某超市理货员现场培训示范内容

超市 168 网 内部资料 仅供交流 超市 168 中国零售行业网站第一品牌 1 某超市理货员现场培训示范内容某超市理货员现场培训示范内容 第一天 8 30 18 00 内容 1 介绍理货员一天的工作流程 0 5 小时 培训方法 教练口头传授 学员做笔记 培训时间 8 30 9 00 培训场地 卖场 培训内容 1 整理仪容仪表 明确理货员工作纪律 2 打卡 巡场 查看堆头 N 架价格及货量 通道是否畅通 街区是否缺货 拉架 3 开早会 早晚班工作交接会 4 及时解决巡场发现的问题 5 做好街区日常管理 价格 有效期 拉架 排面调整 上货 卫生等 6 堆头 N 架的转换 完成上司临时交待的工作 7 来货时放下手头工作 及时清理已收货 8 清理后备仓 货架顶 9 向上司申报坏货 近期货 以及缺货商品 10 和对班同事做好工作交接 11 向上司请示后下班 考核方法 每天培训开始前提问一次 每个学员都要提问 特别提示 让理货员清晰一整天的工作流程 养成主动找事做的习惯 内容 2 熟悉商品 3 小时 培训方法 教练带领学员在卖场 后备仓边走边教 学员做笔记 培训时间 9 00 12 00 培训场地 卖场 培训内容 1 商品销售区域划分 2 商品仓储区域划分 3 按小分类 街区 介绍商品知识 分类 价格牌认识 销售状况 功能 有效期 坏 货类型 配送方式 街区管理重点商品 4 商品库存查询的方法 考核方法 每天下班前组织一次商品知识竞赛 15 分钟 特别提示 1 商品知识按小分类介绍 个别商品需要具体到单品 2 商品知识是做好理货工作的基础 每天下班前组织商品知识问答来巩固 内容 3 街区管理 3 小时 培训方法 教练讲解 示范 练习 纠正 学员协助并做笔记 培训时间 13 00 16 00 培训内容 1 价格 a 变价 b 货牌 正常货牌 特价牌 缺货牌 新品介绍牌 pop 是否到位 定牌定位 超市 168 网 内部资料 仅供交流 超市 168 中国零售行业网站第一品牌 2 c 申请价格牌 pop 2 货量 陈列 陈列原则讲解 a 街区检查 缺货登记 b 堆头 N 架货量补充 c 拉架 d 调整排面 e 清理已收货 何时来货 何时清理 基本工具的使用 f 上货 g 货架顶管理 3 有效期 坏货 a 有效期检查 登记 b 近期货登记 c 坏货登记 4 堆头 N 架转换 5 卫生 考核方法 即时提问 特别提示 1 本内容是理货工作最核心的部分 须重复讲解 示范 直至学员完全掌握 2 不能使单纯的讲解 示范 必须让学员参与进来 3 鼓励学员提问 内容 4 后备仓管理 1 小时 培训方法 教练讲解 示范 练习 纠正 学员协助并做笔记 培训时间 16 00 17 00 培训场地 后备仓 培训内容 1 管理原则 先进先出 分区存放 通道畅通 三距 防损 2 日常管理 3 每周翻仓 4 有效期登记 坏货登记 5 卫生 6 近期货 坏货 缺货申报 考核方法 即时提问 特别提示 防止管理不善带来的损耗是重点 内容 5 总结会 0 5 小时 议题 总结今天学到的内容 会议地点 后备仓 步骤 1 各学员发言 2 教练总结 评估 3 商品知识问答 教练对每个学员提一个问题 4 教练布置第二天培训前提问的问题 时间安排 下班前半小时 特别提示 1 一定要找到学员技能学习的薄弱点 以作为第二天培训的重点 超市 168 网 内部资料 仅供交流 超市 168 中国零售行业网站第一品牌 3 2 通过提问竞赛的方式巩固已学内容 3 鼓励学员踊跃发言 第二天 8 30 18 00 内容 1 提问理货员一天的工作流程 半小时 培训场地 卖场 时间 8 30 9 00 特别提示 每个人都要提问到 并且纠正 内容 2 街区管理竞赛 价格跟进竞赛 1 5 小时 时间 9 00 10 30 竞赛场地 街区 步骤 1 教练宣布竞赛规则 a 竞赛时间为 0 5 小时 b 每组选手按价格跟进的要点跟进负责街区的价格 并完成登记 申报申请工 作 c 结束时每组选手把登记本 申请表交教练处 e 错漏最少的为胜出者 错漏数量相同则耗时最少的为胜出者 2 按学员在各自门店的街区划分来分街区 或分相关的街区 2 人一组分街 街 区的管理难度应该大致相同 3 评估标准 a 价格牌齐全 漏缺的价格牌 pop 已经申请 b 做到定牌定位 c 价格信息正确 d 各类别价格牌使用正确 4 评估实施 