基于中医药理论与优势的中药健康产品的设计思路1227珠海杨明1225

,基于中医药理论与优势的中药健康产品研发思路,杨 明 江西中医药大学,2015年12月27日 珠海,汇报提纲,一 中药健康产品的发展现状二 中药保健食品优势分析三 中药健康产品研发存在的问题四 中药保健食品研发设计模式,目 录,一、中药健康产品的发展现状,黄帝内经恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来。,庄子养生主善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。,中医药养生保健已有悠久的历史,中医药是有着几千年的悠久文化积淀和应用历史，是我国保健食品研制的重要理论基础和有效的物质来源,中药健康产品的发展在我国的潜力和空间都巨大。,一、,慢性病的侵袭、亚健康状态的蔓延、老龄化的加速传统养生理念的培育、家庭收入增加，大健康产业的需求日益增加，中药保健品消费日益增速提速WHO研究：15%人群处于疾病状态，70%人群处于健康状态，保健品的目标人群远远大于药品 未来十年将是中国保健品行业的黄金期，以中医药养生保健理念为指导的保健品产业将成为我国健康产业的重要组成部分,一、中药健康产品的发展现状,健康产业迅速发展 一些嗅觉灵敏的企业纷纷加速“大健康”产业布局，进军保健食品市场,云南白药：牙膏天士力：帝泊洱茶片仔癀：药妆江中：猴菇饼干、蓝枸饮料中恒集团：龟苓膏系列、龟苓宝广药集团：王老吉凉茶、减肥饮料、灵芝孢子油、牙膏康美药业：“新开河”人参、“加州宝贝”西洋参和“菊皇茶”香雪制药：上清饮凉茶、金典沙示碳酸饮品。,一、,中药健康产品的发展现状,二、中药健康产品的优势分析,天人合一的整体观念阴阳平衡的动态观三因制宜的辨证论治上工治未病的养防观形神同治的调护理念天然化的用材取向,1. 中医药理论优势,一、,中药健康产品的发展现状,二、中药健康产品的优势分析,我国中药材丰富的资源，是中药保健食品开发与生产的重要原料药用植物有2万种中草药种类在6000种以上可食可药中药91个可用于保健食品的中药114个,2. 中药资源优势,中药健康产品研发存在的问题,一、,中药健康产品的发展现状,三、中药保健品研发存在的问题,缺乏前瞻性、战略性、创新性的研究 缺乏中药理论和实验研究依据 中医药特色与优势不足 定位不清晰、产品线不系统 产品生命力不强、周期短 缺乏个性化、差异化,探索中药健康产品可行的发展之路，是十分必要的!,1.缺少具有前瞻性、战略性、创新性的研究,少有前沿趋势分析和战略研究，急功近利，存续期短创新能力弱：企业研发投入不足2%，从事保健品开发的科技人员仅占保健品从业人员的7%科技含量低：无自主知识产权，市场竞争优势不明显,三、中药保健品研发存在的问题,2.缺乏中药理论和实验研究依据,无独特的中医养生保健理论指导不明性味、归经、升降、浮沉药性理论不论相须、相使、相畏等配伍理论不辩食用人群寒热虚实、不分春夏秋冬有效物质基础不明有效作用机理不清质量标准控制不严,without,三、中药保健品研发存在的问题,3.缺乏中医药特色与优势,功能单一：缺“整体系统”之道 千人一品：缺“辩证施膳”之本 追求指标：缺“平衡调理”之要 一味补益：缺“扶正祛邪”之法 性味不佳：缺“食药同理”之术,三、中药保健品研发存在的问题,缺乏深度研究：市场需求与容量、消费观念、消费形式、购买力等缺乏分析挖掘：自身产品特点、销售卖点、市场切入点缺乏顶层设计：替代性、延伸性、组合性产品线,4.产品定位不清晰、产品线不丰富,三、中药保健品研发存在的问题,二、中药健康产品研发存在的共性问题,5.