第二章第一节-细胞中的元素和化合物-练习带详解

1 2013 安溪高一检测 关于生物体内化学元素的说法中正确的是 A 组成生物体的化学元素的种类和含量大体相同 B 生物体内的化学元素在非生物界都可以找到 说明生物界和非生物界具有统一性 C 主要元素为 C H O N P Fe 等 D 微量元素在生物体内含量很少 所以对人体来说不需要补充 解析 选 B 组成生物体的化学元素的种类是大体相同的 而含量在不同生物体中有一 定的差异 生物体内的元素在无机自然界中都能找到 所以能够说明生物界与非生物界的统 一性 生物体内的主要元素为 C H O N P S 等 微量元素也是人体必需的元素 也要从外 界获取 2 科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时 培养液中添加了多种必需化学元素 其配方如下表所示 其中植物根细胞吸收最少的离子是 离子K Na Mg2 Ca2 NO 3H2PO 4SO2 4 Zn2 培养液浓度 mmol L 1 110 251210 251 A Ca2 B SO2 4 C Zn2 D H2PO 4 解析 选 C 根据化学元素在生物体内的含量不同 将其分为大量元素和微量元素 大 量元素包括 C H O N P S K Ca Mg 微量元素包括 Fe Mn Zn Cu B Mo 等 植物 体内含有大量的 Ca S P 等元素 这些元素只能靠根从培养液中吸取 而培养液能为花卉提 供 Ca S P 的离子分别为 Ca2 SO H2PO 因此花卉对这些离子的吸收量较大 而 Zn 2 4 4 属于微量元素 因此对 Zn2 的吸收量最少 3 2013 河北省邯郸市馆陶县第一中学高一检测 下列哪一项实例能证明微量元素是生 命活动所必需的 A Mg 是叶绿素的组成成分 B 中老年人缺 Ca 会患骨质疏松 C 菠菜中富含丰富的 Fe 儿童应该多食 D 油菜缺少 B 时只开花不结果 解析 选 D 缺 B 油菜的生命活动受影响 4 2013 成都外国语学校高一检测 在美国电影 侏罗纪公园 中 霸王龙被描述成侏 罗纪最凶猛的食肉动物 它生活在 1 6 亿年前的侏罗纪 下列关于其体内的化学元素与人 体内的化学元素的说法中 最可能不正确的是 A 含量相同 B 种类不同 C 具有统一性 D 具有差异性 解析 选 A 两种生物生存环境大不相同 因此既具有统一性 又具有差异性 种类可 能相同 也可能不同 化学元素的含量最可能不同 5 2013 湖北省北门中学高一检测 现提供新配制的斐林试剂甲液 0 1 g mL NaOH 溶 液 乙液 0 05 g mL CuSO4溶液 蒸馏水 则充分利用上述试剂及必需的实验用具 能鉴 别出下列哪些物质 葡萄糖 蔗糖 胰蛋白酶 DNA A 只有 B 和 C 和 D 和 解析 选 C 乙液可稀释出 0 01 g mL CuSO4溶液 也可鉴定蛋白质 胰蛋白酶 6 现有无标签的稀蛋清 葡萄糖 淀粉和淀粉酶溶液各一瓶 可用双缩脲试剂 斐林 试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来 请回答 1 用试剂将上述 4 种溶液初步鉴定如下 请填充相应内容 淀粉酶的化学成分是蛋白 质 2 区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是 解析 分析题意可知 稀蛋清和淀粉酶属于蛋白质 葡萄糖和淀粉属于糖类 可用双缩 脲试剂加以区分 葡萄糖属于还原糖 淀粉属于非还原糖 可用斐林试剂加以鉴定 题目最难 的地方在于稀蛋清和淀粉酶的鉴定 这时要充分利用题干中的信息 借助于第三方来解决问 题 即考虑利用淀粉酶对淀粉的催化作用 答案 1 稀蛋清 淀粉酶 葡萄糖 淀粉 斐林 葡萄糖 淀粉 2 将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合 一段时间后 用斐林试剂分别处 理上述两种混合液 水浴加热后观察到无颜色变化的溶液是稀蛋清溶液 出现砖红色沉淀 的溶液是淀粉酶溶液 1 组成细胞的大量元素有 C H O N P S K Ca Mg 等 微量元素有 Fe Mn Zn Cu B Mo 等 2 