武山蔬菜信息导报.doc

武山蔬菜信息导报2010年 第9期 武山县蔬菜事业管理局 主办蔬菜要文不 出 县 门 学 技 术 武山蔬菜部门组织群众县内参观交流5月7日，武山县蔬菜局联合鸳鸯镇政府，组织丁门、安咀2村的蔬菜种植户、中青年农民等50多人，参观了清池村、宋庄、郭庄、林庄等村的韭菜、菜花、辣椒、莴笋和地膜洋葱的种植情况。参观采取技术人员现场介绍培训、群众实地参观学习及和当地群众互动交流相结合的方式进行。近年来，我县蔬菜部门积极实施“西移南进，上山进沟”的蔬菜发展战略，在鸳鸯、高楼等西部乡镇积极发展设施蔬菜。为了解决当地群众缺乏蔬菜技术的问题，除了举办培训班、发放技术资料外，还组织群众到我县的各大蔬菜种植基地和蔬菜种植特色村进行参观。通过这样的参观学习，不但开拓了群众的眼界，也激发了群众种植蔬菜的积极性，增进了蔬菜种植技术的传播和交流，有力促进了我县蔬菜的扩面增效。（在洛门镇宋庄辣椒基地参观、学习）（听技术人员介绍洛门镇郭庄笋莴生产情况）（在洛门镇林庄听技术人员讲解地膜洋葱种植技术）（在高楼乡陈门村交流技术）种植技术无公害樱桃番茄标准化栽培技术樱桃番茄，又称小番茄，是番茄属一年生蔬菜。原产于南美洲，上世纪80年代传人我国，在我国开始推广种植，至今有20多年历史。是普通番茄栽培种中的一个变种，其果实富含维生素c，有利尿、保肾、降低血压等保健功能。樱桃番茄与普通番茄相似，其根系发达，再生能力强；大部分品种的茎为蔓生型，无限生长，株高可达2m以上；其花序为复总状花序，每一个花序可以开几十个到一百多个花；果实有红、黄、绿、紫、黑等颜色，每穗果可产5001 000g。1 环境要求樱桃番茄根系发达，再生能力强，无限生长，生长适温1235。要求排水良好、土层深厚、肥沃壤土为好。为高档昂贵产品，可在温室内周年种植。2 育苗2.1 消毒处理2.1.1 温汤浸种把番茄种子放人55温水中，保持水温均匀浸泡15min。2.1.2 磷酸三钠浸种 先用清水浸种34h，再放入10磷酸三钠溶液中浸泡20min，捞出洗净。2.1.3浸种催芽消毒后的种子浸泡68h后捞出洗净，置于25环境催芽，每天用相应温度的温水冲洗12次，经23d，有50种子“露白”时即可播种。2.2 育苗2.2.1 育苗设施育苗地应与生产田隔离，可选择在日光温室、塑料拱棚、阳畦等进行育苗。2.2.2 营养土配制将腐熟的有机肥和田园土(3a内未种过茄科作物)过筛后按1：3比例拌匀。并按每立方米床土中加入磷酸二铵1kg，硫酸钾复合肥1kg拌匀。2.2.3 营养土消毒 每立方米床土加人50甲基托布津100g拌匀或50，多菌灵100g拌匀。2.2.4 育苗方法 用10cm10cm的纸营养钵或按lOcm10cm的距离播种于苗床。2.3 播种2.3.1 播种期 春提早栽培3月上、中旬播种，露地栽培4月下旬或5月上旬播种，冬季栽培8月上旬播种。2.3.2 播种量 每667cm2栽培面积用种3050g。2.3.3 播种方法 播种前苗床浇透底水，水渗下后用营养土薄撒一层，将催芽后的种子每钵播23粒，播后覆盖营养土和细沙，厚度不能超过1cm。苗床面上覆盖地膜，待70幼苗出苗后去除地膜。