两控两促理论与实践.doc

荔枝龙眼花芽分化“两控两促”的理论与实践荔枝、龙眼花芽分化“两控两促”技术是指：正确使用宇花灵达到“控冬梢延伸，促冬芽转变为花芽，控冲梢生长，促雌花比例提高”的效果，实现“冬梢可不杀，冲梢可不摘”的目的。本技术以叶面喷宇花灵等系列产品，来实现只仅控制冬梢和冲梢，而不杀死嫩芽及花芽，不因使用浓度过高或用量过多而伤害嫩叶老叶。荔枝、龙眼的花芽分化是在内外因素综合作用下进行的，树体内有机营养的积累是花芽分化的基础，内源激素的作用和外界光照、温度、水分、矿物质和栽培技术措施等则是花芽分化的重要条件。充足的阳光是树体有机营养的来源，当然还必须有更多的功能叶片，通过叶片吸收阳光及二氧化碳，进行光合作用，制造有机营养。阳光强，功能叶片多，光合作用强，制造的有机营养就多。相反，有机营养就少。至于阳光的强弱，是天爷恩赐的，人为因素无法改变。荔枝、龙眼花芽分化的“两控两促”的技术关键就是要创造及保护更多的功能叶，维护其正常的旺盛的生理功能，同时人为给叶片直接喷施有机营养，补充光合作用所制造的产物之不足，通过叶片吸收积累及贮藏。荔枝、龙眼在正常的天气条件下，也就是冬季适当低温和干燥的情况下，只要栽培管理措施得当，都可正常开花。但是，随着异常气候的日益频繁，暖冬、暖春的不断出现，冬季抽梢、春季冲梢、雌花比例少的三大问题，仅仅靠普通的栽培措施并不能保证荔枝、龙眼年年正常开花结果。因此，在这样的情况下，必须通过人为调控的办法来控梢促花。结合栽培措施，提供荔枝、龙眼成花所需的营养（主要是有机营养）和激素平衡，启动花芽分化基因的表达，合成花芽分化所需的特异酶蛋白，使荔枝、龙眼能够顺利地从营养生长向生殖生长转变，最大限度地抵消异常天气对荔枝、龙眼开花带来的负面影响。一、控梢促花技术分析1、控梢：在秋梢老熟以后，用乙烯利、哆效唑、比久等生长调节剂喷施叶面，强迫叶片退色，从而控制冬芽的萌动。控梢时认为叶片退色、失水、下垂才达到目的，这是错误的。秋梢叶片浓绿正是光合作用强有机营养积累多的好时机。但人为喷施乙烯利等，使叶片细胞的酸度急剧下降，从而造成叶片退色、失水、下垂，这实质上已破坏了叶片生物膜结构，叶绿体会区域性解体，组织细胞遭到严重破坏，叶片的生理功能受损，光合机能不到正常叶的一半，有机营养的生产车间及仓库遭到破坏。有机营养如何制造、积累？其重新恢复需要消耗营养，好象鸡等动物一样，当它的脚或某一部位受伤了，它要康复，在康复期间除了不断进食外，还要不断消耗自身的能量而消瘦。植物也是一样的道理。这恢复过程即所谓树体已进入休眠如遇上气温低，光照不足的阴雨天气，会出现光合作用趋于零，树体处于纯吸收消耗状态，树体为了维持不良环境下细胞正常生命活动而消耗有机营养，正如鸡一样不断消瘦。有的年份采取喷施乙稀利环割的措施使叶片退色，有时也能开花结果，但不是千遍一律，因为这些做法对成花营养积累符合要求的果树有一定效果，相反则不然，特别是冬季气温异常或肥水过多时，效果更差同时由于控杀梢技术要求高，产品使用要求严格，稍不慎就会在杀死嫩叶的同时，造成老叶产生药害枯黄脱落等副作用2、杀梢：冬梢抽生时，用乙烯利等激素来杀死冬梢，强迫进入休眠状态。化学杀梢是在冬梢抽出后用乙烯利等激素杀死而进入深度的休眠，这是控梢的通常做法。其实龙眼、荔枝等植物都一样，顶芽（冬芽）的是生殖生长最活跃、最旺盛的组织器官，细胞分裂、繁殖速度最快，如将其杀死，花芽分化如何进行？杀死后可能在2030天很难再萌动。