产品生命力不强、周期短,任何产品都和生物有机体一样，有一个从诞生-成长-成熟-衰亡的过程，大多保健品缺乏：技术创新工艺改进品质提高特性优化包装改良,昙花一现,三、中药保健品研发存在的问题,6.缺乏个性化、差异化,理论未健全市场未规范消费未成熟研发仿制产品同质市场跟风,27项保健功能中，具有增强免疫、调节血脂和抗疲劳功能的产品占全部产品的2/3。,当市场上一个产品比较火热时，很多企业的产品一起上马，竞争激烈,如江中猴菇饼干。,大都为西方植物药提取物的仿版,三、中药保健品研发存在的问题,中药保健食品研发设计模式,八纲定义：指表、里、寒、热、虚，实，阴、阳纲领八纲辩证：运用八纲综合分析四诊所获病情资料， 辨析类别、病位、病性和正邪盛衰八纲设计理念：把握精髓、提纲挈领、对证施治、执简驭繁合理食用、增效降副、差之毫厘、食得其反辩证明晰：单纯定位设计“相兼、夹杂、转化”：综合设计,（一）八纲辩证模式执简驭繁，提纲挈领,四、中药保健食品研发设计模式,证型分类：实证：心肝火炽型、痰热内扰型等 治法：清心降火除烦、清热化痰宁心虚证：心脾两虚型、阴虚火旺型等 治法：滋阴降火除烦、健脾养心安神针对性地选择原料心肝火炽型：选用栀子、知母、生地黄、百合、丹参、石决明、罗布麻、天麻、白芍等；心脾两虚型：选用五味子、刺五加、人参、茯苓、龙眼肉、当归、阿胶等；阴虚火旺型：选用地黄、麦冬、百合、酸枣仁、柏子仁、鳖甲、龟甲等；痰热内扰型：选用竹茹、茯苓、石菖蒲、远志、昆布等。针对不同类型的适宜人群，殊途同归，均能发挥改善睡眠的保健功能。百宁胶囊（由酸枣仁、百合、生地黄组成）通过清热养阴、养心安神而改善睡眠；眠安欣口服液（由酸枣仁、人参、熟地黄、首乌藤等组成）调补心脾，养血安神而改善睡眠。,案例：改善睡眠,（二）体质学说模式,国医大师北京中医药大学王琦教授,四、中药保健食品研发设计模式,平和体质（32.75%）气虚体质（12.71%）阳虚体质（7.9%）阴虚体质（8.89%）痰湿体质（6.29%）湿热体质（9.88%）血淤体质（7.95%）气郁体质（8.73%）特禀体质（4.91%）,体质的调养思路与名方借鉴,原则“调质纠编”、“预防易感”,阳虚体质怕冷 阴虚体质缺水 痰湿体质体胖 湿热体质长痘 气郁体质郁闷 气虚体质疲乏 血瘀体质长斑 特禀体质过敏,四、中药保健食品研发设计模式,体质与典型表征,保健功能与体质的关联性,抗疲劳 气虚质、痰湿质抗抑郁 气郁质通便 阴虚质降血脂 血瘀质改善睡眠阳虚质抗焦虑 气郁质改善记忆平和质、特禀质,五行：即金、木、水、火、土 五种物质的运动五行学说：运动规律与关系五行相生五行相克五行相乘五行相悔,（三）五行学说模式防传变、治未病,清叶天士：温热论： “逐邪务早，先证用药，先安防变”，“先安未受邪之地”金匮要略：“见肝之病，知肝传脾，当先实脾”,应用五行生克乘侮理论，设计不同类型产品,顺应疾病传变规律防传变、治未病、确定保健养生理念设计差异化类型滋水涵木法（补益肝肾法）： 通过滋补肾阴来养肝阴，用于肝肾阴虚或肝阳偏亢之证；培土生金法（补脾益肺法）： 通过补益脾气来补肺气，用于脾虚肺气不足抑木扶土法（疏肝健脾法）：用于木旺乘土，则以抑木为主，扶土为辅用于土虚木乘，则以扶土为主，抑木为辅,春夏养阳，秋冬养阴春季养肝，夏季养心，长夏养脾。秋季养肺，冬季养肾春清-清浊 瘀、浊、湿、毒夏通-通降 清热、解毒、健脾、整胃秋调-调气 调达气机，固本御邪冬补-补虚 冬不藏精，春必病瘟,（四）季节养生模式四季相宜,顺天守势、天人合一、顺应四时变化、追求四季养生,适时推出季节性保健品，形成产品宣传冲击波！