一消防管理制度

一 消防安全管理制度 为使宾馆消防安全工作达到消除隐患 控制火警 确保安全 常抓不懈 的管理目标 逐 级明确消防安全责任制 全面贯彻 谁主管 谁负责及群防群治 的原则 真正把宾馆消 防工作落到实处 以确保宾馆的正常营业 保障宾客 员工的人身安全 特制订本制度 宾馆建立三级防火责任制 宾馆由一名领导 部门由一名经理 班组由一名领班担任防火 负责人 实行逐级防火负责制 接受消防部门的领导 把防火工作做为宾馆管理的重要组 成部分 列入议事日程 抓好抓紧 各部门必须认真贯彻执行公安 消防监督机关的有关法令 条例及法规 自觉遵守宾馆制 定的各项消防安全管理制度 并将消防安全工作列入部门的日常工作中去 做到消防工作 与日常工作同计划 布置 检查 考核 评比和总结 各部门应按照部门防火制度的职责 经常检查本部门的防火工作 狠抓火险隐患 做到普 通部位每天一次 重点部门每日二次 发现问题及时通报有关部门进行整改 并做好检查 记录 保证部门防火制度的全面落实 各部门对防火重点部位必须做到 一清五落实 即火灾危险性清 防火责任人落实 义务 消防队落实 各部门消防管理制度落实 灭火器材落实 灭火预案落实 特殊部位严格按 照有关规定进行操作 宾馆应根据设施 设备的布置确定防火重点部位和事故宜发部位 统一布置消防器材 在 各部门安装的消防设施及放置的灭火器材 由安全部填写清单 通知部门验收后由各部门 管理 如发现故障 漏气等现象 必须立即报告安全部 以便及时更换 无故损坏的由各 部门经理承担调换配置费用 宾馆授权安全部对各部门的消防设施 灭火器材进行安全指导 每年进行一次宾馆全员参 与的消防安全的实际操练 各部门须积极配合搞好些项工作 宾馆每年还需组织宾馆全员进行消防知识的培训教育 全体员工均能掌握 三懂三会及四 个能力 即懂火灾的危害性 懂火灾的扑救方法 懂预防火灾的措施 会报火警 会使用 灭火器 会逃生自救 四个能力 1 检查消防火灾隐患的能力 2 组织扑救初起火灾的 能力 3 组织人员疏散逃生的能力 4 消防宣传教育培训能力 宾馆成立消防安全领导小组 负责定期或不定期和各部门消防监督员对消防安全进行检查 发现隐患及时责成相关部门进行限期整改 整改过程中如有困难 应及时报告宾馆领导 请求帮助部门做好整改工作 宾馆授权予安全部全面开展消防安全工作 各部门必须接受安全部的指导 监督和检查 检查中如发现违规行为 对安全造成火险隐患或未办理动火审批手续 动火审批 定人 定点 定时 定措施等 如擅自动用明火 电气焊等 安全部有权责令其停止工作 提出 整改意见 落实防范措施 对造成危害的部门 将按照宾馆安全规范责任严肃处理 违反消防法律 法规 条例以及宾馆消防管理规定造成事故的 宾馆将对相关责任人给予 批评教育或行政处罚 情节严重的由宾馆报送公安 消防监督机关处理 二 综合办防火安全制度 严格执行消防法令 法规 条例 认真贯彻消防安全工作精神 实施宾馆消防管理制度 教育本部门员工自觉遵守消防规定 做好本部门防火工作 明文规定办公室内严禁烟火 对文件 资料的保管和处理 包括销毁 应有严格的安全程 序 并会同安全部经常性进行检查和督促 要明文规定文印室等办公区域的电脑 新招员工必须经消防培训后方可上岗 三 餐饮部防火安全制度 在宾馆总经理领导和安全部业务指导下 自觉遵守消防法规 规定 严格履行宾馆与部门签订的消防安全责任书 并做好各项消防工作 遵照 谁主管 谁负责 的原则 加强日常的防火安全管理 安全部有权阻止任何违章行 