怡海仁和酒店安全生产管理档案

怡海仁和酒店安全生产管理档案 1 安全生产由各部门各班组重点负责 全体职工参与负责的安全生 产负责制 企业全体人员须按责任制认真履行各自的职责 负责人 对本单位的安全生产工作负全面责任 确保贯彻实施与员工签订 安全生产责任书 2 a 制定本单位安全生产责任目标 按国家规定保证安全生产有效实 施 及时消除安全隐患 不断完善安全生产 b 定期召开安全专题会议 及时研究和解决重大安全问题 并做出 整改决策 并组织实施 c 认真学习和严格遵守安全生产制度 不做违章做业并劝阻他人违 章做业 认真执行交接班制度 交接班前由值班组长填写检查记录 d 精心操作严格执行操作规程 记录清晰 及时真实整洁 按时认 真进行隐患检查 发现异常及时上报并做出整改以消除隐患 3 根据企业实际制定的 安全操作规程 和 安全生产应急救预案 并 有针对性的开展演练 如 及时报警 疏散救护 组织灭火 安全警戒 逃生演习 防护用品消防用品的使用等 4 企业领导及从业人员按规定参加知识培训和考核 组织本单位人员 安全教育和培训 确保从业人员掌握本岗位的安全操作技能 怡海仁和酒店 安全生产领导小组 组长 李雯霞 副组长 戴云起 成员 窦坡 徐西军 徐明堂 何忠华 李忠诚 安全生产检查记录及负责人 前厅部门安全检查 1 传菜间水 电 打印机设施是否正常关闭 负责人 徐西军 2 房间内水 电 开关是否关闭 负责人 徐西军 3 检查总电源开关安全情况 负责人 徐西军 4 检查空调开关是否关闭 负责人 徐西军 5 检查卫生间水 电是否关闭 负责人 徐西军 6 检查更衣室水 电是否关闭 负责人 徐西军 厨房内部安全检查 1 检查明档水 电 气 打印机是否关闭 负责人 李忠诚 2 检查凉菜间水 电 气 打印机是否关闭 负责人 李忠诚 3 检查洗碗间水 电是否关闭 负责人 窦坡 4 检查面点间水 电 气 打印机是否关闭 负责人 窦坡 5 检查天然气总开关是否关闭 负责人 何忠华 6 检查各部门冰箱 冷库工作是否正常 负责人 徐明堂 消防安全教育培训资料 组织培训人 李雯霞 消防培训人 消防专业教员 参加人 各部门管理人员及全体员工 地点 怡海仁和一楼大厅 时间 2 小时 目的 使全体员工熟练掌握消防技能 加强安全意识有排障 安全隐患能力 1 安全生产培训的重要性 2 酒店消防安全知识培训 3 检查消防火灾隐患能力 4 组织人员疏散逃生能力 5 突发时间如何处理讲解 6 消防用品的正确使用 灭火 紧急疏散应急预案 一一一发现和扑救 1 现场人员 第一梯队 发现火警立即进行扑救 2 根据不同火源 采用不同灭火设备和方式 3 同时报告酒店当班经理 提示 警惕酒店所有消防报警设备 火警 火苗 冒烟 烧焦气味 消防系统报警 火灾 是指在时间和空间上失去控制的燃烧所造成 的灾害 当班经理 酒店当班最高管理者 一一一接警和报告 1 当班经理接警后第一时间赶到现场 并于 3 分钟组织 好第二梯队灭火 2 在火情初期阶段 立即组织第一 第二梯队扑救 同时 拨打 119 电话 3 清晰表述报警内容 火警地点 燃烧物 人员被困情况 派人等候救援路口 4 同时报告店长 店长必须在第一时间赶赴现场 5 组织力量现场控制 提示 119 报警必须有当班经理判断决定 灭火中心思想 救人第一 财产第二 灭火器灭火无效的 立即改用墙式消火栓出水灭 火 一一一现场控制 1一工程维护员 安全服务员切断电源 防止火势蔓延 2一厨房切断气源 3一前台 安全服务员启动消防广播 4一前台启动应急电话群呼 打印报表 5一客房 