21%枸溶磷16%氟1800,营养-Ca和PNutritionCaandP,以期望的采食量供给Ca,PSupplyCa,Pbasedonexpectedfeedintake,SummersandLeeson,2005CommercialPoultryNutrition(3rded.)p.185,关于石粉,粉末过多建议客户过筛使用,石粉的储存,石粉普查结果（2015年下半年，山东）,猪料产品特点颗粒料浓缩料预混料,猪各阶段划分,出生7日龄-15kg乳猪阶段料肉比1.2-1.515kg-30kg小猪阶段料肉比1.5-230kg-60kg生长猪阶段料肉比2-2.560kg-出栏肥育猪阶段料肉比2.5-3,乳猪颗粒料系列,乳宝贝（教槽）：出生7日龄-断奶后两周21日龄断奶断奶体重6kg左右保育乐（过渡）：35-55日龄仔猪康（乳猪浓缩料系列）：55日龄-70日龄,使用效果,代乳料/教槽料-乳宝贝,专为21日龄断奶仔猪而设计，与其他品牌教槽料相比，本产品有三大主要特点：1、断奶早，21日龄仔猪可全部顺利断奶；2、不掉膘，21日龄仔猪断奶后三天内平均日增重140g;3、不拉稀,仔猪断奶后能够顺利实现从母乳到饲料的转换。,乳猪料设计理念,通过提高饲料消化利用率来提高适口性二次制粒通过改善生产工艺促进提前采食专业厂专业线通过原料质量保证产品质量稳定严格品管品控通过维持断奶仔猪肠道微绒毛结构保证营养吸收效率功能性添加剂以提高仔猪免疫力和抵抗力，促进断奶后增重。,仔猪免疫力,精选东北玉米，经脱皮去尖及膨化，减少霉菌毒素对仔猪免疫系统的损害；添加免疫球蛋白，有机微量元素及高量VE，充分激活免疫系统，最大程度的提高仔猪的抗病力和免疫力,初生仔猪没有先天免疫力：自身不能产生抗体，只能通过吃初乳把母体的抗体传递给仔猪，形成被动免疫,小肠微绒毛的完整性是营养吸收的前提。优质的饲料确保仔猪断奶后小肠微绒毛发育正常，才能保证营养充分吸收,模仿母乳成分，并含有特殊诱食效果的多肽类物质，大大提高饲料适口性；精选优质原料，提高消化率；添加经过乳化平衡油脂，有利于脂肪的消化吸收。膨化大豆、发酵豆粕：提供易消化的植物蛋白理想脂肪酸模型,乳猪料-如何提高适口性、消化率,精选玉米，并脱皮、去尖及膨化，减少霉菌毒素对仔猪免疫系统的侵害；使用进口血浆蛋白粉，为仔猪提供高水平免疫球蛋白。添加有机微量元素、酵母硒、维生素E等，充分激活免疫系统，最大程度提高仔猪抗病力。乳猪毛色顺滑。,乳宝贝-如何提高免疫力和抗病力,添加多种氨基酸，满足猪生长需要的氨基酸平衡；添加独特的诱食剂、促生长剂最大程度提高猪的采食量和生长速度；添加具有抗应激效果的功能性添加剂，提高猪抗应激能力；添加高效复合酶制剂和微生态制剂，改善猪肠道菌群，维持肠道健康并提高营养消化吸收；添加高效的有机微量元素铜、铁、硒、锌、铬等，提高猪的免疫力、改善猪肉品质。,仔猪补料（教槽料）,仔猪7日龄开始补料，第一周要少加勤添，在料盘底薄薄一层即可。另外很有必要强饲，这样可以仔猪尽早吃上料,乳猪浓缩料产品,公司浓缩料产品：40%康贝乳-40、20%SB902、12.5%SB1125以46%去皮豆粕为载体：减少因豆皮中抗营养因子导致的消化不良使用大量乳清粉、膨化大豆、大豆浓缩蛋白、发酵豆粕等易消化吸收原料，提高适口性和可消化性，减少乳猪肠胃负担增加了乳猪专用诱食剂（香味剂、甜味剂）的添加量，更适合乳猪口味。,根据氨基酸平衡模式，全面平衡赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸的添加量。提高蛋白质利用率提高。使用有机微量元素，充分激活免疫系统，最大程度提高仔猪抗病力。乳猪毛色顺滑使用微生态制剂、有机酸化剂，调节肠胃，提高消化吸收率和免疫力；强化组合药物的使用，有效提高猪只抗病力。优质原料+微生态+有机酸化剂+药物改善肠道，防止腹泻，提高长速,附：乳猪料控制腹泻的原理,添加抗生素：特别是低价乳猪料、低价乳猪浓缩料害处添加酶制剂、微生态等高消化率原料,六和乳仔猪料控制腹泻原理,猪预混料产品,生长肥育猪系列SB24（H/L）SB34（H/L）SB44（H/L）强化8号根据氨基酸平衡模式添加高剂量氨基酸，提高蛋白质的利用率。添加微生态，整体提高营养物质的利用率。