亚硝酸钠的检验方法及化学性质.doc

亚硝酸钠的化验方法一、 原理：在酸性溶液中，用高锰酸钾氧化亚硝酸钠。根据高锰酸钾标准滴定液的消耗量计算出亚硝酸钠的含量。二、 试剂：硫酸：1+29溶液；1+5溶液。按比例配制成硫酸后，加热至70左右，滴加高锰酸钾标准溶液至溶液至微红色为止，冷却，备用。高锰酸钾：C（1/5KmnO4）约0.1mol/L标准滴定溶液。草酸钠：C（Na2C2O4）约0.1mol/L标准滴定溶液：称取约6.7g草酸钠，溶解于300mL硫酸（1+29）中，用水稀释至1000mL容量瓶中摇匀，用高锰酸钾标准溶液标定。三、 测定：用移液管吸取25mL液体置于500mL容量瓶中，加水稀释至刻度，摇匀。用滴定管滴加约40mL高锰酸钾标准溶液于300mL锥形瓶中，再移入25mL试样溶液，加入10mL硫酸（1+5）溶液，将溶液加热至40，用移液管加入10mL草酸钠标准滴定溶液，加热至70-80，继续用高锰酸钾标准溶液滴定至溶液呈粉红色并保持30秒不消失为终点。（cv-c1v1）0.0345100含量（%）= 100% m25/500（100-X1）69（cv-c1v1）= 100% m（100-X1）式中：c:高锰酸钾标准溶液的摩尔浓度，mol/Lv:加入和滴定消耗的高锰酸钾的体积，mLc1:草酸钠标准溶液的摩尔浓度，mol/Lv1: 加入的草酸钠的体积，mLm：称样量，gX1：亚硝酸钠的水份含量，%0.0345：与1.00mL高锰酸钾相当的以克表示的亚硝酸钠的质量。四、 允许差：取两次平行测定的结果的算术平均值作为结果，平行测定的绝对差值不大于0.2%。亚硝酸钠 化学性质拼音名：Yaxiaosuanna 英文名：Sodium Nitrite 分子式:NaNO2 分子量:69.00 本品按干燥品计算，含NaNO2 不得少于99.0。 【性状】 本品为无色或白色至微黄色的结晶；无臭，味微咸；有引湿性；水溶液显碱性反应。本品在水中易溶，在乙醇中微溶。 【鉴别】 (1) 取本品的水溶液(0.310) 约1ml ，加醋酸成酸性后，加新制的硫酸亚铁试液数滴，即显棕色。 (2) 取上述溶液适量，加稀无机酸，加热，即发生红棕色的气体。(3) 本品的水溶液显钠盐的鉴别反应（附录）。 【检查】 氯化物 取本品0.30g,依法检查（附录 A），与标准氯化钠溶液 6.0 ml制成的对照液比较，不得更浓(0.02) 。硫酸盐 取本品1.0g，依法检查（附录 B），与标准硫酸钾溶液3.0ml 制成的对照液比较，不得更浓(0.03) 。 干燥失重 取本品，置硫酸干燥器中干燥至恒重，减失重量不得过1.0（附录L）。 重金属 取本品2.0g，加稀酸6ml 溶解后，置水浴上蒸干并不断搅拌，使残渣成粗粉，再加水5ml ，蒸干，加水23ml与醋酸盐缓冲液(pH3.5)2ml溶解后，依法检查（附录 H第一法），含重金属不得过百万分之十。砷盐 取本品1.0g，加硫酸0.4ml 与水1ml ，蒸干，加热至发生浓厚白烟，放冷，加盐酸5ml 与水23ml溶解后，依法检查（附录 J第一法），应符合规定(0.0002%) 。 【含量测定】 取本品约1g，精密称定，置100ml 量瓶中，加水适量使溶解并稀释至刻度，摇匀；精密量取10ml，随摇动随缓缓加至酸性的高锰酸钾溶液精密量取高锰酸钾滴定液(0.02mol/L)50ml ，置具塞锥形瓶中，加水100ml 与硫酸5ml 混合制成中，加入时，吸管的尖端须插入液面下，加完后密塞，放置10分钟，加碘化钾3g，密塞，轻轻振摇使溶解，放置10分钟，用硫代硫酸钠滴定液(0.1mol/L)滴定，至近终点时，加淀粉指示液2ml ，继续滴定至蓝色消失，并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml高锰酸钾滴定液(0.02mol/L) 相当于3.45mg的NaNO2 。 性质和用途：白色或微黄色斜方晶体,易溶于水和液氨中,微溶于甲醇、乙醇、乙醚,吸湿性强,用于织物染色的媒染剂；丝绸、亚麻的漂白剂,金属热处理剂；钢材缓蚀剂；氰化物中毒的解毒剂,实验室分析试剂,在肉类制品加工中用作发色剂、防微生物剂，防腐剂。 主要讲一下氧化还原性 (NO2)-中的N为+3价，所以既有氧化性，又有还原性。在酸性介质中：HNO2/NO=0.99V，有较强的氧化能力。 (NO2)-+2I-+4H+=2NO+I2+2H2O 因在酸中有NO+存在，易得电子成NO，故很容易将I-氧化。这是亚硝酸和稀硝酸的区别反应。硝酸盐的酸性溶液，不能将I-氧化，是由于上述动力学原因所至。遇强氧化剂时，也有还原性。 5(NO2)-+2(MnO4)-+6H+=5(NO3)-+(Mn)2+3H2O 在无氧化剂和还原剂时，易歧化。 亚硝酸钠SodiumNitrite也作为食品的增色剂，用于肉类食品。但是由于其致癌性，不允许超标 亚硝酸钠 药理：能使血红蛋白变成高铁血红蛋白，对氰化物的解毒过程与亚甲蓝相问，但作用较亚甲蓝强。适用于氰化物中毒的解救。 亚硝酸钠是重要的偶氮化试剂，它与芳胺发生的