中国近现代社会生活的变迁(1).ppt

中国近现代社会生活的变迁,专题四第一课,一、衣,二、食,三、住,四、习俗风尚,一、衣,第一阶段：鸦片战争后新中国成立,一、变化中的男女服饰,长袍马褂,鸦片战争前,西装,鸦片战争后,民国时期流行，中山装与西装平分天下,中山装,行政、立法、司法、考试、监察五权分立,三民主义,你知道中山装造型的含义吗？,满族妇女衣着（特点：宽袍大袖）,民国初年穿旗袍的妇女,第一阶段：鸦片战争后新中国成立,1、代表性服饰：男装：长袍马褂女装：旗袍、上衣下裙,一、变化中的男女服饰,改良旗袍,西装、中山装,中西合璧，土洋并存,2、服装特征：,3、变化的总趋势,4、体现时代特征,双半社会特征,物质生活和社会习俗的变迁,布拉吉,第二阶段：新中国成立后十一届三中全会前,干部装,第二阶段：新中国成立后十一届三中全会前,代表性服饰：列宁装、中山装（“干部服”）、绿军装,一、变化中的男女服饰,服饰特征：强烈的政治色彩，朴素单一,本阶段服饰变迁的原因：建国初期“一边倒”的外交政策；追求进步、保持革命激情,时代特征：,探索建设、独立自主,物质生活和社会习俗的变迁,现代多变的服饰,第三阶段：改革开放至今,物质生活和社会习俗的变迁,现代多变的服饰,3.第三阶段：改革开放至今（1）服装：异彩纷呈（2）特点：（3）原因：,穿得暖向穿得好过渡，美观、时尚、个性,社会生产力的提高思想解放，港台、欧美文化的影响,近现代服饰的变迁简表,长袍马褂西装、中山装旗袍,中西合璧土洋并存,半殖半封的社会性质,中山装苏式服装绿军装,单调、呆板，与国家政治生活联系紧密,探索建设独立自主,鸦片战争后新中国成立,新中国成立后改革开放,改革开放至今,异彩纷呈走向世界,美观大方彰显个性,解放思想改革开放,服装是时代的外衣,二、食,（一）中国四大菜系,鲁菜粤菜川菜淮扬菜,川菜麻、辣香有特殊味型,淮扬菜清淡味甜兼有南北之长,粤菜清淡爽口善用生猛海鲜,鲁菜咸、鲜、脆嫩，风味独特,（二）西餐的传入,左叉右刀,西式糕点传入,2西餐的传入以及对中国传统饮食的影响（1）西餐传入的时间、原因。（2）对中国传统饮食的影响：拓展思考中西饮食的比较：由于中西哲学思想的不同，西方人于饮食重科学，重科学即讲求营养，故西方饮食以营养为最高准则，进食犹如为一生物的机器添加原料，特别讲求食物的营养成分，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及各类无机元素的含量是否搭配合宜，卡路里的供给是否恰到好处，以及这些营养成分是否能为进食者充分吸收，有无其他副作用。这些问题都是烹调中的大学问，而菜肴的色、香、味如何，则是次一等的要求。中国是把追求美味奉为进食的首要目的，以至中国的某些菜仅仅是味道的载体。,1840年鸦片战争以后，随着西方列强蜂拥而入，来中国的洋人与日俱增，从而把西餐烹饪技术带入中国。,西餐中常用原料进入餐桌，经营西式食品的食品厂出现。,【居室建筑的演进】,1中国传统住宅的样式北方的四合院每院正五间，东西各三间，南五间。大门面南，在南五间之数内，尽正屋有廊，谓之四合。.南方：尖顶瓦房2中国居室建筑的逐渐西化中西合璧成为典型特征：北京四合院布局设备的欧化；上海石库门布局上采取欧式横向联列、高度密集的模式，内部结构脱胎于中国传统的四合院。,天圆地方的四合院（内向性和封闭性）,中西合璧（上海的石库门）,3完全欧化的居室建筑20世纪30年代前后，在北京天津等出现完全欧化的新式住宅，一般称为“新村”、“花园”、“别墅”、“公寓”等；西式家具陈设开始受到城市居民的欢迎。,三、居室建筑的变化,北京西站,四合院,传统建筑（北方）,中西合璧,别墅,新式住宅,恋爱自由、婚姻自主,四、社会礼俗,（一）婚俗的变化,1.趋势：父母之命、媒妁之言,2.表现：传统婚俗简化新式婚礼传入,PK,（1）19世纪末20世纪初：新旧并存，民间多为旧式；旧式丧礼趋于简化。（2）建国后：,（二）丧礼的变化,土葬向火葬改革。,3.,晚晴留短发的留学生,辛亥革命后国民政府实行剪发令,（三）其它社会风俗,剪辫,见面礼：跪拜、作揖鞠躬,礼节上的尊卑观念逐渐被平等观念所取代,鞠躬、握手,天足运动破令放足,四、习俗风尚的变化,旧习婚姻包办旧式丧礼男子留辫女子裹足迷信活动,改变婚姻自由新式丧