准妈妈饭菜禁忌须知.docx

准妈妈饭菜禁忌须知（来源：孕妇网）孕妇，作为特殊的人群，在平时饭菜生活中，不但要重视加强营养防辐射服装，适量吃些营养齐全的食物，比如多补充点乳免疫蛋白防按宝贝之类的，还有对膳食结构，饭菜烹调，饭菜卫生还有食品挑选等方面，应该注意以下十不适宜&rdquo，以利孕育健康而聪颖的小生命，有助优主防辐射服，一，不适宜高脂肪饭菜很多医学研究资料证实，乳腺癌，卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向，要是孕妇经常高脂肪膳食，势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险，医学家指出，脂肪本身虽然不会致癌防辐射，不过经常多吃高脂肪食物，会使得大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质的蓄积能诱发结肠癌，同时，孕妇防辐射服高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使得发生乳腺癌，不利母婴健康孕妇，二，不适宜高蛋自饭菜医学研究认为，蛋白质让应缺点，易使得孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复健康迟缓，乳计分泌稀少，故孕妇每日蛋白质的要量应达9O100克，但是，孕期高蛋白饭菜，则可影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，并影响其他营养物质摄入，使得饭菜营养失去平衡，研究证实孕妇防辐射服，过多地摄入蛋白质，人体内可产生很多的硫化氢，组织胺等有害物质，很容易导致腹胀，食欲减退，头晕，疲倦等现象，同时，蛋白质摄入过量，不但可造成血中的氮质增高防辐射，还有易导致胆固醇增高，加重肾脏的肾小球过滤的压力，有人认为，蛋白质谊过多地积存于人体结缔组织内，可导致组织和器宫的变性，较易使得人罹患癌症，三，不易高糖饭菜意大利比萨国家研究院的医学家们发现，血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性，胎儿先天畸形的发生率，出现妊娠毒血症的机会或者要剖腹产的次数，分别是血糖偏低组孕妇的3倍，7倍和2倍，另一方面，孕妇在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低，要是血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担，不利孕期保健，很多医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使得孕妇机体抗病力降低，易受病菌，病毒感染，不利优生，四，不适宜高钙饭菜孕妇盲目地进行高钙饭菜，很多饮用牛奶，加服钙片，维生素D等，对胎儿有害无益，营养学家认为，孕妇补钙过量，胎儿或许得高血钙症，出世后，患儿会囟门非常早关闭，颚骨变宽而突出，邱粱前倾，主动脉窄缩等，既不利健康地生长发育，又有损后代的颜面健美，一般说来，孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克，后期可增加到1100毫克，这并不要非常补充，如果从平时的鱼，肉，蛋等食物中合理摄取就够了，五，不适宜过度咸食一些孕妇因为饭菜习惯嗜好咸食，特别是北方居民较严重，多咸食，现代医学研究认为，吃盐量和高血压率发病有肯定关系，食盐摄人越多，高血压病的发病率越高，众所周知，妊娠高血压综合症是妇女在孕期才会发病的一种特殊疾病，其主要症状为浮肿，高血压和蛋白尿，严重者可伴有头痛，眼花，胸闷，晕眩等自觉症状，还发生子痫而危及母婴安康，因此，孕妇过度咸食，很容易引发妊娠高血压综合征，因为孕期保健，专业人士建议每日食盐摄入量应为6克左右，六，不适宜酸性饭菜孕泪在妊娠早期可出现择食，食欲不振，恶心，呕吐等早孕症状，很多人嗜好酸性饭菜，然而