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文档简介
青白江区城厢镇食用菌饮食文化产业博览园项目建议书四川江信科技有限公司四川江信科技有限公司目 录第一章 食用菌餐饮文化产业博览园项目概述- 3 -1.1 项目概述- 3 -1.2 地理位置- 3 -第二章 食用菌餐饮文化产业博览园项目背景- 4 -2.1项目背景- 4 -2.2指导思想- 6 -2.3 食用菌的药物价值- 6 -2.3.1 食用菌的十二药物功效- 6 -2.3.2 食用菌的食用价值- 9 -2.3.3 市场状况的需求量- 9 -第三章 项目建设的必要性及可行性- 10 -3.1 项目建设必要性- 10 -3.1.1 生态旅游绿色餐饮趋势- 10 -3.1.2 项目建设符合城厢镇的发展规划- 10 -3.1.3项目建设是新农村建设和现代农业发展的需要- 11 -3.2 项目建设可行性- 11 -3.2.1 政府高度重视- 11 -3.2.2 绿色生态旅游- 11 -第四章 食用菌餐饮文化产业博览园的建设条件及选址- 12 -4.1 选址- 12 -4.2 占用土地情况- 13 -4.3 自然条件- 13 -4.4 博览园建筑风格- 14 -4.4.1城厢镇的历史文化- 14 -4.4.2 博览园的建筑风格- 14 -第五章 食用菌餐饮文化产业博览园的园区布局- 16 -5.1园区划分原则- 16 -5.2 园区规划- 16 -5.2.1 食用菌餐饮文化服务区- 17 -5.2.2 食用菌及农产品展示区- 18 -5.2.3 生态走廊- 18 -5.2.4 娱乐休闲区- 19 -5.2.5 会议接待区- 23 -5.2.6 其他相关设施- 23 -第六章 食用菌餐饮文化产业博览园的投资规划- 24 -第七章 食用菌餐饮文化产业博览园的项目收益- 25 -第八章 食用菌餐饮文化产业博览园的发展前景- 26 -第一章 食用菌餐饮文化产业博览园项目概述1.1 项目概述四川江信科技有限公司十八湾村食用菌农业产业博览园是以青白江区城厢镇及其他农产品为经营依托,采用观光、旅游、餐饮、娱乐的形式进行推广展示,将食用菌文化作为企业发展方向和指导思想,根据城厢镇“五区一带”总体规划的配套设施大力推出,该博览园的建立,其主要任务就是将各类食用菌进行现场展示制作,提倡生态绿色健康饮食理念,作为窗口行业充分依托大成都市场消费群的认识、认知而设定更直观更直接的零距离产品接触,促进食用菌走进百姓家,成为二十一世纪最生态、绿色健康的食品,带动农村农产品整体价值的提高。博览园内将建设一系列的食用菌及各类农产品展示平台、充分展示食用菌及各类农产品的营养特性及食用方法,还将建设一条观光带,更为直接的向观光者展示产品从种植到成品的一系列过程,从而起到宣传、展示作用。1.2 地理位置十八湾村食用菌农业产业博览园,位于成都市青白江区城厢镇东门外毛家河旁,临近唐巴公路。距成都市25公里,距青白江区政府所在地大弯街道4公里。东邻金堂,南接龙泉驿,西界新都,北靠广汉。地处内陆亚热带湿润季风气候带,四季分明。年平均气温 14.9 16.7 ,全年无霜期 273 279 天,年平均降水量为 925.4 毫米,年平均日照 1239.1 小时。该园林交通便利,区内公路、铁路网络纵横。国道川陕公路、108线,省道成绵高速、成南高速、唐巴公路穿境而过。