为 各级配合安全部对宾馆有关部位的消防安全管理 检查 督促工作 遇紧争情况时 火警 本部门员工应迅速疏导客人尽快的撤离火灾现场 并奋力扑救初起 之火 平时加强对员工的防火安全教育 确保宾客及员工的人身和财产安全 做好对宾客的防火宣传工作 对酒后吸烟的客人要特别看护 在清理餐厅卫生时要注意火种 火源 将未熄灭的烟蒂 火柴梗等熄灭后方可倒入垃圾桶 餐厅内不宜存放过多酒精 火柴等易燃易爆物品 对各类物品切勿乱放 应确保通道的畅 通 餐厅内禁止使用与膳食无关的明火 如需使用液化气 应经相关部门批准后方可使用 但 必须做好安全防范工作 员工下班前应认真检查各岗位和包厢 消除火险隐患 关闭门窗 切断电源开关 电冰箱 除外 填写安全清单 确认安全后方可离开 宾馆配备相应的灭火器材 在岗员工均能正确使用 并定人负责管理 定期保养 四 厨房防火安全制度 厨房应制定安全操作规定 并严格遵守操作规定 厨房使用明火时 均勿离开灶台 须做到 人离火灭 的原则 在热油 炸食品时 应有人照看 锅内油不能放得过满 以防因油温过高或溢出引起火灾 经常对煤气和燃油管道以及控制阀门进行检查是否漏气 漏油等情况 如发现问题及时检 修或更换 检查厨房讷各种电器线路和开关 因房内用水普遍 很容易因电器及电源开关受潮而造成 漏电 短路现象 一经发现 立即报告检修 经常清洗灶台 拷炉 排油烟机等 以免油污积尘过多而引发火灾 下班前要通知安全部值班人员一起进行安全检查 关掉电器设备 液化器或天然气阀门 关好后填写安全清单 确认安全后方可关闭门窗 锁门离开 岗位人员熟练掌握所有的消防器材使用方法 无故不得乱用 员工必须了解 三懂三会 基本防火知识 会报火警电话 消控中心 8119 教育员工熟悉宾馆消防管理制度 牢固掌握 三懂三会 懂得火灾的危险性 懂得预防火 灾的措施 懂得火灾扑救的方法及逃生的办法 会报警 会使用灭火器材 会扑救初期火 灾及组织人员疏散逃生的业务知识 五 工程部安全防火制度 在宾馆总经理的领导下和安全部业务指导下 自觉遵守消防法规 规范等条例 加强日常的防火管理 安全部有权力 有责任阻止任何的违章施工行为 严格遵照宾馆各部门消防安全制度 并做好各项消防安全工作 严格用电操作管理制度 严禁违规操作 加强对动用明火的管理 严禁违章运用明火 对配电房 锅炉房 空调机房 电梯机房 电脑房的管理 应严格要求岗位员工按规范操 作 确保宾馆设施 设备安全正常运行 应积极支持安全部 应严格执行宾馆的消防应急程序 配合消控人员开展消防工作 积极 协助扑救 遇紧急情况时 应严格执行宾馆的消防应急程序 配合消控人员开展消防工作 积极协助 扑救 对本部门员工应加强日常防火安全教育 杜绝火灾隐患 确保宾客及宾馆的财产安全 宾馆的某些部位要改建或整改等必须要事先通知安全部 加强对消防监控系统 设施 设备的维护保养 发现问题及时修复 不能及时修复时要采 取措施 确保主机的正常运转 六 工程部电器维修设备维修人员 防火安全制度 严格遵守消防法令 条例 规定 严格遵守电力操作规程 所有的电器设备安装线路 铺设均应符合技术规范 在设计增添大型的电器设备及线路时 必须经过供电 消防等相关部门的审批同意后 方可引进施工安装 建筑内不允许采用铝心导线 当铺设进入夹层或屋顶的线路应穿管铺设 并把接线盒密闭 室内的电器设备和厨房讷电冰箱 绞肉机 切菜机等电器设备的金属外壳 应有可靠的接 地保护 照明灯具表面高温部位不得靠近可燃物 严禁直接安装在可燃物上 火警报警装置 