，联邦德国有关系科学家研究发现，妊娠早期的胎儿酸度低，母体摄入的酸性药物或者其它酸性物质，很容易很多聚积于胎儿组织中，影响胚胎细胞的正经常分裂增殖和发育生长，并易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形发育，妊娠后期，因为胎儿日趋发育成熟，其组织细胞内的酸碱度和母体相接近，受影响的危害性相应小些，因此，孕妇在妊娠初期大约2周时间内，不要服用酸性药物和酸性食物，酸性饮料等，七，不适宜滥服温热补品孕妇因为周身的血液循环系统血流量明显增加，心脏负担加重，子宫颈，阴道壁和输卵管等部位的血管处于扩张，充血状态，加上孕妇内分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，很容易导致水，钠潴留而产生水肿，高血压等病症，再者，孕妇因为胃酸分泌量降低，胃肠道功能减弱，会出现食欲不振，胃部胀气便秘等现象，在这里种样子下，要是孕妇有的时候服用温热性的补药，补品，像人参，鹿茸，鹿胎胶，鹿角胶，桂圆，荔枝，胡桃肉等，势必导致阴虚阳亢，困气机失调，气盛阴耗，血热妄行，加剧孕吐，水肿，高血压，便秘等症状，还发生流产或者死胎等，八，不适宜食用霉变食品当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品，不但会发生急性或者慢性食物中毒，还可殃及胎儿，由于在妊娠早期2一3个月，胚胎着床发育，胚体细胞正处高度增殖，分化阶段，因为霉菌毒素的侵害，使得染色体断裂颤或者畸变，有的停止发育而发生死胎，流产，有的产生遗传性疾病或者胎儿畸形，如先天性心脏病，先天性愚型等，另一方面，在胎儿期，因为各器官功能不完善，尤其是肝，肾的功能特别低弱，霉菌毒素都会对胎儿产生毒性作用，影响发育，很多医学研究资料证实，霉菌毒素是一种强致癌物质，可使得母胎患肝癌，胃癌等癌症，此外，母体因食品中毒而发生昏迷，呕吐等症状，极不利胎儿的正经常生长发育，九，不适宜经常素食一些孕妇因为追求孕期的体态健美&rdquo，或者因为经济条件制约，经常素食，这不利胎儿发育，据研究认为，孕期不注意营养，因为蛋白质让给缺点，可使得胎儿脑细胞数且降低，影响日后的智力，还可使得胎儿发生畸形或者营养不良，要是脂肪摄人缺点，很容易导致低体重胎儿的出生，婴儿抵抗力低下，存活率较低，对孕妇来讲，可能发生贫血，水肿和高血压，日本医学家研究发现，吃素食的妇女所生的婴儿，因为缺少维生素B12，往往会患不可逆的脑损害，婴儿出生几个月后，就逐渐显示出感情淡漠，丧失控制头部长期的水平，出现头和腕等不自主运动，如不及的时候治疗，就易导致巨幼细胞性贫血活显著的神经系统损害，十，不适宜喝刺激性饮料医学研究证实，孕妇饮酒可使得酒精经过胎盘进人胎儿体内，直接对胎儿产生毒害作用，不但使得胎儿发育缓慢，还有可造成某些器官的畸形和缺陷，如小头，小眼，下巴短，脑扁平窄小，身子短，还发生心脏和四肢的畸形，有的胎儿出生后则表现在是智力迟钝，愚顽，易生病等，还造成后代终身病废，而孕妇饮浓茶，因为茶中含有很多的单宁，能和食物中的蛋白质结合，变成不溶解的单宁酸盐，还有可同食物其它营养成分凝集而沉淀，影响孕妇，胎儿对蛋白质，铁，维生素的吸收使用，因而发生营养不良，茶叶中还含有多量的鞣酸，有收敛作用，影响肠道的蠕动，易使得孕妇发生便秘，孕妇多饮汽水，可造成体内缺铁而贫血，不利母胎，此外，孕妇不适宜多喝冷饮，多吃凉食，以防胎动不安和孕妇发生腹痛腹泻，十一，想要孩子忌饮可乐&rdquo，美国哈佛大学医学院的科学家们，对现在出售的三种不同配方的可口可乐饮料，进行了杀伤精子的试验，得出的结论是，新婚男子饮用可乐型饮料，会直接伤害精子，影响男子的生育水平，若受损伤的精子一旦和卵子结合，可能会导致胎儿畸形或者先天缺点，医学家们将成活的精子加入到肯定量的可乐饮料中，一分钟后测定精子的成活率，试验表明，新型配方的可乐饮料能杀死58的精子，而早期配方的可乐型饮料可全部杀死精子，他们对新婚女子饮用可乐型饮料提出了忠告，奉劝她们少饮或者