探究影响酶活性的条件探究试验报告单

牡丹江市第一高级中学探究影响生态系统的条件探究实验报告单班级： 高二（1）班 姓名： 宋浩宇 组别： 项 目内容问题研讨与反思探究课题（自选）阳光（能量）对生态系统的影响对此课题作出的假设能量在生态系统中是重要的，不可缺少的实验原理金鱼藻通过光合作用制造有机物提供能量本实验选择的实验材料及器具锥形瓶2个、标签、无菌水、河泥、相同的金鱼和金鱼藻、遮光纸变量自变量是否光照因变量金鱼的生存时间检测的方法观察并记录时间长短实验实施阶段实验步骤1.取同样形状、体积的锥形瓶两个，分别标记为1、2号，加等量的水和河泥，放入等量的金鱼和金鱼藻，均用橡胶塞塞紧，然后将1号瓶放在阳光下，2号瓶遮光处理。2.观察并记录瓶中金鱼生存的时间。实验结果2号锥形瓶中金鱼生存的时间比1号锥形瓶中金鱼生存的时间短对实验现象的解释2号瓶无能量输入，不能通过光合作用制造有机物，因此金鱼的生存时间比1号瓶时间短本组得出的实验结论能量在生态系统中是重要的，不可缺少的想进一步探究的课题分解者对生态系统的影响探究影响酶活性的条件探究实验报告单班级： 高二（6）班 姓名： 刘嘉成 组别： 项 目内容问题研讨与反思探究课题（自选）探究温度对淀粉酶活性的影响对此课题作出的假设温度高有利于酶活性增加实验原理酶的活性受温度的影响，适宜温度有利于酶发挥活性不能超过最适温度本实验选择的实验材料及器具材料：质量分数2%的新配置淀粉酶溶液、淀粉溶液、碘液器具：试管、量筒、烧杯、三脚架、酒精灯、石棉网、火柴、试管夹、温度计、滴管变量自变量不同温度控制改变自变量因变量淀粉酶活性大小（蓝色深浅）控制因变量检测的方法加入碘液观察颜色变化待反应完全后加入实验实施阶段实验步骤1.取两支试管编号1、2号，并分别加入2mL淀粉溶液。2.另取两支试管编号甲、乙，分别加入2mL淀粉酶溶液。3.将1号和甲试管放在60度保温5分钟，2号和乙放入100度保温5分钟。4.将1号溶液倒入甲试管中，振荡继续在60度保温10分钟，将2号溶液倒入乙试管中振荡继续在100度保温10分钟。5.将温度冷却至常温后，分别加入2滴碘液，振荡观察颜色变化。将底物与酶分开保温控制无关变量实验结果1号试管蓝色浅2号试管蓝色深注意时间控制对实验现象的解释淀粉酶将淀粉分解，遇到碘液不变蓝酶促反应需要一定时间本组得出的实验结论60度酶活性相对强，100度酶几乎无活性，可能已经失活想进一步探究的课题最适温度是多少，不同的酶最适温度相同吗？探究影响酶活性的条件探究实验报告单班级： 10 姓名： 赵越海 组别： 1 项 目内容问题研讨与反思探究课题（自选）探究温度对淀粉酶活性的影响温度如何影响酶的活性对此课题作出的假设在一定范围内，随温度升高酶活性升高，超过最适温度，随温度升高酶活性降低淀粉酶的最适温度是多少实验原理1. 温度影响酶活性,影响淀粉分解,滴加碘液,根据是否变蓝及蓝色深浅判断酶的活性变化；2.淀粉能被唾液淀粉酶分解成麦芽糖；可以用过氧化氢酶催化过氧化氢分解的实验来探究吗？本实验选择的实验材料及器具试管,烧杯,量筒,胶头滴管,恒温箱,碘液,淀粉每次做完实验试管要刷洗干净变量自变量温度保证单一变量，无关变量保持一致因变量酶活性用淀粉的量表示酶活性检测的方法滴加碘液,观察颜色变化可以用斐林试剂检测吗？实验实施阶段实验步骤取9支试管,加入等量的淀粉溶液,分别标号为1,2,3,4,5,6,7,8,9放入相应恒温箱。取9支试管,加入等量淀粉酶溶液,分别标号为1,2,3,4,5,6,7,8,9放入相应恒温箱。将对应的淀粉酶溶液加入淀粉溶液中放入相应恒温箱保温一段时间。保温相同的一段时间后,取出试管,滴加碘液,观察颜色变化。分析实验结果,得出结论实验设计要合理，多做几组求平均值，以减小误差。实验结果1-5号试管滴加碘液后，颜色逐渐变浅，5号最浅，6-9号试管滴加碘液后，颜色逐渐变深。