长速快、体型好能量、赖氨酸是决定猪长速的关键目标：提高生长肥育猪的长速,妊娠母猪料SB54,有效预防裂蹄：均衡的矿物质和维生素营养，促进蹄部血液循环和正常脂类分泌，提高蹄部角质层强度和硬度，有效预防裂蹄。富含-3脂肪酸，促进卵泡及胚胎发育，从而提高产仔数和仔猪出生重。预防便秘和无乳综合症：添加微生态制剂和膳食纤维（母乐舒：主要成分是膳食纤维、益生菌和电解质（镁6000mg/kg），维持肠道菌群平衡，减少便秘，从而避免难产、猝死、乳房炎、子宫炎和无乳症的发生。看的见：粪便蓬松、粗大,哺乳母猪料（SB64、哺乳健）,失重少，奶水旺：平均每天产奶12千克以上9-10kg（10头乳猪）断奶重大：仔猪21天断奶达6.5千克以上6kg7.5kg（南平）断奶至配种间隔短:提高断奶后5天内发情率7d内看得见：粪便蓬松（消化好），母猪站立少（奶水充足）；听得见：仔猪安静，吃得饱，奶水充足；闻得着：粪便臭味轻（消化好）；称得出：断奶窝重多2-3千克。算得出：窝出栏多20-30千克，多收入200-300元。,通用型猪用复合预混料SB987,何为通用型小猪可用，中猪可用，大猪也可用何为SB987SB：猪用预混料英文缩写987：添加量小猪添加9%中猪添加8%大猪添加7%,通用型猪用复合预混料SB987设计理念,选用优质豆粕等优质蛋白原料为载体蛋白高添加大豆油及特殊能量物质能量高添加高剂量赖基酸，根据氨基酸平衡模式配以足量的蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸。消化率高添加抗菌、促生长药物及微生态肠道好微量元素矿物质充足体型好各种营养素搭配合理长速好能量、氨基酸是决定猪长速的关键目标：提高生长肥育猪的长速,猪场试验数据展示,乳宝贝试验数据,采食量：200-250g料肉比：1.1日增重：240g,试验地点：福建南平试验猪场及规模：旭农牧业1500头试验品种：杜长大试验时间：2013.4.10,2013.4.10南平,2013.5.20南平,2013.6.12厦门,2013.7.12厦门同寿,福建莆田千红,强化8号试验数据,试验地点：福建龙岩试验猪场及规模：陈林水养猪场50头母猪试验品种：杜长大试验时间：2013.12.13-2014.1.17,乳猪浓缩料康贝乳试验数据,康贝乳数据,蛋鸡预混料产品LC15S蛋小鸡阶段LC55S/N蛋中鸡阶段LC65/S/N系列产蛋阶段鸡,0-10周龄蛋小鸡生物学特性,是各组织、器官快速发育阶段，对能量和蛋白要求较高。1.消化系统逐渐发育，肠道内微生物菌群初步稳定，采食量和消化率经明显提高。2.生长发育迅速，6周龄体重为初生重的10倍，10周龄体重为初生重的20倍。出生重45g3.羽毛发育比较快，面临第一次换毛，对蛋氨酸要求较高。4.肌肉和骨髂发育的关键时期，8周龄骨骼发育完成75%，如果胫长按要求达到标准，就具备了稳产高产的基础,LC15S设计理念,强化维生素、微量元素等与抗体生成密切相关的营养素，以满足此阶段密集的各种免疫需求。较高水平钙、有效磷，使骨骼充分发育平衡有效的氨基酸，添加足量的赖氨酸、蛋基酸。添加特殊抗球虫和促生长的药物，促进生长。提供均衡全面的营养，有效促进体重增长、骨骼发育，此阶段发育标准与否直接决定了后期产蛋性能的高低,LC15S推荐配方：,配成全价料的营养指标：,11周龄-开产生物学特性,蛋鸡生物学特性育成期第二次换毛。一张出成羽，具备体温自我调节能力。12周龄后生殖系统发育，卵泡逐渐增大，18周之后快速发育，23周到达性成熟。机体对钙质沉积能力有所提高。各种器官发育健全，对外环境的适应能力和对疾病抵抗能力明显增强。骨骼即将发育完成和体重缓慢增长，争取母鸡在开产前有一个较高的开产体重，并有一定的体脂(体能)贮备。,11周龄-开产LC55S设计理念,确保体成熟和性成熟同步。日粮中能量成为第一要素，满足育成鸡体重的增长。保证日粮中一定粗纤维含量，培育小母鸡有较好的采食量。,LC55S推荐配方：,配成全价料的营养指标：,鸡场育雏育成期的体重数据,产蛋期生产性能数据,注：高峰期在冬季，高峰后期在夏季，高峰期采食量较高、高峰后期采食量较低，造成500日龄料蛋比高于550日龄料蛋比。冬季鸡舍的保温和夏季的降温至关重要！,使用LC15S、LC55S效果,使用效果：死淘率低，体重稍超标，鸡群胫长（16W大于100mm）、体重（18W大