通过国道108线或省道成绵高速往返于成都市区与青白江区之间,单边通行时间仅需15-20分钟,青白江区自筹资金建设的高等级公路唐巴路青白江段和城太路,是连接成绵、成南、成渝三条高速公路的快速通道,经济价值和交通价值都十分重大。该区铁路交通便利。纵横穿越该区境内的有宝成、成渝、达成3条铁路,4个客货运输火车站,川化、成钢、成桥3条铁路专用线。亚洲最大铁路集装箱中心站也落户该镇金河村。第二章 食用菌餐饮文化产业博览园项目背景2.1项目背景随着我国加入WTO,我国的传统农业将受到很大的冲击,而中药产业、菌类种植业及果蔬种植具有良好的发展前景,特别是名贵中药及食用菌,倍受韩国、日本以及东南亚各国人民的亲睐,欧洲各国人民对我国食用菌药用价值的产生了极其浓厚的兴趣。食用菌,特别是一些具有肉质子实体的食用菌,是世界性的保健食品(Health food)或功能食品(Function food),其所含生物活性物质如高分子多糖体、葡萄糖和RNA复合体、天然有机锗、核酸降解物、CAMP和三萜类化合物等,对维护人体健康有着更加重要的利用价值。近年来随着“人类回归大自然潮”的兴起,以食用菌为原料生产加工的保健食品、保健饮料、酒及药品大量用于医疗临床及投入保健品市场。由于食用菌有多种抗病治病的药用保健价值,现已引起国内外许多研究学者重视,逐渐有食用扩大转入药用研究及药用开发研究。目前在国内外都出现了不少新产品,除制成各种保健茶、保健饮料外,还可制成多种煎剂、片剂、糖浆、胶囊或研末服用,有的还制成针剂、口服液等。另外,对食用较多的担子菌,现已发现他对人体肿瘤有显著抑制作用的就有60多种。因此,从可实用的孢子菌中寻找新的抗肿瘤药物或其它药物具有重要意义,把真菌的食用与药用相结合起来,对食用菌的进一步开发更具有实践意义。社会主义新农村建设需要加快县域经济发展。当前,全国各省市区发展县域经济的力度正在加大,形成千帆竞发、百舸争流的竞争态势,县域经济发展面临大好机遇,是企业科学发展循环经济的好时机。四川江信科技有限公司与成都市青白江区城厢镇十八湾村农业发展有限公司共同筹建项目,以“公司基地农户”,即“种养加销售一体化”的农、工、贸一体经营模式,以集团化、专业化、规模化和与食用菌产业经营方式,整合城厢镇现有资源,发展食用菌和果蔬的生产种植产业,形成强大的县域经济优势。带动成都、四川乃至西部地区农业种植业发展,为实现中国农业现代化,为农民增收致富,尽民营企业绵薄之力。本项目从绿色生态产品的产品开发、加工处理、种植技术、品种繁育、生态保持等方面出发,高起点、全方位的实施产、加、销一体化经营模式,进行农业产业化规模经营,对调整地方农业产业结构、提高产品科技含量、增强产品市场竞争力、发展地方经济和带动贫困地区脱贫致富具有重大意义。同时也为满足消费需要,丰富城乡居民生活做出贡献。2.2指导思想根据青白江区城厢镇总体“五区一带”开发规划为指导思想,本着加快农业产业化升级,促进特色农业结构调整为主要目标,以创新机制和科技进步为动力,改善农业产品营销机制,着力发展具有区域特色优质高效产品的加工、推广。努力提升农业和农村经济的整体竞争了,充分发挥特色产品的综合开发利用功能,起到示范推广作用。项目的综合开发利用,是基于城厢镇食用菌种植基地内成型的食用菌产品为主要经营目标,以餐饮的形式充分展现各类食用菌在提倡生态、健康、绿色饮食立言,大力推广食用菌产品走向百姓家,依托成都市大成都的巨大消费市场,加快农村经济的发展,提高城厢镇生态特色农业旅游产业的开发建设力度,将起到积极的作用。