3 定植3.1 定植前的准备3.1.1 整地施肥定植前每棚施用4 0008 000kg腐熟的优质农家肥和25kg磷二铵、lOkg钾肥做基肥，深翻2530cm，耙平地面。3.1.2 土壤消毒作垄前每667m2用70%敌克松2kg，50辛硫磷1k进行土壤消毒。一般作成南北延长的垄，起垄后浇水，整地后，按照垄宽1.20m划线，垄宽0.80m，高0.25m，沟宽0.40m，垄面耙耱平整，中问开0.20m的暗沟，并铺好地膜，灌1次透水。3.1.3 温室空间消毒 太阳消毒：垄面盖上地膜后，密闭整个温室，使温室温度升到5070，密闭23d。药剂消毒：傍晚9时以后用百菌清烟雾剂密闭一昼夜消毒，放风后无味时定植。设备表面消毒：用l的甲醛消毒液，直接对墙壁、柱子、后屋面、棚杆、棚膜以及附属设备喷雾消毒。3.2 定植采用明水定植，即先栽苗，后浇水。按照一垄双行的栽培方式，株行距为4050cm60cm，定植一般选在晴天的下午进行，定植后及时灌足苗水。定植后及时浇点根水，点根水内应配人农用链霉素和生根剂。4 栽后管理4.1 温度管理白天温度不高于30，夜间温度不低于15。9月下旬以后，天气渐凉，当夜温降到13以下时应关闭通风口，注意防寒和早霜冻。进入10月份，外界气温更低，要本着通风口由大到小的原则管理，夜间温度不能低于13。10月中旬要根据气温变化及时加盖草帘。4.2 光照管理进入11月份光照渐差，除应及时清洁屋面、减少积尘、保证光照外，最好在室内北墙张挂反光幕，以增强光照，增加产量，提高品质，增加收入。4.3 肥水管理定植后1周，再浇1次缓苗水。当幼苗新叶平展时，表明已缓苗，此时开始要防止营养生长过旺。一般长到第1穗果坐果后再浇催果水，之后1015d浇1次水，并结合灌水，采用以水带肥，单棚每次冲施15：15：15氮磷钾复合肥5kg。由于冬季地温较低，要避免大水漫灌，以免影响植株生长。4.4 植株调整冬季温室光照弱，为减少遮光及落蔓方便，应采用尼龙绳吊架引蔓。同时考虑到栽培期长，植株茎蔓需要不断地往下放落和盘曲，因此吊绳顶端要留有足够的长度，并推广用10号铁丝做成缠绳挂钩，以方便落蔓节省时间。在放蔓落蔓时应尽量保持各植株间顶端高度整齐一致。秋冬春连茬栽培属长期栽培，为克服高架栽培郁蔽遮光的弊端，主蔓单干高架栽培模式，实施分次摘心换头落蔓，间歇留果矮架栽培的模式。即单干整枝，当主蔓第5花序现蕾开花时摘心，留4穗果，顶端保留3片叶。在顶端叶片叶腋长出侧枝时，选留一健壮侧枝留l片叶摘心等果，其余侧枝全部摘除。对留下的摘心等果侧枝，再留4穗果摘心，并随下部果实成熟采收落蔓，变成矮架。对上部再选留一侧枝进行等果，2次摘心后再放杈，进行第3次开花坐果，再留4穗果摘心。以后照此连续摘心整枝。4.5 整枝打杈第l花穗下第l侧枝及以下所有侧枝全部摘除，第1果穗采收后可把第2果序下的叶片全部打掉，另外发现黄叶、病叶及时打掉，减少病害的发生。打老叶要选在晴天通风时进行，以便伤口愈合快，打权不宜在阴雨天或有露水时进行，伤口容易腐烂，给病菌入侵创造了条件。4.6 保花保果樱桃番茄花期自然振动授粉并可使用坐果灵，花期要控制灌水，并进行叶面喷肥。果实成熟期的肥水管理，干湿要均匀适中，以防止裂果。叶腋问极易发生侧枝，必须经常、及时地整枝，以便节省养分。同时结合绑蔓进行疏果，及时摘除畸形果、僵果等不正常果。