安全服务员确认楼层防火门已关闭 防止火 势蔓延 6一店长 当班经理安排专业人协助公安部门维护酒店 安全秩序 控制闲杂人员 提示 切断电源时关注电梯状态 消防设备处于联动状态 相关楼层声光报警器自动报警 排烟风机和相关楼层电梯前室 消防泵 喷淋泵自动开启实行灭火 广播内容 火警广播 火警广播 请您沿紧急出口 撤离酒店 保持镇定 请保持镇定 一一一应急疏散 1 第二梯队实施扑救同时 当班经理立即通知紧急疏散 并组织人员赶赴着火楼层活区域 2 按照疏散指示灯和疏散线路 引导客人疏散 3 人员疏散秩序如下 着火区域 相邻区域 着火层以上楼层 着火层以下楼 层 烟雾过大时 优先通知最高楼层客人疏散 五 善后处理 1 关闭现场自动喷淋管道阀门 2 保护现场 3 清点 安抚客人 4 配合消防部门调查取证 5 将事故过程记录备案 6 以书面形式向区域总经理汇报 安全生安全生产规产规章制度章制度 一 安全生一 安全生产产教育和培教育和培训训制度制度 一 根据 一 根据 中中华华人民共和国安全生人民共和国安全生产产法法 生生产经营单产经营单位安全培位安全培训训 规规定定 北京市安全生北京市安全生产产条例条例 等法律法等法律法规规制定本制度 制定本制度 二 企 二 企业业安全生安全生产产教育培教育培训训的从的从业业人人员对员对象包括 主要象包括 主要负责负责人 人 安全生安全生产产管理人管理人员员 中 中层层管理人管理人员员 特种作 特种作业业人人员员和其他从和其他从业业人人员员 三 企 三 企业业教育培教育培训训由由办办公室制定年度培公室制定年度培训计训计划 由有关部划 由有关部门组织门组织 实实施 施 四 本企 四 本企业业主要主要负责负责人 安全生人 安全生产产管理人管理人员应员应参加市 区参加市 区县级县级安安 全生全生产监产监督管理部督管理部门门的安全教育 培的安全教育 培训训 具 具备备与所从事的生与所从事的生产经营产经营活活 动动相适相适应应的安全生的安全生产产知知识识和管理能力 初次安全培和管理能力 初次安全培训时间训时间不得少于不得少于 32 学学时时 每年再培 每年再培训时间训时间不得少于不得少于 12 学学时时 五 特种作 五 特种作业业人人员员必必须须按照国家有关法律 法按照国家有关法律 法规规的的规规定接受定接受专门专门 的安全教育 培的安全教育 培训训 经经考核合格取得特种作考核合格取得特种作业业操作操作资资格格证书证书后 从事后 从事 相关的特种作相关的特种作业业 按 按时时参加复参加复审审 六 离 六 离岗岗 6 个月以上复工教育 个月以上复工教育 转岗转岗教育 使用新教育 使用新设备设备安全教育 安全教育 培培训时间训时间不得少于不得少于 4 学学时时 七 本企 七 本企业业从从业业人人员员每年接受在每年接受在岗岗安全生安全生产产教育 培教育 培训时间训时间不得不得 少于少于 8 小小时时 八 本企 八 本企业业新入新入职职的从的从业业人人员员 岗岗前必前必须进须进行企行企业级业级 部 部门级门级和和 班班组级组级三三级级 或二 或二级级 安全生 安全生产产教育和培教育和培训训 教育和培 教育和培训时间训时间不得小不得小 于于 24 学学时时 1 企 企业级业级安全生安全生产产教育和培教育和培训训 由企 由企业业主管部主管部门负责组织门负责组织 教育和培教育和培训训内容 内容 1 企 企业业概况 生概况 生产经营产经营特点和危特点和危险场险场所及注意事所及注意事项项 2 企 企业业安全生安全生产规产规章制度和章制度和劳动纪劳动纪律 