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文档简介

洗衣房主要岗位职责 一 洗衣房主管岗位职责 1 在客房部的经理的领导下 全面负责洗衣房工作 2 每日参加例会 饭店工作计划及要求 协调好与各部门 之间的关系 3 负责编制本部门的经营工作计划和人员编制情况 4 主持制定的规章制度 工作流程 质量标准 安全保障 措施和制定培训计划 5 随时与上级保持联系 接受指示 听取下属意见与建议 做好员工的思想工作调动员工工作积极性 6 检查领班的工作 7 有效进行成本控制 制定价格 保持平衡 注意洗涤剂 的消耗控制 并按计划补库 8 处理客人洗衣投诉事件 9 做好洗衣设备用品定期检修保养工作 10 发现和培养优秀员工 选拔管理人才 11 分析部门营业周期情况 12 完成上级领导交待的其它工作 二 洗衣组领班岗位职责 1 督导员工严格按工作程序与标准工作 确保客衣 工作 及其它布草的洗涤 熨烫质量 保证快衣服务的准时完成 与及时送回 2 熟悉各种机器设备的使用方法 督导员工按规定操作机 器确保人身与设备的安全 3 督导员工工作结束后 认真做好机器设备的清洁维护工 作 保持工作区域的卫生清洁 整齐 4 检查工作区域内消防及其它影响安全生产的隐患 发现 问题及时处理上报 5 申领所需物品 并控制使用 增强成本意识 6 制定培训计划 培训本组员工并对新员工进行岗前培训 7 负责与其它班组沟通 搞好工作协调 培养团队精神 8 做好生产记录和每日工作记录上报经理 9 完成上司指派的其它工作 三 干洗工岗位职责 1 准备工作 按工作程序开启 操作机器设备 2 按规定的程序与标准做好客衣的检查 分类 洗前去污 干洗和干洗后的补洗工作 3 掌握干洗机性能 正确使用和掌握保养方法 定期做好 设备的维护保养工作 4 密切注意干洗机工作期间各部门的工作状况 出现故障 及时停机报修 5 定期清理过滤器 蒸馏器 打扫工作区域卫生 6 对于现的洗衣质量问题 应及时向领班 主管汇报 并 做好案例分析 采取适当措施补救 7 工作完毕后 必须切断水 电气和各开关 填写生产记 录 四 烫衣工岗位职责 1 每天负责熨烫客衣的各衣物和工服 2 按工作程序和标准 设备使用前的各项准备工作 3 能操作各种类型的烫衣机 并根据应用手工熨烫 4 准确地识别衣料 掌握烫衣的温度和程序 保证熨烫质 量 5 熨烫衣物时 发现未洗干净的衣物 送回洗涤组回洗 6 禁止压烫衣物上的易损的纫扣 拉链 饰物等如发现衣 物上有破损 饰物不全时 应立刻报领班 主管 7 掌握机器性能 做好机器保养和工作区域卫生情况 8 每天工作结束后必须切断电源 关闭蒸汽阀门 填写生 产记录 9 完成领班 主管指派的其它工作 五 水洗工岗位职责 1 每日做好班前准备工作 按工作程序 开启 操作 关 闭设备 2 按工作程序及标准做好客衣 工服和棉织品的洗涤和烘 干工作 3 严格按洗涤标准定时 质量 加放洗涤原料 确保洗涤 物品的质量 4 掌握水洗机 烘干机的性能 使用和保养方法 定期做 好设备的维护和每日清洁工作 5 工作期间应随时查看机器的运转情况 发出故障时报修 机器运转中 不得离岗 6 对于出现的洗涤质量问题 应及时向领班 主管汇报 并分析原因 采取适当补救措施 7 工作结束后 关闭设备 切断水电气开关 填写洗涤记 录 打扫区域卫生 8 完成领班 和主管指派的其它工作 六 洗衣收发员岗位职责 1 按要求准时到楼层收取待洗的客衣并核对房号 2 负责客衣的清点 分类 核对和记录工作 按标准 打号 3 认真检查衣物 记录破损 搭色 样色 少扣饰物 不全等情况 及时与客房服务员取得联系 经认可方可洗 涤 4 如发现客人遗忘在衣物内的钱 物必须登记并交到 办公室由主管与客房中心联系送还给客人 5 把衣物按水洗 干洗 熨烫分类放入车内送下一道 工序 并负责转达客人的特殊要求 6 对洗 烫好的衣物要检查质量 如有不合格的衣物 退回有关班组 并检查核对件数 物品 房号和质量完全 符合标准后再包装送回楼层 7 对当日不要求送回的洗衣要做好记录 明日

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