蔬菜小子 商业模式执行评估案.doc

蔬菜小子 商业模式执行评估案整体盈利估算：一、 人员成本：（底薪加提成）采购人员1名：3000元/月；分拣打包人员1名：3000元/月；（分拣和采购人员可合并）配送人员2名（100户）：6000元/月；二、 硬件成本：1、 配送电动车三轮：3000元2、 地下室租赁（100平米）：2000元/月（水电宽带）3、 服装费用；5004、 电脑：3000元；5、 打包机械：1000元（带100户包装费）三：批发市场到分拣中心运输成本： 按照100户，每户5斤计算：500斤重量；每天100元运输费。每月3000元/月公司整体运营成本为：2万元/月四：盈利预估；（菜市零售市场价格约为新发地菜价的1倍甚至更多）1、 按照50户计算，每户每天消费20元蔬菜，整月蔬菜消费为：30000元；按照50%毛利计算：15000元；公司运营成本：2万元；每月亏损：5000元/月2、 按照100户计算：每户消费20元，整月消费额度为：6万元/月；按照50%的毛利计算为：3万元毛利；公司成本2万元；每月收益：1万元；3、 按照150户计算，每月毛利：4.5万元；公司运营成本增加3300元（一个配送，一辆电单车）到2.33万元；公司收益：2.2万元； 4、200户计算：每月毛利6万元；公司运营成本为：2.66万；每月收益：3.3万元； 5、250户计算：每月毛利7.5万元；公司运营成本为：3.2万（房租，人员），月收益：4.3万元； 6、300户，每月毛利：9万元，公司运营成本为：3.6万，月收益：5.4万 7、1000户的时间，根据推算每月至少可以创造16万的收益；如果按照上述计算，甚至不用风险投资我们就可以滚动式的发展壮大；看看还有什么没有想到的地方或者漏洞； 第一环节：电子商务环节（蔬菜特供预定网站）1、 仿照网购人士非常熟悉的京东布局进行整体设计，内容力求简单，有自己的基础色系；2、 与多家中间支付平台建立合作，保证款项的安全；3、 可以网上进行预定付款，具有一定的安全系数，仿照京东订单系统；4、 前期可以支持100人同时无延迟的访问及浏览；5、 有反馈系统及评价系统，可以支持QQ及在线预定；6、 建成后先进行内部试运行和相关测试；7、 如何提供更加便捷的访问及预订环节，界面体验度更高；成本估算：1、 服务器带宽租赁：3000元/年 可以支持100人并发访问，可以用万网网购快速生成系统；2、网站设计费用：2000元； 第二环节：促销环节1、 选择住家户比较多的大型社区聚集地（2000-3000户）左右；2、 制作500张“蔬菜小子”折扣卡或者网络激活卡，在社区中进行散发；3、 选择10名大学生在超过10个中型社区里面进行卡片散发及维护服务；实行促销员提成制度每个成功开卡的住家户销售人员将会获得3元的奖励？4、 与社区保安形成合作关键，每个成功促销的保安都能获得奖励；5、 第一期目标是：100户尝试者；成本估算：1、 制卡费用：1000元2、 大学生促销费：1000元3、 奖励费用最高：1500元第三环节：采购环节：（问题比较多）1、 菜价每天都在变动，如何能够进行控制，将网站的菜价与新发地的菜价进行快速修正，如果避免第一天下订单，第二天早上菜价变动造成的损失；（比如订单菜价略高于第二天菜价的市场零售价的5%-10%以减少菜价严重变动造成的损失）2、 菜品的质量色泽品相如何能够准确确定？重点问题3、 100户菜量每天有多长时间能够集中采购，运输及分拣打包？工作时效问题；4、 如何跟长期的菜农供应商建立价格信息机制的互动？5、 每个菜品必须有3家比较和供货商，这样能保证质量，并能进行比较？6、 最好由一个在市场上比较熟悉的菜贩子来兼职提供菜品（薪酬，确定质量等等）7、 蔬菜最好的自然保质期是多长时间？8、 超过1000斤蔬菜的运输问题？9、 蔬菜的采购除了新发地，八里桥之外，还有哪些是菜品直供的？还有哪些问题？第四环节：分拣包装环节：1、 分拣用地按照50户计算，每户5斤重，需要多少面积？多少人力进行分拣；2、 菜的品相处理，如何让菜变得更好看一些？去土，去黄，去烂等等详细工序；3、 包装采用什么样的形式包装，真空，透气，塑料封装等等？4、 菜品组合适合二人，三人，五人，七人之家单顿菜品组合： 20元，30元，40元，60,80,100元组合；单品组合，按照每斤价格计量；5、 分拣登记入库环节；6、 损耗控制（采购损耗控制，运输损耗控制，分拣损耗控制）7、 去污处理（是否可以在采购环节进行）？8、 按照配送区域，时间段进行分拣的分配？9、 当天退货：一定当天处理掉；10、其他未想到问题；(蔬菜的保存问题)第五环节配送：1、 尤其菜品的重量问题，一名配送人员每天的最大配送量？2、 配送菜品的短途运输问题（挤，压，电动三轮车的大小问题，交通问题）3、 配送路线和效率问题；4、 配送人员的奖励问题；5、 配送的签收问题；6、 配送时间及方式问题：上午4点-8点采购，9点-12点分拣；1）、时间为下午1-4点（必须安装配送箱，成本）2）、时间为晚上7-10点（不用安装配送箱，但是菜的保鲜问题）3）、即时送：低于30元的，加收5元配送费；7