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水仙的美学特点摘要:水仙是我国十大名花之一,有着独特的美学特征,在著名浪漫主义诗人华兹华斯的诗作中,就有五咏水仙的优美诗篇,并且中外都有对水仙美学的独特见解。关键词:水仙;寓意;传说;美学特色;栽培;雕刻。水仙为我国十大名花之一,我国民间的请供佳品,每过新年,人们都喜欢清供水仙,点缀作为年花。因水仙只用清水供养而不需土壤来培植。水仙的根,如银丝,纤尘不染;水仙的叶,碧绿葱翠传神;水仙的花,犹如金盏银台,高雅绝俗,婀娜多姿,清秀美丽,洁白可爱,清香馥郁,且花期长。这珍贵的花卉早已走遍大江南北,远渡重洋,久负盛名,誉满全球。她带走了我国的春天,我国人民的情谊和美好的心愿,赢得了“天下水仙数漳州”之美称。中国水仙花属石葱科、水仙属多年生草本植物,鳞茎生的颇像洋葱、大蒜、故六朝时称“雅蒜”、宋代称“天葱”。之后,人们还给她取了不少巧妙美丽的名字,如金盏、银台、俪兰、雅客、女星等等。关于水仙还有很多的传说。据说,宋代时,有一闽籍的京官告老回乡,当他乘船南返,将要回到家乡漳州时,见河畔长有一种水 本植物,并开着芳香的小白花,便叫人采集一些,带回培植。据蔡坂乡张氏谱记载:明朝景泰年间,他们的祖宗张光惠在京都做学官,一年冬天请假回乡,船过江西吉水,发现近岸水上,有叶色翠绿、花朵黄白、清香扑鼻的野花,于是拾回蔡板栽培育成新卉传下。 传说崇明水仙来自福建。那是唐代武则天女皇要百花同时开放于她的御花园,天上司花神不敢违旨,福建的水仙花六姐妹当然也不例外,被迫西上长安。小妹妹不愿独为女皇一人开花,只行经长江口,见江心有块净土,就悄悄溜下在崇明岛。所以,福建水仙五朵花一株开,崇明水仙一朵怒放。 水仙花早在宋代就已受人注意和喜爱。漳州府志记载:明初郑和出使南洋时,漳州水仙花已被当作名花而远运外洋了。“借水开花自一奇,水沉为骨玉为肌”。水仙花 通常是在精致的浅盆中栽培,然而,它对生活也挺简单朴素,适当的阳光和温度,只凭一勺清水,几粒石子也就能生根发芽。寒冬时节,百花凋零,而水仙花却叶花俱在,胜过松、竹、梅,仪态超俗,故历代无数文人墨都为水仙花题诗作画,呈献了不少幽美的篇章。如黄庭坚所作的 水仙花:凌波仙子生尘袜,水上轻盈步微月。是谁招此断肠魂,种作寒花寄愁绝。含香体素欲倾城,山矾是弟梅是兄。坐对真成被花恼,出门一笑大江横。又有白居易的诗,水仙花的芬芳一片火红的枫叶尚使白居易缓缓吟出:“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花”的感慨;一滴清甜的甘露尚能唤回蜻蜓的回心;一朵茉莉花的芬芳尚能唤回蝴蝶的翩翩起舞一缕明媚的阳光尚能唤起小草的绿意盎然;一片绿叶尚能唤回花儿的明艳,那么一片“面包”也能唤回“水仙花”的芬芳。谓对水仙喜爱颇深了!不少人喜欢养水仙但往往以为水仙只能开一次花,所以年年买,年年扔。如果培殖好了,水仙可以多年开花,关键是要供给充足的养分,培育出肥大丰满的鳞茎。 土培的水仙一般多天即可开花。其方法是用河泥或山坡腐殖土将水仙头栽入盆内,表面用粗石砂或豆石覆盖,然后浇透水放在室内向阳的窗台上,要注意保持湿润。每周浇一次混合液肥,待开花后将花头剪除,来年春暖时将盆搬到室外背阴风凉处继续培养,六七月间停止施肥,并少浇水。盛夏把水仙头倒出,放风凉处保存,不可使其过干,留到冬季再用。 采用水培法或无土栽培法养的水仙,待开花后,将花头剪除,逐步改用土培。后期管理方法同土培法。 要注意的是,无论是哪种方法,都不要用刀割水仙头,因为刀割只利于其在当年发芽生长,但以后就很难培养出再次开花的鳞茎。中国水仙需要经过2-3年的种植才能开花。在秋季9一10月间栽培,翌年5月叶子枯黄,6月以鳞茎球形式进入休眠,休眠期间鳞茎球继续进行生理、生化活动。用侧球繁殖的,第二年进入休眠后挖球,经过贮藏期,其中大球冬天开花,一般l球l枝花,市售的崇明水仙就是这样。用侧芽繁殖的,第二年休眠后挖球,秋季再行种植,冬季开花,也是l球l枝花。从侧球种植1年(跨2年)的和侧芽种植2年(跨3年)的球根中,精选大形的优良鳞茎球作种球,秋季进行阉割加工后,再行种植,精心培养,次年可获得1个形体大、两边具侧球、开多枝花的鳞茎球,即商品球。 