组成细胞的化合物中占鲜重最多的是水 占干重最多的是蛋白质 3 还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下生成砖红色沉淀 4 脂肪被苏丹 染液染成橘黄色 或被苏丹 染液染成红色 5 蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应 1 生活在沙漠中的仙人掌与生活在海水中的鲨鱼 它们体内的化学元素种类 A 大体相同 B 区别较大 C 很难确定 D 完全不同 解析 选 A 仙人掌和鲨鱼都含有 C H O N P S 等大量元素 所以所含元素种类大 体相同 含量有一定的差异性 2 组成东北虎的最基本的元素是 A C B O C H D N 解析 选 A 不论是哪一种生物 C 都是最基本的元素 3 下列有关组成生物体的化学元素的叙述 正确的是 A 微量元素在生物体内含量很少 所以人体不存在微量元素缺乏症 B 每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的 C 组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类 D 组成生物体的大量元素中 C 是最基本的元素 在细胞鲜重中含量总是最多的 解析 选 C 微量元素在生物体内含量很少 却是维持正常生命活动不可缺少的 若缺 乏 会出现微量元素缺乏症 所以 A 项错误 每种元素在不同生物体内的含量是不相同的 如 O 元素在玉米和人的细胞中 占细胞干重的质量分数分别为 44 43 和 14 62 生物体内 的 C 元素是最基本的元素 但在细胞鲜重中 O 的含量是最多的 所以 B D 两项错误 4 关于生物界和非生物界中元素的情况 下列叙述错误的是 A 生物界有的元素 非生物界一定有 B 非生物界有的元素 生物界一定有 C 组成生物体的化学元素 在生物体内和无机自然界中含量相差很大 D 地壳和细胞中含量最多的元素都是氧 解析 选 B 构成生物体的化学元素有几十种 而无机自然界的化学元素在百种以上 组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到 没有一种化学元素是生物界特有的 组成 生物体的元素在自然界和生物体内含量差别很大 但在地壳和生物体内都是氧含量最大 5 2013 哈尔滨高一检测 在做脂肪鉴定的实验中用到体积分数为 50 的酒精溶液 其作用是 A 杀菌消毒 B 辅助染色 C 溶解脂肪 D 洗去浮色 解析 选 D 在鉴定脂肪时用苏丹 或苏丹 染液进行染色之后 用体积分数为 50 的 酒精溶液洗去浮色 便于制片观察 6 下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是 葡萄糖 果糖 蔗糖 麦芽糖 淀粉 纤维素 A B C D 解析 选 D 能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀的物质是还原糖 上述糖类中为还原糖 的是葡萄糖 果糖 麦芽糖 7 做蛋白质鉴定实验时 事先留出一些大豆组织液的目的是 A 与反应物混合的颜色作对比 B 失败后重做 C 鉴定还原糖用 D 为了节约 解析 选 A 做蛋白质鉴定实验时 事先留出一些大豆组织液的目的是与反应物混合的 颜色作对比 8 对斐林试剂和双缩脲试剂的配方 叙述不正确的是 A 都含有 NaOH 溶液和 CuSO4溶液 B 斐林试剂的配制是将 2 mL 0 05 g mL 的 CuSO4溶液滴入 2 mL 0 1 g mL 的 NaOH 溶液中即成 C 双缩脲试剂是将 3 4 滴 0 01 g mL 的 CuSO4溶液滴入 1 mL 0 1 g mL 的 NaOH 溶 液中混合而成的 D 双缩脲试剂含有两种试剂 质量浓度为 0 1 g mL 的 NaOH 溶液和质量浓度为 0 01 g mL 的 CuSO4溶液 解析 选 C 双缩脲试剂的使用是先向组织液中加入 A 液 0 1 g mL 的 NaOH 溶液 创造 碱性环境 然后再加入 B 液 0 01 g mL 的 CuSO4溶液 9 在生物组织中可溶性还原糖 脂肪 蛋白质的鉴定实验中 对实验材料的选择叙述 