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文档简介
武汉洁丽美清洗服务有限公司,清洁服务员培训手册,1,第一篇清洁入门篇,2,认识酒店清洁服务员,1、酒店对清洁服务的重视?2、酒店清洁服务员的重要性?3、酒店清洁服务员的专业性?4、酒店清洁服务员的现状(年龄、文化素养、专业技能)?5、酒店清洁服务员行业前景?,3,清洁服务员的使命,1、重要的职责;2、与“医生”同样的工作性质;3、简单的“做卫生思想”,已不能满足现今高速发展社会的需要;4、如何做一位专业的酒店清洁服务员?,4,第二篇清洁用品熟悉,5,清洁用品的种类,1、清洁用品的定义2、清洁工具(除耗电以外的用具)3、清洁设备(以电能为驱动力的用具)4、清洁药剂(种类繁多、举例说明)5、各部门举例说明(PA、楼层、管事部)6、正确使用清洁用品的重要性,6,清洁用具,清洁用具的具体使用不做详细介绍(后面实际操作中陆续介绍使用方法),7,第三篇清洁设备详细介绍,8,清洁设备种类,吸尘器(直立式、肩背式和桶式)吸水机多功能擦地机抛光机洗地机,高压清洗机(高压水枪)风干机地毯抽洗机(三合一、分体机)沙发清洗机蒸汽清洁机电子发泡机(电子打泡箱),9,A吸尘器(直立式、肩背式和桶式),1、吸尘器的原理2、吸尘器的构造(知道易损件部位)3、吸尘器的保养,10,B吸水机,1、吸水机的原理2、吸水机的构造(知道易损件部位)3、吸水机的保养,11,C多功能擦地机,1、多功能擦地机的原理2、多功能擦地机的构造(知道易损件部位)3、多功能擦地机的保养,12,D抛光机(手提抛光机和立式抛光机),1、抛光机的原理2、抛光机的构造(知道易损件部位)3、抛光机的保养,13,E洗地机(三合一),1、洗地机的原理2、洗地机的构造(知道易损件部位)3、洗地机的保养,14,F高压清洗机(高压水枪),1、高压清洗机的原理2、高压清洗机的构造(知道易损件部位)3、高压清洗机的保养,15,G风干机,1、风干机的原理2、风干机的构造(知道易损件部位)3、风干机的保养,16,H地毯抽洗机(三合一、分体机),1、地毯抽洗机的原理2、地毯抽洗机的构造(知道易损件部位)3、地毯抽洗机的保养,17,I沙发清洗机,1、沙发清洗机的原理2、沙发清洗机的构造(知道易损件部位)3、沙发清洗机的保养,18,J蒸汽清洗机,1、蒸汽清洗机的原理2、蒸汽清洗机的构造(知道易损件部位)3、蒸汽清洗机的保养,19,K电子发泡机(电子打泡箱),1、电子发泡机的原理2、电子发泡机的构造(知道易损件部位)3、电子发泡机的保养,20,第四篇清洁药剂详细介绍,21,清洁剂的认知,1、为何要使用清洁剂?2、如何使用清洁剂?3、各种清洁剂的特性?4、各种清洁剂的正确使用方法?,22,清洁剂的历史,清洁剂是人类文明史发展到一定程度的产物。清洁剂的由来已久,在古代人们就发现使用各种自制的植物浆液用来清洗和浆制生活用品。(举例说明:例如洗衣、浆衣、制纸等都离不开传统的自制清洁剂。)如今,清洁剂的使用更是每天都不可或缺(如刷牙、洗衣、洗澡、清洗厕所、清洗厨房用具等等)。可以说清洁剂的应用改变了我们的生活化境,提高了我们的生活品质。作为对我们的生活有着这么密切关联的物品,我们对他的认识又有多少呢?(好的方面、坏的方面各举例说明),23,认识清洁剂,清洁剂的种类根据PH值划分(酸性、中性和碱性)根据性状划分(气雾剂、水剂(水溶剂)和固体药剂),24,常用清洁剂名称,全能清洁剂(中性清洁剂)洁厕剂浴室清洁剂(酸性、碱性)玻璃清洁剂地毯清洁剂(高泡、低泡)地毯去渍剂石材抛光晶面粉(晶硬粉)石材养护剂(晶面处理剂),起蜡水除油剂洗手液静电牵尘剂不锈钢保养剂家私养护蜡底蜡面蜡,25,全能清洁剂(中性清洁剂),是一种含有多种表面活性剂和天然活性成份的浓缩液,适合各种耐水表面的清洗,具有全面清洁、消毒杀菌、除臭的功效,中性配方,不伤材质和肌肤,用后留有芬芳香味。使用说明:视脏污程度稀释使用。轻污:1:20中污:1:10重污:1:5或原液将本品用喷壶喷洒在被清洗物表面或直接用抹布擦洗,后用抹布擦试或过清水冲净。