5 病虫害防治生长结果期应按无公害蔬菜生产要求，采用农艺、生态、生物、化学措施及早预防，做到对症施法、对症用药，严控或降低用药量次，杜绝使用菜田禁用农药，采收前12d禁止化学防治，保证采前用药安全间隔期。5.1 农业防治5.1.1 选用抗病虫品种5.1.2 创造适宜的生长环境条件，如培育壮苗、高畦栽培等5.1.3 实行严格轮作制度，与茄科作物轮作3a以上5.1.4 科学施肥，多施有机肥5.2 物理防治采用黄板诱杀蚜虫，覆盖银灰色膜驱避蚜虫、白粉虱、斑潜蝇。5.3 生物防治采用病毒防治害虫，应用植物源农药和生物源农药防治病虫害。5.4 化学防治使用药剂应符合GB4285、GB8321的规定。5.4.1 猝倒病、立枯病 除用苗床撒药土外，还可用64%恶霜灵+代森锰锌500倍液、72.20霜霉威800倍液等药剂防治。5.4.2 灰霉病 优先采用烟剂和6.50乙霉威粉尘剂(1 000g667m2)，还可用50腐霉利可湿性粉剂1 500倍液、50速克灵可湿性粉剂2 000倍液、65甲霉灵可湿性粉剂1 000倍液、30%克霉灵可湿性粉剂800倍液等药剂防治。5.4.3 早疫病 优先采用5百菌清粉尘剂(1 000g667m2)、烟剂，还可用70代森锰锌500倍液、75百菌清可湿性粉剂600倍液、47春雷霉素+氢氧化铜可湿性粉剂800倍l 000倍液、58甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液等药剂防治。5.4.4 叶霉病 优先采用5春雷霉素+氢氧化铜粉尘剂(1 000g667m2)，还可用2武夷霉素水剂150倍液、1：1：200波尔多液、47春雷霉素+氢氧化铜可湿性粉剂等药剂防治。5.4.5 病毒病 用20%盐酸吗琳胍铜500倍液、83增抗剂100倍液、克毒宝1 000倍液等药剂防治。5.4.6 蚜虫、白粉虱 30蚜虱净烟剂及10蚜虱净水剂3 000倍液、10大功臣乳油3 000倍液、16菜虫一次净水剂2 500倍液喷雾。6 采收樱桃番茄同穗果上果实成熟有先后，应分批采收，采收在转色期进行，以利长途运输，带果柄采收，采收后初步挑选，商品果要求单果重10g以上。（高台县园艺工作站 王国成）土肥技术蔬菜叶面追肥技术要点蔬菜的叶面追肥是将肥料溶解于水，喷布在叶面的施肥方法，该方法简单，作用方便，成本低，见效快，效益高。尤其适用于微量元素追肥，对增加蔬菜的产量和品质有着积极的作用，但是要做到科学合理。 一、肥料种类要适宜。适宜进行蔬菜叶面追肥的肥料种类很多，常用的有尿素、磷酸二氢钾、过磷酸钙、磷酸钾、硫酸锌、米醋、硼砂、稀土及草木灰浸出液等，而易挥发、难溶性肥料不适宜，如碳铵、钙镁磷肥等。 二、喷肥深度要适宜。叶面施肥的适宜浓度为：尿素1%2%；磷酸二氢钾0.2%0.5%，硫酸铵0.2%0.3%；硼砂0.03%0.1%；过磷酸钙1%2%；米醋0.3%；稀土0.3%0.1%。 三、喷施肥液量要充足。喷施时，以植株叶片均匀布满雾状小水珠，不滴流为宜，一般每亩需肥液4060公斤。 四、喷施部位要得当。叶面追肥的喷施重点部位是蔬菜的幼嫩茎叶，并且正、背面都要喷到，不可漏喷或重喷。 五、施用时期要适宜。