自动灭火装置 事故照明 安全出口等电器线路应穿管铺设在非燃烧体结 构上 与其它管线保持合适的距离 并定期进行维修 确保正常运行 主要的电器 移动设备和避雷装置以及其它设施 设备的接地装置每年至少进行二次接地 电阻测试 严禁在电器设备线路上私自增加负重 以防超负荷引起火灾 维修人员在工作时不得吸烟 用火 确需要用明火时应到安全部申请 办理动火审批手续 后方可进行 并专人监护 配备灭火器材 维修人员应熟练使用灭火器材 会扑救初起火灾 会报火警电话 消控中心 8119 七 弱电机房防火安全制度 机房内应保持整洁 严禁吸烟和堆放易燃易爆等危险物品 无关人员不得进入 值班人员应坚守岗位并做好交接班记录 磁带 卡片 程序表和文件等应放在防火柜内 一些废纸杂物要当天清理出宾馆外 一旦接到火警指令 要准确无误的通知宾馆领导及各部门经理到达指定区域 并传达上级 领导的有关指示 火警时要做好详细记录 机房工作人员应经常对设施 设备进行检查 发现不正常情况应及时报告处理 以保持设 施 设备的正常使用和通讯畅通 熟悉和掌握消防器材的摆放位置及使用方法 八 配电房的防火安全制度 配电房人员必须经考试合格持上岗证方可上岗 配电房应制定安全操作规程 做好工作记录 实行交接班制度 值班室内的应用工具 不得随意摆放 挪作它用 并做好检查工作 保持配电房内的清洁 经常性的对设施设备进行检修保养 保持完好 准确 灵敏 有效 禁止在房内吸烟或存放食物 防止小动物进入 非工作人员不得入内 接到火警报告时 应马上切断火警区域的所有电源 保证事故照明 消防电梯 消防水泵 的正常供应 九 电梯机房防火安全制度 实行值班制度 做好交接和工作记录 坚守工作岗位 操作人员必须持证上岗 无关人员不得进入机房内 机房工作人员不得无故乱调电梯设备 加强对设备的维修及保养 严格按规程操作 机房内不得存放易燃易爆物品 禁止吸烟及动用明火 保持室内的整洁 电梯在运行中发生故障 要立即停机 组织抢修 查明原因排除故障方能开机 接到火警通知后 立即将一般电梯降到底层 切断电源 保证消防电梯的正常使用 保养好消防器材 掌握灭火器材的使用方法 十 消防器材的管理 检查 保养制度 火灾自动报警系统 火灾自动报警系统控制器 探测器和手动报警按钮等由消防检测部门实施检查 维护 按 其相关规定执行 安全部负责联络 配合 监督 烟感探测器每三年清洗一次 由工程部实施 自动喷水灭火系统 自动喷水灭火系统每季检查一次 检查水流指示器 湿式报警阀 压力开关 管道阀门 喷水动作情况 由工程部实施 喷淋泵每月启动一次 稳压泵每月启动一次 由工程部负责 自动喷水灭火系统设备外观每年检查 保养一次 由工程部负责 室内消火栓系统 每季对消防栓和消火栓管道阀门启动试水检查一次 由安全部负责 水带 水枪完好率每季度检查一次 由安全部负责 室内消火栓 水泵接合器半年检查 保养一次 由工程部负责实施 喷淋结合器和消火栓结合器应有明显的区分标志 防排烟系统 每半年对防排烟风机和阀门系统检查一次 由安全部实施 工程部配合 每半年对防烟排烟风压 风量检查一次 由安全部负责 每季度对防排烟机房与事故照明检查一次 由安全部负责 消防安全疏散系统 安全疏散指示标志 事故照明每季度检查一次 由安全部负责 每月对防火门及闭门阀 顺位器 合页密闭情况检查一次 由安全部负责 每半年对防火卷帘门手动运行 延时下降运行检查一次 由安全部实施 每天对安全通道 安全出口检查一次 由安全部负责 广播切换及事故状态每半年检查一次 消防联动系统 