水仙生长发育各阶段(如营养生长期、鳞茎膨大期、花芽分化期、开花期)需要不同的环境条件。其根、茎、叶、花各部器官对环境条件的要求也不一致。水仙生长期喜冷凉气候,适温为10-20,可耐0低温。鳞茎球在春天膨大,干燥后,在高温中(26以上)进行花芽分化。经过休眠的球根,在温度高时可以长根,但不发叶,要随温度下降才发叶,至温度约6-10时抽花苔。在开花期间,如温度过高,开花不良或萎蔫不开 花。在温度适当的情况下,它喜光照,也较耐阴。对培养开花的球根,长时间的光照能抑制叶片生 长,有助花摹伸长,高出叶片。生长期间好肥水,如缺水,则生长欠佳。生长后期需充分干燥,否则影响芽分化。土壤要疏松、膨软、中性或微酸性。水仙花主要有两个品种:一是单瓣,花冠色青白,花萼黄色,中间有金色的冠,形如盏状,花味清香,所以叫“玉台金盏”,花期约半个月;另一种是重瓣,花瓣十余片卷成一簇,花冠下端轻黄而上端淡白,没有明显的付冠,名为“百叶水仙”或称“玉玲珑”,花期约二十天左右。水仙花分布的范围极小,只在漳州八大胜地之一的园山东麓一带,因它具有得天独厚的条件:园山挡住了烈日,园山在斜影所及的地方日照较短,为水仙花栽培创造了有利格条件。当地有歌云:“园山十八面,面面出王侯,一面不封侯,出了水仙头。” 水仙具有宜人的芳香,并不像纸白水仙那样具有难闻的动物气味,鲜花为制造高级芳香油的原料,是水仙雕刻艺术的主要材料,而且是很受欢迎的年花,因为其在春节期间开放,象征来年好运。每年春节,能工巧匠们创作出的水仙盆景雕刻艺术,且能依照人们的愿望,在预定的期间里开放,给节日、寿诞、婚喜、迎宾、庆典增添了不少光彩。那栩栩如生,生气盎然,耐人寻味,怪不得人们赞誉水仙一青二白,所求不多,只清水一盆,并不在乎于生命短促,不在乎刀刃的“创伤”,不在乎于严寒的“凌辱”,始终洁身自爱,带给人间的是一份绿意和温馨。许多人喜欢雕刻水仙,但是不是特别了解水仙的雕刻方法,雕刻水仙花正确基本工序如下:刻花球:左手握花球,要芽尖向上,右手用刻刀从球底1厘米沿与球底相平行的弧线切割,把上部的鳞片从下面逐层剥掉,剥至白净露出叶芽为止。刻叶苞片:轻轻用刀把叶芽外面包着的一层光滑的苞片两侧刻破,沿底层刻一刀将苞片剥下,露出叶芽。削叶缘:要让叶片卷曲,就必须刻削叶缘。但削叶缘,要从外到内,依次从上到下均匀地削去1/31/5叶缘。不要削伤中间花芽叶苞片。雕花梗、刺葫芦底:水养1015天,待花苞长出球顶后进行。要花梗朝哪个方向弯曲,便在哪面花梗刻削1/5或纵切,刻削距离或纵切长短与弯曲角度成正比。如需矮化花梗,可用针对花梗底部葫芦处刺几下便可。侧球处理:水仙花球两侧多数是叶芽,少数有花芽,根据造型需要,刻削或去留,如脱落可用竹签补插上去,刻削方法与大球相同。经刻削后的水仙球应在清水中浸洗两天,洗净切口流出的黏液,装盆水养。按照以上方法进行雕刻,时间一长,熟练了,就会轻而易举的把水仙雕刻成自己喜欢的艺术品了。水仙花有很多不同的颜色,当然,颜色不同也会有不同的含义,或者说是花语。黄水仙的含义是重温爱情;山水仙的含义是美好时光,欣欣向荣很多水仙花可表示自恋,敬意的意思,但是并不是所有的水仙都是这个含义,水仙花在过年时象征思念,表示团圆;中国水仙表示想你、多情、表示思念团圆;西洋水仙表示期盼爱情、爱你、纯洁的意思。水仙别名金盏银台,花如其名,绿裙、青带,亭亭玉立于清波之上。素洁的花朵超尘脱俗,高雅清香,格外动人,宛若凌波仙子踏水而来。元程棨三柳轩杂识谓水仙为花中之“雅客”。水仙花语有两说:一是“纯洁”。二是“吉祥”。 在西方,水仙花的意译便是“恋影花”,花语是坚贞的爱情,引申一下便是自省对爱情的诚挚。 秋水仙的花语:无悔青春。秋水仙,是被选来祭祀罗马时代被处极刑的正值青春少年时代的圣希阿金多斯。而以后人们为了纪念这个为使命而付出自己青春的少年。就用秋水仙来作为圣希阿金多斯生命的延续,所以,它的花语为无悔青春。水仙还有孤独的意思,因为她从不成群开,一枝只开一朵。花之孤独清逸者,一花自成一世界。水仙还可作为盆景装饰,水仙主题的盆景取“芝仙祝寿”之意,宫廷庆帝后寿诞之时,地方官多有呈进。据宫中进单载:“乾隆五十六年十月二十七日,福康安来京呈进碧玉水仙盆景成对。
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