叶菜类蔬菜一般在生长前期和中期施用；茄果类、瓜类、豆类、根茎类一般在中期和后期施用。 六、喷施次数要适当。一般叶面追施进行23次，每710天一次。 七、注意施用时间。叶面追肥多选择在晴天下午阳光不太强烈时喷施，以利延长肥液在蔬菜上的温润时间，提高肥效，如喷后3小时遇雨，天晴后要补喷，但浓度要适当降低。 八、肥料要合理适用。蔬菜叶面追肥时，将两种或两种以上的肥料合理混用，增产效果显著。但不可任意混用，如磷酸二氢钾不能和稀土混施，过滤后的人粪尿不能和草木灰浸出液混用，磷酸锌不能和过磷酸钙混用。 九、肥料要合理施用。喷施过磷酸钙等含磷肥料，要经过浸泡24小时后取其上清液稀释为1%2%后喷施，钾肥用浸泡2小时后的草木灰上清液稀释后喷施。 十、根据蔬菜种类选择适宜肥料。叶菜类蔬菜，如白菜、芹菜、菠菜等叶面施肥多选用尿素、磷酸二氢钾；茄果类、瓜类蔬菜如番茄、黄瓜等多选用氮、磷、钾混合液或多元复合肥；根茎类蔬菜，如马铃薯、萝卜、洋葱等多选用磷、钾肥。（来源：中国化肥网）温室蔬菜喷微肥应注意啥浓度 浓度过高，不但无益，反而有害。一般地说，各种微肥适宜的喷施浓度是：硼酸或硼砂溶液0.05%0.25%，钼酸铵溶液0.02%0.05%，硫酸锌溶液0.05%0.2%，硫酸铜溶液0.01%0.02%，硫酸铁溶液0.2%1%。时期 喷施微肥的时期必须根据不同蔬菜品种和不同的微肥品种而定，一般以开花的喷施为宜。用量 一般亩施肥液4070公斤，能使蔬菜茎叶沾湿为宜。次数 叶片喷施一般用肥量较少，所以一次难以满足全部生长发育过程的需要。因此一般应根据蔬菜生育期的长短，喷施24次为宜。时间 为减少微肥在喷施过程中的损失，利于叶片吸收，应选择阴天或晴天的下午到傍晚时喷施，这样可延长肥料溶液在蔬菜叶片上的滞留时间，有利于提高喷施效果。另外，在与农药混合喷施时要考虑肥效、药效的双重效果。一般说，各种微肥都不可与碱性农药混喷。配制混合喷施溶液时，一般都是先把一种微肥配制成水溶液，尔后再把其他药、肥按用量直接加入配制好的微肥溶液中溶解。（来源：农博网）植物保护防治黄瓜生理病害重在温度管理徒长 高温高湿是导致徒长的主要因素。苗期易形成高脚苗，造成节间长，易倒伏，花芽分化不良，结果小而瘦。在蔬菜生长期内可通过采用通风、遮阳网、降温剂、喷水、薄膜上盖草帘、泼泥浆等措施达到降温的目的，而在北墙体上设置通风口降温效果更好。黄瓜苗期适宜温度，白天为2528，夜间为1315。结瓜期白天为2832，夜间为1317。在此范围内温度以较低为好。 生长抑制 黄瓜的生长期内，如果长时间处于35以上时，光合作用将难以进行，即呼吸作用大于光合作用，也就是说制造的养分不如消耗的多。当夜温过高时，呼吸消耗更是剧烈，黄瓜长势弱，易早衰，产量低。畸形瓜 由于高温导致黄瓜光呼吸加剧，光合产物的制造和运输受阻，有机营养供应量减少，黄瓜幼瓜难以坐住。大瓜生长不良，容易产生细腰瓜和尖头瓜。多种畸形瓜增多，使质量和商品性显著降低。缺素症 高温使土壤的蒸发量加大，叶片的蒸腾加强，由于土壤干旱，供水不足，各种元素如磷、钙移动性差，容易出现生理性缺磷、缺钙问题。另外，也能引起顶部叶片缺铁、缺锌而黄化现象。叶片灼伤 高温低湿强光照的情况下，黄瓜叶片易出现叶肉细胞坏死，“干边”的现象，特