喷淋泵 消火栓泵每年联动一次 有安全部负责对外联系 工程部配合 防排烟机 电梯迫降新风电源每半年测试一次 由安全部负责对外联系 工程部配合 消防救生设备 每月对配置的防烟面具检查一次 由安全部负责 宾馆安全部是消防器材的监督部门 应经常对消防设备的使用 性能和操作方法进行培训 宾馆工程部是消防设施 设备检查 保养 维修的职能部门 应按规定进行检查 检修 保养 对设施出现故障的应当天内修复 对一时验证以修复的重大故障 工程部及时向宾馆领导 报告并通报安全部 同时采用切实可行的防范措施 以确保安全 十一 计财部防火安全制度 在宾馆总经理的领导和安全部的业务指导下 自觉遵守消防各法律 法规 加强日常的防火管理 有权力 有责任阻止任何违章行为 严格遵守宾馆和各部门的消防安全制度 做好各项消防工作 加强部门仓库的防火管理 仓库内严禁烟火 严格把好物资进出仓库的 三关 进仓的验 收 一般化学品应分别存放 采 供仓库应达到 五距 灯距 堆距 顶距 墙距 柱距 的要求 保持清洁 通道畅 通 积极支持消防管理人员对宾馆有关部位的日常管理检查 督促 购买各种易燃易爆物品哩 事先主动到安全部备案 加强对本部门员工的日常防火教育 确保财务帐目 资金及其它各种贵重物品的安全 十二 计财仓库防火安全制度 严格遵守 仓库防火安全管理制度 仓库内严禁吸烟和使用明火 包括蚊香 蜡烛等 门口通道不准堵塞 要保持畅通 仓库内不准乱拉电线 电器设备 发现电气故障 电线老化 破损 绝缘不良等情况 要 及时通知工程部维修或更换 易燃易爆物品的仓库 照明灯必须采用防爆灯 开关必须装在库房外 并要有加锁的保护 不同的物品要分库存放 不准将性能相抵触 灭火方法不同的货物同库混存 值班人员下班前要对仓库进行仔细的安全检查 确认安全后方可关掉电源 锁好门窗下班 严禁无关人员进入库房 做好物品的防潮 防自燃工作 十三 房务部防火安全制度 严格遵守消防法律 法规及有关规定 严禁宾客和访客将易燃易爆物品带入客房内 凡携带易燃易爆危险品进入宾馆 应立即交 安全部专门存放 妥善保管 服务员应经常向宾客进行防火宣传 如 不要卧床吸烟 烟蒂和火柴梗不要乱放 应放在 烟灰缸内 入睡前请关闭电视 服务员要保持高度警惕性 勤巡查 发现火险隐患及时报告安全部 立即采取措施 客房内不准使用电饭煲 电炉 电熨斗等电热器具 如发现及时报告本部门或安全部 严禁住客在宾馆内燃放烟花爆竹 烧香拜佛等违章动火 如发现应及时劝阻并报安全部 及时清理楼层中的易燃易爆物品 通道内严禁堆放任何物品和设备 客房服务员必须熟悉楼层内的安全疏散路线 紧急情况首先必须引导宾客安全疏散 客房服务员必须熟悉楼层的消防器材位置和使用方法 严禁值班睡觉 宾馆配备相应的消防器材 并有专人负责管理 定期维护保养 客房服务员必须掌握 三懂 三会 知识 会拔打报警电话 消控中心 8119 十四 布草房防火安全制度 自觉遵守消防法令 条例 制度 布草房内严禁吸烟 动用明火及使用一些大功率的用电设备 如电炉等 布草房内严禁任意接拉临时线路 不得使用裸线头代替插头 防止接触短路或打出火花 电熨斗用完后要切断电源 并将其放在阻燃物上 布草房内严禁存放易燃易爆等化学物品 人员下班前必须进行一次检查 并将各设备 照明电源切断 确保安全后离开 棉织品存放要达到五距 灯距 墙距 顶距 堆距 柱距 要求 对于沾有油污的棉织品应妥善的处理后 方可进行清洗 配置相应的灭火器材 工作人员均能熟练掌握使用灭火器材 知道宾馆报警电话 消控中 心 