2.3 食用菌的药物价值2.3.1 食用菌的十二药物功效1、具有抗肿瘤作用食用菌中可对肉瘤的抑制率达8090%以上的有100余种。其中香菇多糖、灵芝多糖、姬松茸多糖、 猪芩多糖均在临床上得以应用、疗效显著。2、增强人体免疫功能 食用菌多糖具活性成分,有活化人体细胞免疫,促进淋巴细胞的转化,并能激活T细胞与细胞,如:香菇、姬松茸、灰树花。促进淋巴细胞的转化。如:云芝、灵芝、小剌猴头。它还能提高巨噬细胞的吞噬功能。如:猴头、黑木耳、茯苓多糖。3、增强体液免疫功能 增强人体体液免疫作用。补体是一组极为复杂的血清蛋白(人体共有补体9种成分)。如香菇、云芝能促补体活性作用。4、能抗病毒作用(流感等) 菌中可分离出剌激机体产生干扰素的物质,该物质经分折为双链RNA,它能剌激机体产生干扰素,抑制病毒的增殖,为抗流感病毒新的药性物质。5、预防和治疗心血管系统疾病 食(药)用菌具有调节心脏功能,改善心脏血液流动,增加冠状动脉血流量,降低心肌耗氧量,改善心肌缺血等功能。降血脂作用,在食用菌中的银耳、黑木耳、毛木耳、猴头、香菇、冬虫夏草都有明显的降血脂作用。银耳多糖可明显降低高血脂症、甘油三脂、脂蛋白的含量。香菇有降血脂的功能,是因为在香菇中的香菇嘌呤里含有一种降脂很强的腺嘌呤衍生物。长根菇的发酵物中分离出长根素有降血脂作用。有降血压作用还有灵芝、蘑菇、草菇、金针菇、银耳、黑木耳、毛木耳、松菇、长柄侧耳等。6、保肝解毒作用 灵芝与香菇能降低四氯化碳、硫代乙酰胺、强的松等药物对肝损伤,并引起的GPT的升高,同时还可提高四氯化碳肝损伤所引起的肝糖含量,说明灵芝、香菇有保肝作用。云芝水提物对治疗乙肝有效,亮菌对胆囊炎,急、慢性肝炎有较好疗效。茯苓有渗湿利尿、健脾安神之功能,在临床上常用于治疗急性肝炎。7、具健胃养胃作用 猴头菇可利五脏,助消化,其药理表明对治疗消化不良、消化道恶性肿瘤、胃及十二指肠溃疡有较好疗效。平菇有益气杀虫作用,对肝炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、尿道结石、胆结石有防治作用。金针菇子实体中富含精氨酸,能预防和治疗肝脏、胃溃疡等疾病。8、对中枢神经系统的镇定作用 灵芝浓缩液有镇静作用,蜜环菌、灵芝、安络小皮伞、冬虫夏草有明显镇静作用,可治疗神经衰弱与失眠。天麻与蜜环菌对中枢神经系统有镇静作用,对头晕、肢麻、失眠等症有效,具镇痛作用的有安络小皮伞、灵芝、竹黄等。竹黄菌含有竹红菌甲素,有改善镇痛、抗炎、消肿作用,可治疗风湿性关节炎、坐骨神经痛、跌打损伤、腰肌劳损、筋骨酸痛等。9、降低血糖与抗放射作用 不少食用菌可降低血糖值。银耳孢子多糖对糖尿病有明显预防作用。冬虫夏草有促进细胞分泌胰岛素使血糖值降低。灵芝多糖B和灵芝多糖C有明显降血糖作用和抗放射作用。10、清除自由基抗衰老作用 自由基是细胞代谢过程中产生的有害物质,它能诱导氧化反应,使生物膜中多种不饱和脂类发生超氧化变性,形成脂质过氧化物,引起细胞结构和功能的改变,导致器官组织的损伤,灵芝热水提取物、灵芝多糖均具有清除自由基活性,如清除氧自由基和羟自由基(OH)的作用。11、延年益寿的作用 黑木耳多糖、银耳多糖能明显延长果蝇的平均寿命,具延缓衰老作用。食用菌中的黑木耳多糖与银耳多糖对果蝇脂质有明显降低作用,并使小鼠心肌脂质含量明显下降,起延长寿命的作用。 