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文档简介
城市健身房的发展现状及对策以南京市为例摘要:健身房的经营问题是文化休闲娱乐服务中的一个重要问题, 健身房的硬件、软件与其营销问题联系紧密, 是健身房经营管理环境的主要内容。本研究主要通过对南京市健身房的硬件、软件建设现状的调查, 探讨了健身房经营管理环境的现状及存在的问题, 并提出了相关的改善对策, 旨在为健身健美产业的相关决策提供参考。关键词:健身房;经营管理;现状引言:随着我国市场经济的发展人们的生活水平逐渐提高,人们有了“想花钱买健康”的意识,健康生活理念已经越来越深入人心。健身健美产业逐渐成为文化休闲娱乐服务的重要组成部分,已逐步形成了其独特的市场力量。健身房经营中涉及到的的硬件( 场地选择、投资) 、软件( 各类指导员及经营项目) 成为影响其经营管理成效的重要依托, 是健身房经营管理环境的主要内容, 因此受到大家普遍关注。本文通过对南京市几家健身房相关现状的调查分析,希望为健身产业的投资者、经营者提供参考,为健身市场发展做一点贡献。一、南京部分健身房现状(一)南京市健身房经营情况之比较1健身会馆选址比较从已有经营来看,任何投资者开办健身馆首先考虑的便是选址问题,因为健身会馆的投资一般为长期的较大规模投资,一旦选址出现问题,需要变更的困难极大。e时代、COLL美体等健身会馆选择人口相对集中的闹市区,据他们的经理讲他们在选址时利用了他人的经验,而且远到了广东实地考察过,并且对环境、基础设施、周边企业及等街道情况进行过市场调查和研究。实践证明是必要的,但这几家相对集中的大型会馆也带来了一个竞争激烈的麻烦,而130健身广场、五台山健身会馆选择相对远离闹市区也有它独特的优势,因为他周边的一些小健身馆没有与他们相抗衡的实力。投资者应根据自己的实力与规模搜集各个渠道的信息和资料,了解市场、竞争对手、周边环境与人口分布情况,这样才能作出相对正确的决策。2健身房经营管理策略比较从投资者的角度讲,他们讲求的是效益回报,但健身业并不是一个高赢利的行业,很多大型健身会馆在项目和服务内容都很相似,这时谁的经营管理策略领先,谁便能胜出。我调查的南京这几家健身馆虽说在策略上有异同,但似乎很难看出谁能胜出一筹,因为经营效益的回报有长期也有短期,商家的说法不一,我们也不得而知了。总的策略就是大家都想到的连锁经营。几乎每一家大型健身馆都有这样的眼光,但不难看出有的是因为发展需要,有的则是经营策略,在走访他们的经理时,他们自己也说是因为饱和状态下的扩大经营。毕竟他们大多是私人企业,资金限制了他们的发展,而且这个风险行业又难找到合作伙伴。“金夫人”在这方面无疑是比较好的连锁经营,他们的发展也比较快,除了南京有四家连锁店,一些周边城市也能看到他们的身影。e时代健身会馆就是一个广东的连锁店,他们沿袭的是一系列的国外先进管理模式。他们在保持现有顾客的同时很好地开发消费群体,他们懂得让顾客推销自己,而且他们很重视员工的教育和培训。他们的努力目标是使自己的行业具有品牌效应。COLL美体似乎更注重广告宣传作用,他们运用新闻媒体大力宣传推广他们的健身市场。130健身广场注重的是青少年的培训,他们积极参加省内、国内的各种健美操比赛,另外他们每个月都组织教练员业务学习,这种方式很好地激励了教练员,也是其他健身会馆值得借鉴的地方。3、运动器械配置比较现在的健身会馆正在告别往日的设备简陋、服务水准低下的形象,高档化已成为新建健身会馆的共同追求和经营的竞争手段。