2011年10月海南省中学高中化学课堂教学评比 《研究有机化合物的一般方法和步骤》教案2

用心 爱心 专心 1 研究有机化合物的一般步骤和方法研究有机化合物的一般步骤和方法 教学目标教学目标 知识与技能 1 了解怎样研究有机化合物 及应采取的步骤和方法 2 掌握有机化合物分离提纯的一般方法 3 掌握蒸馏 重结晶实验的基本技能 过程与方法 1 通过有机化合物研究方法的学习 了解分离提纯的一般方法 2 通过重结晶实验的的操作 强化加强学生实验技能 情感态度价值观 通过化学实验激发学生学习化学的兴趣 体验科学研究的艰辛和喜悦 教学重点教学重点 有机化合物分离和提纯的一般方法 教学难点教学难点 重结晶法分离提纯有机物的实验操作 教学过程 教学过程 教师活动学生活动设计意图 多媒体展示图片 1 图片对比 2 槟榔的药用价值 新课引入 板书 研究有机化合物的一般步骤和方法 媒体展示 观察图片 产生疑问 如果我 是化学家 该如何来研究槟榔 中的有机化合物 一般的步骤 和方法是什么 思考问题 通过大量感性 熟 悉的生活中的图片 使学生在视觉上形 成强烈的冲击 激 发学生的学习兴趣 板书 一 分离 提纯 讲述 提纯混有杂质的有机物的方 法很多 基本方法是利用有机物与杂 质物理性质的差异而将它们分离 思考交流 常用分离 提纯物质的方法有 哪些 复习 回顾 引出 本节重点内容 过渡 提纯固体有机物采用什么方 用心 爱心 专心 2 法呢 学生实验 苯甲酸的重结晶 评价归纳 对各小组实验情况总结 评价 并纠 正学生操作不当的步骤 板书 1 重结晶 溶剂的选择 杂质在溶剂中的溶解度很小或很大 1 易于除去 被提纯的有机物在此溶剂中的溶解 2 度 受温度影响较大 概括 高温溶解 趁热过滤 低温结晶 学生实验 苯甲酸的重结晶 思考交流 1 重结晶中为什么要趁热过滤 2 温度越低 苯甲酸的溶解度 越小 为了得到更多的苯甲酸 晶体 是不是结晶时的温度越 低越好 学生归纳 重结晶时溶剂的选择 练习 通过分组实验 培 养学生团结协作的 精神 并加强对学 生实验技能的训练 突破重点难点 培养学生归纳总结 的能力 迁移运用 复习巩固 过渡 下面我们一起看液体的提纯 2 蒸馏 小结归纳 原理 利用混合液体中各组分沸点 不同 通过加热 冷凝的方法将各组 分分离 要求 含少量杂质 该有机物具有 热稳定性 且与杂质沸点相差较大 大于 30 实验操作中的注意事项 过渡 液体的提纯除了蒸馏还有我 们以前学过的萃取 3 萃取 液 液萃取 是利用有机物在两种 互不相溶的溶剂中的溶解性不同 将 思考交流 1 蒸馏法适用于分离 提纯何 类有机物 对该类有机物与杂 质的沸点有何要求 2 实验室进行蒸馏操作时 用 到的仪器主要有哪些 3 实验中的注意事项 思考 通过蒸馏可获得的 95 6 的乙醇 怎样才能得到无 水乙醇呢 阅读 P19 回答 通过对已有知识的 回顾 达到教学目 的 培养学生归纳 总结的能力 通过提问的方式 复习本部分内容 用心 爱心 专心 3 有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂 的过程 固 液萃取 是用有机溶剂从固体 物质中溶解出有机物的过程 1 液 液萃取的原理 2 需要的主要仪器 3 如何选取合适的萃取剂 达到教学目的 归纳总结 本节课要掌握研究有机 化合物的一般步骤和常用方法 有机 物的分离和提纯 包括操作中所需要 注意的一些问题 布置作业 1 完成学案中相应的练习 2 分离 提纯的方法除了我们介绍的 还有没有其它的方法 请查阅相关资 料 结合本节的内容制成小卡片 并 与同学交流 学生小结 迁移运用 练习 2 思考练习 复习巩固 学以致用 帮助学生再认识研 究有机化合物的一 般步骤和方法 板 书 设 计 研究有机化合物的一般步骤和方法 一 分离 提纯 1 重结晶 溶剂的选择 杂质在溶剂中的溶解度很小或很大 易于除去 被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度 受温度影响较大 2 蒸馏 原理 利用混合液体中各组分沸点不同 通过加热 冷凝的方法将各组分分离 要求 含少量杂质 该有机物具有热稳定性 且与杂质沸点相差较大 大于