要让其再变成为活跃的生殖生长点需要更长时间，待重新抽芽时温度往往已超过形成花芽所需的最佳温度，要想成花时非常困难。顶芽被杀死同时，往往出现技术把握不当部分老熟秋梢也被杀死半截，或部分老叶因药害而黄化脱落。树体有机营养得不到补充，反而会刺激营养生长，遇上不良环境的影响抽出的只能是叶芽而不是花芽。杀梢，从某种意义上是限制了营养生长，但是造成的伤树，反而增加有机营养的消耗，实际上杀梢并没有达到客观上的效应。如果能正确喷施乙烯利等激素，虽然有利于花芽生理分化，但对叶片生理功能的损伤大，叶片光合作用的功能期限会缩短3050%，如果受不良气候条件影响，有机营养积累更少，花芽形态分化难以继续。3、“三环法”：环割、环扎、环剥，目的是切断韧皮部的筛管，使地上部的光合产物有机营养无法向根系输送，削弱根系的活力，吸收的矿物质减少，地上部分造成干旱状态，使冬梢难以萌动。用“三环法”（环割、环扎、环剥）来控梢促花不是主要办法，只能补助措施。采用“三环法”后，使根系的主动吸肥吸水能力下降，而根系主动吸肥和根压的维持要消耗能量，能量来自根系的呼吸作用，呼吸作用要正常进行必须通过韧皮部的筛管源源不断地从地上部分获得有机营养。而“三环法”已把这些筛管切断了，有机营养供应途径受阻，同时土壤施下的无机肥料根系吸收后又要经过同化作用仍需消耗大量的有机营养。如果切断的筛管遇上干旱、低温，就不能及时恢复，根系就会因长期限过渡饥饿而机能衰退，根系活力过低吸收的矿物质少，通过木质部的导管往上输送的无机营养就少，很难促使树体抽出花序和新梢。这一措施对长势旺的树，或雨水多时有一定的作用，在沙质土，地下水位低易干旱的坡顶树用此办法会造成花而不实，也可能会因伤树过重而造成大量黄叶等，即是人们所说“杀鸡取蛋”。“三环法”技术要求必须具备三个条件，缺一不可。一是树势壮旺；二是肥水条件好；三是健壮末次梢老熟后才能进行。另一种措施是断根：对树势较旺，芽饱满，有可能抽生冬梢的，在龙眼树根盘深锄20厘米，或者在树冠外围挖深3040厘米深沟，切断水平侧，让其日晒风吹凉根3040天，待叶色开始退黄时再填土杂肥、表土、垃圾后盖土。部分青壮结果树如断根方法仍未控制冬梢生长，可以在断根基础上，挖开树冠下表土，使根群裸露日晒，减少水分，迫使停止生长。深锄根方法可以控制根系吸收能力，调节期植株生长势，有利于提高树液浓度，抑制冬梢的生长，对促进花芽分化都有一定效果。但应当注意，深锄、断根、露根只能在青壮树进行，对老弱树不宜一次伤根过重，否则不但不能成花，反而使树势急剧衰退。这些措施的目的是减少因冬梢的生长而消耗树体的有机营养，从而提高细胞液的浓度，有利于促使花芽分化。这些做法有时（有些树）也达到相应的效果。也就是当树体本身的有机营养积累达到花芽分化所需的营养时；或在实施上述措施过程中，光照充足，气温不高，水分适宜，施肥适时适量等条件符合要求，使树体有机营养的积累大于消耗时，而所采用的措施，假如非常正确，适时适量，才有可能获得成功。但都很难提高雌花比例。尽管符合花分化的要求，但是使用上述措施要求严格，技术较高喷施的时期、浓度，次数及“三环”的程度、深度等都不好掌握，不同的品种在不同的时期，不同的气候条件，不同的营养水平等情况下，反应也不尽相同，同一品种在不同树势使用浓度，得到的结果都不一样，稍不慎就会伤树。纵观前些年份的秋冬气候条件及管理措施，采取上述办法对树体有机营养的积累及花芽分化是不利的以上的各种措施都是在减少有机营养的消耗，那么有机营养从哪来？