学员交换街区检查别人的登记本 申请表是否有错漏之处 0 5 小 时 5 总结 0 5 小时 a 每组提出自己的不足之处 提出改善意见 b 教练提出每组的不足之处 提出改善意见 c 奖励 前 2 名奖励 奖品由商场赠品提供 特别提示 1 学员竞赛时教练不能走开 应做好以下工作 a 随时发现每组学员的问题 并加以纠正 b 学员对比赛规则如有不明之处 负责讲解 c 把握比赛进度 适当缩短或延长竞赛时间 以保证竞赛紧凑有效 2 竞赛的唯一目的是锻炼学员的操作技能 不能只问结果不问过程 也不能因奖罚而伤害 团结与学员的积极性 内容 3 街区管理竞赛 有效期检查 近期货 坏货跟进竞赛 1 5 小时 时间 10 30 12 00 竞赛场地 街区 步骤 1 教练宣布竞赛规则 a 竞赛时间为 0 5 小时 超市 168 网 内部资料 仅供交流 超市 168 中国零售行业网站第一品牌 4 b 每组选手按价格跟进的要点跟进负责街区的有效期 坏货 并完成登记 申 报工作 c 结束时每组选手把登记本 申报表交教练处 d 错漏最少的为胜出者 错漏数量相同则耗时最少的为胜出者 2 按学员在各自门店的街区划分来分街区 或分相关的街区 2 人一组分街 街 区的管理难度应该大致相同 3 评估 学员交换街区检查是否别人的登记本 申请表是否有错漏之处 0 5 小 时 4 总结 0 5 小时 a 每组提出自己的不足之处 提出改善意见 b 教练提出每组的不足之处 提出改善意见 c 奖励 前 2 名奖励 奖品由商场赠品提供 特别提示 1 学员竞赛时教练不能走开 应做好以下工作 a 随时发现每组学员的问题 并加以纠正 b 学员对比赛规则如有不明之处 负责讲解 c 把握比赛进度 适当缩短或延长竞赛时间 以保证竞赛紧凑有效 2 竞赛的唯一目的是锻炼学员的操作技能 不能只问结果不问过程 也不能因评估 结果而伤害团结与学员的积极性 3 分组最好不能雷同于价格管理竞赛的分组 培训内容 4 商品陈列训练 4 小时 培训时间 13 00 17 00 培训场地 后备仓 培训内容 1 回顾陈列原则 提问 讲解 2 主货架陈列讲解 示范 3 学员练习 讲师纠正 4 堆头陈列讲解 示范 5 学员练习 讲师纠正 6 N 架陈列讲解 示范 7 学员练习 讲师纠正 考核方法 适当提问 如时间不够就不做考核 特别提示 1 陈列是理货工作最重要的技能 应确保每个学员掌握情况良好 2 保证足够的练习时间 讲师不能走开 要随时纠正 3 事先应做一定准备 工具 货架 商品等 4 培训场地在后备仓 但是应尽量模拟卖场陈列 确保效果逼真 内容 5 总结会 0 5 小时 议题 总结今天学到的内容 会议地点 后备仓 步骤 1 各学员发言 2 教练总结 评估 超市 168 网 内部资料 仅供交流 超市 168 中国零售行业网站第一品牌 5 3 商品知识抢答 教练对每个学员提一个问题 4 教练布置第二天培训前提问的问题 时间安排 下班前半小时 特别提示 1 一定要找到学员技能学习的薄弱点 以作为第二天培训的重点 2 通过提问竞赛的方式巩固已学内容 3 鼓励学员踊跃发言 第三天 8 30 18 00 内容 1 提问 一天的工作流程 街区跟进要点 后备仓管理要点 陈列原则 半小时 培训场地 卖场 时间 8 30 9 00 特别提示 每个人都要提问到 并且纠正 内容 2 街区管理竞赛 街区陈列竞赛 3 小时 时间 9 00 12 00 竞赛场地 街区 步骤 1 教练宣布竞赛规则 a 竞赛时间为 2 小时 b 每组选手按缺货 陈列跟进的要点跟进街区 c 重点跟进内容有拉架 散货 上货 缺货登记 货架顶管理 卫生 2 按学员在各自门店的街区划分来分街区 或分相关的街区 2 人一组分街 街 区的管理难度应该大致相同 3 评估标准 a 陈列是否丰满 有无有库存而货架缺货的情况 b 陈列是否合乎陈列原则 是否做到定牌定位 c 库存缺货是否已经作了登记 d 操作熟练程度 动作是否快捷 使用工具是否熟练 e 卫生状况 f 完成时间 4 评估实施 0 5 小时 a 所有学员和教练一起作为裁判进行评估 b 让每个学员都提出自己的评估意见 c 教练向所有人提出评估意见和改善建议 5 总结 0 5 小时 a 每组提出自己的不足之处 提出改善意见 b 教练提出每组的不足之处 提出改善意见 c 奖励 前 2 名奖励 奖品由商场赠品提供 特别提示 1 学员竞赛时教练不能走开 应做好以下工作 a 