五台山健身会馆率先在同行业提出营造“规模最大、设施最全、设备最先进、专业性最强”的健身会馆口号。该会馆的经理说,过去的营业性健身房两极分化严重,高档健身会馆收费昂贵,低档的却又简陋不堪,长期以来不能满足大众健身运动需求。设备、服务优良,价格合理的大众健身俱乐部的出现,是健身运动以及健身会馆经营业健康发展的保证,也是健身市场趋向成熟的标志。设备总投资1600万元,总建筑面积达5000平方米的五台山健身会馆在硬件方面无疑是个体中的佼佼者,它的设施最先进,全部采用世界级品牌TB-CHNOGYM的有氧健身器械为会员提供丰富多彩的视听空间和独立的私人影院,而且它还拥有一整套先进的电脑管理网络。项目也有它的独特之处,设有有氧训练、形体雕塑、游泳、健康团体操、群体自行车、水中韵律操、健美、壁球、博击等专业训练项目,以及营养吧、桑拿洗浴、停车等配套服务。还有像e时代健身会馆的精品屋、美容室等设施。工人文化宫还有乒乓球训练室。这几家健身俱乐部对环境和设施的要求追求了一流的水准。俱乐部的总体面积在宁已居前列;器械厅与跳操厅一般都相隔,布局都很新颖,并使空间显得开阔,由于是地上建筑和采用了进口空气流通设备,所以这也是为什么这几家俱乐部在南京比较吃香的重要因素;他们的器械一般都适合亚洲人的身材特点,这些器械大多是从美国进口的,这些俱乐部有的能向厂家提出修改方案,使他们的器械种类以及对健身者广泛和适用性方面在南京其他健身市场首屈一指。4、聘用教练员比较俱乐部的老板都知道,好的跳操教练能为俱乐部带来成百上千的客人,成千上万的利润。但是大部分老板更深的感触是好教练太难找,也太难留住。为什么好教练总是留不住呢?原因主要是:教练认为工作没有安全感,虽然跳操教练收入不错,但毕竟是吃青春饭,不能当事业来做。此外,很多俱乐部都只是昙花一现,更让教练不敢把自己的未来寄托在前途未卜的俱乐部身上。多数健身房在制定教练员的薪金标准时,通常采用固定的课时费标准,让好教练觉得不公平,从而丧失上进心。对俱乐部缺乏感情,很多教练整日奔波于各俱乐部之间,与俱乐部的领导缺乏沟通和情感交流,即使要离开的时候也不会有什么留恋。以上的问题都属于俱乐部管理科学中重要组成部分,在这方面南京各大俱乐部都有着自己独到的解决方案。比如e时代健身会馆,一般教练员都能获得稳定的收入。他们和教练签署聘用合同,用“底聘+课时费”组成教练员的薪金,每月至少安排该教练上满多少节课程。要让教练知道,当他成为本俱乐部的教练后,不用辛辛苦苦的到处赶场,就能获得一个稳定的收入,这样他就会安心为你工作。COOL美体为让教练能获得更多的收入,在制定底薪的课时费的时候又有自己的方案,他是让那些更能吸引会员、更受到会员好评的教练员挣得更多。设立50元/节、60元/节、80元/节、100元/节四种课时费的标准,然后每季度根据各个教练课堂的出勤人数和会员反馈意见评定其课时费的等级,能者上,庸者下,鼓励教练员提高自己的业务水平。130健身广场为教练员提供了更多培训的机会,延长他们的艺术生命,俱乐部方面主动地帮助教练员进步,帮他们采购更多的教学录像带和音乐CD,安排外出参加体博会,教练员培训班,延长他们的艺术生命。教练一旦发现俱乐部能给他们提供长期发展的机会,会大大提高他们的忠诚度。一些小型的俱乐部更注重感情投资,因为他们知道教练们除了指望经济待遇和工作的稳定性以外还渴望得到别人的尊重。他们的经理经常和教练员谈心,了解、解决他们的需要和困难,常组织教练员及其家属参与的活动,目的就是让教练员觉得自己就是俱乐部的人,培养归属感和责任感,也能起到很好的效果。二、城市健身房发展对策(一)要做好市场调查,给予健身房一个准确的市场定位。