12、预防爱滋病2.3.2 食用菌的食用价值食用菌蛋白质含量高,氨基酸种类齐全且比例平衡。据分析测定,食用菌蛋白质的含量(按干重计)为19.37,大大高于小麦、水稻、玉米、谷子等粮食作物,也高于多数蔬菜水果。食用菌虽然蛋白质含量高,可与肉类相媲美,但是脂肪含量却极低,仅为干重的0.63,是很好的高蛋白低能值食物。在其很低的脂肪含量中,不饱和脂肪酸占有很高的比例,多在80以上。不饱和脂肪酸种类很多,可有效地清除人体血液中的垃圾,延缓衰老,还有降低胆固 醇的含量和血液粘稠度、预防高血压、动脉粥样硬化和脑血栓等心脑血管系统疾病的作用。而且食用菌还含有丰富的维生素和矿物质等;2.3.3 市场状况的需求量食用菌自古以来被人称为山珍,有高蛋白、低脂肪、多药效、味道鲜美、生长环境不受地域限制等特点。我国是世界上最早栽培香菇等食用菌的国家,已成功栽培并上市的品种达30多种。据不完全统计,目前我国食用菌的年总产量约为900万吨,占世界总产量的65%以上。专家预测,随着人们生活水平的提高,保健、抗病、营养的食用菌在国内的消费量,还将以每年10%的速度上升。第三章 项目建设的必要性及可行性3.1 项目建设必要性3.1.1 生态旅游绿色餐饮趋势随着科学技术的不断进步,人类的生产、生活环境得到了极大改善。在物质生活得到极大满足的今天,回归自然、休闲娱乐等精神享受已成为人类新的追求目标。而旅游业特别是生态旅游绿色餐饮以其贴进自然、返璞归真的特性吸引着越来越多的人们重返大自然的环抱。3.1.2 项目建设符合城厢镇的发展规划根据青白江区城厢镇总体“五区一带”开发规划,将开发“中央商务区核心区”、“工业集中发展区”、“文化旅游区”、“高尚住宅区”、“青羊新区”、“生态休闲带”;其中本项目建设正打造一个完全的健康、绿色、生态休闲园林,因此本项目符合城厢镇发展政策,项目对于加快现代农业建设步伐,促进农村产业结构调整,增加农民收入,促进社会和谐是十分必要的。3.1.3项目建设是新农村建设和现代农业发展的需要建设社会主义新农村首要内容是生产发展。在城厢镇,食用菌产业是农民增加经济收入的重要渠道,是贫困农户解决贫困问题的主要产业,也是发展区间农村经济,推进社会主义新农村建设的重要助推器。本项目的实施,可以极大增强食用菌产业发展后劲,并更为直观的效果宣传新型农业产业化的进程,达到以展促种,以展促销的目的。3.2 项目建设可行性3.2.1 政府高度重视据青白江区的招商引资项目中提出要通过加快食用菌良种繁育、标准化生产和旅游休闲开发项目,实现全省食用菌面积和产量的大突破;青白江区召开的特色效益农业工作会议,食用菌产业及休闲生态区被列为2009年重点产业进行打造。3.2.2 绿色生态旅游随着旅游业的发展,人们的旅游需求变的越来越具有个性化,对旅游的认识也从赏玩名山大川、文物古迹转向绿色消费、健康旅游,并逐步趋向于频繁,特别是城市近郊范围,已成为城镇居民首选的旅游地。以“食、住、娱”为主的旅游要素吸引物化开发挖掘地方特色文化,将具有文化特色的“饮食”、“娱乐”、“住宿设施”和“商品”强化它的特色,使其同时成为很好的旅游吸引物,重点加强以食用菌特色和其他农产品为代表的特色旅游商品的建设。靓丽的田园风光,神奇的历史沿革,深厚的文化底蕴,完善的基础设施,优雅的人居环境,崛起的经济建设,都是城厢镇的魅力所在。