江苏省教学要求修订说明（吴举宏）.doc

江苏省高中生物课程标准教学要求修订说明一、修订原则依据国家课程标准，依据我省中学教学实际，适当减轻学生课业负担，对超越课标要求的内容进行删减，若课标明确提出的要求中有遗漏的，则予以补充，在课标规定的范围内，以下限要求作为全省教学的基本要求，对于条件较好的学校和学有余力的学生，提倡在完成基本教学要求基础之上拓展和提高，对不符合中学教学实际情况的内容进行删除或降低教学要求。二、修改的具体内容（一）删除的学习要求1.关注蛋白质研究的新进展2.认同核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成过程中具有极其重要的作用3.描述生物界与非生物界的差异性4.科学地理解生命的本质，形成辩证唯物主义自然观5.阐明DNA分子复制的实质6.列举染色体病对新生儿的严重危害7.列出种群特征和个体特征的不同之处8.说出生态位的概念9.指出研究生态系统能量流动的方法10.尝试调查农田生态系统中的能量流动情况11.阐明生物富集作用12.尝试探究土壤微生物的分解作用13.简述全球人口增长特点14.参与调查当地生态环境中的主要问题，提出保护建议或行动计划15.研究酶的存在和简单制作方法：说出果胶在植物组织中的主要作用，说出鉴别果胶的简易方法，说出果胶酶的作用，举例说出用于生产果胶酶的微生物16.尝试利用酶活力测定的一般原理和方法：尝试利用苹果匀浆制成果汁的最佳条件的实验，测定果胶酶的活性；观察果胶酶对果汁形成的作用；收集果胶酶在其它方面利用的资料17.研究从生物材料中提取某些特定成分：简述蒸气蒸馏法的原理，搜集提取植物芳香油的方法，设计一种简单装置，利用蒸气蒸馏法从芳香植物中提取芳香油18.分析影响腐乳品质的条件19.测定食品加工中可能产生的有害物质：说出泡菜制作的原理，尝试制作泡菜，简述比色法原理，尝试用比色法测定食品中亚硝酸盐含量的变化，讨论食品安全的问题20.尝试蛋白质的提取和分离：简述蛋白质提取和分离的基本原理，知道乳糖脱氢酶并分离其同工酶的特点，尝试蛋白质的提取和电泳分离21.“选修2 生物科学与社会”的全部学习要求22.尝试进行植物组织培养，体验植物组织培养技术23.尝试调查当地市场的转基因食物，或农村栽培或饲养的转基因生物24.调查当地某一生态工程的实施情况25.其他：内容中相互重复的内容（二）降低学习要求的内容1.“说出概念的定义”改为“简述概念的含义”2.“说明核酸的种类”改为“说出核酸的种类和分布”3.“使用显微镜观察各种不同的生物材料”改为“使用显微镜观察几种不同的生物材料”4.“体验建构模型的过程”改为“体验建构实物模型的过程和方法”5.“概述基因突变的概念”改为“简述基因突变的概念含义”6.“概述单倍体育种原理、方法和特点”改为“举例说出单倍体育种原理、方法和特点”7.“概述反射的概念”改为“简述反射的概念含义”8.“概述兴奋的概念，兴奋与神经冲动的关系”改为“简述兴奋地概念含义”9.“概述体液调节的概念”改为“简述体液调节的概念含义”10.“阐明酒酵母的代谢特点”改为“说出制作果酒相关微生物及其代谢特点”11.“分析基因工程研究的理论基础”改为“简述基因工程的原理”（三）增加的学习要求1.尝试提取和分离叶绿体中的色素2.简述诱变育种的原理、方法和特点3.进行微生物的分离和培养：简述培养基的用途和种类，说出培养基的基本成分，简述无菌技术的概念含义，说出消毒与灭菌的区别，尝试制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，尝试通过平板划线法纯化一种微生物4.尝试提取DNA的粗提取与鉴定：简述DNA粗提取与鉴定的基本方法和原理，概述DNA提取中去除杂质的方法和原理，尝试对植物和动物组织中的DNA进行粗提取，并进行DNA的鉴定 二九年九月另外几点说明：1.“说出概念的定义”改为“简述概念的含义”。概念是人们对事物本质的认识，是逻辑思维的最基本单元和形式。概念一般用词或符号表现出来，例如，原核细胞、相对性状、生物群落，、U，等等。“定义”作为一个词语，在一定的语言环境中既可以作为动词使用，也可以作为名词使用。作为动词使用时，它是指人类的一种具体的认识行为，其词义是确定概念的意义；作为名词使用时，它是指概念的意义。人们相互交流时必须对同一概念具有共同的认识，为此需要对概念作出明确的规定，即给出概念的定义。所谓定义，就是用语句对一种事物的本质特征或一个概念的内涵和外延作出确切的表述。2.有不少老师来函来电询问：为什么江苏省生物课程标准教学要求修订稿中多处使用“搜集”而不用“收集”？现答复如下：首先感谢大家关注、研读江苏省生物课程标准教学要求，并且积极提出自己的建议和想法！关于“搜集”与“收集”用词的区别，从汉语词语意义上讲，前者强调在查找的基础之上将信息资料聚集在一起，而后者只指将信息资料聚集在一起；从“教学要求”制定依据上讲，“搜集”一词依据于国家课程标准（具体请见课程标准），课程标准倡导学生自主地查找、筛选和梳理生物学信息，因此在修订教学要求时我们觉得还是采用“搜集”一词更为妥当！“收集”的“收”，是“把外面的事物拿到手里；把摊开的或分散的事物聚拢”的意思。也就是说，需要“收集”的事物是不用费多大功夫的。或许这东西原本