大堂副理日志5.2

质量管理与训导部 0 大堂副理日志 大堂副理日志 2013 年年 5 月月 2 日 日 天气 小雨 15 26 早班 罗宏艳 总值班 陆 玲 06 50 昨日住房数 14 间 预计离店 12 间 自用房 2 间 免费房 0 间 预计抵店数 0 间 07 47 澳汀花园内 今日早餐为配餐 邓总在内用餐 情况正常 07 55 大厅内 一名工人正在对酒店区域植株叶面进行清理 08 16 2 号楼内 客房部 PA 正在对大理石地面进行晶面处理 领 班赵家树在场督导 情况正常 09 20 大厅内 礼宾主任李梦龙已将昨日婚宴水牌回收至礼宾室内 09 40 大厅内 大理石地面有多处污迹 大堂副理已请客房部 PA 员工清理 09 52 客房部主管杨丽请大堂副理帮忙 询问昨日退房的 0309 客 人因呕吐导致被单污染的被单是否需要查看或带回 大堂副理已致 电询问余先生 余先生回复 可将其扔掉 10 15 大厅外 一辆出租车正在等待客人 因客人正在办理退房手 续 大堂副理与司机聊天以缓解其等待的焦虑感 10 20 客人乘车 离开 13 45 0715 陈女士办理退房手续 她对我们酒店的设施及服务都很 满意 只是尚未用过酒店早餐 因早餐时间太早 质量管理与训导部 1 中班 吴绍赢 15 30 大厅旁客用卫生间 男卫生间及残疾人卫生间均有蚊子 大 堂副理致电客房部 PA 主管周家刚及时处理 并温馨提示 该季度蚊 虫鼠害较多 注意防虫防害 16 40 领班赵家树携相应药品对蚊虫 进行处理 16 10 大厅内 前厅部总台主任将本月培训计划交大堂副理处 由 大堂副理转交质训部 情况正常 16 30 大厅内 总台员工将灯光开启 大堂副理询问原因 回复总 台光线较差 鉴于目前客人较少 大堂副理请总台员工暂不开启灯 光 17 40 康体中心 今日目前为止共接待游泳客人 13 位 包含在游 客人两位 基础卫生良好 18 10 大厅外雨棚下 一外来人员与安全部人员发生争执 大堂副 理上前询问 该外来人员将崇州市自来水有限责任公司缴费通知单 递与大堂副理手中 未交代相关事宜便匆忙离开 大堂副理将此通 知单转交工程部胡艳处 18 30 大厅内 光线较差 总台员工将灯光开启 18 40 二号楼处 无客人用餐 21 00 大厅内 株摆公司人员对室内株摆进行杀菌处理 避免蚊虫 寄生 23 00 当前住房数 9 间 预计抵店数 2 间 自用房数 2 间 免费房 质量管理与训导部 2 数 0 间 今日重点 今日重点 07 5107 51 大厅雨棚专用通车处 散落着大量鲜花 婚宴专用通道外 大厅雨棚专用通车处 散落着大量鲜花 婚宴专用通道外 地面有明显垃圾 工程部员工回复 负责外围区域卫生的员工地面有明显垃圾 工程部员工回复 负责外围区域卫生的员工 8 8 点点 半上班后清理 半上班后清理 09 2009 20 工程部员工杨国林已开始清理酒店区域卫生 工程部员工杨国林已开始清理酒店区域卫生 杨国林回复 昨日未安排员工上班 故垃圾未能及时清理 杨国林回复 昨日未安排员工上班 故垃圾未能及时清理 08 0008 00 大厅雨棚下 安全部员工未在岗 安全部主管何文帅回复 大厅雨棚下 安全部员工未在岗 安全部主管何文帅回复 临时安排其去检查问题 请安全部加强员工岗位职责培训 临时安排其去检查问题 请安全部加强员工岗位职责培训 09 0009 00 香榭廊操作间冰箱内 有一盒开封的大盒装牛奶 盒子有明香榭廊操作间冰箱内 有一盒开封的大盒装牛奶 盒子有明 显胀气现象 质训部佐经理了解到情况后 已将情况与餐饮娱乐部显胀气现象 质训部佐经理了解到情况后 已将情况与餐饮娱乐部 刘总监反映 领班宿娟回复 将加强员工交接班管理 刘总监反映 领班宿娟回复 将加强员工交接班管理 09 1509 15 礼宾室内 晾衣杆上挂着员工的私人衣物 大堂副理将情况礼宾室内 晾衣杆上挂着员工的私人衣物 大堂副理将情况 告知礼宾主任李梦龙 已现场整改 请前厅营销部加强员工细节管告知礼宾主任李梦龙 已现场整改 请前厅营销部加强员工细节管 理 理 09 2409 24 大厅雨棚下两侧花坛内 植物有枯叶 大堂副理已通知工程大厅雨棚下两侧花坛内 植物有枯叶 大堂副理已通知工程 部余培协调处理 部余培协调处理 19 3019 30 工程部余培回复 明日才能对植物枯叶进工程部余培回复 明日才能对植物枯叶进 行处理 行处理 10 3010 30 07080708 李先生正在办理退房手续 其夫人反映很喜欢在这里李先生正在办理退房手续 其夫人反映很喜欢在这里 住 各方面非常满意 唯有一次入住住 各方面非常满意 唯有一次入住 08150815 房间时感觉很热 空调面房间时感觉很热 空调面 板无法调控温度 实则未开空调 板无法调控温度 实则未开空调 12 3012 30 客房中心通知所有楼层电视无信号 广电网络正在解决中 客房中心通知所有楼层电视无信号 广电网络正在解决中 质量管理与训导部 3 已请总台员工做好对客解释工作 已请总台员工做好对客解释工作 19 1519 15 大堂副理致电客房中心 大堂副理致电客房中心 询问电视是否仍无信号 回复并不知此情况 经楼层员工确认 楼询问电视是否仍无信号 回复并不知此情况 经楼层员工确认 楼 层电视信号已能正常使用 请客房中心加强工作任务的交接 层电视信号已能正常使用 请客房中心加强工作任务的交接 19 1519 15 酒店外围 喷泉仍处于开启状态 大堂副理致电工程部 回酒店外围 喷泉仍处于开启状态 大堂副理致电工程部 回 复近段时间为人工控制 领导要求 有重大接待或活动才开启 目