家珍专祠的美誉,寿福寺的传说,文武庙的传奇,三清观的故事,“山曲”的悠扬,让您回味无穷,农家风情、阴山岩画、百年教堂、明教圣地、绣川书院、县衙、古城遗址、自然湖泊,都令人留恋忘返。历史悠久的金渊小学,承继历史的城厢小学,溢洒灵性的七星岛,集观光游乐为一体的食用菌农业示范区与韭黄生产基地,使城厢镇星光闪闪。 本项目可使资源优势尽快转换为经济优势,在青白江区城厢镇十八湾建设一处集绿色种植、食用菌饮食、农产品展示、旅游观光、休闲度假等为一体的原生态庄园。该项目的建设不仅可使资源优势转换为经济优势,增加地方经济活力,提高地方知名度,从而吸引大批旅客前来参观、游玩,进一步带动区域经济的发展。第四章 食用菌餐饮文化产业博览园的建设条件及选址4.1 选址本项目选取的地址为成都市青白江区城厢镇十八湾村毛家河旁。选址目的:城厢镇十八湾村、壁峰村、万柳村的食用菌生产基地达2000亩,引进了5个食用菌新品种,其中,茶树菇5号、台湾鲍鱼菇等珍稀食用菌新品种表现最佳;博览园内的特色食品将安全采用城厢镇食用菌基地所产的食用菌及加工产品为主品推广,附带其他农产品的推广和利用。4.2 占用土地情况该项目一期需征用土地30亩,租用土地150亩,30亩土地将作为第一步投资计划的建设用地及园林用地,150亩为先期第二步改良备用和第三步的先期准备,总共需土地180亩。4.3 自然条件该镇自然资源丰富,青山绿水,气候宜人,环境幽雅,近年来大力发展观光旅游。城厢镇属亚热带温湿季风气候,气候温和,雨量充沛,四季分明,日照偏少,无霜期长,常年气温15.8,降雨量952.4毫米,无霜期279天。城厢镇地貌属川西平原,都江堰自流灌区,海拔451480米,镇内地形平坦,土层深厚,无不良层次,质地沙粘适中,养分丰富,保水保肥力强,能排能灌,适宜种植水稻、小麦、油菜等粮油作物和其它经济作物。城厢镇1993年2月被批准为第二批省级历史文化名镇;2000年4月批准为省级小城镇建设试点镇;2003年被列入国家小城镇综合开发示范镇;2004年9月被批准为成都市重点镇;2005年批准为成都市优先发展重点镇;2006年被命名为全国环境优美乡镇。历来是周边“六乡一镇”农副产品及手工业产品集散地。近年来,个体私营经济和旅游服务业发展较快,对当地周边经济的发展起到了较强的辐射和带动作用。4.4 博览园建筑风格4.4.1城厢镇的历史文化城厢镇自汉代即为居民聚落,建镇历史至今已1400多年。原为金堂县城所在地,据历史记载已有890余年的县城史,历史悠久,文化遗产丰富和名胜古迹众多;现有的城镇格局为明朝建设,清朝、民国均又培修,原建有城墙和四城门及护城河,解放后城墙陆续拆除,护城河至今完好,仍然小桥流水,古风悠悠;城内有东南西北四条大街(现保存西街)和30余条小巷。该镇以“城厢八景”(家珍专祠、寿福寺、明教寺觉皇殿、文庙、武庙、绣川书院、县衙、三清观)较为出名。其中家珍专祠为省级文物保护单位;觉皇殿、文庙、武庙为市级文物保护单位;绣川书院、谢堤墓、古城遗址为区级文物保护单位。现已开放的有家珍专祠、寿福寺、绣川书院、县衙门、三清观和陈家祠堂。城厢镇为辛亥革命四川三大革命英烈之一彭家珍故里,也是二品道台何元普、当代著名诗人流沙河的出身地,国学院士贺麟曾就读于绣川书院,原国务院总理、全国人大常委会委员长李鹏也曾随其母赵君陶19361939年在城厢生活,在此期间就读于金渊小学(现城厢小学)。4.4.2 博览园的建筑风格博览园的园区特色将以悠久的中国古老历史文明为主要风格,以悠久的古蜀文化为指导,以城厢镇千年古镇的民俗为依托来进行设计与建设。