不饮为佳，由于多数可乐型饮料都含有咖啡因，它在体内容易经过胎盘的吸收进入胎儿体内，危及胎儿的大脑，心脏等很重要器官，一样会使得胎儿致畸或者患先天性痴呆，因此，专业人士门建议新婚夫妇还有想要孩子的夫妻，除了应禁忌烟酒外，还不适宜饮用可乐型饮料，十二，孕妇不适宜营养过剩孕妇适宜地改变饭菜，增加营养，可以增强孕妇体质，促进胎儿发育，不过若营养过剩，危害非浅，单纯地追求营养，使得营养过剩，结果孕妇出现血压偏高，胎儿过大(超过3500克，成为了巨大儿)，中国孕产妇死亡率为0，488&permil，其主要理由是妊娠高血压导致的，另一理由是巨大儿&rdquo，造成的难产，分娩期延长，导致产后大出血，因此，孕妇不适宜营养过剩，十三，孕妇不适宜只吃精制米面人体中含有氢，碳，氮，氧，磷，钙等ll种多量元素（占人体总重量的99，95），还有铁，锰，钴，铜，锌，碘，钒，氟等14种微量元素（只占体重的0，01），这些元素尽管在体内的比重极小，不过却是人体中必不可少的，一旦让应缺点便可产生一系列疾病，还出现死亡，人体必需的微量元素，对孕妇，乳母和胎儿来讲更要，由于他们缺少微量元素的时候会导致更严重的后果，人们在生活中注意不偏食，特别是孕妇，尽可能以完整食品&rdquo，（指未经细加工过的食品，或者经部分精制的食品）作为热量的主要来源，例如，少吃精制大米和精制面等，由于完整食品&rdquo，中含有人体所一定的很多微量元素（铬，锰，锌等）及维生素l，6，等，它们在精制加工过程中经常被损失掉，要是孕妇偏食精米，精面，则易患营养缺少症，十四，孕妇不要过多喝茶孕妇要是喝茶非常多，太浓，尤其是饮用浓红茶，对胎儿会造成危害，茶叶中含有的咖啡因，每500毫升浓红茶水大约含咖啡因0，06毫克，要是每日喝杯浓茶，就相当服用0，30，35毫克的咖啡因，咖啡因具有高兴作用，服用过多会刺激胎动增加，还危害胎儿的生长发育，日本专业人士的调查证实，孕妇若每一天饮杯浓红茶，就可能使得新生儿体重减弱，此外，茶叶中还含有多量的鞣酸，鞣酸可和孕妇食物中的铁元素，结合成一种不可以被机体吸收的复合物，孕妇要是过多地饮用浓茶，另外还有导致贫血的可能，将给胎儿造成先天性缺铁性贫血的隐患，科学家们进行过多次对照试验，用三氯化铁溶液作为铁质来源给人服用，发现饮白开水者铁的吸收率为21，7，而饮浓茶水者，铁的吸收率仅为6，2，因此，孕期的妇女特别好不要饮茶或者饮少量淡茶为宜，十五，孕妇忌喝烈性酒据美国的统计数字，因母亲怀孕期间饮酒而造成婴儿畸形，每年大约有万人，医生将这样的因孕妇饮酒给胎儿造成的严重损害，称为胎儿酒精综合征，据调查，在美国大部分的智力迟钝者中，胎儿酒精综合征就占了20，因而成为了威胁美国儿童智力发育的第一位疾病，胎儿酒精综合征对婴儿的损害特别大，因为，酒精不像巴比妥类和鸦片类药物如此，只影响中枢神经的发育，它对身体任何部位的组织细胞都能造成损害，从而导致发育迟缓，颜面畸形，智能低下等严重后果，因为怀孕开始个月，正是胎儿形成的很重要阶段，这时候饮酒，对胎儿的损害非常严重，所有孕期都贯穿了胎儿大脑的发育过程，胎儿生长的高峰是在妊娠的个月之后，这时候如继续饮酒，将会给胎儿带来更严重的损害，在妊娠初期的个月，孕妇即使如果少量饮用一些含酒精饮料，会影响胎儿发育及出生后的智力，因此，孕妇不要喝烈性酒，特别好是其它酒不喝，育龄妇女在孕前有饮酒习惯者，如在计划怀孕前就停止饮酒，其所生的子女可免遭酒精的危害，十六，孕妇不适宜多吃菠菜90年前，因为印刷上的错误，把菠菜含铁量的小数点右移了一位数，从此人们一直都认为菠菜含有很多的铁，具有补血功能，把菠菜当做孕妇，儿童，病人理想的补血食品，其实，菠菜中铁的含量并不多，其主要成分是草酸，而草酸对锌，钙有着不可低估的破坏作用，锌和钙是人体不可缺乏的微量元素，要是人体缺锌，人就可能会感觉到食欲不振，味觉下降，儿童一旦缺钙，或许发生佝偻病，出现鸡胸，罗圈腿还有牙齿生长迟缓等现象，要是孕妇过多食用菠菜，无疑对胎儿发育不利，十七，孕妇不适宜多吃油条在美国长岛地区，经常流行着一种震颤麻痹性神经系统疾病