,（五）脾胃学说模式养后天,脾胃者，仓廪之官脾为后天之本， 气血生化之源脾胃为元气之本脾胃为气机升降之枢纽脾胃伤则百病生亚健康从脾胃调治起,通过培补脾胃 调整机体功能 提高免疫功能 缓解体力疲劳 缓解视疲劳 改善营养性贫血 改善生长发育 改善皮肤水份、油份 调节肠道菌群 促进消化 对胃黏膜损伤保护 辅助降血脂,Description of the contents,脾 为气血化生之源，“主身之肌肉”，脾失健运，清阳不升，则四肢营养不足，以至倦怠无力，甚或萎废不用；肾 藏精、主骨、生髓，“髓海不足，则脑转耳鸣，胫酸眩冒，目无所见，懈怠安卧”。肝 藏血而主筋，为“罢极之本”，肝血不足，筋失所养，则肢体麻木，屈伸不利，甚或瘛疭。,Description of the contents,缓解体力疲劳 -中医学认为，疲劳与脾、肾、肝等脏功能失调息息相关,健脾（酌用黄芪、党参、茯苓、山药等）补肾（酌用鹿茸、淫羊藿、巴戟天等）养血调肝（酌用当归、白芍、熟地黄等）,有效缓解体力疲劳,通过全面调补肝、脾、肾，发挥缓解体力疲劳的保健功能，充分体现了中医的“整体观”,（六）肝肾学说模式养先天,肾为先天之本，决定脏腑功能盛衰肾藏精、主生长、发育与生殖肝藏血、主疏泄、司情志肝肾同源、精血同生,调养肝肾与相关保健功能 提高免疫功能 辅助降血糖 辅助降血压 改善睡眠 改善营养性贫血 改善生长发育 增加骨密度 对化学肝损伤保护 去黄褐斑 缓解视疲劳 促进排铅,案 例具有中医特色的改善骨密度保健食品补肝肾，强筋骨，调节内分泌功能，恢复骨代谢平衡；调脾胃，益气血，促进营养吸收，提高成骨细胞活力；畅气血，通血脉，改善血液循环，减轻疼痛症状；补钙源，充胶原，深度补充骨营养，而恢复骨骼重建。,（七）五法设计模式,调-调气 气机调达，保养真气，固本御邪固-固精 固守真精，“冬不藏精，春必病瘟”养-养神 形与神俱，精神内守补-补虚 补阳、补阴、补气、补血清-清浊 火、毒、湿、瘀,扶正,素问刺法论云“正气存内，邪不可干”，“邪之所凑，其气必虚”。“扶正”即调补脏腑的气、血、阴、阳，扶助正气、增强体质，抵御外邪。 设计思路：从“扶正”的角度来“增强免疫力、缓解体力疲劳、改善营养性贫血、增加骨密度、促进生长发育、辅助改善记忆、对辐射危害有辅助保护等保健功能” 进行设计。 对辐射危害有辅助保护功能的保健食品的研发如仲景牌西洋参地黄丸（西洋参、熟地黄、山茱萸、山药) 益气养阴，补其不足以治本 。如蚁力神牌唯舫胶囊（由刺五加、红景天、当归、麦门冬组成） 益气养阴、养血活血。,（八）扶正祛邪模式,祛邪,通过活血、利水、化湿、祛痰、清热、泻火、解毒等方法达到清除体内病邪及病理产物的目的，主要用于有实邪的群体。设计思路：通常为达到减肥、祛痤疮、排铅、降脂等保健功能，多从 “祛邪”作用入手。如：有减肥功能的奥洁牌佳丽胶囊（由泽泻、荷叶组成）可利水渗湿、升发清阳、泻浊轻身；具有祛痤疮功能的优体优俪牌靓颜饮料（含有金银花、菊花、蒲公英等），可清肺泻热解毒。,（八）扶正祛邪模式,扶正祛邪,针对正气不足，同时有邪气停留的群体，“扶正”和“祛邪”可以结合应用。若虚实兼夹，则应分别采取滋阴通便、养血通便、益气通便等措施。兆康牌清泉袋泡茶（含黄芪、山楂、大枣、炒莱菔子、生何首乌等），可益气健脾、促进运化而通便；羚锐牌润通茶（含当归、生何首乌、牛蒡子、枳实、绿茶等），可养血润肠通便。,（八）扶正祛邪模式,年龄,老年：“肾气已衰”“中气虚乏”补肾元、健中土, 抗衰老中年：“阳明脉衰”、“肾气衰”振元养形, 避免早衰儿童： “稚阴稚阳”之体(“阳常有余, 阴常不足” “肝常有余, 脾常不足” )促进生长发育同时须顾护气阴, 注重脾胃),性别,特殊人群,男性 以精为用, 调补