1、古建筑风格园区内的部分建筑将采取中国古代建筑风格,充分体现我国古建筑特点,采用木结构体系与木构架艺术。将延用官式建筑形象,房屋的面积越大,屋顶就越高大。大屋顶无论是屋面、屋脊还是屋檐没有一处不是曲线的。这种曲面形的屋顶,不仅出现在宫殿、陵墓、寺庙建筑上,而且民房、住宅也都是这样。屋顶四个屋角高高翘起,如展翅欲飞的鸟。硕大的屋顶经过曲线、曲面的处理,显得轻巧了,极富神韵和表现力。这种大屋顶与斗拱密切相关。斗拱是分布在柱子上梁枋与屋顶构架之间,由弓形短木与小方形木块结合成的构件。它既能支挑伸出的沉重的屋檐,又能加大梁枋的承受力,还能起装饰作用,是中国木结构建筑上一种特有的构件。2、城厢镇明朝建筑风格城厢镇目前仍保留着明朝建设的格局,这一时期,建筑方面进一步发展了木构架艺术、技术,官式建筑形象较为严谨稳重,其装修、彩画、装饰日趋定型化;装修陈设上也留下许多砖石、琉璃、硬木等不同材质的作品,砖已普遍用于民居砌墙。即在园区建筑装饰、装修方面将体现出明朝彩画风格,以与城厢镇千年古镇民俗相结合。3、古巴蜀文化三星堆、金沙、船棺代表了古蜀文化发展的“三部曲”,构成了古蜀文明发展的轮廓,在世界文明史上都具有无可比拟的价值,这些古迹的发现,证明成都的古代文明比人们想象的要久远得多、辉煌得多。建筑外墙彩画可采用古蜀文化内容,将三星堆、金沙、船棺中最有特色景观制作成精美彩画。第五章 食用菌餐饮文化产业博览园的园区布局5.1园区划分原则1、 统筹规划,科学布局。统筹考虑联合城厢镇的经济社会文化发展需要,以农产品和农村经济发展为中心,统筹考虑社会和公共事业发展;合法使用土地,提高土地利用率和土地利用的集约程度。2、 突出重点,全面发展。以发展主导产业,建设公共事业为重点,增加农民的收入和改善生产生活条件,实现经济社会协调发展。3、 注重实效,循序渐进。尊重民意,立足当前,着眼长远先易后难,量力而行,讲究实效。4、 启动民力,政府扶持。充分发挥农民在建设社会主义新农村“生态休闲带”的主体作用,加大政策的扶持力度。5、 集中开发建设,统一管理,使经济效益、社会效益和环境效益达到良好的结合。5.2 园区规划食用菌饮食文化产业博览园的园区规划总面积约180亩,根据地理特点及功能划分为五个功能区: 食用菌餐饮文化服务区 食用菌及农产品展示区 生态走廊区 娱乐休闲区 会议接待区5.2.1 食用菌餐饮文化服务区餐饮文化服务区以古建筑风格为主,它应具备优美的环境,较完善的基础建设和旅游服务接待能力,地形平坦,易于建设等特点。1、 在博览园东建设餐饮娱乐设施,其中按比例设有商店、餐厅、包房、娱乐、茶艺等。装修豪华典雅,菜品独具特色,尽显精品风范,一楼大厅可共同容纳400人共同进餐,二楼将拥有20-30个优雅包间,三楼设有娱乐茶艺设施。餐饮文化服务区将秉承“品质、服务、清洁、价值”的经营理念和“休闲快乐、健康美味”的顾客、员工双满意企业宗旨,并凭借个性的定位和独特的口感迎取了广大食客。以食用菌及加工产品为主品、附带其他农产品及地方特色小吃为发展方向,倡导健康、美味、绿色餐饮文化。2、 在博览园东北角建设一个停车场,占地面积 平米,将会容纳 车辆停放。3、 在停车场附近提供自助游设施:自助双人蹬踏自行车、自助四人蹬踏自行车、观光电瓶车等设施;5.2.2 食用菌及农产品展示区依据城厢镇的食用菌基地、韭黄基地、大头菜基地、玉米基地及其他蔬果基地的农产品,通过高科技手段进行抽样、去水、真空等程序最后制作成精美的各类农产品展示标本,放置于展示区的四周。