亦可配合专用清洗设备使用。,26,洁厕剂,本品是一种高浓缩复合产品含有特殊化学成份,具有消毒去污功能,能有效去除卫生间内的搪瓷、瓷器等卫生洁具上的锈迹、尿碱及硬水产生的沉积物等污迹。本产品具有较强的挂壁性,因此对于去除竖直表面上的污迹效果尤为显著。使用说明:视脏污程度稀释使用。轻污:1:20中污:1:10重污:1:5或原液对于一般污垢,将本品涂于清洗表面让其保留几分钟后用清水冲洗即可。重度污垢可适当增加用量,配合洁厕刷刷洗。,27,浴室清洁剂,本品含多种高效去污剂和抑菌剂,能清除一般性水垢锈渍、油污、皂垢等污垢,并具有杀菌、消毒、除臭之功效,本产品具有较强的挂壁性,因此对于去除竖直表面上的污迹效果尤为显著。同时不会对清洁物表面造成损伤,用后留有芳香气味。使用说明:视脏污程度稀释使用。轻污:1:20中污:1:10重污:1:5或原液将本品原液或稀释液涂于被清洁物表面或倒在洁具上沿,让其慢慢流至底部用水洗去,若顽固污垢可配合刷子刷洗,然后用清水冲净。若遇顽固污渍,可用特效去污剂(洁而亮)擦拭。,28,玻璃清洁剂,本品采用特殊的去污配方,含有机生物溶剂和活性水剂等,能有效除去各类型建筑物的幕墙玻璃、窗玻璃、镜面、陈列橱窗及车辆上的挡风玻璃等表面各类污垢,如油垢、灰尘积垢、手印、皂渍等,去污力强,无须过水,用后玻璃表面不留残渍、光洁明亮。使用说明:视脏污程度稀释使用。轻污:1:20中污:1:10重污:1:5或原液用涂水器将本品原液或稀释液涂于被清洁物表面或用喷壶均匀喷酒在玻璃表面,然后用玻璃刮刮净,然后用干软布擦净即可。对顽固污迹(视污渍成因),可适当加入(酸性清洁剂或除油剂)一起配合使用。,29,地毯除渍剂,本品是专门用于局部除污的去渍剂,其特殊的去污成份。能有效去除地毯、沙发、布艺墙饰等织物表面的顽固污渍。如油渍、咖啡渍、茶渍、酱油渍、果汁渍、奶茶子、口红子、碘酒渍等,含有效纤维护理成份,其温和的配方不损伤地毯和织物。使用说明:使用前先在不明显地方试用,然后大面积使用。将原液或稀释液直接喷于污渍处,反应数分钟后用抹布或手刷刷洗。重度污渍反复擦洗,然后用吸水机将泡沫和污水吸干。,30,起蜡水,本品经特别配方,含有高强渗透和乳化去污剂,能分解和溶解多种水性聚合物地板蜡或树脂等污渍。使用说明:视残蜡程度稀释使用。轻污:1:20中污:1:10重污:1:5或原液将本品原液或稀释液涂于被清洁物表面,反应数分钟,在干涸前配合擦地机、起蜡垫刷洗,用吸水机将溶解的残蜡污垢吸净,然后过清水1-2遍。本品用热水稀释使用,效果更加显著。,31,除油剂,本品能迅速渗透和乳化各种重油垢,可以清除各种游离油脂、油垢、烟渍、胶垢等污垢。特别适用于厨房、工厂、机修等场所的地板、墙面、各种炉具、抽油烟机、排风扇、地毯表面的清洗除油,本品配方温和不会对清洗者和清洁物表面造成损伤,用后留有芳香气味。使用说明:视脏污程度稀释使用。轻污:1:20中污:1:10重污:1:5或原液将本品原液或稀释液涂于被清洁物表面,反应数分钟然后用抹布或百洁布擦洗。若顽固污垢可配合钢丝球刷洗,然后用清水冲净。本品可配合专业清洗设备使用。,32,高泡地毯清洁剂,本品采用超浓缩配方,泡沫丰富稳定。能有效去除地毯、沙发、布艺墙饰等织物表面的各种污垢和长期残留的污垢、油污等各类污渍,含有效纤维护理成份,其温和的配方不损伤地毯和织物,在清洗过程中,本品能将赃污溶解并结合形成微小晶粒,干后可用吸尘器吸出,使地毯、织物恢复原有的色泽和感观,并且具有良好抗污能力使地毯、织物保持长久清洁,并留下芳香气味。使用说明:清洗前,需先用吸尘器将地毯表面的灰尘及泥沙吸净。视赃污程度按1:1020稀释,配合电子打泡箱和地毯清洗机使用,重度污渍反复擦洗,然后用吸水机将泡沫和污水吸干。本品用温水稀释使用,效果更加显著。手工清洗地毯按1:10兑水使用,用刷子或海绵沾溶液逐块清洗,要防止地毯过湿,待地毯干后,用刷子刷顺。,33,低泡地毯清洁剂,本品是一种高浓缩复合产品,含有特殊的去污成份。