8119 十五 前厅营销部防火安全制度 在宾馆总经理领导和安全部业务指导下 自觉遵守消防法律 法规及有关规定 加强日常防火管理 接待员应主动向宾客宣传旅客须知及宾馆的消防规定 严禁宾馆及探望人员将易燃易爆物品带入宾馆 发现违章应及时制止并报告安全部 以便 妥善的处理 行李员应做好装卸运输中的防火安全工作 防止行李内夹带危险物品 严禁在行李房内吸 烟 用火 员工应熟悉宾馆疏散线路 在应急情况下 引导宾客疏散 并做好宾客的保护工作 配合消控中心对宾馆长包房的防火安全管理 在本部门内配置灭火器材 应有专人管理 员工应爱护宾馆的消防设施 设备 要会使用 灭火器材 十六 行李房防火安全制度 自觉遵守消防法律 法规及有关规定 经常向宾客宣传夹带易燃易爆物品的危险性和旅行安全的重要性 使宾客自觉遵守防火安 全制度 对宾客携带和寄存的行李物品 应加强观察和询问 发现可疑迹象及时检查 防止宾客藏 带危险物品进入宾馆内 行李房内严禁吸烟 用火 禁止乱拉临时电线 电器等 严格行李存放登记制度 并有明确的标志 行李应按规定放在行李架上 做到大不压小 重不压轻 方不压圆 轻拿轻放 行李房内非工作人员严禁入内 下班时对行李进行一次认真检查 清除安全隐患 行李员必须会使用灭火器材 会报火警电话 消控中心 8119 十七 商场防火安全制度 严格执行消防法律 法规及有关的规定 严禁顾客携带易燃易爆物品进入商场 严禁工作人员在商场吸烟 动用明火和使用电炉等高瓦数电器设备 营业人员要做好本岗位的清扫 检查工作 商场下班时要关闭本营业场所的全部电源 商场门口不得堆放货物 必须保证疏散畅通 棉织品 纸张及其它易燃易爆商品不得放在电源开关的下部 若确需放置的 应保持一定 的距离 营业员必须熟悉疏散程序 紧急情况下应配合前厅部引导客人疏散到大门外 商场应配备必要的消防器材 并落实专人保管 保证器材的安全使用 工作人员应熟练掌握灭火器材的使用方法会报警 消控中心 8119 十八 餐厅厨房 桑拿中心的安全检查制度 餐厅 厨房营业结束后 服务员要认真检查现场的各个角落 发现问题应及时报告处理 服务员自检后通知保安员进行安全检查 消除火险隐患 保安员核查餐厅 厨房内所有的电器电源 电器设备和燃气阀门是否已关闭 发现故障立 即报告检修 检查餐厅 包厢是否有未灭的火种 一经发现立即清除 检查冰箱 冷柜温度是否正常 有没锁好 水龙头 蒸气阀门是否关紧 厨房内是否有积 水等 餐厅收银台内各抽屉要保证锁好 所有的门窗 门锁检查安全后 填写好安全交接清单 由餐厅 厨房员工签字和保安签名备案 方能离开 营业结束后检查消防设施 设备 包括灭火器 消防栓等 是否正常 检查大厅及吧台 电源开关 大厅死角 有无烟头 吧台内有无存放易燃易爆物品等 确 认安全后才能填写安全交接清单 并由值班服务员签字和保安签名确认备案 安全部对桑拿中心每日进行一次常规的安全检查 并叮嘱相关的注意事项 要求桑拿中心提供从业人员的名单 身份证 暂停证 工种 并做好人员变动后的及时更 新上报 安全部经理每月至少对桑拿中心进行一次全面的安全检查 如消防通道是否畅通 电器及 插座的正确使用和放置是否规范 消防器材的保养是否完好 各房间区域是否留有烟头 各区域是否存放有易燃易爆物品等 确认安全后填写检查清单由桑拿负责人和安全部经理 签字确认并备案 十九 宾馆物品出门管理制度 宾馆的所有物品出门不准从大厅外出 必须走员工通道 宾馆物品的出门必须认真填写 物品出门单 一式二份 一份由出门方部门留底 一份 