万载兔标准

ICS65.020.30B 43DB江西省地方标准DB XX/ XXXXX2019万载兔Wanzai rabbitXXXX - XX - XX发布XXXX - XX - XX实施江西省市场监督管理局发布DBXX/ XXXXXXXXX目次前言II1范围12规范性引用文件13品种来源及特性14体型外貌特征15体尺体重16生产性能16.1繁殖性能16.2生长性能26.3产肉性能27测定方法28种用基本要求29品种照片2附录A（资料性附录）万载兔外貌照片3前言本标准按照GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由江西省农业农村厅提出并归口。本标准起草单位：江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所、万载县畜牧良种场、江西省畜牧技术推广站。本标准主要起草人：李瑞丽、易松强、昌晓宇、叶永忠、万欢欢、董秋洪、叶德海、韩国荣、严寒、陈庆隆、刘清兰、魏本华。3万载兔1 范围本标准规定了万载兔品种特征特性、生产性能、种用价值和种兔出场要求。本标准适用于万载兔品种的鉴别。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 27534.8 畜禽遗传资源调查技术规范 第8部分：家兔DB43/T 1057 肉兔生产性能测定技术规程DB51/T 1596 商品肉兔活体等级评定3 品种来源及特性万载兔原产于江西省万载县及其周边地区，具有耐粗饲、抗病力强、胎产仔数高、肉质鲜嫩、对中国南方亚热带温湿气候适应性强等特点，万载兔属皮肉兼用型的地方品种，以肉用为主，是生产优质兔肉的良好品种。4 体型外貌特征万载兔兔头清秀，公兔头圆，母兔头方，嘴尖唇裂；耳小而竖立，有耳毛；被毛全黑，皮白色，眼小，眼为蓝色；背腰平直，肌肉丰满，腹部紧凑而有弹性，尾短；母兔乳头4对，少数5对；毛粗而短，着生紧密，毛色全黑。5 体尺体重参照GB/T 27534.8方法，成年公兔平均体重18102550g，成年母兔平均体重17502350g，不同性别成年万载兔体尺无明显差异，一般成年兔体长3848cm，胸围为2429厘米。90日龄体尺测定结果如下：性别活重（kg）体长（cm）背长（cm）胸围（cm）头长（cm）耳长（cm）公1.940.4144.594.2033.953.4527.382.1210.630.9910.951.14母1.810.3444.973.4333.422.5327.042.3010.280.7911.171.016 生产性能6.1 繁殖性能性成熟为105120日龄，母兔早于公兔，初配日龄为145160日龄。参照GB/T 27534.8，母兔年产5胎6胎（盛夏停止繁殖），每胎平均产仔7只8只，仔兔断乳成活率90%左右。母兔发情持续期3d，妊娠期30d31d，哺乳期30d35d。6.2 生长性能万载兔生长速度快，参照DB43/T 1057，初生重50g-60g，30日龄体重 550g750g，90日龄体重1600g2500g，120日龄体重2100g2700g。成年体重母兔为1750g2350g，成年体重公兔为1810g2500g。6.3 产肉性能万载兔以青饲料为主、适当补喂精饲料的条件下，生长速度较快。胴体皮肉分明，肉质细嫩、有光泽，脂肪层薄，呈白色或微黄色。参照DB51/T 1596，30日龄至90日龄平均日增重25g35g，料肉比（2.9：13.3：1），90日龄全净膛屠宰率63%72%，半净膛率65%75%。兔肉蛋白质含量19.8%22.2%，脂肪含量0.8%3.0%，灰分1.1%1.3%，肌苷酸含量1.6 mg/kg 3.3mg/kg。90日龄屠宰测定结果如下：性别活重（kg）半净膛（kg）全净膛（kg）公1.940.411.340.351.260.33母1.810.341.330.281.240.277 测定方法GB/T 27534.8 畜禽遗传资源调查技术规范 第8部分：家兔DB43/T 1057 肉兔生产性能测定技术规程DB51/T 1596 商品肉兔活体等级评定8 种用基本要求a) 体型外貌符合本品种特征，生殖器官发育正常，有效乳头不少于4对；b) 健