【教学设计】《有机合成材料》（人教）发现式教学_2.docx

有机合成材料教学设计成都市第二十中学化学组 张雪 王开英 模式介绍发现式教学：新课程理念坚持把“为了每个学生的发展”作为课堂教学改革的主旨。发现式教学模式是在老师的组织引导下，规范学生自主学习习惯，让学生在自学和交流中发现问题、解决问题，使学生积极主动地获取知识，并培养良好学习习惯的一种教学模式。 教材分析本课题包括两部分内容：一是有机化合物；二是有机合成材料。对于第一部分，教材通过【探究】栏目中表格的形式，让学生填写并比较一些具体物质的化学式、组成元素和相对分子质量，归纳出有机化合物和无机化合物的区别。这种概念给出方式很好地照顾了学生的已有知识基础，同时向学生渗透了“从特殊到一般”的认识事物的哲学方法。此外，教材还从有机化合物中原子之间的结合方式不同说明了其数目异常庞大的原因，并给出了有机小分子化合物和有机高分子化合物的初步分类。对于第二部分，教材从学生的生活经验出发，举例介绍了天然有机高分子材料和合成有机高分子材料，介绍了合成材料相对于天然有机高分子材料的优越性。并以聚乙烯为例，结合实验，介绍了高分子化合物的结构和性质特点。接下来分别具体介绍了塑料、纤维和橡胶的分类、性能和用途。这部分内容中实物图片较多，在照顾实例涵盖种类广度的同时，举例力求接近学生生活，便于学生理解。至此，教材对于合成材料的优越性已经作了浓墨重彩的展示，但任何事物都有两面性，所以，随后的内容以“白色污染”为问题中心，结合【讨论】栏目，进行了多角度分析，以帮助学生建立科学的世界观，学会用一分为二的观点和发展的眼光看问题，培养学生关注自然和社会的责任感。最后，教材在【化学技术社会】栏目中介绍了日益重要的复合材料。目的是使学生充分认识化学与生活、生产的密切联系，认识材料在人类社会发展中所起到的巨大作用，提高学生的科学素养。 思路说明（一）有机化合物的概念形成及判断1突破建议：教材中虽然对于无机物和有机物的区分要求并不高，只是要求学生了解有机化合物和有机高分子材料的特点，但对于“有机物”概念的心理认知程度会影响学生对有机高分子化合物、天然有机高分子材料以及合成有机高分子材料等相关概念及有关内容的学习。所以，要从学生已有的知识基础出发，以相对容易理解的角度和方式帮助学生初步形成“无机物”和“有机物”的概念，并能对常见化学物质进行正确归类。2突破样例：对于有机物的概念形成及判断的教学，可以从以下三个角度进行突破。第一、物质性质角度。将学生分成九个小组，针对葡萄糖、淀粉、蛋白质、硫酸、氢氧化钠、氯化钠、氧化钙七种物质，各小组分别就其中的一种物质完成加热或点燃的实验，教师进行实时录像，最后将各小组的实验现象进行投影展示，全班共享。结合以前学过的甲烷、和乙醇燃烧的现象，提出问题为什么甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉、蛋白质能够燃烧，而硫酸、氢氧化钠、氯化钠、氧化钙不能燃烧？该环节的设计以实验激发学生的探究欲望，同时将学生的思维顺利地带入下一个更本质的分析角度。第二、物质组成角度。结合教材P102中【探究】栏目，要求学生分别写出甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉、蛋白质、硫酸、氢氧化钠、氯化钠、氧化钙的化学式，并分析元素组成特点（对于蛋白质只要求分析元素组成，不要求写化学式）。该环节由学生课前独立完成，以备课上交流。第三、物质命名角度。要求学生分析以上九种物质的命名特点。虽然教材中并不涉及有机物的命名方法，但学生已经有了部分无机物的命名方法做基础，反观一些有机物的名称特点，不难发现，根据物质名称也可以帮助判断物质的所属类别。