交安全部保安签收 由部门经理签字 经理不在时 由主管以上人员代签 或盖有关部门 的公章 经值岗保安核对无误后签收 给予放行 大件和重要物品出门 需要总经理或副总经理签字批准 安全部领班以上人员核对后方可 放行 施工人员的物品出门 物品出门单须有相关部门经理签字或盖章 经值班保安核对签收后 方可放行 物品出门一律使用宾馆定制的物品出门单 其它出门单或字据不予认可 二十 宾馆钥匙管理制度 为了保障宾馆正常经营和加强宾馆的安全管理 现对宾馆的钥匙管理和使用 规定如下 各类钥匙配置标准 钥匙分配用钥匙和备用钥匙两种 配用钥匙是指由各部门常用的钥匙 备用钥匙是指以防 备常用钥匙发生意外丢失而收藏的钥匙 总经理 副总经理配用宾馆客房的 IC 卡总钥匙一把 客房部配用楼层卡 会议区 开水间 工作间 储藏间钥匙各一把 备用一把 保安部配宾馆所有门 含办公室 财务室 设备房公共场所 各安全出口的钥匙各一把 此钥匙通常由安全部保管 须经两人在场方可使用 餐饮部 工程部 前厅部 计财部 营销部 总经办 凡本部门管辖区域各部门及办公室 钥匙各备用一把 对配用钥匙的管理 各部门配用钥匙一般有安全部负责配好 当事人领用须签字确认 备用钥匙无特殊情况一 般不与借用 如确要借用须填写年月日及归还时间 专用的登记本上 对工作调动或离职的钥匙保管人 应及时交回所保管的钥匙 并做好收交登记 对备用钥匙的管理 通常备用钥匙一般由安全部指定责任心较强的人保管 安全部负责对各部门备用钥匙的检查核对 无正当理由或未经宾馆领导同意 不得橇门锁 配钥匙 如发生意外应报安全部和总经理 办公室 请示总经理或副总经理确定 增配钥匙的规定 各部门钥匙不得随意增配 如需增配 必须经总经办同意 由安全部负责补配 并要求当 事人在专用的补配本上登记签字确认方可 凡由宾馆提供的保存私人物品的橱柜钥匙遗失 更换配锁费用自理 离职 调动 辞职的人员 工作范围需要调换门锁的 由部门申报 安全部监督 工程部 人员负责调换 其它 对客房 IC 卡门锁的处理 IC 卡门锁发生故障不能开启时 应通知工程部弱电中心去 维修 客房部应积极配合 二十一 动用明火审批制度 宾馆范围内如临时需要用明火 电气焊时应由使用部门向安全部办理动用明火证 必须做 到 一批四定 动火审批 定人 定点 定时 定措施 宾馆施工动火安全管理 凡在宾馆内施工需动用明火的工程 必须报安全部申请办理动火证 施工动明火前必须采取切实有效的防火安全措施 要有专人负责 动火完毕应立即清查现 场确保安全 没办证擅自动火的 经发现后还在施工的 责成其补办动火证 对施工部门 进行罚款 一旦造成事故的加重处罚 并视情况移交相关部门处理 在重点部位 危险地段 配电房 锅炉房 厨房 楼层 天花板 各机房 仓库等 动明 火必须经安全部 工程部等相关部门会审 无异议后方可动明火 违反操作规程的按宾馆 有关规定罚款 外单位施工动用明火的安全管理 外来施工单位的人员施工前 必须到安全部办理相关人员出入证 并对其进行消防安全教 育后 方可上岗 施工人员在宾馆留宿的要严格执行宾馆的有关规定 仓库 液化石油气库 燃油库 配电房 机房 电梯内 营业柜台 更衣间 档案室 临 时施工点 洗衣房 布草房 商务中心等为禁烟区域 客房内严禁焚烧废纸和其它可燃物 禁止私自使用煤油炉 酒精炉 液化气炉 电炉等 严禁在宾馆非指定的场所燃放烟花爆竹 严禁在宾馆房内从事烧香 点烛等迷信活动 各楼道口必须保持畅通 严禁堆放物品 疏散标志和指示灯要保持完好 二十二 施工场