，后通过科学家试验，发现当地土壤中含铝的成分高得显著，又有人用含铝高的饲料喂养动物或者直接把铝注入猫的脑内，结果这些动物都变成了痴呆，有科学家解剖了一些因痴呆而死亡的病人，一样发现其大脑中含有高浓度的铝元素，最高者可达正经常人的30倍以上，由此判断铝的超量对人的大脑是极为不利的，在油条的制作的时候，须加入肯定量明矾，而明矾正是一种含铝的无机物，炸油条的时候，每500克面粉就用15克明矾，就是说，要是孕妇每一天吃两根油条，就等于吃了克明矾，这样天天积蓄起来，其摄入的铝相当显著了，这些明矾中含的铝经过胎盘，侵入胎儿的大脑，会使得其形成大脑障碍，增加痴呆儿的机率，十八，孕妇不适宜吃桂圆桂圆中含有葡萄糖，维生素，蔗糖等物质，营养齐全，有补心安神，养血益脾之效，不过性温大热，一切阴虚内热体质及患热性病者均不适宜食用，妇女怀孕后，阴血偏虚，阴虚则滋生内热，所以孕妇往往有大便干燥，口干而胎热，肝经郁热的症侯，中国医学一贯主张胎前宜清热凉血，桂圆性甘温，如孕妇食用桂圆，不但不可以保胎，可能还会易出现漏红，腹痛等先兆流产症状，因此，孕妇是不适宜吃桂圆的，十九，孕妇不适宜吃热性香料八角茴香，小茴香，花椒，胡椒，桂皮，五香粉，辣椒等热性香料都可能是调味品，不过孕妇食用这些热性香料则不宜，妇女怀孕，体温相应增高，肠道较干燥，而热性香料其性大热且具有刺激性，容易消耗肠道水分，使得胃肠腺体分泌降低，造成肠道干燥，便秘或者粪石梗阻，肠道发生秘结后，孕妇一定用力屏气解便，这样就导致腹压增大，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安，胎儿发育畸形，羊水早破，自然流产，早产等不良后果，所以，孕妇不适宜吃热性香料，二十，孕妇不要多吃冷饮孕妇在怀孕期，胃肠对冷的刺激特别敏感，多吃冷饮能使得胃肠血管猛然收缩，胃液分泌降低，消化功能降低，从而导致食欲不振，消化不良，腹泻，还导致胃部痉挛，出现剧烈腹痛现象，孕妇的鼻，咽，气管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水肿，要是很多贪食冷饮，充血的血管猛然收缩，血液降低，可致局部抵抗力降低，使得潜伏在咽喉，气管，鼻腔，口腔里的细菌和病毒乘机而人，导致嗓子痛哑，咳嗽，头痛等，严重的时候能导致上呼吸道感染或者诱发扁桃体炎，有人发现，胎儿对冷的刺激极敏感，当孕妇喝冷饮的时候，胎儿会在子宫内躁动不安，胎动变得频繁，因此，孕妇吃冷饮肯定要有所节制，二十一，孕妇不要喝咖啡对正经常人来讲，经常喝杯咖啡换换口味未尝不可，况且咖啡可以提神醒脑，减弱疲劳感，不过经常过量饮用，大多数人会患失眠症，并可增加胰腺癌的发病率，经常饮用咖啡，还可使得心跳节律加快，血压升高，并易患心脏病，咖啡中的咖啡碱，另外还有破坏维生素1的用途，以致缺少，出现烦躁，很容易疲劳，记忆力减退，食欲下降及便秘等，严重的可发生神经组织损伤（如多发性神经炎），心脏损伤（心脏扩大，心跳变缓），肌肉组织损伤（萎缩）及浮肿，对怀孕妇女来讲，要是嗜好咖啡，为害更甚，欧洲有关系孕妇服用过量咖啡导致胎儿损伤还流产的病例不胜枚举，通过研究，专业人士们认为，每一天喝杯以上咖啡的孕妇，她们生产的婴儿没正经常婴儿活泼，肌肉发育不够健壮，因此，孕妇不要喝咖啡，二十二，孕妇不适宜多吃山楂很多妇女怀孕后有妊娠反应，还有喜欢吃酸甜之类的东西，不过要注意的是山楂果及制品，孕妇以不吃为宜，现代医学临床证实，山楂对妇女子宫有收缩作用，要是孕妇很多食用山楂食品，就可能会刺激子宫收缩，还导致流产，因此，孕妇多吃山楂是不宜的，二十三，孕妇不适宜摄入过多鱼肝油和含钙食品一些孕妇因为使得胎儿健康活泼，盲目地很多服用鱼肝油和钙质食品，这样对体内胎儿的生长是非常不利的，由于经常很多食用鱼肝油和钙质食品，会导致食欲减退，皮肤发痒，毛发脱落，我感觉过敏，眼球突出，血中凝血酶原缺点及维生素代谢障碍等，同时，血中钙浓度过高，会出现肌肉软弱无力，呕吐和心律失经常等，这些对胎儿生长都可能是没好处的，有的胎儿生下的时候已经萌出牙齿，一个