最后师生一起总结，有机化合物中都含有碳元素。同时从命名特点或离子组成角度使学生了解一些含有碳元素但却不属于有机物的常见物质，如一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠等。（二）塑料、合成纤维、合成橡胶的类别归属及其应用1突破建议：本课题的专有名词较多，如有机高分子化合物、合成有机高分子材料、聚合物、热塑性、热固性、塑料、合成纤维、合成橡胶等，学生学习起来显得陌生而枯燥，靠单纯的讲解和阅读学生很难学好。因此，教师要在帮助学生理清各个主要概念之间隶属关系的基础上，重视学习情境的创设和探究活动，使学生能利用身边熟悉的材料，通过简单的实验，进行体验活动，提高学生的参与度和对事物的感性认识。正所谓“一项演示实验，使用的材料越简单，学生越熟悉，就越想透彻地获得所验证的结果”。这样的设计可以避免课堂教学的枯燥，将晦涩难懂的概念与有趣的实验融为一体，不仅可以牢牢抓住学生的注意力，而且便于学生的理解和掌握。2突破样例：教师先带领学生对一些主要概念进行隶属关系的梳理。然后重点针对塑料、合成纤维和合成橡胶进行以下实验探究：实验一：从不同方向撕扯塑料薄膜，感受用力程度并观察断裂处的形状。实验二：加热塑料袋和锅柄塑料碎片。实验三：观察不同面料服装的标签，并分别灼烧对应服装面料中的一根线。实验四：拉扯橡皮筋，感受其弹性。实验五：用砂纸打磨网球鞋底，感受其耐磨性。最后，让学生观察实验室的桌面，思考为什么台面上要铺一层橡胶？以上实验和思考问题，都选用了学生司空见惯的物质作为素材，能够帮助学生将抽象陌生的概念同熟悉的具体物质或材料一一对应，于轻松愉快中完成大容量的新知识在头脑中的构建。在学生实验探究的同时，要注意将教师的讲解穿插其中，师生互相配合。这样既能使学生亲自动手实验、动口讨论、动脑思考，保证大脑处于兴奋状态，又能使学生从教师的讲解中获取更丰富的知识，提高学习效率，同时还可以分散教学难点，降低教学难度，便于学生理解枯燥的概念。（三）合成材料对人和环境的影响1突破建议：合成材料对人和环境的影响是两方面的。一方面，材料在人类社会发展中起着巨大作用，其应用和发展大大方便了人类的生活；另一方面，合成材料废弃物的急剧增加带来了环境问题，废弃塑料带来的“白色污染”尤为严重。因此，要使学生充分认识化学与生活、生产的密切联系，能够正确认识合成材料的优缺点，以提高科学素养，培养其关注自然和社会的责任感。但要实现这样的教育目的，单靠教师一言堂式的介绍和讲解是很难做到的。教师应该为学生创造自学和互相学习的机会，通过参观、调查、动手实验、收集有关资料以及讨论和辩论等方式，发动学生参与其中，运用多种感官体验学习过程，这样的教学设计才能卓有成效，使学生印象深刻。2突破样例：教师在课前给学生布置这样一个任务：请查阅资料，为课上辩论主题“使用塑料的利与弊”搜集素材。布置本任务时，将学生分成观点相反的两组，分别准备有针对性的材料。同时教师在课前要帮助学生完成组内分工，模拟辩论赛的程序，确定主持人、裁判以及双方的一辩、二辩、三辩的人选，以确保该活动在课堂上进行得有条不紊、活而不乱。课后让学生完成调查：现代家庭中使用的合成材料是怎样制造出来的？这些材料中哪些是对环境友好的材料？ 教学目标【知识与技能】1、会初步区别有机化合物和无机化合物。2、了解有机化合物和有机高分子化合物的特点。3、知道有机合成材料塑料、合成纤维、和合成橡胶的性能与用途。【过程与方法】1、通过查资料、上网等方式了解治理“白色污染”的有效措施，培养学生收集和整理资料的能力。2、通过探究热塑性塑料和热固性塑料的性质差异，培养学生的探究能力。