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您不得不放弃的九大高胆固醇食物 你不是营养师也知道炸薯条和炸鸡是垃圾食品,它们含有太多钠盐、脂肪和胆固醇。但你知道它们到底含有多少胆固醇吗?美国心脏协会提出,饮食中含有过多的胆固醇、饱和脂肪和反式脂肪会引起高血脂,威胁你的心脏。饱和脂肪来自动物如肉类和奶制品,而反式脂肪则隐藏在甜点和快餐食品中。美国网站everydayhealth的营养学家近日为大家列出了9种要少吃的高胆固醇食物,它们大部分是不健康的,脂肪含量也高。 鸡蛋首先你需要了解什么是高胆固醇食物?美国心脏协会建议胆固醇的摄入量每天最高300毫克。如果你已经是高胆固醇患者,则要低于200毫克。说道高胆固醇食物,首先想到的可能就是鸡蛋。如果选择鸡蛋作为早餐, 就摄入了213毫克胆固醇。所以建议您早餐别吃鸡蛋,改吃全谷食物和水果。汉堡美国人喜欢吃汉堡,麦当劳在中国也相当流行,但是你知道吗?麦当劳的巨无霸汉堡含有85毫克的胆固醇,双层吉士汉堡含有175毫克胆固醇。为了健康还是换其他食品来吃吧!冰淇淋根据美国农业部数据,美国2007年生产了1.55亿加仑的冰淇淋,冰淇淋打败饼干和巧克力蛋糕成为最受欢迎的甜点。但是你可知道,一杯冰淇淋比一个汉堡的脂肪还多比10个甜甜圈的胆固醇还高。放弃冰淇淋,用水果当甜点吧。水果低热量,高纤维和维生素,营养丰富,还可以降低胆固醇。 牛排即使在最好的情况下(瘦肉,橄榄油烹调),4盎司(1盎司=31克)牛排就能达到你每日饱和脂肪和胆固醇的上限。蛋糕并非所有的蛋糕都是一样的,但是大部分美味的蛋糕都含太多脂肪,一个烤蛋糕最多含8克脂肪。但是如果你有心也可以自己制作低脂粗粮蛋糕。海鲜是不是高胆固醇食物呢?某些海鲜是有益健康的,但有些则不是。如果你有心脏疾病或高胆固醇,龙虾就不是一个很好的选择。三盎司的龙虾含有61毫克的胆固醇。记住不要用动物油烹调,烤的比炒的要健康,控制食量也很重要。 鸡肉也有可能是高胆固醇食物虽然鸡肉是白肉,通常被大家认为是低脂肪肉类。但是如何吃鸡才健康呢。鸡皮的脂肪和胆固醇比冰淇淋和汉堡包更多。炸鸡是典型的高胆固醇食物。乌鸡比普通鸡含有更多脂肪,吃鸡不妨去皮吃。肝肝含有铁,可能有益健康,但它也是高胆固醇食品。胆固醇在肝脏中储存和制造,肝脏是肉类中含胆固醇最高的。美国心脏协会建议,一个健康的成年人一天不能超过300毫克胆固醇。三盎司熟牛肝会含有331毫克的胆固醇。如果你的胆固醇高,别吃肝了,吃点瘦肉。小吃也是高胆固醇食物反式脂肪可以使健康食品变成高胆固醇食品。这些小吃大部分都含有反式脂肪如饼干、蛋糕、薯条、洋葱圈和饼干。很
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