能有效去除地毯、沙发、布艺墙饰等织物表面的各种污垢和长期残留的污垢、油污等各类污渍,含有效纤维护理成份,其温和的配方不损伤地毯和织物。在清洗后可使地毯、织物恢复原有的色泽和感观,并具有良好抗污、抑菌、除臭、防霉等功效。使用说明:清洗前,需先用吸尘器将地毯表面的灰尘及泥沙吸净。视赃污程度按1:1020稀释,配合地毯抽洗机使用,重度污渍反复擦洗,然后用吸水机将泡沫和污水吸干。本品用温水稀释使用,效果更加显著。手工清洗地毯按1:10兑水使用,用刷子或海绵沾溶液逐块清洗,要防止地毯过湿,待地毯干后,用刷子刷顺。,34,静电牵尘剂,本品采用进口原料及科学配方精制而成,含油基成份。通过尘推拖动产生静电对灰尘、细小沙粒等污渍有较强的吸附和牵引力,同时对地板还具有增光保养的效果。使用说明:用前先将本品摇匀。直接取适量本品用喷壶喷于干净的尘推纤维上,待尘推干后即可使用若尘推表面吸附污垢太多,可用吸尘器将污物吸走,后可继续使用。,35,不锈钢保养剂,本品采用进口原料及科学配方精制而成,含多种去污上光成份,是一种浓缩型清洁水乳剂。集清洁、上光、养护多种功效于一体,令不锈钢材质表面润泽光亮,免受侵蚀。适用于各种不锈钢材质表面清洁上光。使用说明:用前先将本品摇匀。直接取适量本品用干软抹布擦试清洁物表面,后用干软抹布抛光即可。若被清洁物表面污垢太多,可先用全能清洁剂清洗,干后再使用本品。,36,家私养护蜡,本品采用进口原料及科学配方精制而成,含多种去污上光成份,是一种浓缩型清洁水乳剂集清洁、上光、打蜡、养护多种功效于一体。令清洁物表面润泽光辉,免受侵蚀导致退色、硬化。适用于橡胶、皮革制品、木制品、漆面、塑料、金属制品、音响面板、电器外壳、汽车内饰表面等清洁上光。使用说明:用前先将本品摇匀。直接取适量本品用干软抹布擦试清洁物表面,后用干软抹布抛光即可。若被清洁物表面污垢太多,可先用本品牌全能清洁剂清洗,干后再使用本品。,37,强力除污剂(洁而亮),本品采用进口原料结合现代生产工艺精制而成。内含天然介面活性物、离子表面活性剂、氧分子渗透剂,能快速有效除去各类材质表面顽固性、陈旧性污渍、污垢,不损伤材质表面及人体肌肤,使整个清洁过程“省时、省力、省水”。适用范围:凡可过水表面(如各种石材表面、陶瓷制品、洁具、塑胶、铝塑板表面、各类皮具、皮革制品、真皮沙发表面等,软金属材质表面请先做试样)不易去除的顽固性污垢、水垢、锈垢、油污、胶垢、油性笔墨污渍等。使用说明:直接使用百洁布或抹布沾取适量本品擦试,视污垢程度,酌量使用、反复擦洗,然后过清水即可。,38,洗手液,采用弱酸清爽配方,充分保留肌肤原有的天然弱酸性状态及滋润成份本品除了有清洁、护肤的作用外,还具备杀菌的功效,用后能保持皮肤需之水分,其香型清新怡人。适用于居室、餐厅、洗手间、美容院、学校、医院、商场、办公场所等。,39,除胶剂,内含香口胶基质的溶剂,主要用于清除粘在地毯、石材、木地板、玻璃等材质表面香口胶残渣。使用方法:1、本品直接使用原液2、少量喷洒于待处理处,并停留510分钟3、用喷上本品的干净抹布在残渣上由外向内抹擦,将胶质剥离4、清除残渣后,用全能清洁剂将残留的残渣和多余的除胶清洁剂清洗干净5、用干净的干抹布重压被清洗除数分钟,可使被处理处快速恢复清洁。,40,底蜡,41,面蜡,42,石材抛光晶面粉,43,石材晶面养护剂,44,第五篇清洁保养方法,45,一、织物养护(地毯、沙发、布艺等),1、预防性养护2、日常养护3、周期性养护4、彻底深层次养护,46,织物预防性养护,外环境的控制(门楼的清扫、清洗)铺设除尘地垫对织物进行防污处理,47,织物日常养护,吸尘局部除污渍日常干泡清洗,48,织物周期性养护,周期性干泡清洗周期性过水清洗特殊污渍周期性解决处理,49,织物彻底深层护理,深层抽洗更换底垫胶边角重置、固定,50,二、木制品养护(桌椅、地板、门框等),1、预防性养护2、日常养护3、周期性养护,51,木制品预防性养护,对木制品进行防污处理安
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