如何增加光合作用的产物？如何发辉叶片的最大光合效能？使树体叶片积累更多的有机营养。二、花芽分化的营养基础荔枝、龙眼是常绿果树，常绿果树的叶片既是营养生产基地，也是仓储基地，同时也是树体营养的主要消耗器官。果树的叶片是进行光合作用，制造有机营养的器官，阳光强，功能叶片多，光合作用强，制造的有机营养就多，这就是叶片“源”的作用。同时叶片可以吸收人为补充的有机营养并积累和贮藏，这是叶片“库”的作用。按照叶片的功能又可分为功能叶和营养叶。、功能叶是树体中的有机营养供应源，承担起供应树体有机营养的重担，功能叶片是荔枝、龙眼树体进行光合作用的主要器官。功能叶的光合效率制约于光照条件、水分、空气中的二氧化碳。功能叶多制造的有机营养也多，反之则少。生产中自然环境（光照、二氧化碳）没办法改变，那么我们可通过修剪的措施使叶片通风透光创造更多的功能叶，在光照不足的条件下有机营养少可通过人为的补充（功能叶只要是能制造和积累有机营养的都是）。2、营养叶-是有机营养的消耗器官，树冠过于荫密，阳光透不过内堂，只有外层的叶片能进行光合作用制造有机营养，而内堂的叶片只接收到散射光，叶片光合作用弱制造的有机营养少，为了维持生命，有时还要消耗临近叶片积累的有机营养，这种只吃不干活的树叶为营养叶。叶片衰老则光照和营养条件恶化，光合同化强度很小，但其生命活动仍在进行，每时每刻都在进行延续生命的呼吸作用。呼吸作用要消耗有机营养，衰老叶自身光合作用产生的有机营养远不能自给，只能截获正常功能叶向下输出的有机营养。因而老叶从树体有机营养的生产器渐渐变为有机营养的消耗器。特别在光照不足的条件下，更加剧树体营养消耗。衰老叶也因营养耗尽而逐渐变黄脱落。因此在生产中要发辉叶片的最大光合效能制造更多的有机营养。在控梢促花措施过程中，使用乙烯利喷施让叶片退色、失水、下垂，或不恰当环剥、断根使叶片变黄脱落，破坏了叶片生物膜结构，叶绿体会区域性解体，组织细胞遭到严重破坏，叶片的生理功能受损，光合机能不到正常叶的一半，有机营养的生产车间及仓库遭到破坏。有机营养的制造和积累减少或是成为有机营养的消耗器官即是-营养叶。有人认为叶片退色也能开花结果，确定也可以只要提高细胞液的浓度，都有利于促使花芽分化。以上这些做法有时（有些树）也达到相应的效果。也就是当树体本身的有机营养积累达到花芽分化所需的营养时；或在实施上述措施过程中，光照充足，气温不高，水分适宜，施肥适时适量等条件符合要求，使树体有机营养的积累大于消耗时，而所采用的措施，假如非常正确，适时适量，才有可能获得成功。但都很难提高雌花比例。尽管符合花分化的要求，但是使用上述措施要求严格，技术较高喷施的时期、浓度，次数及“三环”的程度、深度等都不好掌握，不同的品种在不同的时期，不同的气候条件，不同的营养水平等情况下，反应也不尽相同，同一品种在不同树势使用浓度，得到的结果都不一样，稍不慎就会在杀死嫩叶的同时，造成老叶产生药害枯黄脱落等副作用叶片变黄退色也能结果，但是往往收完果之后该老叶已经脱落，抽出的新梢一遇上干旱第二次梢难抽出，功能叶面积少有机营养积累也少，不利于开花结果，或者不结果，形成隔年结果的现象在栽培的众多例子中，也不难发现叶片浓浓绿绿也能开花结果，而且能连续的丰产稳产。叶片浓浓绿绿树体生理机能旺盛，在通风透光、阳光强的环境下制造和积累的有机营养多，树体的细胞液浓度高，有利于促进花芽分化。且能提供树体开花结果所消耗的有机营养，开的花质量好雌花多，不因开花消耗的有机营养多而叶片哑然失色。