律 3 从 从业业人人员员安全生安全生产权产权利和利和义务义务 4 有关事故案例 有关事故案例 2 部 部门级门级安全生安全生产产教育和培教育和培训训 由部 由部门负责门负责人人组织组织相关人相关人员负员负 责进责进行安全生行安全生产产教育和培教育和培训训 教育和培教育和培训训内容 内容 1 部 部门门工作特点 安全生工作特点 安全生产规产规章制度 章制度 2 从事工种 从事工种 注意事注意事项项 3 安全 安全职责职责 操作技能及安全生 操作技能及安全生产产知知识识 4 自救 互救 急救 自救 互救 急救办办法 疏散和法 疏散和现场紧现场紧急情况的急情况的处处理 理 5 设备设备 设设施 个人防施 个人防护护用品的使用和用品的使用和维护维护 6 预预防事故和防事故和职业职业危害的措施及安全注意事危害的措施及安全注意事项项 7 有关事故案例 有关事故案例 3 班 班组级组级安全生安全生产产教育和培教育和培训训由班由班组长负责组织组长负责组织 安全 安全员负责员负责 进进行教育和培行教育和培训训 教育和培教育和培训训内容 内容 1 班 班组组工作特点 工作工作特点 工作环环境及危境及危险险因素因素 2 岗岗位安全生位安全生产责产责任制和安全操作任制和安全操作规规程 程 3 使用的 使用的设备设备 设设施状况 性能 保养知施状况 性能 保养知识识 4 个人 个人劳动劳动防防护护用品的正确使用 用品的正确使用 5 有关事故案例 有关事故案例 九 九 对对特种作特种作业业人人员员的安全教育培的安全教育培训训 除采取上述方式外 除采取上述方式外 还应还应 按照国家有关法律 法按照国家有关法律 法规规的的规规定接受定接受专门专门的安全教育 培的安全教育 培训训 经经考核考核 合格取得特种作合格取得特种作业业操作操作资资格格证书证书 十 制定年度安全生 十 制定年度安全生产产教育和培教育和培训计训计划 包括 教育培划 包括 教育培训训内容 内容 参加人参加人员员 培 培训时间训时间 地点 学 地点 学时时 方式 授 方式 授课课人人员员 组织组织学学习讨论习讨论等 等 及及经费经费落落实实 组织组织部部门门等 等 十一 安全生 十一 安全生产产教育和培教育和培训训档案管理档案管理 1 建立 健全本企 建立 健全本企业业各各级级人人员员安全生安全生产产教育和培教育和培训训档案 档案内档案 档案内 容包括 安全生容包括 安全生产产教育培教育培训计训计划 教育培划 教育培训训登登记记表 教育培表 教育培训训卡 教育卡 教育 培培训训考考试试试试卷 考卷 考试试考核成考核成绩绩 培 培训训工作工作总结总结等 等 2 档案管理按本企 档案管理按本企业业档案管理制度有关档案管理制度有关规规定定执执行 行 3 安全生 安全生产产教育和培教育和培训记录训记录至少保存至少保存 2 年 年 二 安全生二 安全生产检查产检查制度制度 一 依据 一 依据 中中华华人民共和国安全生人民共和国安全生产产法法 中中华华人民共和国消防法人民共和国消防法 国国务务院关于院关于进进一步加一步加强强安全生安全生产产工作的决定工作的决定 结结合企合企业实际业实际 制定 制定 本制度 本制度 二 安全生 二 安全生产检查产检查形式和内容形式和内容 1 企 企业级业级安全生安全生产检查产检查 由安全生 由安全生产产管理部管理部门组织门组织有关有关领导领导 部 部 门负责门负责人等人人等人员员参加 参加 1 综综合安全生合安全生产检查产检查 每月一次 内容包括 每月一次 内容包括 查查制度 制度 查查机械机械设设 