达到预期结果对实验现象的解释1-5号试管随温度升高酶活性升高，所以淀粉含量逐渐变少，5号试管酶活性最高，6-9号试管随温度升高酶活性降低可以在5号试管附近再作几组实验，探究最适PH本组得出的实验结论在一定范围内，随温度升高酶活性升高，超过最适温度，随温度升高酶活性降低想进一步探究的课题探究PH对酶活性的影响探究影响酶活性的条件探究实验报告单班级： 高二.十五班 姓名：李泊含 组别： 项 目内容问题研讨与反思探究课题（自选）温度对酶活性的影响每种淀粉酶的最适温度是否相同？对此课题作出的假设低温能降低酶活性，高温会使酶失活温度过高或过低会使酶失活实验原理温度影响酶活性，影响淀粉水解，滴加碘液，根据是否变蓝及蓝色深浅判断酶的活性能否用斐林试剂进行鉴定本实验选择的实验材料及器具淀粉，碘液，淀粉酶，试管，烧杯，量筒，胶头滴管，恒温箱等不同的淀粉酶能否影响实验现象变量自变量温度温度间差距因变量酶的活性怎么确定淀粉分解量检测的方法用碘液检测淀粉剩余多少不能用斐林试剂检测实验实施阶段实验步骤1. 取3个试管，加入等量淀粉，标号为1,2,3放入0,37，100恒温箱 2. 取3个试管，加入等量淀粉酶，标号为1,2,3放入相应恒温箱 3. 将对应的淀粉酶加入淀粉中放入相应恒温箱保温一段时间。4. 滴加碘液，观察颜色变化操作时尽量保证稳定不变实验结果1号试管加入碘液变蓝2号试管加入碘液不变蓝3号试管加入碘液变蓝1,3试管中是否有淀粉被分解？对实验现象的解释2号试管的淀粉都被淀粉酶分解了，1、3号试管酶活性低，淀粉没被分解干净1,3试管影响速度是否一样本组得出的实验结论酶活性的发挥需要最适宜的温度，温度过高或过低都影响酶的活性。唾液淀粉酶的最适温度为37。想进一步探究的课题激活剂和抑制剂对酶活性的影响探究影响酶活性的条件探究实验报告单班级： 高二.十七班 姓名： 王旭 组别： 项 目内容问题研讨与反思探究课题（自选）温度对酶活性的影响只有温度对酶活性有影响？对此课题作出的假设温度过高过低都会影响酶的活性温度过高还是过低会使酶失活？实验原理淀粉酶分解淀粉，碘液遇淀粉变蓝能否用斐林试剂进行鉴定本实验选择的实验材料及器具淀粉，碘液，淀粉酶，试管，烧杯，量筒，胶头滴管，恒温箱等不同的淀粉酶能否影响实验现象变量自变量温度的不同温度间差距？因变量淀粉被分解的多少怎么确定淀粉分解量检测的方法用碘液检测淀粉剩余多少能否用斐林试剂检测？实验实施阶段实验步骤5. 取3个试管，加入等量淀粉，标号为1,2,3放入0,37，100恒温箱 6. 取3个试管，加入等量淀粉酶，标号为1,2,3放入相应恒温箱 7. 将对应的淀粉酶加入淀粉中放入相应恒温箱保温一段时间。8. 滴加碘液，观察颜色变化淀粉酶在什么时候放最合适？实验结果只有2号试管不变蓝1,3试管都变蓝1,3试管中是否有淀粉被分解？对实验现象的解释2号试管的淀粉都被淀粉酶分解了，1、3号试管酶活性低，淀粉没被分解干净1,3试管中是否有淀粉被分解了本组得出的实验结论温度可以影响酶活性，适宜温度时酶活性强，高于或低于适宜温度，酶的活性减弱想进一步探究的课题PH值对酶活性的影响探究影响酶活性的条件探究实验报告单班级： 19 姓名： 冯博 组别： 3 项 目内容问题研讨与反思探究课题（自选）探究PH对酶活性的影响PH对酶的活性影响的程度对此课题作出的假设在一定范围内， PH过低或过高都会对酶活性产生影响过氧化氢酶的最适PH是多少实验原理pH值影响酶活性,影响过氧化氢分解,根据气泡产生多少或者卫生香燃烧情况判断酶活性变化观察气泡产生量或卫生香复燃情况本实验选择的实验材料及器具新鲜的质量分数为20的肝脏（如猪肝、鸡肝）研磨液，体积分数为3的过氧化氢溶液。质量分数为5的HCl溶液，质量分数为5的NaOH溶液，蒸馏水。试管，量筒，滴管，试管架，酒精灯，pH试纸，卫生香，火柴。