叶色浓绿有机营养充足生理落果减少，坐果率提高。在收完果后，叶片的生理机能仍能正常进行，修剪后因还有叶片提供足够的营养，抽出的梢多而壮。树冠叶绿层厚，光合作用积累的有机营养多，生殖生长占优势，冬梢冲梢不易抽出，促进荔枝、龙眼花芽分化开花结果并持续年年丰产稳产。三、栽培技术得与失1、修剪技术荔枝、龙眼属多极性生长植物，在同一基枝上易抽生多条枝梢。必要时进行疏枝修剪，原则是“一分为二”（即采果后通过短截、疏芽在每个基枝上留两芽），“三去一”（同一基枝相邻节位上抽生三条新梢时，剪除一条弱枝或中间位置枝，使枝梢分布均匀），“五去二”的留芽法来培养第二年的结果母枝，以得到扩大树冠，来增加结果枝数量来实现增产的目的。其实不能千遍一律，产量与结果母枝的数量不成正比的。这种做法反而使树体营养分散，枝条细弱。荔枝、龙眼为喜光植物，通风透光利于进行光合作用，如果结果母枝数量增加、树冠阴密，叶片的透光率低，相当一部分叶片无法成为功能叶，则光合作用弱，有机营养制造积累少，加上树冠扩大，养分输送距离远，会增加营养的消耗。龙眼、荔枝树冠必须通风透光，最大限度地让结果母枝积累更多的有机营养，只有树体有机营养的积累大于消耗时，才利于花芽分化，只有这样才是任何控梢促花的前提。荔枝、龙眼的荫生枝不可能结果。因此，各树冠之间必须有适当的采光通风间隙。回缩修剪既可保证树冠不封行荫蔽，又可保证抽生新梢的基枝粗壮。矮化的树冠地上地下运输距离短，可为生殖生长提供良好的均衡极性条件和有效的输导条件。但荔枝、龙眼是乔木性植物，天生生长极性强，要获得良好的矮化树冠，必须对顶部实行回缩修剪，以密集叠加的节间逐渐缓和生长极性，同时也为抽生结果母枝提供了良好的粗壮基枝条件。2、施肥技术荔枝、龙眼功梢肥为了能在10月20日前抽出末次秋梢，即采果后第二次梢作为结果母枝要求在9月中下旬施无机肥来功梢，抽出后用尿素、磷酸二氢钾等无机营养叶面肥来喷施，目的是使其充实、健壮，加忆其老熟速度。这实际上事与愿违的。入秋后至11月初，我国南方大多数年份都是高温干旱，根系对9月份施入的促梢肥往往不能及时吸收，而到11月中下旬之后，遇上边疆的阴雨天气，光照不足，树体自身制造的有机营养少。同时根系因得到了充足的水份而活力增强，吸收了9月中下旬所施入的肥料，使没有完全老熟的秋梢无法停止生长，加上人为喷施磷酸二氢钾等到无机营养叶面肥，更进一步加速营养生长，树体吸水吸肥之后树势旺，易抽生冬梢。不抽冬梢的到翌年的12月份再遇到低温的阴雨天气，则易产生冲梢。 3、花期管理荔枝、龙眼早春遇上连续高温高湿出现“冲梢”或春梢的现象，抽出的小叶会消耗树体用于花芽形态分化的有机营养，使得营养生长占优势。生产上常用人工摘除，工作量大时间来不及，不适于大型果园采用，也无法提高雌花比例，其实摘叶会刺激树体再抽出叶片，营养转向叶片的生长，即使能抽出花穗，在高温高湿，少光照有机营养得不到补充的情况下，花枝长质量差、雄花多、雌花少。如果用激素控冲梢，往往会出现梢及花一起杀死，时间一过当年的花再也抽不出，变成没有花果的“风景树”，主要原因是化学激素控冲梢不易掌握，现蕾期使用很容易导致落花，冲梢是由于树体有机营养积累不足为了适应不良气候环境而产生的花带叶的营养生长，严重的使花器官退化，造成减产。 四、花芽分化“两控两促”花芽分化“两控两促”技术其合理的施肥和修剪能减少冬梢和冲梢生长的可能性。合理的施肥：即在78月施下第一次梢的功梢肥（