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文档简介
第4节人体对食物的消化吸收 什么吸收 吸收是指 食物中的营养物质经过消化道壁进入血液的过程 吸收 糖类 蛋白质 脂肪 水 无机盐 维生素 消化后吸收 直接吸收 哪些物质可直接被人体吸收 哪些物质需要消化后才能被吸收 淀粉 蛋白质 脂肪最终被分解成什么才能被吸收 初始消化部位在哪里 营养物质 消化过程 消化产物 脂肪 甘油脂肪酸 肠液 胰液 胆汁 小肠 脂肪小颗粒 小肠 蛋白质 氨基酸 肠液 胰液 胃 小肠 糖类 葡萄糖 肠液 胰液 小肠 口腔 食物消化的主要场所是 结论 小肠 唾液 麦芽糖 胃液 多肽 小肠绒毛是吸收营养物质的主要部位 脂肪分解产生的部分成分被小肠毛细淋巴管吸收 然后再进入血液 其余的各种营养成分都由小肠绒毛中的毛细血管直接吸收进入血液循环 吸收 小肠壁有怎样的结构特点与其消化和吸收的功能相适应 2 小肠表面皱壁和小肠绒毛 可以大大增加小肠的吸收面积 3 绒毛壁和毛细血管 毛细淋巴管的管壁都只有一层上皮细胞构成 4 小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管 可加快物质的运输 1 小肠内有多种消化液 胰液 肠液 胆汁 5 小肠是消化道最长是一段 消化功能 吸收功能 既有消化也有吸收功能 1 消化道中具有吸收作用的部位 2 各部分吸收的营养物质 胃 小肠 大肠 营养物质的吸收 思考 3 营养物质被吸收后的进入哪里 进入循环系统 由血液运输到全身各处 探究暴饮暴食引起消化不良的原因 暴饮暴食是引起儿童少年消化不良的原因之一提出问题 作出假设 消化液被大量食物冲淡 对食物的消化作用减弱 食物在口腔内未被充分研磨 混合 暴食暴饮影响了胃的正常蠕动 食物未能与胃液充分混合 制定计划 讨论交流 等量的唾液对不等量的淀粉的消化情况是怎样的 胆汁促进脂肪的消化情况是怎样的 等量的唾液对不等量的淀粉的消化情况 达标检测 1 下列关于营养物质消化的最终产物的叙述中 正确的是 a 淀粉消化的最终产物是氨基酸b 蛋白质消化的最终产物是葡萄糖c 脂肪消化的最终产物是甘油 脂肪酸d 水消化的最终产物是水2 淀粉 脂肪和蛋白质在人体消化道内被消化液消化的先后顺序正确的是 a 淀粉 脂肪 蛋白质b 淀粉 蛋白质 脂肪c 脂肪 淀粉 蛋白质d 蛋白质 淀粉 脂肪3 与小肠吸收营养物质无关的结构特点是 a 小肠长约5 6米b 小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛c 小肠壁内有肠腺 分泌肠液d 小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 c b c 4 蛋白质进行化学消化的场所有 a 口腔 食道 胃b 口腔 咽 胃c 口腔 咽 小肠d 胃 小肠6 下列食物成分中 不经消化即可被人体吸收的是 a 淀粉b 脂肪c 蛋白质d 葡萄糖7 试管中有一些植物油 加入配制的消化液 充分振荡置于37摄氏度温水中 一小时后植物油不见了 配制的消化液可能是 a 唾液 胃液 肠液b 胃液 唾液 胆汁c 胰液 肠液 胆汁d 肠液 唾液 胰液8 制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用 根据淀粉在消化道内的消化情况分析 其原理是 a 装在淀粉胶囊内 药物需慢慢渗出b 胃不能消化淀粉 胶囊可经胃进入小肠c 胆汁不能消化淀粉d 淀粉在口腔内初步消化 便于吞咽 d d c b 9 下图中的曲线表示食物通过消化道时 糖类 蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化 请分析并回答 曲线甲表示 的消化 曲线丙表示 消化
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