要做到品牌定位准确,目标市场明确,前提是必须有详尽而全面的市场调查,其中包括对竞争对手、宣传媒体、消费习惯、行业趋势、经济环境的调查、分析,在调查问卷的设计上,需要考虑到多方面的因素,因为在调查的过程中,一些问题是被调查人不愿意正面回答,但是你必须要调查并得到答案。通过科学的分析市场调查结果,有针对性确立自己的品牌定位,确定自己的目标市场,品牌定位是最终获取胜利的竞争优势,明确的目标市场能保证会馆在面向潜在会员宣传中有的放矢,在通过媒体和公关手段进行的推广中用最小的投资达到最大的收益。(二)加强健身房内部管理加强教练员队伍的建设,提高教练业务水平教练员的素质包括理论和实践经验两方面,此二者相辅相成,缺一不可。如果一个教练只有实践经验,却无理论知识,则会影响教练在学员心目中的形象。比如当学员提出“减肥有幅度限制吗?”教练却回答不了,这必然使教练员的可信度下降,进一步则可能使学员放弃锻炼,最终影响健身房的收益。所以,教练员除了应该具有丰富的实践经验以外,还应该具备相应的运动解剖学、生理学、营养学、医学等方面的知识。加强服务人员的管理、培训工作;重视服务环节,立足于特色、强力打造企业文化。采取合理的经营、销售策略,有效的降低运营成本,充分地挖掘市场潜力,扩大市场。健身房应加大以服务种类、特色和质量为主要内容的宣传, 并充分的利用人员和非人员(广告)的促销资源,根据季节的变化做具有针对性的宣传工作。健身房应加强适合中老年人群服务内容的设置,以便为更多老年人服务。制订广大健身健美消费者所能承受的收费标准,以吸引更多的消费者到健身房消费。只有增加健身房的区域和服务项目,为顾客提供更多的选择和服务,迎合不同类型顾客的要求,才能增加吸引力,扩大市场,并主动挖掘市场潜力。服务内容不仅要与时代同步,而且要走在时代的前列,在保持健身房原有特色的基础上,不断加入新的内容和注入外来元素,保持新鲜感,使健身房更显出它的朝气和活力。赢得消费者求新求变的心理需求,为健身房赢得可观的经济收益,这是“双赢”的经营方针,给健身房有一个生存和发展的空间,并在激烈的竞争中屹立于不败之地。 科学健身是健身者的心声,时代的呼唤,健身中心的科学管理、科学教学、科学健身是有关部门亟待解决的问题,有关部门应密切注视健身行业的发展,深入基层了解健身中心存在的具体问题,研究健身中心的发展趋势,定期召开管理者研讨会或通过现代化科学手段(互联网) 等对健身中心存在的问题给予指导与纠正,以规范健身行业,使健身中心的管理和教学朝着科学化、正规化方向发展。(三)外部因素1、建立健身市场统一的行业准则及规范的行业道德目前健身房的收费标准都是自定的。有的健身房为了吸引顾客,不考虑成本、收益,大幅度降价,以期打败对手。有的健身房的经营者用不道德的语言诋毁其它健身房,却对健身者造成误导。这样,既损害了别人自己也遭受损失。所以,健身是需要大环境制约的,建立健身市场统一的行业准则及规范的行业道德是十分必要的。2、强化人们的健身消费观念健身消费意识,是人们走进健身房的先决条件。而目前,我国居民的健身意识还十分落后,尤其是经济相对落后,不良风气如赌博成风的地方。在这样的地方开办健身房就更应该加大宣传科学健身的好处。所以,作为经营者来说,首先是要积极营造健身氛围,激发健身消费意识,培养健身市场这个大蛋糕。各级政府要重视健身中心在全民健身战略中的地位,加大宣传力度,调动一切积极因素,适当给予优惠政策,鼓励、吸引更多有识之士投身于健身中心的开发建设之中
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