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被人工加工过的水果被人工加工过的水果 你能分辨出来吗你能分辨出来吗 2012 11 01 08 30 来源 三九养生堂 一 打蜡苹果一 打蜡苹果 苹果上蜡早已不是新鲜事 营养学家说 苹果皮比苹果肉有营养 宜多吃 但裹蜡的 苹果皮还能多吃吗 许多无良商家为节约成本 用工业蜡代替食用蜡 工业蜡中含汞 铅 可能会给人体 带来危害 二 催熟香蕉二 催熟香蕉 催熟是香蕉产业链中不可缺少的环节 全世界都在广泛使用 已有百年之久 催熟剂 不超标使用对人体无害 专家表示 乙烯利作为一种催熟剂 在香蕉催熟中被广泛使用 在用量上和使用间隔时间上都有着严格限制 由于香蕉要长途运输 必须采摘青果 而从树上砍下来的成串香蕉很难自熟 如果不 使用乙烯利 大部分香蕉就会腐烂 所以香蕉正常催熟不会产生对人体有害的物质 而超 量使用则有害人体健康 三 染色橙子三 染色橙子 市场上的橙子颜色格外艳丽 惹得不少人直流口水 当你遇到这样的橙子时 可要小 心了 它有可能是被染过色的橙子 有些商贩为了让橙子色泽更漂亮 卖相更好 就把色素注射到橙子皮里 再在皮上打 些石蜡 使橙子看起来很新鲜 但这样的橙子会掉色 还有商家甚至把长有霉斑的橙子清洗干净 晾干 然后用石蜡给橙子打蜡上色 这样 原本长了霉斑 灰头土脸的橙子转眼间变得又红又亮 四 爆炸西瓜四 爆炸西瓜 已结满瓜藤的大小西瓜 还没有成熟就一个个炸裂开来 有的炸得四分五裂 有的炸 得像一朵花 有瓜农和专家指出 瓜农施用的膨大剂是造成爆瓜的原因 专家认为 膨大剂施用时有两点需要注意 一是施用时间 就是在花落后开始坐果的 时候使用 而有些农户在西瓜成熟了还在施用 就发生了爆裂 膨大剂按规范使用是无毒害作用的 但是如果为了利益滥用 大剂量使用膨大剂 是 有潜在风险的 上一页 1 2 3 4 5 6 下一页 五 激素草莓五 激素草莓 有些果农为牟取暴利 在种植过程中多次乱用膨大剂 膨大剂的成分主要是刺激细胞 分裂 通过促进果实中的细胞分裂和体积增大达到增产目的 使得有些草莓个头很大 颜 色佳 甚至有些还长得奇形怪状的 膨大剂属农药范畴 超量使用影响果品质量 消费者一旦摄入过量膨大剂残留量大的 草莓 会对健康造成很大的损伤 尤其是肾病患者 更应当避免过多食用 如何鉴别染色橙如何鉴别染色橙 染过色的橙子 表面看起来特别红艳 仔细观察 可发现表皮的孔里有红色斑点 用湿巾擦拭橙子表面 如果湿巾变红 说明橙子可能被染色 没染色的橙子 湿巾擦拭 后只能看到淡淡的黄色 染色严重的橙子 橙蒂也会变成红色 没染色的橙子 橙蒂是白绿相间的 染过色的橙子 表面摸起来黏黏的 但这并不是最终的判断结果 国内知名食品安全专家农绍庄表示 目前 也有一些食 品用的色素水溶性很差 但这种擦不掉的色素危险性更大 因为 现在造假伪造的水平也 达到了一定程度 所以 还需要从三方面努力 一是政府的监管机制 二是商家的良心道德 再 有就是消费者的食品安全意识 总结 总结
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