随时发现每组学员的问题 并加以纠正 b 学员对比赛规则如有不明之处 负责讲解 c 把握比赛进度 适当缩短或延长竞赛时间 以保证竞赛紧凑有效 2 竞赛的唯一目的是锻炼学员的操作技能 不能只问结果不问过程 也不能因评估结果而 伤害团结与学员的积极性 超市 168 网 内部资料 仅供交流 超市 168 中国零售行业网站第一品牌 6 3 分组最好不要雷同前 2 次竞赛分组 4 安排负责竞赛街区原理货员其他 确保比赛不受干扰 内容 4 商品陈列竞赛 主货架陈列和堆头陈列 4 小时 竞赛时间 13 00 16 00 竞赛场地 后备仓 竞赛步骤 1 视学员人数准备场地 工具 货架 堆头 需陈列的商品 2 教练宣布竞赛规则 a 每人负责把指定商品陈列指定货架和指定堆头上 b 时间为 2 个小时 c 说明要求 缺货商品 特价商品 新品 3 比赛分 2 小组 每人负责一组货架和一个堆头 每组比赛时间为 1 小时 4 评估标准 a 商品陈列规格 色彩搭配合理 空间利用合理 符合基本原则 b 陈列做到美观 丰满 富吸引力 c 做到定牌定位 先进先出 d 动作快捷 使用工具熟练 e 完成时间 5 评估实施 0 5 小时 a 所有学员和教练一起作为裁判进行评估 b 让每个学员都提出自己的评估意见 c 教练向所有人提出评估意见和改善建议 6 总结 0 5 小时 a 每组提出自己的不足之处 提出改善意见 b 教练提出每组的不足之处 提出改善意见 c 奖励 前 2 名奖励 奖品由商场赠品提供 特别提示 1 学员竞赛时教练不能走开 应做好以下工作 a 随时发现每组学员的问题 并加以纠正 b 学员对比赛规则如有不明之处 负责讲解 c 把握比赛进度 适当缩短或延长竞赛时间 以保证竞赛紧凑有效 2 竞赛的唯一目的是锻炼学员的操作技能 不能只问结果不问过程 也不能因评估结果而 伤害团结与学员的积极性 3 分组最好不要雷同前 3 次竞赛分组 4 事先应做一定准备 工具 货架 商品等 5 培训场地在后备仓 但是应尽量模拟卖场陈列 确保效果逼真 内容 5 总结会 0 5 小时 议题 总结三天来学到的内容 提出自己的不足之处与需求 会议地点 后备仓 步骤 1 各学员发言 2 教练总结 评估 3 商品知识问答 教练对每个学员提一个问题 超市 168 网 内部资料 仅供交流 超市 168 中国零售行业网站第一品牌 7 4 教练布置第二天培训前提问的问题 工作流程 街区 仓库管理要点 陈列原则 时间安排 下班前半小时 特别提示 1 一定要找到学员技能学习的薄弱点 以作为第二天培训的重点 2 通过提问竞赛的方式巩固已学内容 3 鼓励学员踊跃发言 第四天 8 30 18 00 内容 1 提问 一天的工作流程 街区跟进要点 后备仓管理要点 陈列原则 半小时 培训场地 卖场 时间 8 30 9 00 特别提示 每个人都要提问到 并且纠正 内容 2 学员技能薄弱点强化训练 2 小时 培训地点 卖场或后备仓 时间 9 00 11 00 培训内容 针对前 3 天学员学习的薄弱点进行强化训练 特别提示 1 之前的总结会了解到的信息是本次培训的基础 2 每个学员的薄弱点可能不一样 要因材施教 内容 3 市调与参观学习 1 小时 培训地点 竞争对手商场 时间 11 00 12 00 培训内容 1 市调技巧 2 利用所学知识观察竞争对手的优缺点 以巩固所学 激发兴趣 实施步骤 1 出发前讲师布置任务 a 发放市调表 每人负责 5 个单品的价格市调 我司价格 对手价格 价格性 质 陈列方式 改价建议 b 每人提出竞争对手商品管理的 5 个优点 c 每人提出竞争对手商品管理的 3 个缺点 d 宣布出发时间 市调时间与结合时间 2 讲师说明注意事项 a 不能穿工衣前往 b 不能在竞争对手卖场抄写价格 c 不能大声谈论 非议 竞争对手 d 不能在竞争对手卖场谈论我司 e 不能破坏竞争对手商品或设备 f 不能和竞争对手员工起冲突 3 市调与参观学习实施 0 5 小时 4 总结 a 学员把市调表交给教练 超市 168 网 内部资料 仅供交流 超市 168 中国零售行业网站第一品牌 8 b 教练总结市调结果与过程 提出改善建议 c 学员轮流总结竞争对手商品管理的优缺点 d 学员提出商品管理建议 特别提示 教练要注意学员的安全 培训内容 4 后备仓管理竞赛 2 小时 竞赛地点 后备仓 竞赛时间 13 00 15 00 培训方法 教练讲解 示范 学员练