中 错误的是 A 甘蔗茎的薄壁组织 甜菜的块根等 都含有较多的糖且近于白色 因此可以用于 进行可溶性还原糖的鉴定 B 花生种子含脂肪多且子叶肥厚 是用于脂肪鉴定的理想材料 C 大豆种子蛋白质含量高 是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 D 鸡蛋清含蛋白质多 是进行蛋白质鉴定的动物材料 解析 选 A 选材时 首先要考虑生物组织中待鉴定物质的含量 其次考虑是否对材料 大小有特殊要求 B C D 所选材料均是适宜的 A 项中甘蔗 甜菜虽含糖多 但主要为蔗糖 而蔗糖为可溶性非还原糖 所以不能作为鉴定还原糖的材料 10 判定从植物体榨出的液体是否含有脂肪 酵母菌利用葡萄糖是否彻底 酪蛋白是 否充分水解成氨基酸 选择的试剂及可能出现的颜色依次是 苏丹 Ca OH 2 斐林试剂 双缩脲试剂 苏丹 红色 砖红色 橘黄色 紫色 A B C D 解析 选 A 除了 A 项的组合外 还有另一组 也是正确的 11 2012 高考广东卷 分析下表 可推测 溶液双缩脲试剂碘液斐林试剂 甲 乙 甲 乙混合 注 显色 显色更深 不显色 A 甲溶液含有淀粉 B 乙溶液含有还原糖 C 混合溶液不含淀粉 D 混合溶液含有淀粉酶 解析 选 D 甲溶液用双缩脲试剂检测显色 说明其含有蛋白质 乙溶液遇碘液显色 说 明其含有淀粉 综合甲 乙的判断与甲 乙混合液的检测结果可知 甲为淀粉酶 乙为淀粉 淀粉酶催化淀粉分解的产物中含有还原糖 还原糖用斐林试剂检测显色 12 生物组织中的还原糖 脂肪和蛋白质三种有机物的检测实验中 以下操作错误的 是 A 可溶性还原糖的检测 可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀 B 只有脂肪的检测需要使用显微镜 C 用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热 D 使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用 解析 选 A 在还原糖的检测实验中 应水浴加热 不能直接用酒精灯加热 13 下表是组成地壳和组成细胞的部分元素含量 请据表回答下列问题 OSiCNH 地壳48 6026 300 0870 030 76 细胞65 0极少18 03 010 0 1 组成细胞的化学元素在地壳中都普遍存在 没有一种化学元素是细胞特有的 这一 事实说明 2 由表中数据可知 同一元素在细胞和地壳中含量相差甚远 这一事实说明 3 由上表中数据可知 组成细胞的化学元素中 C H O 含量最多 请据下表分析 其原因是 化合物水无机盐蛋白质脂质糖类和核酸 质量分数 85 901 1 57 101 21 1 5 解析 通过分析第一个表可知 生物界与非生物界既有统一性 又有差异性 由第二个 表可知 水在化合物中含量最多 占 85 90 且有机物中都含有 C H O 所以 组成细 胞的化学元素中 C H O 含量最多 答案 1 生物界与非生物界具有统一性 2 生物界与非生物界具有差异性 3 构成细胞的化合物中含量最多的是水 占 85 90 构成细胞的有机物都含 有 C H O 三种元素 14 根据 检测生物组织中糖类 脂肪 蛋白质的鉴定 实验 回答下列问题 1 鉴定成熟苹果肉中存在还原糖所用的试剂是 该试剂与细胞内还 原糖发生作用 形成 沉淀 因此 可用该试剂检验糖尿病病人尿液中是否存在 2 鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中 能将脂肪染成橘黄色的染液是 用其染色时 要用酒精来冲洗浮色 这是因为 3 鉴定黄豆组织中存在蛋白质时 向组织液中加入双缩脲试剂 A 摇匀 再向样液中加 入双缩脲试剂 B 摇匀 其中双缩脲试剂 B 的量只有 4 滴 而不能过量 为什么 答案 1 斐林试剂 砖红色 葡萄糖 2 苏丹 染液 苏丹 能溶解在酒精中 3 过量的双缩脲试剂 B 会与试剂 A 反应 使溶液呈蓝色 而掩盖生成的紫色 15 2013 湖北省北门中学高一检测 奶粉是否属于伪劣产品 需要鉴定奶粉中蛋白质 脂肪 糖类等营养成分以及维生素和微量元素的含量是否符合标