整个展示区将采用中央温度控制器,使展示区的温度控制在摄氏零度到摄氏28度之间,以防止标本变形、流汁、腐烂变质、皱缩。在展示区正中央设置投影区,以“生长、加工、工艺、希望”为主题,营造食用菌及农产品生长景观、新型农业产业化过程、工艺文化、未来发展的宣传推广,运用高科技演示手段进行展示。并结合生态生长、生态治理工程形成生态演替过程的户外完整展示系统,达到以展促种,以展促销的目的。项目后期还将建设生态演替情景展示场、农产品治理实验场、河套水利科普园、健康讲座等项目。5.2.3 生态走廊 从毛家河河畔从博览园南向东经“七星休闲区”到博览园东门的带状地区,结合现有的绿色生态树林,以小型食用菌及农产品为主体形成生态走廊核心,在其周边地域通过人工改造的手段,因地制宜营造其他主要的天然和人工生态景观。在整个生态走廊将划分几个区域:“食用菌及农产品种植区”、“食用菌及农产品生长区”、“食用菌及农产品收获区”等,还建设专人讲解项目,以便游客能更加清晰地了解食用菌及农产品的成长情况。5.2.4 娱乐休闲区博览园的娱乐休闲区又分为三大景区:景观墙、月牙湖、七星居;1、 景观墙博览园景观墙在园林中起划分内外范围、分隔内部空间、组织景色、安排导游的文化墙。波浪形的云墙衬托山石、花木,犹如在白纸上绘制山水花卉,意境尤佳。园墙与假山配合,妙用无比。园墙与水面之间宜有道路、石峰、花木点缀,景物映于墙面和水中,增添不少意趣。景观墙内侧用土山、花台、山石、树丛、游廊等把墙隐蔽起来,使有限空间产生无限景观的效果。文化墙设有洞门,洞门仅有门框而没有门扇,有长方、葫芦、蕉叶等不同形状,不仅引导游览、沟通空间,本身又成为园林中的装饰。通过洞门透视景物,可以形成焦点突出的框景。采取不同角度交错布置园墙、洞门,在强烈的阳光下将体现出多样的光影变化。景观墙墙面上将采用城厢镇千年古镇的风土人情与古巴蜀文化的典故进行介绍及宣传。景观墙还将开辟出一块专用的文化墙面,将专对西南地域近代文人的作品展示。2、 月牙湖月牙湖景区位于整个博览园中心部位,月牙湖背依景观墙,面对七星居,充分利用自然地形的高低落差,呈扇形拥抱水面,形成生态化、宜人性的山地空间、河岸空间,与七星居共同构建一副“七星拱月”的优美图画。湖心区的轩谢亭台,由岛状层次林和小叶樟,莎草等草类围成,一层草一层林呈放射状,富有韵律,会让人沉醉在朦胧的月色里。月牙湖四周采用滨河步道的形式建成亲水步道,步道以青砖和花岗岩铺地,石制栏杆围绕而成。月牙湖本身环境较为安静,背侧的景观墙隔绝了餐饮服务区的喧嚣,给人带来一种久违的宁静。3、 七星居七星居景区是由代表不同风情、不同文化、不同规格、不同面貌的七个具有特色的民居构成。 川西民居 蜀南竹居 羌族碉楼 客家民居 傣家竹楼 版纳民居 丽江古居川西民居:1)、独特的地域风格。首先,它体现在住宅布局中的开敞自由。民居建筑特征是以庭院式为主要形式,基本组合单位是“院”,即由一正两厢一下房组成的“四合头”房,立面和平面布局灵活多变,对称要求并不十分严格。院内或屋后常有通风天井,形成良好的“穿堂风”,并用檐廊或柱廊来联系各个房间,灵巧地组成街坊。 为适应炎热潮湿的气候,民宅建筑多为木穿斗结构,斜坡顶、薄封檐,开敞通透,轻巧自如。建筑的梁柱断面较小,外墙体的高勒脚、半桩台,室内加木地板架空。 