3、通过辩论“使用塑料的利与弊”，培养学生的语言表达能力和组织能力。【情感态度与价值观】1、通过学习，了解化学使生活变得更加美好，培养学生关注社会、关注生活的情感。2、认识有机合成材料的发展对人类社会的进步所起的重要作用 。 教学重难点【教学重点】1.了解合成纤维、塑料、合成橡胶的性能和用途。2.了解使用合成材料对人和环境的影响。【教学难点】1.认识新材料的开发与社会发展的密切关系。2.较好地组织学生进行“使用塑料的利与弊”的辩论。 教学过程师生活动复备栏课堂探究合作探究一1、问题讨论：什么是有机化合物、无机化合物？什么是有机合成材料？完成课本P99活动与探究。2、交流：小组讨论，交流。3、展示：展示学生填写的表格，并汇报讨论结果。多媒体动画演示：石油中跳出一个个乙烯分子，乙烯分子连成链状。我们将甲烷、乙醇等含有碳元素的化合物称为有机化合物，而氯化钠、硫酸等不含碳元素的化合物称为无机化合物。少数含碳元素的化合物如一氧化碳、二氧化碳、碳酸钙等具有无机化合物的特点，因此把它们看做无机化合物。有机物中碳原子间可以连接成碳链或碳环，因此有些有机物的相对分子质量比较大，通常称为有机高分子化合物，像乙烯这类相对分子质量较小的称为小分子，由有机高分子合成的材料称为有机合成材料。合作探究二1、问题讨论：塑料是一种有机合成材料，请同学们通过实验来探究塑料的一些性质。2、动手实验，交流讨论：投影 撕扯塑料薄膜撕扯方向用力程度撕口形状原因分析加热塑料片所用样品操作步骤现象分析原因塑料袋片电器开关碎片3、展示：小组展示填表，汇报讨论结果。链状高分子都具有热塑性，加热软化后可以加工成各种形状的塑料制品，也可制成纤维；网状高分子加热后不会熔化，具有热固性，这种塑料一旦加工成型后，不能通过加热重新回到原来的状态。投影展示：1.“塑料王”聚四氟乙烯制品。 2.具有热固性的尿素甲醛制品。3.电线的包皮聚氯乙烯。 4.聚苯乙烯制成的灯饰。5.日本铃木汽车公司制造的全塑汽车。合作探究三1、问题讨论：我们穿的衣服通常是纤维织成，每小组课桌上的三种不同颜色的毛线都是纤维制品。它们各有什么不同的性质？买衣服时，怎样知道面料的种类呢？穿不同布料的服装时，你有什么不同的感受？2、动手实验，交流讨论：投影燃烧不同颜色的线线的颜色燃烧时的现象结论3、展示：小组展示表格填写情况，并汇报讨论结果。买衣服时，可以根据燃烧时的不同现象或者看服装标签。判断面料的种类。投影展示：服装标签合作探究四投影展示：人工割胶图学生实验，交流讨论：拉扯橡皮筋，你发现橡胶具有 性。用砂纸打磨网球鞋底，你发现橡胶具有 性。燃烧车轮外胎碎片，你发现 。实验桌面上铺了一层橡胶，是因为 。多媒体展示：汽车、飞机、轮船、垫圈、运输带等。轮胎主要由天然橡胶制成，弹性好，外胎由丁苯橡胶制成，耐磨；飞机轮胎由顺丁橡胶制成，弹性好，耐磨；轮船利用了橡胶的防水功能；垫圈多由丁腈橡胶制成，耐油、酸碱；运输带由氯丁橡胶制成，耐油、耐高温、耐老化。合作探究五投影展示：塑料垃圾对大自然的污染。1、问题讨论：使用塑料的利与弊。2、小组交流，讨论：分组正方和反方，准备展示辩论。3、展示：正方和反方围绕”使用塑料的利大还是弊大？”展开辩论。师：使用塑料有利也有弊，我们应该扬长避短，如何解决白色污染？学生交流讨论投影展示：1.医用可水解的手套。 2.加了淀粉可生物降解的饭盒。3.塑料包装制品的回收标志。多媒体：欣赏录像 录像播放新型有机合成材料。师：未来社会离不开有机合成材料，新型材料离不开化学，化学是人类进步的阶梯！板书设计课题3 有机合成材料一、有机化合物1含碳的化合物叫有机化合物。2有机高分子化合物是相对分子质量很大的有机物。二、有机合成材料三大合成材料：塑料、合成纤维和合成橡胶。1热塑