选择研磨液，可以使反应更充分进行变量自变量pH条件单一变量原则因变量过氧化氢分解速率气泡产生量表示活性检测的方法用带火星的木条检测，观察复燃情况木条不要接触反应液实验实施阶段实验步骤1、 取5支洁净的试管，编上1、2、3、4、5号，分别注入 2mL新鲜的肝脏研磨液；2、配制不同浓度pH溶液，浓度分别为6.0、6.5、7.0、7.5、8；3、将配制好的不同pH溶液各1ml分别加入5支试管中（即1号试管加入1mlpH6.0的溶液，依次类推），摇匀后静置5min；4、分别向试管中加入1mL的过氧化氢溶液，将5支带火星卫生香分别伸进试管液面上方，观察并记录实验现象。怎样排除温度和其他因素对实验结果的干扰？是否需要重复试验？实验结果3号试管产生大量气泡，卫生香复燃明显；其它试管产生气泡少或无气泡产生，卫生香复燃不明显或不复燃。达到预期结果对实验现象的解释酶的本质为蛋白质，过酸或过碱都会影响酶的活性是否需要缩小浓度梯度？本组得出的实验结论一定pH范围内，过酸或过碱都会影响酶的活性想进一步探究的课题探究温度对酶活性的影响探究影响酶活性的条件探究实验报告单班级： 13 姓名： 季金妍 组别： 2 项 目内容问题研讨与反思探究课题（自选）探究温度对酶活性的影响温度如何影响酶的活性对此课题作出的假设在一定范围内，随温度升高酶活性升高，超过最适温度，随温度升高酶活性降低温度梯度是否越大越好呢？实验原理1. 淀粉能被唾液淀粉酶水解成麦芽糖； 2.滴加碘液,根据是否变蓝及蓝色深浅判断酶的活性变化；可以选择过氧化氢酶吗？本实验选择的实验材料及器具试管,烧杯,量筒,胶头滴管,恒温箱,碘液,淀粉可以用斐林试剂检验产物吗？变量自变量温度遵循单一变量原则因变量酶活性蓝色变化程度表示酶活性检测的方法滴加碘液,观察颜色变化碘液用量要一致实验实施阶段实验步骤取5支试管分别标号为1,2,3,4,5,各加入等量的淀粉溶液，放入10、20、30、40、50恒温箱。另取5支试管,加入等量淀粉酶溶液,分别标号为1、2、3、4、5，放入相应恒温箱。将对应的淀粉酶溶液1ml加入2ml淀粉溶液中放入相应恒温箱保温一段时间。取出试管,滴加碘液,观察颜色变化。分析实验结果,得出结论。怎样将不同溶液的温度分别调到设定的数值？怎样排除pH和其他因素对实验的干扰？实验结果滴加碘液后，1号、2号试管颜色逐渐变浅，3号最浅，4号、5号试管颜色逐渐变深。达到预期结果对实验现象的解释3号试管所处温度为酶发挥活性的最佳温度可以在2号-4号温度范围内，缩小温度梯度，进一步探究最适温度本组得出的实验结论在一定范围内，随温度升高酶活性升高，超过最适温度，随温度升高酶活性降低想进一步探究的课题探究PH对酶活性的影响探究影响酶活性的条件探究实验报告单班级： 20 姓名： 吴梦雪 组别： 1 项 目内容问题研讨与反思探究课题（自选）探究PH对酶活性的影响PH如何影响酶的活性对此课题作出的假设在一定范围内，随PH升高酶活性升高，超过最适PH，随PH升高酶活性降低过氧化氢酶的最适PH是多少实验原理pH值影响酶活性,影响过氧化氢分解,根据气泡产生多少以及卫生香燃烧情况判断酶活性变化为什么不能用淀粉酶做探究pH的实验？本实验选择的实验材料及器具新鲜的质量分数为20的肝脏（如猪肝、鸡肝）研磨液，体积分数为3的过氧化氢溶液。质量分数为5的HCl溶液，质量分数为5的NaOH溶液，蒸馏水。试管，量筒，滴管，试管架，酒精灯，pH试纸，卫生香，火柴。每次做完实验试管要刷洗干净变量自变量3组不同pH条件无关变量保持一致因变量酶活性气泡产生量表示活性检测的方法根据气泡产生的多少以及卫生香燃烧情况判断酶的活性变化还有其他方法吗？实验实施阶段实验步骤1、 取5支洁净的试管，编上1、2、3、4、5号，向1、2、3、4、5号试管分别注入 1mL新鲜的肝脏研磨液；2、用盐酸或氢氧化钠溶液调整出不同pH，分别为6.0、6.5、7.0、7.5、8；3、取2ml配置好的不同pH溶液分别加入5支试管中（既是1号试管加入2mlpH6.0的溶液，依次类推），摇匀后静置5min；4、分别向试管中加入1mL的过氧化氢溶液，观察现象并记录；5、2-3min后，将3支带火星卫