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文档简介
1. 吃饭时中国人和西方人大不一样,西方人吃饭很安静,在英国,同我们吃饭的人都是静悄悄的,甚至牙齿都不露出来,他们的绅士风度令人敬佩。他们认为在餐桌上发出响声是令人讨厌的粗鲁行为。一位英国绅士讲他是如何做到这一点的:“小时候吃饭时如果露出牙齿,妈妈啪地一巴掌便打过来了。” 但西方各国吃饭时亦有所不同,英国人怎么注重礼节怎么吃,德国人怎么营养怎么吃,法国人怎么浪漫怎么吃,意大利人怎么痛快怎么吃。,Elaine: What are you doing sitting here?Bach: Im savoring the romance. 伊莱恩:你干吗坐在这儿?贝克:我在品味浪漫。,汤姆:你发出的声响太大了,就不能有点绅士风度吗?韦尔斯:对不起,我不是英国人。 Tom: The noise you made is too loud. Could you do it like a gentleman?Wells: Sorry. Im not an Englishman.,2. 中西方文化中在邀请朋友吃饭时反差非常大。中国人准备很多菜,尽管一次吃不完,西方人则根据客人的胃口来定量。西方人不明白为什么在中国并不富裕的今天还这么浪费食物。但近年来不少中国人用“吃不完打包带回家”的办法来避免浪费。,李夫人:很抱歉,没有什么好招待你的,请随便吃一点吧。豪斯夫人:可咱们有那么大的胃口吗? 李夫人:吃不完没关系。Mrs. Li: Im sorry. I have no other good things to serve you. Please help yourself.Mrs. House: But, do you think I have a big appetite?Mrs. Li: It doesnt matter if you cant eat it all.,3. 在西方要的饮料不喝完是不礼貌的,他甚至会冒犯主人。 有一个中国代表团在国外吃饭时看到服务生站在后边为他倒酒,就说:“把酒放在那我们自己来吧!”结果饭局结束时,酒却没有喝完。主人不高兴地说:“喝不完为什么要?”,西方人:请把酒干完。中国人:对不起,我不能喝了。 西方人:那你为什么要呢?中国人:我.Westerner: Please finish your drink.Chinese: Sorry. I cant drink any more.Westerner: Then, why did you order so much?Chinese: I,4. 进屋后西方人会问你喝茶还是咖啡,他希望你如实地回答,如果要他就给,你不要他就不再问了。在中国你的饮料可以不喝完甚至不喝,但西方人出于礼貌会把饮料喝完,即使他不愿多喝。有个西方人到一个中国家庭做客,尽管他不渴,但出于礼貌,他还是把主人给他的茶喝完了,但他喝的越多主人给他倒的越多,他说他不再喝了,但主人却不理会,结果他整整喝了十二杯茶 .,罗伯特:今天是我最悲惨的一天。 亚历山大:怎么啦? 罗伯特:我去一个中国朋友家整整喝了十二杯茶。亚历山大:你那么能喝吗?罗伯特:可主人一直给我倒茶,我不得不喝。Robert: Today is a very sad day for me.Alexander: Whats matter with you?Robert: I drank 12 cups of tea today when I went to one of my Chinese friends home.Alexander: How could you drink so much tea?Robert: I couldnt, but the host kept pouring tea for me. I had to finish it.,5. 一年饿瘦20磅。下面是一位在英国留学的女孩子的自述:我刚到美国时,到一个朋友家做客,说一切都准备好了,你猜总共有几个菜?只有一个炖肉和一个蔬菜,肉不容易嚼碎,青菜也不再青了。我对英国朋友的热情非常失望。可是在我在英国呆一年的过程中,访问过很多不同的家庭之后,我开始喜欢他们的待客方式:他们给你选择的自由,从不催促你吃这吃那。因此,如果你不好意思或者谦虚,等着主人把食物放到你盘子里,那你只好挨饿了。或许这就是我在英国呆一年后竟然瘦掉20磅的原因。,6. 正式欧洲晚餐的顺序如下:第一道菜可以是汤、甜瓜类;第二道菜应是鱼;第三道菜为主餐,一般为烤肉或烤禽,以及蔬菜;第四道菜沙拉;第五道菜为甜点;第六道为咖啡。,萨拉:晚餐吃得好吧? 张先生:别提了,没吃饱,喝了一肚子咖啡。 萨拉:怎么回事? 张先生:牛肉上来时,我以为后面还有很多东西呢,就没吃,谁知道那就是主餐呀!只好最后猛喝咖啡了。Sarah: Did you have a good supper? Mr. Zhang: My goodness! I ate nothing but I drank a lot of coffee. Sarah: Why? Mr. Zhang: I thought there would be more food after the beef was served. I didnt know it was the main course. At the end I only had coffee!,7.善用体态语言六字秘诀SOFTEN: 6个字母代表:SSmile微笑是友好,愿意和别人交往的标记。OOpen posture开放式的姿势,是一种欢迎别人和你交谈的姿势。FForward lean在和别人讲话时,身子要稍稍前倾。TTouch如果和别人相遇时,表示友好的最普通的形式是热情而有力的握手。EEye-Contact眼睛里传递非语言信息的最有效渠道。NNod和别人说话时,人们经常用点头来表示我在认真听你说或我同意你的说法。,彼得:你知道在大众交流中的原则吗?莉莉:哦,是的。它是SOFTEN。彼得:它是什么意思?莉莉:微笑,开放式的姿势、身子前倾、握手、眼睛交流、点头。Peter: Do you know the main principle for good public communication? Lily: Oh, yes. They are in the SOFTEN model. Peter: Whats does SOFTEN mean? Lily: Smile, Open Posture, Forward Lean, Touch, Eye Contact and Nod.,8. 东西方差别有多大?尼克松首次访华时,向中国青年们说:“美国是一个年轻的国家是大国之中最年轻的。中国是一个古老的国家是大国之中最古老的。我们是西方文明的产物,中国是东方文明的产物。这些十分不同的背景,给予我们十分不同的观点。我们发展了不同的行为方式、词句、思想、观念,甚至像手势这样简单的东西,在我们两种文化中都有十分不同的含义。甚至在试图幽默的时候,我们也必须小心,因为幽默可能难以从一种文化传译到另一种文化中去”。,西方人抱怨人也具有风格,在欧美曾见过一本如何骂人的书,一位顾客进餐时咬不动牛排,便对老板说“这是不是刚从皮革厂运来的”。一位在华工作的外国专家在回答某领导“你在这儿工作还习惯吗?”的问话时的回答是“Im still alive.”(
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