备备 查查安全安全设设施 施 查查安全教育 安全教育 查违查违章行章行为为 查劳动查劳动防防护护用品使用情况 用品使用情况 2 重要 重要节节假日安全假日安全检查检查 节节前安全前安全隐隐患患应应急准急准备备 节节中 中 值值班 班 重点部位 重点部位 3 季 季节节性安全性安全检查检查 根据季 根据季节节特点特点对对重点部位 雨季防雷 冬季重点部位 雨季防雷 冬季 防火 防防火 防冻冻等等 2 部 部门门安全安全检查检查由部由部门门安全主管安全主管组织组织部部门门有关人有关人员员参加 每月参加 每月 一次 一次 对对所管理的所管理的经营场经营场所所进进行消防 行消防 设备设设备设施等施等检查检查 3 专业专业性的安全生性的安全生产检查产检查 按 按职责职责分工由企分工由企业业安全生安全生产产主管部主管部 门组织门组织 每年不少于 每年不少于 2 次 次 1 安保部 安保部对对消防消防设备设备 器材 器材进进行行检查检查 2 工程部 工程部对电对电器器设备设备 设设施 防雷装置等施 防雷装置等进进行安全行安全检查检查 3 经营经营部部对对危危险险物品重要部位 承租承包物品重要部位 承租承包单单位位进进行安全行安全检查检查 4 日常巡 日常巡查查 营业营业前和前和营业营业后后 1 工程部 工程部对电对电器器设备设备 设设施施进进行行检查检查 2 后厨 后厨对对火源 气源火源 气源进进行行检查检查 3 保 保卫卫部部对营业对营业区域区域进进行巡行巡查查 三 三 隐隐患整改患整改 对查对查出的事故出的事故隐隐患要按患要按 四定四定 原原则则即定即定隐隐患整改的内容 定整改患整改的内容 定整改 负责负责人 定整改措施和人 定整改措施和费费用 定完成用 定完成时间时间期限 期限 四 企 四 企业业安全安全检查记录检查记录 部 部门门安全安全检查记录应检查记录应在企在企业业安全生安全生产产管管 理部理部门备门备案 班案 班组检查记录组检查记录每年交安全生每年交安全生产产管理部管理部门归门归档 档 三 具有三 具有较较大危大危险险因素的生因素的生产经营场产经营场所 所 设备设备和和设设施的安全生施的安全生产产 管理制度管理制度 一 我企 一 我企业业具有具有较较大危大危险险因素的因素的场场所所设备设备 设设施有 配施有 配电电室室 二 凡是具有 二 凡是具有较较大危大危险险因素的生因素的生产经营场产经营场所 都必所 都必须设须设置警示牌 置警示牌 现场现场不能存放与工作无关的物品 不能存放与工作无关的物品 四 安全生四 安全生产产例会制度例会制度 为为了加了加强强安全生安全生产产管理 加管理 加强强安全生安全生产产信息的沟通 消除安全生信息的沟通 消除安全生 产产中的不安全因素 企中的不安全因素 企业业决定定期召开安全生决定定期召开安全生产产例会 例会 一 企 一 企业业定于每周一下午定于每周一下午 2 00 为为安全生安全生产产例会例会时间时间 特殊情况特殊情况 另行通知另行通知 二 地点 二 地点 办办公室 公室 三 参加人 三 参加人员员 安全生 安全生产领导产领导小小组组全体成全体成员员和各部和各部门门安全生安全生产负产负 责责人 人 四 主持人 四 主持人 经经理或安全生理或安全生产负责产负责人人 五 会 五 会议议内容 内容 1 学 学习习或或传传达上达上级级有关安全生有关安全生产产方面的文件和指示精神 方面的文件和指示精神 2 听取安全生 听取安全生产产主管部主管部门负责门负责人 人 对对上一周安全生上一周安全生产产工作的情工作的情 况及况及隐