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文档简介
第三节生活中两种常见的有机物第一课时乙醇 第三章有机化合物 颜色 气味 状态 挥发性 溶解性 无色透明 特殊香味 液体 易挥发 乙醇的物理性质 能溶解多种有机物和无机物能与水任意比互溶 乙醇的分子结构 1 分子式 C2H6O 你能根据C四价 O二价 H一价拼出乙醇可能的球棍模型吗 式一式二 已知 3 少量的钠保存在煤油里 煤油是碳氢化合物 只含C C C H键 说明钠与煤油不反应 即煤油中C H C C键不容易断 反应中断裂了O H键 1 式一 二中都有C H C O键 式二中有O H键 2 C2H6O Na 讨论 1 你认为乙醇的结构式是哪种 2 请小组交流 设计实验方案 探究乙醇可能具有的结构式 探究一 实验3 21 用装有钠块的注射器在试剂瓶中抽取约20ml无水乙醇 2 针头竖直向下 液体自然流入小烧杯 3 待液体流尽 倒转注射器 轻轻推动活塞 点燃火柴靠近针头 乙醇的分子结构 1 分子式 C2H6O 2 结构式 烃的衍生物 CH3CH2OH或简写为C2H5OH 比例模型 3 结构简式 羟基 为什么钠与乙醇反应不如与水反应剧烈呢 羟基中的H原子的活泼性 醇 水 浮熔游响 钠沉在针筒底部反应比较缓慢有气泡产生 钠的密度比水小 比乙醇大 钠与乙醇的反应不如与水反应剧烈 人为什么喝多了酒会醉 乙醇的催化 氧化 模拟乙醇在体内的反应 探究二 Cu 乙醇 乙醛 氧原子 水 H C C O H H H H H 珍爱生命 关注健康 拒绝酒驾 探究三 乙醇与强氧化剂的反应 交警检查酒后驾车的检测原理 归纳整理 乙醇的结构和性质 酒精灯 乙醇 乙醇的性质 本节课中使用的学习方法 情感态度价值观的变化 结构决定性质实验检验真知利弊辩证取舍 谢谢 思考题 1 如何证明酒精中有水 2 乙醇能否作为萃取溴水的萃取剂 为什么 3 乙醇和水怎么分离 4 如何用工业酒精 95 制备无水乙醇 99 5 无水CuSO4 不能 酒精与水互溶 蒸馏 加入生石灰后蒸
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