2)融环境为一体。 川西民居讲究“天人合一”自然观与环境观。用材因地制宜、就地取材,因材设计,建材以木、石灰、青砖、青瓦为主。墙有砖墙、土墙、石块(石板)墙、木墙(木板或原木)、编夹壁墙等;屋顶用小青瓦、草、谷草、山草、石板瓦、树皮瓦等;还有用青厂条子作梁和门杠的。这些就地取用的材料,既经济节约,又与环境十分协调,相映成趣,乡土气息格外浓郁。呈现出一种相互的质感美、自然美。 “天人合一”的环境观把周围的大环境引入封闭的小环境中,形成了人与住宅、环境的和谐统一。 3)亲情味浓厚。 川西人讲究礼节,喜好聚集娱乐,注重人与人之间的交流,在国内外首屈一指的茶馆文化也因此而繁荣。这一特点也突出地表现在居住方式和邻里关系上,有一种田园诗歌式的诗意。这种亲情味,还表现在川西民居的建筑上。如大小院落中的天井与宽屋檐,以及沿街住宅或店铺外的檐廊,便为居住者创造了一个较明朗的生活工作的“公用空间”,供家人纳凉、妇女手工、小孩嬉戏、邻里喝茶下棋以及接待来客之用,使邻里间得以充分交流对话,使蜀人深感“远亲不如近邻”。4)兼容性较强。 四川是一个多民族、多文化的区域,据有关史料,大批移民入川先后发生过几次。因此,川西居住文化也是一种兼容性较强的融合文化,其许多特色的形成,都是在不排外的基础上兼收并蓄的结果。并未因吸收外来文化而丢失传统,而是在兼容先进文化因素的过程中,形成了适合本地自然与经济条件的,独立形态的文化体系。羌族碉楼:羌语称碉楼为“邓笼”。早在2000年前后汉书西南夷传就有羌族人“依山居止,垒石为屋,高者至十余丈”的记载。碉楼多建于村寨住房旁,高度在10至30米之间,碉楼有四角、六角、八角几形式。有的高达十三四层。建筑材料是石片和黄泥土。墙基深135米,以石片砌成。石墙内侧与地面垂直,外侧由下而上向内稍倾斜。修建时不绘图、吊线、柱架支撑,全凭高超的技艺与经验。建筑稳固牢靠,经久不衰。1988年在四川省北川县羌族乡永安村发现的一处明代古城堡遗址“永平堡”,历经数百年风雨沧桑仍保存完好。羌族民居为石片砌成的平顶房,呈方形,多数为3层,每层高3米余。房顶平台的最下面是木板或石板,伸出墙外成屋檐。木板或石板上密覆树丫或竹枝,再压盖黄土和鸡粪夯实,厚约035米,有洞槽引水,不漏雨雪,冬暖夏凉。有些楼间修有过街楼(骑楼),以便往来。举世闻名的四川灌县都江堰工程,至今已有200O多年的历史,仍在造福利民,其中就凝聚有古代芜人的血汗和智慧。淳厚的古遗风悠久的历史与长期闭塞的生活环境,使羌族的精神文化中保留了不少淳朴厚重的古代遗风。5.2.5 会议接待区会议接待区,配有独立控制的中央空调、卫星和光纤电视节目、电子门锁及电脑终端。宴会设施齐全,拥有装修豪华的会议厅及多功能厅,可分别满足35-80人的会议需求。会议厅配有完善的会议设施,如同声翻译,多媒体投影仪、胶片投影仪及高品质的会议影音设备;会议接待区将提供最专业的宴会服务,满足商务会谈、新闻发布、技术交流等各类会议的不同需要。5.2.6 其他相关设施1、月牙湖垂钓中心2、给水、排水、污水处理系统3、设置小型垃圾转运站一座。4、厕所分布力求均匀,服务半径一般以200400米为宜。5、设置输电线路开关站一座,负责向园林基地及周边用电负荷供电,。6、通讯及有线电视系统。7、为保证游客的生命财
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